-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамардика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 9068

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Шитьё(35), Стиль(23), Поэзия(4), Музыка(63), Литература(8), Красота(32), Искусство(12), Интерьер(11), Интересное(143), Иностранные языки(3), Здоровье(158), Дача(136), Вязание(697), (0), (0)
Комментарии (0)

Очень сочное и нежное куриное филе, запечённое с яблоками и сыром

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сочное и нежное куриное филе, запечённое с яблоками и сыром

Невероятно вкусное сочетание куриного мяса и фруктов. Яблоки делают куриное филе более сочным и слегка сладковатым. Курица получается нежной и оригинальной.

big_389443 (673x449, 205Kb)

big_389457 (673x449, 169Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Самый вкусный рыбный пирог из всех, что я умею готовить: пирог «Два капитана»

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный рыбный пирог из всех, что я умею готовить: пирог «Два капитана»

Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырой картофель будет сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», на которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Пирог удался на славу! Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.

SAM_021911 копия (700x525, 222Kb)


5de9bd3381eff30990d71edb323c89ad (80x80, 41Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Турецкий мокрый шоколадный кекс: очень просто, но вкусно...

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий мокрый шоколадный кекс: очень просто, но вкусно...

 
 
Последнее время очень часто в соц. сетях мне попадался "мокрый шоколадный кекс по-турецки". Знала точно, что моим близким понравится подобный десерт, решила его приготовить. И не прогадала.
 
Я бы не назвала это кексом, по вкусу - это настоящий торт. Шоколадная основа, обильно пропитанная молоком и дополненная кремом - потрясающе!

РЎРЅРёРјРѕРє (618x582, 816Kb)

Из данного количество вышло 9 порций.
 
Заварной крем можно сделать с яйцом или желтками, но я не стала отходить от исходника.

0_905ff_50bf4efa_S (150x150, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Куда пристроить "лишние" огурцы? Хозяйки не нарадуются рецепту этой овощной икры

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куда пристроить "лишние" огурцы? Хозяйки не нарадуются рецепту этой овощной икры

Если у вас скопилось "море" огурцов, соленья закрыты, а свежие салаты уже не съедается с тем же успехом, что раньше, попробуйте огуречную икру. Хозяйки говорят, что получается даже лучше, чем с кабачками или баклажанами.
 
На август приходится пик урожая огурцов. У кого-то их слишком много на грядках, у кого-то — на прилавках по заманчивой цене. Пройти мимо и не взять килограмм-другой сложно! В таком случае точно не обойтись без овощной — в нашем случае огуречной — икры.
 
В принципе...это обычная икра...только вместо кабачков и баклажанов использую огурцы...у нас летом их " море "
 

39059-ed4_wide (580x450, 179Kb)

149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Выглядит слишком вкусно, чтобы не попробовать: овсяный пирог с финиками

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выглядит слишком вкусно, чтобы не попробовать: овсяный пирог с финиками

Иногда так хочется вкусного десерта, чтобы быстро, из простых продуктов, а главное — красиво и с душой, правда? Сегодня у нас на повестке дня овсяный пирог с финиками — идеальный вариант для нас, женщин, у которых каждая минута на счету.
 
Этот быстрый домашний пирог делается из овсянки, апельсинов и фиников, а шоколадная глазурь добавляет ему шика. Нежный, ароматный, с доступными ингредиентами — то, что нужно для уютного вечера.
scale_1200 (21) (700x393, 400Kb)

n5LPG38F_e5lQgeGoAO7m9wDNIkjFnzlo-XhSAt0mpP-pCwaBkRLDyiI3UsInzDweDsvZq7r7zrKkm3rF-e3sOpTbs4uVYmdgQZDM4SG_mtZ9gWMR-c45AaghSnK8c9lGhXsHuOhbe-4iFy5-j0BFz65iSEZmU37m7Is_gK2ErQKZtt7jgTMupVCYJUVoVsKTDGEuqXmHCM (700x393, 484Kb)
 
Мои подруги оценили этот пирог и забрали рецепт в избранное. Надеюсь, он вам тоже понравится. Готовы? Тогда за дело!


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Закрутилось-завертелось: блинные рулетики с кабачками и сыром (в духовке)

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрутилось-завертелось: блинные рулетики с кабачками и сыром (в духовке)

Оригинальная и вкусная закуска из простых ингредиентов - нежные рулетики из запечённого блина с кабачками и сыром. Всего один большой блин с кабачками и сыром готовится прямо в духовке, а затем нарезается и сворачивается в аккуратные рулетики.

big_810689 (673x449, 222Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сливочная нежность, абрикосовая кислинка: абрикосовый пирог со сливочной заливкой

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочная нежность, абрикосовая кислинка: абрикосовый пирог со сливочной заливкой

Очень нежная получилась выпечка к чаю – сочный, легчайший пирог-кекс, с яркими фруктами  и прекрасной сливочной заливкой. И моя самая любимая часть – ничего взбивать не нужно. Не нужны никакие специальные приспособления, или кухонные комбайны – только ваши руки и максимум ручной венчик. Все смешал и ставим запекаться! Абрикосовый джем, которым смазывается тесто, делает вкус абрикосов ещё ярче.

big_802575 (673x449, 239Kb)


119474468_Bez_imeni1 (140x105, 22Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое"

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое"

Тефтелями никого не удивишь, но эти тефтели в сочетании именно с этим соусом точно не оставят вас равнодушными. Не уговариваю. Просто пробуем.

