ЗАКУСКИ НА ФУРШЕТ

Дальше интересней

Курица в томатно-соевом соусе с орехами и черносливом
 

Этот рецепт для тех, кто положительно относится к сочетанию мяса и сладкого. А для меня лучше чернослива и быть ничего не может. Очень вкусно и необычно – курица с орехами и черносливом.

Ингредиенты:

- куриное филе (0,5 кг);
- томатная паста (1 ст. ложка);
- соевый соус (2 ст. ложки);
- чернослив (горсточка);
- грецкие орехи (ядра от 4 орехов);
- оливковое масло.

 

Читать далее...

Вот она, правда о СЛАВЯНСКЕ и беженцах...

Это пост Tanya42,

бегство из -под огня в НИКУДА


 

Мы бежали бежали из-под бомбежек Грязные без денегбез еды  иодежды  20 вечером мы с Алисой пошли на Машмет в больницу забрать хотели деньги но денег понятно не было Потом начался обстрел когда мы были в дорогемы упали за кустами бабахало рядом нас накрыло землей я ничего не чувствовала когда немного прекратилось мы поднялись у Алисы вся рука возле плеча была в крови мы еле доползли домой Я ей перевязала руку Посмотрела у меня руки и спина и на ноге в царапинах Ну это черт с ним Утром 21 я посадила маму и дочь в автобус Они поехали в Харьков к чужим людям А я должна была выезжать на газели в 4 часа вечера Вещей брать не могла тк газель была забита другими вещами Я взяла кошку и документы А потом опять стали утром стрелять суки Я упала на колени и стояла прощалась со своей родной квартирой с пианино на которм я играла крестила стены читала молитву и плакала плакала беспрерывноПотом позвонила Алиса и рассказала как они ехали через блокпосты Ополченцы пропускали нормально А укры сказали как в Славянске еще есть люди вы что бегите Славянска уже не будет Алиса спросила а можно назад вернуться Они сказали назад никого не пускают Потом в Изюме автобус стоял 2 часа у всех снимали отпечатки пальцев и и переписывали адреса проживания наверное для того чтоб потом в нашу квартиру кого-то заселить Когда они приехали в Харьков Алиса позвонила и начала рыдать в истерике чтобы я не ехала что онахочет назад домой Эта ужасная одна комната в коммунальной квартиребез ничего Но назад пути нет Приехала машина я села с кошкойне могла себя взять в руки рыдала и крестила свой балкон когда мы отьезжали Полил ливень кошка вцепилась в меня  и я поехала в неизвестность перечеркнув все прошлое все хорошее что было у меня все светлое и доброе не пошла даже на могилу бабули не смогла прости меня бабуленька прости Блокпосты мы проехали нормально была проверка документов и все только один раз укры заставили выйти посмотрели что в кабине Да страшно было стоять под тремя автоматами направленными тебе в лицо Теперь я знаю что такое ВОЙНА Даже не столько страшно физически сколько психологически чувсвую что у меня потихоньку начинает ехать крыша Доехали до Харькова к 9 вечера Спали на полу Но я хоть смогла помыться  Я думала что хоть немного нам будет лучше но страшное еще оказалось впереди Тут живут мама с дочкой и они решили всеми путями чтоб мы здесь не жили Не разрешают в ванную и на кухню и в туалет даже заглядывают когда пойдешь Заставляют покупать тазы ведра  А у нас нет денег Теперь за комнату эту платить надо полторы тысячи гривен в месяц Хозяин сказал подождет неделю  БОЖЕ БОЖЕ что делать МЫ нищие У Алисы началось страшное воспаление руки температура сейчас 39 рука стала как камень и образовалась страшная опухоль Она стала совсем не в себе после всего случившегося кричит чтоб ее не трогали и что она поедет обратно в славянск не хочет идти в больницу говорит что хочет умереть Мама как врач посмотрела говорит что может быть заражение крови У меня на ноге от осколка образовалась рана наврядли она заживет Ладно  написала я кратко об основном Жить невозможноПросто теперь сейчас я прошу вас люди неравнодушные пожалуйста я стою на коленях перед вами ПОМОГИТЕ ПОМОГИТЕ  ПОМОГИТЕ наколенях прошу хоть бы дочь спасти чтоб не умерла и квартиру оплатить Вышлите пожалуйста денег кто может прошу вас Христом Богом молю иначе мы не выживем Пишу от брата двоюродного Все таки мне кажется лучше бы мы остались дома я просто не хочу жить

******************************************************************************
Какой ужас.. К сожалению, могу только перепостить... Это всё правда. Татьяна была моим ПЧ ещё задолго до всех событий на Украине.

******************************************************************************
Все вопросы к Татьяне в дневник, или в её личку. На этом я закрываю комментарии.
Всем, спасибо!!

******************************************************************************

Маринованный лук "Три цвета"
 

Маринованный лук любят многие. А если его еще и раскрасить в разные цвета?

Венесуэльские лепёшки - арепас.
 

Масленица, однако. )) Но я хочу предложить вам не блины, а чуть более затейливое блюдо, вполне, всё же, соответствующее масляной неделе - венесуэльские арепас. 

