Серия сообщений "доброе Советское Кино":

Испекла рождественский кекс

вот уже несколько лет пеку на рождество кексы.Раньше читала романы Диккенса и думала--как это у них пироги заранее пекут, а потом это все в кладовке хранят?)))
А потом попала по ссылке к Чадейке и теперь вот пеку.Вкусно !
Сегодня, правда, испекла только один, но поставила еще цукаты с изюмом, так что будет еще парочка.У Чадейки такое разнообразие и выбор, просто чудо!

Террин из куриной печени с томатно-яблочным вареньем
 

Надо:

1. Куриная печенка — примерно около 0,5 кг
2. Куриное филе — 1 шт, но это исключительно по желанию
3. Бекон свежий — ломтиков 8, все зависит от формы для террина
4. Лук репчатый — небольшая луковица
5. Коньяк (ну как же без него) — 1 столовая ложка
6. Мускатный орех, соль и молотый черный перец по вкусу
---------------------------

Для варенья:

1. Помидоры черри, потому что сладкие — 0,5 кило
2. Яблоко большое кислосладкое
3. Базилик — пучок
4. Яблочный уксус — 1 стол. ложка
5. Сахар — 0,5 стакана

Рис из цветной капусты
 

Вот такой необычный, по крайней мере для меня, способ приготовления цветной капусты .

Рецепт нашла на сайте say7, привожу рецепт с фото и описанием автора рецепта  Ляночка08

Владимир Климентьевич Качанов родился в 1945 году. Участвует в выставках, начиная с 1974 года. С 1987 года - член Союза художников. Самая известная из российских состоялась в 1994 году в ЦДХ и называлась "Москва уходящая". В последние годы, в основном, выставляется за рубежом.
Коренной москвич живописец Владимир Качанов более 40 лет пишет столичные пейзажи. Когда-то он взял за правило не продавать и не выбрасывать этюды, написанные на пленэре. Шло время, и потихоньку оказалось, что написанные Качановым виды старинных московских кварталов — Бульварного кольца, Петровки, Замоскворечья — стали историческими документами. Потому что город в 90-х и 2000-х годах начали активно сносить и перестраивать.

Старая Москва удивительно красива и своеобразна. Этот альбом картин художника Владимира Качанова посвящён не шедеврам архитектуры, а старым московским бульварам и простым уютным дворикам, которые следует сохранять и беречь. Ведь ни в одном городе нет ничего похожего на московские бульвары. Но, к сожалению, в последние годы они меняются на глазах, и не в лучшую сторону. А ведь исчезнет красота, исчезнет и память… Этюды, написанные более, чем за сорок лет, показывают, что мы теряем. Альбом задуман и создан при поддержке проекта «Москва, которой нет».

Читать далее
 

Десерты для новогоднего стола

1. Мандарин в шоколаде

(Шоколад растопить либо в микроволновке, либо на водяной бане.
Мандарины почистить и удалить лишние волокна. Дать шоколаду немного остыть и обмакнуть дольки наполовину. Выложить на бумагу для запекания и декорировать.
Дать шоколаду застыть и можно подавать).

Новостной листок
 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 19 Декабря 2014

Вкусно и полезно: запеченная в фольге треска

Салат «Шикарный»



огурцы (можно взять соленые или свежие) – 3-4 шт.
картофель отварной в мундире – 3 шт.
репчатый лук – 2 шт. (крупные)
куриные яйца (вареные) – 3 шт.
твердый сыр – 150 гр.
морковь (в сыром виде, крупного размера) – 1 шт.
вареная колбаса – 100 гр.
хрен или чеснок – 2 зубчика
майонез
грецкие орехи

Ещё одно печенье «Новогодние овцы»



Устраиваем кулинарный мастер-класс для сладкоежек всех возрастов - выпекаем тематическое печенье в виде символа наступающего года. Забавные "Новогодние овцы" легко формируются, а сам творческий процесс объединяет, радует малышей и дарит исключительно позитивные эмоции. Съедаются же рассыпчатые сладкие фигурки с не меньшим удовольствием!

ИСТОЧНИК

  АВТОР МК : Юлия Канивец 

ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА МК !!!

Здравствуйте дорогие Мастерицы!Когда заканчивается ремонт,то как Вы знаете,творческие люди находят массу сокровищ перед тем, как всё это выкинется на мусорку!Так и я насобирала массу потолочного фриза или ещё называют багетом его(не знаю правда как правильней).Для чего и сама не знала,крутила я его долго,пока Бог не дал мудрости,как мне с ним распорядиться.Вот так и сотворились у меня такие домики.Кому интересно,приглашаю к просмотру.

Новостной листок
 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 13 Декабря 2014

Luiza Gelts работает в жанре фотонатюрморта. Это не просто. И не просто по той причине, что в этой нише фотографов не просто много, а очень много. Высокая конкуренция и много признанных мастеров, которые прочно «оседлали» это направление.

Я не буду писать о работах Луизы в превосходных степенях (хотя, очень хочется). Может быть после того, как вы ознакомитесь с её работами, у вас найдутся свои хорошие слова.

И кстати, Luiza Gelts – это псевдоним за которым скрывается Луиза Гельтс, профессиональный художник и флорист. А теперь ещё и фотограф.

В первой части я предлагаю вашему вниманию те фото автора, с которых началось моё знакомство с творчеством Luiza Gelts. Именно после знакомства с ними я решил, что это, в целом, приятно и талантливо. В следующих частях я покажу вам фото после просмотра которых я решил, что Luiza Gelts – это талантливый художник.

Художник Luiza Gelts и её натюрморты

Читать далее

К Новому году - новогодние песни часть 2

К Новому году - новогодние песни часть 1

Потрясающе вкусный рыбный пирог!
 

Недавно пекла луковый пирог. Муж сначала подумал, что это рыбный. И я решила, а почему бы и не испечь действительно рыбный пирог? И испекла! Но он такой внуснющий, что  сразу съели половину пирога и это не конец! Думаю, что до завтра он не доживет! Так что, если вы следите за своей фигурой, не пеките - удержаться все равно не сможете - съедите моментально!

Рецепт:

Пицца — шар



Ели? Нет? Вы много в этой жизни потеряли… Сколько раз вы ели пиццу? Десять, двадцать, сто.. Неважно! Наверняка, это была пицца обычной стандартной круглой формы. А вот попробуйте удивить и себя и близких пиццей в форме шарика.
Пицца — шар

Кисло-сладкий соус и шоколадный соус чили



Сладкие соусы чили придадут вашим блюдам пикантный и неповторимый вкус. Они прекрасно подойдут как к мясным, так и к овощным блюдам.
Кисло-сладкий соус и шоколадный соус чили

Новостной листок
 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 4 Декабря 2014

Деревенский свадебный салат
 

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых, на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы, в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку, со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены, практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах, в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! "Вот это - наш фирменный салат, его готовят, на все мероприятия, в каждом доме" - шепнула мне на ушко, сидящая рядом женщина. "Вы обязательно должны его попробовать" - добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановится при его поедании, очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления, практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!

Для салата

Читать далее