Выбрана рубрика ***КУЛИНАРНАЯ КНИГА.

Вложенные рубрики: ***украшение блюд(5), ***соусы(3), ***салаты(27), ***первые блюда(1), ***о разном(8), ***напитки(18), ***мультиварка(6), ***микроволновка(3), ***кулинарная флешка(1), ***консервирование(16), ***книги рецептов(7), ***десерты(22), ***выпечка,торты(52), ***вторые блюда(15)

Другие рубрики в этом дневнике: ***ЭТО ИНТЕРЕСНО(6), ***ФОТОРЕДАКТОР(66), ***УРОКИ ОТ ПРОФИ(149), ***ТЕСТЫ(42), ***РУКОДЕЛЬЕ(194), ***ПУТЕШЕСТВИЯ(29), ***ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(14), ***ПОЗДРАВЛЕНИЯ(47), ***ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(557), ***МОЙ ЛЮБИМЫЙ САД(96), ***ЛИТЕРАТУРНАЯ СТРАНИЧКА(255), ***КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ(28), ***КИНОФИЛЬМЫ(21), ***КИНОСТУДИЯ(10), ***ИНТЕРЕСЫ(4), ***ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ(17), ***ЗНАМЕНИТОСТИ(48), ***ЗДОРОВЬЕ(51), ***ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА(97), ***ЖИВОПИСЬ(124), ***ДЛЯ НАС-ЖЕНЩИН(67), ***ГОРОСКОП(1), ***ГЕНЕРАТОРЫ(23), ***ВИДЕО(43), ***БРОДИЛКА(12), ***БЕЗОПАСТНОСТЬ(4), ***А МУЗЫКА ЗВУЧИТ...(238), *** ВИДЕО-ПЛЕЕР ДЛЯ ПРОСМОТРА ФИЛЬМОВ(2)

Комментарии (0)

Украшение новогоднего стола.

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Русская_хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее оформление блюд

Итак, уже близятся Новый Год, Рождество, снова Новый год :). И мысли заняты обдумыванием подарков, новогодними украшениями, веселыми забавами и, конечно же, составлением новогоднего меню. И вот я снова, как и два года до этого, собрала подборку интересных, нарядных и, конечно же, вкусных способов украсить блюда новогоднего стола так, чтобы праздничное настроение не покидало нас ни на минутку. Все коллажи кликабельные, так что открывайте их в отдельном окне, рассматривайте и вдохновляйтесь!

Начнем с того, с чего обычно начинаются всякие застолья - закуски и бутербродики на один укус. Вообще в течение новогоднего вечера этот тип лакомств один из самых востребованных.

Бутербродики:

На картинке 3 синяя подложка под снежинки - это яичный белок, окрашенный соком краснокачанной капусты. На картинке 6 кусочки селедки на бутербродиках окружены мозаикой из свеклы, яичного белка и яичного желтка, смешанных с майонезом и чесноком. Вы же можете обложить селедку (или не селедку) своими ингредиентами.

Читать далее...

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***украшение блюд

Метки: украшение блюд

Комментарии (2)

Салат "Жемчужина".

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Жемчужина»

На новогодний стол принято ставить только самые лучшие и вкусные салаты и те блюда, которые на каждый день не готовят. Вот и такой салатик под названием «Жемчужина» отлично подходит для Нового года. Он вкусный, шикарный и очень красивый.

Ингредиенты:

150 г семги или форели

3-4 вареных яйца

1 апельсин или грейпфрут

оливки

30-40 г сыра

майонез

свежемолотый перец

соль

1-2 ст. л. красной икры

1 перепелиное яйцо

Читать далее...

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***салаты

Метки: салаты

Комментарии (1)

Торт из зефира.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Кто-то предпочитает зефир, кто-то — печенье, а для сластен, которые любят и печенье, и зефир, и не могут выбрать что-то одно, есть идеальный выход – торт зефирный без выпечки.

Ингредиенты для зефирного торта без выпечки:

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***выпечка,торты

Метки: выпечка торты

Комментарии (3)

Новогодние блюда.

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер красивые новогодние блюда!

Лучшим хозяйкам на заметку :)

1. Салат «Снеговик»

2. Салат «Дед Мороз»

3. Салат «Cнегирь»

4. Салат «Новогодняя свеча на еловой ветке»

5. Салат «Снегурочка»

6. Салат «Змея»

7. Салат «Новогодняя ёлка»

8. Салат «Подарок»

9. Зимний салат «Шишки»

Салат «Снеговик»

Читать далее...

