-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анна_премудрая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2012
Записей: 2270
Комментариев: 42850
Написано: 74826


ИЗЫСКАННЫЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Среда, 11 Июня 2014 г. 20:41 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Изысканный луковый пирог
 

4121583_Lvl27NHAznY (604x453, 65Kb)
 
Ингредиенты на 1 пирог(форма 22 см.):
 
400-500 гр. слоёного теста(домашнего или покупного)
3 крупных луковицы
3 яйца
4 ст.л. сметаны
100 гр. твёрдого сыра
черный молотый перец
растительное масло
 
За 1-1,5 часа до готовки разморозьте при комнатной температуре слоёное тесто. 
 
Необходимо очистить 3 крупных луковицы от шелухи и нарезать их полукольцами. В растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
4121583_SiQNQKgZWe4_1_ (604x453, 64Kb)
 
Приправьте лук в процессе обжарки молотым чёрным перцем.
Готовим заливку - взбиваем яйца со сметаной.
Натираем на крупной тёрке сыр и добавляем его к яичной смеси - перемешиваем.
 
4121583_2w2xAssSJtU_1_ (604x453, 79Kb)
 
2/3 от размороженного слоёного теста раскатать и уложить в форму, сформировать небольшие бортики, высотой 3-4 см., а излишки теста обрезать.
 
Выкладываем на тесто обжаренный лук.
 
4121583_zzioKrEB5cE (604x453, 58Kb)
 
Затем равномерно распределяем яично-сырную заливку. Бортики нужно загнуть к центру.
 
Нарезать полосками остатки теста и уложить крест-накрест, в виде сетки. Сетку можно смазать остатками яичной заливки или одним яичным желтком.
 
4121583_x75E1zmgOE (604x453, 59Kb)
 
Выпекать луковый пирог в разогретой до 220С духовке 25-30 минут. Подавать как тёплым, так и холодным.
 
Автор рецепта - La Petite Sirène
 
4121583_HfPaUeguvdQ (604x453, 75Kb)
 
 
Рубрики:  ГОТОВЛЮ
ГОТОВЛЮ
Выпечка
Выпечка

Понравилось: 3 пользователям

Tanya_Martini   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 21:10 (ссылка)
Анна_премудрая, Заберу, спасибо!!! Все хочу приготовить французский луковый суп, а теперь еще и луковый пирог... думаю, вкусно...
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 21:22 (ссылка)
Tanya_Martini, Ой, Танюх, а я луковый суп варила. Очень вкусно! Надо у себя рецепт найти и пост сделать.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:24ссылка
Анна_премудрая, Ты с верху в форму с супом клала гренки с сыром и в духовку???
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 21:28 (ссылка)
Tanya_Martini, Я гренки сама делала и клала их, кажется, на дно тарелки. Или сверху? Не помню! Помню, что делала точно по рецепту, который есть у меня и было очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:33ссылка
Анна_премудрая, Понятненько, а у меня в рецепте так, как я написала... у меня есть только горшки, чтоб чанахи готовить, а нужны огнеупорные керамические миски-тарелки, чтоб с широким горлышком.. . а таких нет, вот и торможу...
Гусенька   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 21:56 (ссылка)
ПИРОГА С ЛУКОМ НЕ БЫВАЕТ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 22:25 (ссылка)
Tanya_Martini, Дык я уже была!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 22:25 (ссылка)
Гусенька, Ой! Это почему не бывает?!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 22:37 (ссылка)
Гусенька, Это называется ты спать собралась? А сама меня смешишь!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 23:47ссылка
Анна_премудрая, Гусенька, Гусенька начала разбрасываться крылатыми фразами, блин!!!!
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 23:50 (ссылка)
Tanya_Martini, Гусенька, Да не говори!!! Прям так и сыпет афоризмами!!! Или неологизмами?! Это ж у нас новое в обиходе - Май лук ту дэй!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 23:52ссылка
Анна_премудрая, РЖУ!!! Как представлю ее мордашку с умным видом!!! Вся важная такая... куда нам!!! А мы все про жрачку.... хоть ту дей, хоть файв дейз!!! К Гусеньке не обращаюсь, все равно спит!!!
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 23:54 (ссылка)
Tanya_Martini, Молчи!!! Я тоже её представила!!! Ну барыня!!! Ну!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛОИНА   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 01:07 (ссылка)
Аня, спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Гусенька   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 06:13 (ссылка)
Tanya_Martini, Анна_премудрая, опять хиханьки! Слова сказать нельзя! Толя ушел на работу, сечас почитаю, чего вы тут и в других местах наболтали и спать пойду снова. У нас дождь! И еще у меня есть новость, но я не знаю, как вы к ней отнесетесь...
ПыСы. Я не беременная, это другое.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Июня 2014 г. 12:34ссылка
Гусенька, Ааааааааааааа... уморила... я пашу в честь праздника -опять, блин, чебуреки заказали... а тут новости, да еще такие многообещающие.... ждууууу!!!!
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Июня 2014 г. 12:35ссылка
Не сегодня! Может, завтра расскажу. Мне надо решиться.
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Июня 2014 г. 12:37ссылка
Гусенька, Не пугай хоть!!! Ходи-думай-решайся.... я всегда, когда домашними делами занята, или раздумываю о чем-то, иногда серьезном, важном, или придумываю какую-нибудь очередную сказку или рассказ.....
Анна_премудрая   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 19:03 (ссылка)
Tanya_Martini, Гусенька, Ага!!! Ага!!! Я и туточки вас поймала!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Июня 2014 г. 19:07ссылка
Анна_премудрая, Оооо, тебе придется по всем постам бегать, пока нас найдешь везде!!! Приветик!!!
Анна_премудрая   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 19:10 (ссылка)
Tanya_Martini, Так я вас уже и в других местах поймала! Сходи посмотри!!! Любимка моя!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Июня 2014 г. 19:11ссылка
Анна_премудрая, Сама бегаю как Найда!!! Сейчас у Ленуськи с детьми по лужам скачу!!!
Анна_премудрая   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 19:13 (ссылка)
Tanya_Martini, Ну насмешила!!! Найда!!! У нас во дворе у соседей так собаку звали!!! Эльдертерьера. Тань, сходи, я там наши невеселые новости написала.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку