Нашла здесь


Журнал "Делаем сами" №9 2014.

Мастер-класс провела Надежда Валежина.



Мастерить деревянную мебель — удел мужчин. А мы, женщины, пойдем другим путем.

Материалы:
• 2-3 картонные коробки - «матрешки»;
• гофрокартон;
• газетные трубочки;
• пластиковый уголок;
• лак;
• клей-пистолет;
• морилка;
• ткань;
• поролон;
• фанера;
• канцелярский нож.
Смотреть далее

Серия сообщений "Мебель своими руками":
Часть 1 - Детская мебель из картона
Часть 2 - Пуфик из ничего
Часть 3 - Плетеный диван

Источник
 

Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

 

• Филе куриное 2 шт
• Вода 1 ст.
• Соль 2 ч.л.
• Масло растительное 1,5 ст.л.
• Соль 0,25 ч.л.
• Мед 1 ч.л.
• Паприка 1,5 ст.л.
• Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
• Чеснок дольки 3 шт

 

Серия сообщений "Блюда на заметку":
Часть 1 - МЯСО С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - Жульен в картофеле
Часть 4 - ГОРЯЧЕЕ К ПРАЗДНЕЧНОМУ СТОЛУ
Часть 5 - Пастрома из куриного филе

Источник

Рулетики мясные к праздничному столу

Свежий кусок мяса, хорошенько промаринованный и запеченный в духовке, в рукаве, сам по себе является отменным блюдом к праздничному столу. Но эта тема уже довольно надоела, и нужно готовить что-то новенькое. Можете воспользоваться нашим пошаговым рецептом с фото и приготовить мясные рулетики с грибами и сыром. Поверьте, они получатся очень сочными и аппетитными, а запеченному куску мяса, до этого блюда очень далеко. Повозиться, конечно, придется дольше, но ведь хорошую хозяйку такие мелочи не должны пугать.



Ингредиенты:
1. Свиное филе – 700 г
2. Твердый сыр – 150 г
3. Репчатый лук – 2 шт.
4. Куриное яйцо – 2 шт.
5. Грибы (шампиньоны, вешенки) – 500 г
6. Сливки – 1 ст.
7. Подсолнечное масло – 40 г
8. Соль, перец, другие специи – по вкусу
9. Питьевая вода – 1.5 ст.

Серия сообщений "Блюда на заметку":
Часть 1 - МЯСО С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - Жульен в картофеле
Часть 4 - ГОРЯЧЕЕ К ПРАЗДНЕЧНОМУ СТОЛУ
Часть 5 - Пастрома из куриного филе

Из инета.

 

Ингредиенты:

Белые грузди – 1 кг,
Соль – 3 ст.л.,
Чеснок – 6 зубчиков,
Укроп с зонтиком,
Лист дуба – 3 шт,
Лист вишни – 3 шт,
Лист хрена – 1 шт,
Перец горошком – 6 шт.

 

 

Способ приготовления:

Этап 1 Грузди перебрать, срезать ножки с очень загрязненными частями, тщательно промыть шляпки грибов при помощи щетки. Если гриб большой, то его можно поделить на две части.
Этап 2 Грузди уложить в эмалированное ведро, добавить соли и залить прохладной водой. Вымачивать их нужно в течение 2-3 дней, при этом нужно менять воду несколько раз в день.
Этап 3 Посуда для засолки должна быть выложена листьями хрена. Чеснок почистить. Грибы укладываются в посуду шляпками вниз, добавляя к каждому слою соли, листьев, чеснока, укропа и перца.
Этап 4 сверху грибов помещается чистая марля, после чего кладется деревянная пластина, а сверху груз, например, камень, но только помойте его. Все это накрывается марлей и завязывается. Несколько дней спустя можно доложить очередные порции обработанных грибов. Нижний слой будет готов к потреблению на 30 день. все это раскладывается в стерилизованные банки и закрывается.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 28 РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ ИЗ СМОРОДИНЫ - ЗАГОТОВКА СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ!
Часть 2 - 15 СУПЕРРЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ИЗ ПОМИДОРОВ
...
Часть 25 - Маринованная капуста со свеклой от Натальи Печёнкиной
Часть 26 - Маринованная капуста быстрого приготовления от Натальи Карпушенковой
Часть 27 - Заготавливаем соленые грузди
Часть 28 - Салат из жареных баклажан
Часть 29 - Овощная закуска

Материал взят из инета.

Самые вкусные рецепты!

1. Скумбрия за три минуты
2. Скумбрия пряного посола
3. Изумительная скумбрия в маринаде
4. Соленая рыбка
5. Скумбрия холодного копчения "Еще хочу"
6. Селедка по-голландски
7. Cелёдочка в зиму
8. Селёдка "ХЕ"
9. Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
10. Сельдь в горчично-уксусной заливке
11. Маринованная рыбка
12. Домашняя килька в томате.
13. Самодельные шпроты
14. Нежная малосоленая горбуша
15. Рыбка красная соленая!

 

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Горбуша «Нежная»
Часть 2 - Треска в масле
...
Часть 4 - Семга малосольная домашней засолки
Часть 5 - Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.
Часть 6 - Солёная, маринованная, копчёная рыбка в домашних условиях!

Смотреть далее

Серия сообщений "Кофты, свитера":
Часть 1 - Теплый кардиган-пальто спицами
Часть 2 - Вязаная спицами женская кофточка "Элегантный ампир"
...
Часть 32 - Бежевый пуловер с косами
Часть 33 - Жакет с расклешенными рукавами
Часть 34 - Белый узорчатый жакет
Часть 35 - Простые жакеты и кардиганы спицами от ведущих дизайнеров Berroco

Смотреть далее

Серия сообщений "Кофты, свитера":
Часть 1 - Теплый кардиган-пальто спицами
Часть 2 - Вязаная спицами женская кофточка "Элегантный ампир"
...
Часть 31 - Узорчатый пуловер
Часть 32 - Бежевый пуловер с косами
Часть 33 - Жакет с расклешенными рукавами
Часть 34 - Белый узорчатый жакет
Часть 35 - Простые жакеты и кардиганы спицами от ведущих дизайнеров Berroco

Смотреть далее

Серия сообщений "Кофты, свитера":
Часть 1 - Теплый кардиган-пальто спицами
Часть 2 - Вязаная спицами женская кофточка "Элегантный ампир"
...
Часть 30 - Пуловер покроя реглан с коллажем узоров
Часть 31 - Узорчатый пуловер
Часть 32 - Бежевый пуловер с косами
Часть 33 - Жакет с расклешенными рукавами
Часть 34 - Белый узорчатый жакет
Часть 35 - Простые жакеты и кардиганы спицами от ведущих дизайнеров Berroco