По сути это небольшие кукурузно-сырные лепешки, начиненные зеленым салатом. Вкусно. )))

Нам понадобится

Для лепешек:

• Кукуруза консервированная - 1 банка;
• Мука кукурузная - 150 г.;
• Сыр (лучше брать остренький, с выраженным "сырным" вкусом) - 150 г.;
• Яйцо - 1 шт.;
• Сливки средней жирности - 80 мл.;
• Соль, перец чили (можно заменить черным перцем) - по вкусу;
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для заправки:

• Зелень любая (укроп, петрушка, шпинат, листовой салат, пекинская капуста, зеленый лук...) - 2-3 пучка;
• Сметана - 2-3 ст. ложки;
• Соль.

Готовим!

Кабачковый веер
 

Читать далее...

Новостной листок
 

 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 24 Июня 2014

Дальше

Кабачковая икра в МВ

Сегодня я готовила очень вкусную кабачковую икру в Мультиварке..Уверяю что это проще некуда.Делаю так уже второй год ,благо кабачки в продаже есть всегда.РЕЦЕПТ

 

Серия сообщений "рецепт от модератора":

 

 

Серия сообщений "овощные блюда":

 

КЫСТЫБЫЙ

Кыстыбый

• Тесто:
• 1 яйцо
• 200 мл молока
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• ~2 ст. муки

• Начинка:
• картофель
• 1 луковица
• сливочное масло
• молоко
• соль - по вкусу.

Горячие вкусные лепешки из пресного теста, сложенные вдвое - это кыстыбый, кыстыбай, кыстынбый, кузикмяк, традиционное татарское блюдо. Начинка может быть из картофеля, или пшена, тыквы.

ПОСПЕЛА ВИШНЯ : ПЕЧЕМ, ДЕЛАЕМ ВИНО, ВАРИМ ВАРЕНЬЕ ...
 

Присмотрела в инете рецепт штруделя с вишней ( зимой из замороженной ), делюсь с Вами, у нас уже полным ходом зреет вишня, сегодня супруг порадовал 15 кг ведерком вишен .

Читаем и бегом готовить

И к супу, и к чаю...
 

Всем вечер добрый!!!

Когда -то давно "бродила" по кулинарным сайтам и прочла о томатных хрустяшках... сегодня вспомнила, а почему... потому, что времени на их изготовление всего минут десять уходит... расскажу-покажу, думаю кому-нибудь пригодится...

Вот такие забавные хрустики получаются... а теперь подробнее...

Читать далее...

Изысканный луковый пирог
 

далее

Про мясо...
 

Еще раз добрый вечер всем!!!

В прошлом посте рассказывала о том, как замариновала мясо в коньяке... мне понравилось... напишу рецепт, может пригодится кому-то...

 

Читать далее...

ОКРОШКА. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
 

 

Окрошка: главные секреты приготовления

Дальше

Новостной листок
 

 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 9 Июня 2014

Дальше

Новостной листок
 

 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 6 Июня 2014

Дальше

Белая ночь в нашей деревне.

Это я сфотографировала по просьбе Анюты Премудрой. Только сразу выставить не смогла.

Времени было по-моему около 23.00.

 

 

Видите месяц в небе?

Сплошная экономия, не надо свет включать, когда читаешь. А день все удлиняется...

 

 

Решила приготовить!!!
 

Муж позвонил с работы и попросил чебуреков, мы любим их есть с томатным соком...  купила свининки и подумала, что стоит сделать небольшой пост...

Конечно, это банально... многие умеют и готовят по своим рецептам, но вдруг кому-нибудь и мои советы пригодятся!!!

Вот такие румяные чебуреки получились... вкусно... муж и сын остались довольны...

Теперь немного о... мясе и тесте...

Читать далее...

Белые ночи.

Дорогие друзья, у нас в Мурманске 22 мая начался полярный день и солнце не зайдет 62 дня, то есть по 22 июля. На окна нужны жалюзи или темные шторы, иначе очень трудно заснуть, но это гораздо лучше, чем полярная ночь, когда всегда темно. Сегодня 2 июня, сделала два снимка из окна в 01ч.35мин. по просьбе Анна_премудрая,

1.


2.

Закусочные оливки
 

Случайно нашла забавный рецепт закуски. Прост в исполнении кажется вкусный. Ещё не пробовала. Годится для пикника , для праздничного стола и для будней 

Вот ссылка http://www.povarenok.ru/recipes/show/90018/

1.


2.
Оливки и маслины открыть, слить жидкость, переложить в глубокую пиалу. Полить соевым соусом, рисовым уксусом, оливковым маслом, посыпать специями. Раздавить и порубить мелко чеснок, смолоть розовый перец. Перемешать, оставить мариноваться на пару часов.

3.
Присыпая стол мукой, тонко раскатать слоеное тесто, нарезать на маленькие квадратики. Выложить на него кусочек тонко нарезанной сыровяленой ветчины и маслину или оливку в специях. Завернуть как вам больше нравится - шариком, мешочком или просто крестообразно защипнуть.Запекать в разогретой до 200* духовке 15 минут.