ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

  • êàðòîôåëü - 1 øò.
  • ìîðêîâü - 1 øò.
  • ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
  • ãðèáû øàìïèíüîíû - 160 ãð.
  • øïèíàò - 70 ãð.
  • áàçèëèê - 1 âåòî÷êà
  • ÷åñíîê - 3 çóá÷èêà
  • êîêîñîâîå ìîëîêî èëè ñëèâêè 10-15% - 150 ìë.
  • ìàñëî äëÿ æàðêè - 30 ìë. âîäà - 1,5 ë.
  • ñîëü, ñìåñü ïåðöåâ

ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

Íàðåçàòü âñå îâîùè.Îáæàðèòü íà ìàñëå ñíà÷àëà ëóê, ìîðêîâü, à çàòåì îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû.

Çàëèòü âîäîé, ïðîâàðèòü 20 ìèíóò.

 êîíöå äîáàâèòü êîêîñîâîå ìîëîêî, åñëè âû âåãåòàðèàíåö èëè ñîáëþäàåòå ïîñò èëè æå ñëèâêè.

Çàïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!



Èñòî÷íèê