Ингредиенты:

• Сладкий перец — 7 килограмм;
• кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
• чеснок — 1 головка;
• перец горошком — 10 штук;
• лавровый лист.

Маринад:

• Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
• вода — 0,5 литра;
• уксус 9% — 100 миллилитров;
• соль — 3 столовые ложки;
• сахар — 100 грамм.

Приготовление:

Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.

Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.

Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.

Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.

Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.

Укутайте в одеяло, на сутки.

Вязаный свитер спицами от Emilio Pucci

Около 700 грамм толстой пряжи, спицы 4 или 5 мм вполне подойдут.

Связать такой свитер очень просто, 2 широких прямоугольника для спинки и переда, 2 таких же широких треугольника для рукавов

Высокая резинка 1 лицевая к 1-й изнаночной петле, высота 13 см; V-образная горловина, глубиной около 23 см, высота резинки ; 5 см.

Для резинки и основного полотна спицы можно оставить одни и те же.

Красивый ажурный узор спицами с ребристыми волнами
Набрать количество петель кратно 12 + 13 + 2 петли.
Вязать по схеме: сначала вязать узор до раппорта рисунка, повторять раппорт рисунка из 12ти петель, вязать петли после раппорта рисунка.

Описание вязания:

Раппорт 6 петель и 8 рядов

Количество петель кратно 6 +2 +2 кром

1 ряд: кром, 1 лиц, *накид, 3 вм. лиц, накид, 3 лиц*, 1 лиц, кром

2 ряд и все четные ряды вязать изнаночными

3 ряд: кром, 2 вм. лиц. вправо, *накид, 1 лиц, накид, 2 вм. лиц. влево, 1 лиц, 2 вм. лиц. вправо*, накид, кром

5 ряд: кром, 1 лиц, *3 лиц, накид, 3 вм. лиц, накид*, 1 лиц, кром

7 ряд: кром, накид, *2 вм. лиц. влево, 1 лиц, 2 вм. лиц. вправо, накид, 1 лиц, накид*, 2 вм. лиц. влево, кром.

Повторять с 1 по 8 ряд

Для кругового вязания наберите количество петель кратное 6 и вяжите только раппорт, выделенный красным цветом. Четные ряды вязать лицевыми петлями.