Рецепт: Тефтели в бархатистом соусе Дело тонкое
698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачки в составе теста: заливной пирог из кабачкового теста, с яйцами, луком и плавленым сыром

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в составе теста: заливной пирог из кабачкового теста, с яйцами, луком и плавленым сыром

Тесто для пирога замешивается на основе кефира, с добавлением тертого кабачка. В качестве начинки - отварные яйца, свежий зелёный лук и плавленый сыр. Готовится пирог достаточно просто, а продукты используются доступные и привычные.

big_805437 (673x449, 288Kb)


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый пышный пирог к чаю "Орешек", рецепт из старого журнала

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пышный пирог к чаю "Орешек", рецепт из старого журнала

Этот пирог к чаю я нашла в стареньком журнале былых лет, он меня привлек необычным составом и интересным способом приготовления. Не думала, если честно, что получится что-то вкусное, но пирог удался! Необычный вкус и приятная структуры этой выпечки к чаю мне понравилась и я решила с вами поделиться тоже. Пирог похож слегка на кекс, но пи этом не такой рыхлый и рассыпчатый. Сверху у пирога к чаю вкусная хрустящая и мягкая корочка, а внутри не сухое, но при этом не клеклое, а пористое влажноватое тесто. Советую попробовать, рецепт очень легкий и доступный и не смотря на свой простой вид, пирог действительно стоит внимания!

РЎРЅРёРјРѕРє100 (678x381, 657Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики из кабачков с мясом - не рецепт, а мечта любой хозяйки!

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков с мясом - не рецепт, а мечта любой хозяйки!


Ах, какой рецепт я сегодня вам отыскала в недрах Интернета! 

Пока кабачки молодые и сочные, успевайте готовить из них всякое-разное! Это блюдо для «мясоедов»: кабачок тут присутствует очень ненавязчиво, слой кабачка получается тонким, дает мясу нежность и сочность. Его можно приготовить к обеду или ужину, лучше всего – из некрупных молодых кабачков, дополнить свежими овощами и легким соусом на основе йогурта или кефира.

Очень вкусно, просто, можно запечь в духовке или приготовить в мультиварке, в пароварке. Попробуйте!

15a(6) (700x450, 213Kb)

7+8(4) (700x285, 143Kb)

0049 (50x50, 19Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

гювеч по-турецки

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для гурманов: рецепт приготовления гювеча по-турецки

 

Если хотите, чтобы мясо было нежнейшим и сочным – просто положите его сырым и не трогайте до готовности.

Мясо приготовленное таким способом получается сочным, нежнейшим и прямо тает во рту. Овощи вбирают сок, мясо – вкус овощей. Блюдо само готовится, пока вы занимаетесь своими делами. Удобно и очень-очень вкусно. Набор овощей можно менять в зависимости от сезона. Также можно брать разные виды мяса.


scale_1200 (700x525, 332Kb)
.

698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сытный пирог, исчезает со стола быстрее, чем остывает: один кабачок, горсть сыра и кефир

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный пирог, исчезает со стола быстрее, чем остывает: один кабачок, горсть сыра и кефир

Этот пирог – вариант «всё смешал и забыл». Не месим, не катаем, ничего не вылёживается. Один кабачок, немного кефира и горсть любого мягкого сыра – и на выходе сытный пирог, который исчезает со стола быстрее, чем остывает. Кабачки натираем сразу в тесто – никакого сока выжимать не надо. Всё остаётся в деле. Адыгейский сыр даёт нужную плотность: куски не расплываются, а приятно попадаются при каждом укусе.

u-22da06bf23416cc3a10f726de36f5005 (600x450, 260Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Ягодный пирог «Всегда удачный»: быстрый рецепт на каждый день, добавляя то, что вам больше нравится

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодный пирог «Всегда удачный»: быстрый рецепт на каждый день, добавляя то, что вам больше нравится

Сегодня предлагаю испечь пирог, который всегда получается! Нежный, воздушный бисквит, сочная, ароматная малина и хрустящая штрейзельная крошка – идеальный вариант для уютного чаепития в кругу семьи.
 