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***выпечка,торты

Метки: выпечка торты

Комментарии (0)

Выпечка.

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyana_leona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розочки из слоёного теста с яблоками

Понадобится:
● Бездрожжевое слоеное тесто 250г
● 2-3 яблока
● Сахарная пудра
● Вода + сахар для сиропа

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2-3 мм.

Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5).

Слоёное тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2*30см.

На полоску положить дольки фруктов.

Закатать, как показано на фото.

Конец теста подогнать под готовую розочку.

Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***выпечка,торты

Метки: выпечка торты

Комментарии (2)

Торт.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_-_Танечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожный торт

Ингредиенты:

Крем:
400 гр творога (9% жирности)+
3 стол ложки сметаны+
сахар (по вкусу)+
немного жирных сливок (33%).
Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник.

тесто:
на 2 коржа (я каждый делила ещё на два, поэтому
на фото 4 коржа) потребуется
2 плит. темного шоколада;
пачка слив.масла;
ст. сахара;
2п.ванилина;
4,5ст.л. муки с горкой;
6 яиц;
щепотка соли;
щепотка соды.

Приготовление:

Растопить масло с шоколадом на медленном
огне(помешивать).
Яйца смешать с сахаром, солью и содой, добавить
ваниль и муку, хорошо перемешать.
Добавлять постепенно шоколад.
Вылить половину содержимого в форму,
смазанную маслом.
Духовку нагреть до 180 град и выпекать
в ней 15-20 мин.
Чтобы вытащить корж из формы, пройдитесь
лопаточкой по краям формы, плотно прижмите
широкую плоскую тарелку (или деревянную
доску) и переверните.
Аккуратно разрежьте каждый корж на две
части и дайте им остынуть.

для помадки:
Сметана — 2 стол. ложки
Какао-порошок — 2 стол. ложки
Сахар — 3 стол. ложки
Сливочное масло — 1 стол. ложка

Пока выпекается второй корж,нам необходимо
приготовить помадку. Для этого распускаем в
сотейнике на медленном огне сливочное масло,
добавляем к нему сметану, какао и сахар и варим,
помешивая, до густой однородной консистенции.
После того как коржи остынут - промазать каждый
кремом. Самый последний только помадкой.
Приятного всем аппетита!

Код рамочки

Рецепт взяла здесь

Серия сообщений "Кулинарная книга":

Часть 1 - Салаты на Новый Год (рецепты с фото)
Часть 2 - Шоколадная вкуснятина
...
Часть 18 - Салат с семгой слабосоленой
Часть 19 - Салат "Сосновые шишки"
Часть 20 - Шоколадно-творожный торт
Часть 21 - Яичные блинчики с форелью.

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***выпечка,торты

Метки: торт

Комментарии (2)

Выпечка в микроволновке.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт и творожная запеканка в микроволновке

Мне очень нравятся быстрые простые рецепты для микроволновки: бисквит, а теперь этот простой и вкусный шоколадный торт. По своему способу приготовления он похож на кекс в кружке (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ), только его нужно печь в микроволновке в более широкой форме, печется он чуть больше 5 минут!

Читать далее...

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***микроволновка

Метки: микроволновка

Комментарии (1)

Десерты к новогоднему столу.

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты к новогоднему столу

Решила сделать подборку десертов.Подбирала не сложные и с доступных продуктов.Может кому пригодится

свадебный декор стола десерты

Читать далее...

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***десерты

Метки: десерты

Комментарии (1)

Салат Новогодний.

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_-_Танечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, орехами и черносливом.

Салат с курицей, орехами
и черносливом

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г.
Чернослив без косточек - 120 г.
Грецкие орехи - неполный стакан
Сыр - 30-40 г.
Чеснок (по вкусу)
Зелень, майонез
Читать далее...

Источник - из Интернета
оформила для вас - ВалДмитра

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***салаты

Метки: салаты

Комментарии (2)

Салат.

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со свеклой, грибами и черносливом.

salat_s_gribami_i_svekloi_10 (500x375, 136Kb)

Ещё один простой, но очень вкусный салат. Не знаю как Вам, но мне со свеклой салаты безумно нравятся. Этот салат тоже со свеклой, грибами и черносливом. Сочетание отличное.

Читать далее...

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***салаты

Метки: салаты

Страницы:

[19] 18 17 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Украшение новогоднего стола.

Салат "Жемчужина".

Торт из зефира.

Новогодние блюда.

Выпечка.

Торт.

Выпечка в микроволновке.

Десерты к новогоднему столу.

Салат Новогодний.

Салат.