Яхния — обычно, это тушеное мясо с овощами, в густом соусе. Основное в яхнии, безусловно, мясо. А овощи считаются сопровождающими компонентами — у каждого свои. Вкус блюда воспроизвести практически невозможно, и каждый раз он новый.

Соус к рыбе "Пряный"

 Вот взяла моду эта Аня, барыня какая, свои маникюры выставлять! Ну ладно, давайте посмотрим вместе?! Полюбуемся, а местами и похихикаем! Ленуська Муми-мама и Валюшка Marta-Valentina , так эти - первые хохотушки! И я, и я с вами!

Ладно! Смотрим!

Вот такая подобралась палитра. К ней, конечно, нашлись в моих закромах и лаки.

Вот так

и еще вот так!

В общем, настроение - весеннее! Чего и вам желаю!

Ваша Аня

Серия сообщений "МАНИКЮР":
Часть 1 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ!
Часть 2 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ, ПРОДОЛЖЕНИЕ...
Часть 3 - ПАЛИТРА УХОДЯЩЕГО МАРТА
Часть 4 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ТЮЛЬПАНОВАЯ
Часть 5 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ
Часть 6 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. СИРЕНЕВАЯ
Часть 7 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. РОЗА
...
Часть 37 - МОЙ НОВОГОДНИЙ МАНИКЮР
Часть 38 - МОЙ ВЕСЕННИЙ МАНИКЮР
Часть 39 - ПЕРВЫЙ ЛЕТНИЙ МАНИКЮР

 С Пасхой, друзья! Со Светлым Христовым Воскресеньем!

Лишь только в Пасху солнце так играет!
Колокола несут благую весть.
Пусть все от мала до велика знают:
Христос воскрес! Воистину воскрес!

А вот сегодня - субботний микс. Не пятничный и не воскресный. Вчера ведь страстная Пятница была, ну какие уж миксы. А завтра - Пасха, тоже не до них. Так давайте сегодня?! Не возражаете?

Убиралась, конечно, как и все, к Пасхе. В том числе, перемывала все тарелочке на стенах на кухне. Как сняла их, загрузила в посудомойку, глянула на пустую стену - Дааа! Разница, как говорится, налицо! Маленькая печалька у меня произошла. Глиняные тарелочки мыла вручную. А вот про красивую большую тарелку из Таджикистана, что Евдоким с Полиной когда-то привозили, не подумала. И в посудомойке она вся "слезла". К моему огорчению. А красивая была.

Старый рецепт кулича. Проверенный годами - очень вкусный!

Девочки, очередной рецепт из моего календаря. На удивленье удачный календарь в этом году. 

В общем, Салат овощной с печенью

Серия сообщений "Субпродукты":

Субпродукты

Часть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
...
Часть 9 - САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
Часть 10 - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 11 - САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПЕЧЕНЬЮ
Часть 12 - ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ПО-МАДЬЯРСКИ
Часть 13 - ПАШТЕТ ИЗ КРОЛИКА И УТИНОЙ ПЕЧЕНИ
...
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК

Девочки, ну как же без маникюрчика?! Да никак! Будет!

Выбрала для себя палитру недели. Назвала её - ТЮЛЬПАНОВАЯ

Оцените

Вот такую выбрала палитру. Вот такие подобрала лаки. И вот что у меня получилось.

Серия сообщений "МАНИКЮР":
Часть 1 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ!
Часть 2 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ, ПРОДОЛЖЕНИЕ...
Часть 3 - ПАЛИТРА УХОДЯЩЕГО МАРТА
Часть 4 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ТЮЛЬПАНОВАЯ
Часть 5 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ
Часть 6 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. СИРЕНЕВАЯ
...
Часть 37 - МОЙ НОВОГОДНИЙ МАНИКЮР
Часть 38 - МОЙ ВЕСЕННИЙ МАНИКЮР
Часть 39 - ПЕРВЫЙ ЛЕТНИЙ МАНИКЮР

С ВЕРБНЫМ ВОСКРЕСЕНЬЕМ, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

Вас с вербным воскресеньем поздравляю,
Чудесный день торжественный пришел!
Я вам удачи искренне желаю,
Чтоб каждый в праздник радости обрел! 

 Девочки, привет всем! Сегодня сырный супчик! Я его готовлю разным. С разным составом продуктов. Сегодня - креветочно-луковый с фунчозой.

 Вот и пятница! Неделя почти закончилась, но впереди выходные. Это радует!

Непростая была эта неделя. И не только у меня. 

Ну ладно, об этом еще поговорим, а пока, как в детской считалочке - "Где мы были, мы не скажем, а что делали покажем!" 

Ну что я делала? Готовила, в том числе, конечно!

Печеночные оладьи. Про них вчера подробно рассказывала. Микс-салат. Что-то "пробило" меня на эти салаты. Витаминов что ли не хватает весной?

 Девочки, привет всем!!! Готовила печеночные оладьи. Алена умничкаразумничка меня вдохновила. Да и не готовила их давненько.

А ведь сложного ничего в них нет! Но вкусно - очень!

