Сельдь под шубой "Новогодние свечи"

Автор ларек: Еще один вариант знаменитого салата, на этот раз в необычном оформлении.  

Ингредиенты:

Хлеб (ржаной, бородинский) - 6 шт

Свекла - 150 г

Сельдь (филе) - 1 шт

Майонез - 6 ст. л.

Лимон - 1/4 шт

Желатин - 2 ч.л.

Специи (соль, сахар, кориандр)

Вода (для замачивания желатина) - 70 мл  

МОЙВА ПРЯНАЯ СЛАБОСОЛЁНАЯ

Эта рыбка многими незаслуженно игнорируется, а ведь она очень вкусная. Особенно в сезон молодой картошечки — пальчики оближешь!

Необходимо:

• Мойва (замороженная, неразделанная) -1 кг
• Соль - 1 ст.л. без горки
• Сахар - 1/3 ст.л.
•  Кориандр - 1 ч.л., гвоздика - 2 шт.,

ВАРЕНЬЕ «ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ» 

Полупрозрачные дольки-мармеладки никого не оставят равнодушным. Это и красиво, и очень вкусно. А приготовить варенье «Яблочные дольки» можно из совершенно обычных яблок любого сорта.

Необходимо:

• Яблоки — 1250 г
• Сахар — 1 кг

КАРТОШЕЧКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 

Рецепт от anabanana: Очень актуально, когда надо приготовить картоху для большой компании, а чистить её лень. Или если в холодильнике скучает картошка в "мундире".
 

ТОНЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ

Рецепт от Nin@ G.Lov.: Эти пирожки из очень простого теста получаются настолько вкусными, тончайшими, хрустящими (когда горячие), что нельзя остановиться, а с холодным кваском, ммм,прелесть... Начинка у меня из картошечки и мяса, можете готовить на свой вкус, главное, раскатать тесто как можно тоньше, оно очень эластичное и подается раскатке на отлично! Рецепт позаимствовала у прекрасной девушки Леночки Сокур, у нее всегда все очень и очень вкусно, просто не может быть по-другому!

ТОП ИЗ КРУГЛЫХ МОТИВОВ

Размер: 36
Потребуется: 150 г белой пряжи (100% котон, 100 г/530 м), крючок № 1,1.

Элемент: схема 15-1, вяжется от центра по кругу. На схеме указаны круговые ряды.
Размер элемента: диаметр 11 см. Потребуется 69 элементов.
Неполный элемент: схема 15-2, вяжется от центра. На схеме указаны прямые и обратные ряды.
Размер неполного элемента: 6x11 см. Потребуется 8 неполных элементов.

Описание. Размеры и расположение элементов указано на выкройке (рис.15-1). Работу начинаете с вывязывания полных элементов по схеме 15-1 и неполных элементов по схеме 15-2. При вывязывании в каждом элементе последнего ряда присоединяете элемент к предыдущим элементам.
Места соединения указаны стрелками на схемах. Соединяете элементы в одно целое по выкройке изделия (рис.15-1).

КАРТОШКА ПО-МОНАСТЫРСКИ

Автор: Helenka-7: Тушеная картошечка. Очень проста в приготовлении. На ужин - самое оно! Рецепт взяла на одном из сайтов монастырских, жаль, не запомнила, на каком. 

Ингредиенты: 

• Картофель (крупный) — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 0,5 стак.  

Огуречные секреты

Чтобы добиться обильного урожая и продлить плодоношение огурцов, нужен правильный уход за этими растениями. Раскроем некоторые огуречные секреты.

Не стоит поднимать листья   

При неблагоприятных погодных условиях, когда плохо завязываются плоды огурцов, можно провести в пасмурный день внекорневую подкормку по листьям препаратом «Завязь» или «Импульс», строго по инструкции. Чтобы листья не были грубыми, жесткими и не желтели на солнце, а завязи не засыхали, лучше на все лето их укрыть от палящего солнца укрывным материалом.      

вязаный пупс

(спицами)

автор мастер класса   Ольга Александровна

далее слова автора

 
Сегодня представляю вашему вниманию описание пупса спицами. Решила облегчить до максимума описание, чтобы могли попробовать и мастерицы со стажем, и только начинающие

Не стала фотографировать все материалы, которые использовала в данной работе, а только вот показываю ниточки, которые я предпочитаю в вязании кукол и других игрушек.
Список материалов:
пряжа разных цветов
спицы №2
игла большая    

Быстрое, нечерствеющее тесто для пирогов

автор мастер класса   Olich Корнеева Ольга

далее слова автора

 
Этот рецепт мне попался на просторах интернета, когда я искала рецепт быстрого дрожжевого теста для пирогов. Меня подкупило слово быстрое, так как всегда хочется сэкономить время и при этом приготовить что-нибудь вкусненькое. Еще в рецепте говорилось, что пироги, приготовленные из этого теста, не черствеют очень долго, аж неделю. Верность этого утверждения нам не удавалось проверить до сих пор, потому как пироги мы съедаем быстро, редко когда остаются на второй день.

Но вот что точно могу утверждать, что даже если вы уберете пироги в холодильник (а я всегда убираю пирожки храниться в холодильник, если в начинке яйца или грибы, все таки это скоропортящаяся начинка), они все равно будут мягкими и вкусными. Бывает пироги пару часов полежат и уже не такие вкусные, не такие мягкие и воздушные. А эти неееет, очень вкусные и нежные.
Расскажу еще о плюсах этого теста: