Собирать рецепты закруток на зиму ни когда не рано)))

http://i.ovkuse.ru

  

Чем хорош такой способ заготовки ягод на зиму? Ягоды  так можно хранить и  год и два, вкус и цвет остаётся, как у свежих. Использовать можно и в морсы, и в крема, чтобы оладьи помакать и т.д.

Не требует варки, следовательно все полезные вещества остаются.

Готовить быстро,  буквально 5 минут  и у вас запас варенья на зиму.

Существенная экономия сахара.

Для тех кто предпочитает свежий вкус ягод  варёному варенью (прощу прощения за тавтологию), это ледяное "варенье" - просто находка.

Единственный минус,  в том, что нужна большая морозильная камера, чтобы заготовить побольше такого варенья, но, думаю, в наши дни  это не проблема.

Клубника - 4 стакана
Сахар - 2 стакана
Вода - ¾ стакана
Сок лимонный - 2 столовые л 

Желатин- 50 г

Ссылка: Источник здесь

Овощной салат с кабачками