Серия сообщений "Субпродукты":

Субпродукты

Часть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
...
Часть 8 - ПЕЧЕНЬ ПО-БЕРЛИНСКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 9 - САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
Часть 10 - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 11 - САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПЕЧЕНЬЮ
Часть 12 - ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ПО-МАДЬЯРСКИ
...
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК

Девочки, помните мою старинную подругу Аллочку. Я много про нас рассказываю в дневнике. Последней была история про бабочку за зимним окном. Вот эта история http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post355450043

А тут опять кое-что произошло. Не такое романтичное, как с бабочкой. Даже где-то наоборот - трагичное и грустное. Но обо всем по порядку.

Значит, Алочка моя, если помните, живет в Москве, в Кузьминках. В многоэтажном доме на втором этаже. Их окна выходят с одной стороны прям на проезжую часть и на остановку автобусов. Остановка прямо перед окнами. Видна очень хорошо.

И вот, буквально, на днях, занимается моя Алла на кухне своими делами и постепенно ловит себя на мысли, что с улицы слышны какие-то странные звуки. Это и не лай и не вой собачий. Это просто настоящий плач. Да, да. Именно плач. Выглядывает в окно и видит такую картину. Остановка, и к остановке привязана собака. Стаффордширский терьер. И ей видно, что к собаке привязан пакетик с бумагами. Собака то мечется, то сидит и зябко дрожит. И постоянно плачет.

Аллина дочка Настя и внучка Маша в это время как раз гуляли. Алка моя скорее Настюхе звонит. Насть, так и так, подойдите к нашей остановке. Посмотрите, что там к собаке привязано. Мне кажется, что это какая-то записка.

Видит в окно, что - вот Настя с Машей подошли к собаке. Собака дала с себя снять этот пакет с бумагами. Алка на телефоне. Настя на телефоне. Всё это буквально несколько минут, как девчонки к собаке подошли.

Настя говорит - Мам, тут паспорт собачий и сопроводительное письмо к нему. Алка говорит - читай, что написано. А написано следующее.

"Хозяйка собаки давно не живет в Москве. Я человек со слабым здоровьем, мне предстоит серьезная операция." Всё.

Надо сказать, что у них в доме, в цокольном этаже ветклиника и зоомагазин. Хозяин и того и другого - один. Алка видит, что он вышел из магазина и движется к Насте, к остановке. Собака-то плакать не перестает! Орет бедная! И очень реагирует на проходящих пожилых мужчин. Именно мужчин.

Сначала они вызвали полицию. Полиция говорит - мы берем все паспортные данные собаки. Вообще-то за такое - бросить привязанным животное в городе полагается большой штраф. Полиция хотела еще и МЧС вызывть. Люди-то не знают, дастся ли собака. Может она больна? Хозяин ветлечебницы в это время позвонил своей знакомой в питомник "БИМ". Все ждут оттуда волонтёра.

А в это время начинает собираться народ.

Представляете, на улице холодно, собака вся дрожит. По паспорту выяснилось, что пес старый. 13 лет ему. Люди, кто одеяло принес, собаку накрыть, кто подстилку под нее постелил. Кто-то корм принес. Правда собака есть не стала. Плачет, не перестает.

Приехала волонтёр из "БИМа". Между строк скажу, что эта ветлечебница, которая у них в доме и этот питомник подбирают бездомных животных. Бескорыстно их выхаживают, пристраивают и у себя и отдают в хорошие руки. У них в этом "БИМе" кого только нет. Даже медведи! Не говоря уже о змеях, кошках, собаках, черепахах, птицах и прочей живности.

В общем, волонтёр сказала полиции - не надо никакого МЧС вызывать. Мы пса к себе заберем. В питомник. 

И Настя наблюдает такую картину. Волонтёр подошла к собаке. Тихонечко погладила её по голове и тихим голосом стала с ней разговаривать. Ты, говорит, успокойся, не переживай! Мы сейчас с тобой поедем к нам. Тебе будет у нас очень хорошо, тепло. Ты отдохнешь, тебе есть дадут. Ты у нас будешь всегда сытая. Тебя полечат. (оказалось, что собака больна. Помимо цистита еще куча болячек) И все будет хорошо. Давай я тебе ошейник сниму.

Представляете, собака слушала её очень внимательно, смотрела прям в глаза, потом вздохнула облегченно, прям как человек, перестала плакать и покорно побежала за женщиной-волонтёром к машине и сама в нее забежала.

Длилось вся эта эпопея с собакой часа четыре точно. За все это время останавливалось немало людей. Многие хотели забрать пса себе. Многие сокрушались, что не могут забрать, у кого дома 7 котов или три собаки. Один мужчина сказал, что у него две собаки и ребенок-инвалид. Никак взять не может. Но всё закончилось благополучно.

А Аллочка моя всё это время стояла у окна с телефоном у уха, плакала и молилась. Несколько лет назад у них собака умерла. Старая уже была. Английский бульдог. А сейчас у них две кошечки и огромный попугай. Ну тоже - куда?

Вот такая история, друзья мои. 

Дай Бог здоровья и сил всем добрым людям!

Намеренно не поставила в заголовке никаких знаков препинания - ни точки, ни вопросительного знака, ни многоточия. Каждый решит для себя, что это - МИЛОСЕРДИЕ ИЛИ ПРЕДАТЕЛЬСТВО, оставить собаку на остановке.