И самое главное – вы можете легко менять ягоды, добавляя то, что вам больше нравится. Смородина, клубника, вишня – всё подойдёт! Так что не бойтесь экспериментировать и создавайте свой идеальный ягодный пирог.


scale_1200 (2) (700x393, 265Kb)

scale_1200 (3) (700x393, 192Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные котлеты "Ленивая невестка"

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "Ленивая невестка"

Под смешным названием этих котлет скрывается практичное и вкусное блюдо - куриные котлеты быстрого приготовления. Рецепт знаком многим, но я внесла в него свою "изюминку" - овсяные отруби. Вернее, это сделала подружка моего сына. Всего 20 минут - и вкусный, полезный, лёгкий ужин готов!

Рецепт: Куриные котлеты Ленивая невестка


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная печень в гранатовом соусе: ееобычно, но так легко готовится!

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень в гранатовом соусе: ееобычно, но так легко готовится!

Пикантная, насыщенная печень с легкой кислинкой граната и орехами — необычное и полезное блюдо.

154457-ed4_wide (580x450, 230Kb)

125808210_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Воздушное, мягкое творожное печенье с нежной творожной начинкой: лучший рецепт творожного печенья

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное, мягкое творожное печенье с нежной творожной начинкой: лучший рецепт творожного печенья

Сегодня я делюсь с вами потрясающим рецептом творожного печенья, который точно станет вашим любимым! Если у вас есть стакан творога, вы на пути к созданию этого кулинарного шедевра! Воздушное, мягкое творожное печенье с нежной творожной начинкой. Супер простой рецепт.  На каждый день выпечка!

scale_1200 (700x393, 292Kb)

scale_1200 (14) (700x393, 295Kb)

0_f2008_19489c79_S (100x91, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог из нежного заливного теста с сыром и начинкой из кабачков на сковороде

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из нежного заливного теста с сыром и начинкой из кабачков на сковороде

Предлагаю рецепт приготовления на сковороде пирога из нежного заливного теста с добавлением натёртого сыра и начинкой из кабачка. Пирог получается сытным и очень вкусным. Кабачок лучше взять молодой, с нежной шкуркой и мелкими семенами. Я сняла шкурку с кабачка, так как она оказалась жестковатой.

Пирог выпекается на сковороде под крышкой на минимальном огне. Обязательно перед выкладыванием теста нужно обильно смазать сковородку сливочным маслом, чтобы пирог легко можно было переворачивать во время выпечки. Всем советую этот рецепт, ведь пирог получается очень вкусным!

7306a2a41f (700x466, 285Kb)

3e505692f6 (700x466, 230Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить рыбу с кабачками вкуснее чем в ресторане

Вторник, 01 Июля 2025 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить рыбу с кабачками вкуснее чем в ресторане

Сегодня готовим минтай с кабачками! Приготовить такой рецепт на ужин из самых простых продуктов очень легко! Это невероятно простой и быстрый рецепт. Такой минтай с кабачками в духовке понравится всей вашей семье, ведь такой рецепт получается вкуснее чем в ресторане!
 
Кабачки – овощ универсальный, идеально подходит для многих блюд и хорошо сочетается с разными ингредиентами. Я предлагаю приготовить кабачки с рыбой.

itog-3-3 (700x524, 434Kb)
 

Вместо минтая можно взять любую морскую рыбу, а кабачки можно заменить цуккини.
Готовится это блюдо быстро и из самых обычных ингредиентов, а получается очень вкусным и сытным. Убедитесь в этом сами!

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)

113216665_0_75f4f_9a64b702_XS (100x93, 19Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Лучшее клафути с вишней - от аромата просто кружит голову!

Вторник, 01 Июля 2025 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее клафути с вишней - от аромата просто кружит голову!

Этo нeoбычный пиpoг, вepнee нe coвceм пиpoг. Eгo cтpyктypy тpyднo cpaвнить c чeм-либo: нe coвceм пyдинг, нe coвceм oмлeт, нe пиpoг и дaжe нe зaпekaнka. Этoт дecepт имeeт yникaльнoe нaзвaниe – клaфyтѝ (yдapeниe нa пocлeдний cлoг).
 
рецепт клафути с вишней
 
Нe бyдy paccкaзывaть eгo иcтopию, нo пpигoтoвив oднaжды, этoт peцeпт cтaнeт oдним из вaших любимых. Oн нe тpeбyeт мнoгo вpeмeни для пpигoтoвлeния,  мoжнo cкaзaть, для лeнивых хoзяeк. В клaccичecкoм вapиaнтe peцeпт клaфyти c вишнeй, хoтя и c дpyгими ягoдaми пo-cвoeмy вкycнo.
клафути как приготовить

 

vishnya-animatsionnaya-kartinka-0031vishnya-animatsionnaya-kartinka-0031
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [386] 385 384 ..
.. 1