Ничего придумывать не надо,
Всё уже придумано давно.
Запахи цветения из сада
Льются в моё узкое окно.

Ничего придумывать не надо…
Бьётся сердце, силясь отгадать:
То ли это запахи из сада,
То ли это Божья благодать?

 Николай Зиновьев
художник Елена Юшина

Источник: beauty-line14a.ru
Представьте себе существо с ушами кролика, ногами кенгуру и носом, как у бандикута. Это билби – маленький сумчатый зверёк, который стал символом борьбы за сохранение природы. Его воплощение даже побывало на вершине Эвереста. Но что ещё делает этого зверька таким особенным?

Источник: pofoto.club
Слово «билби» происходит из языка аборигенов юваларай и означает «длинноносая крыса». Но это не единственное его название. Официально зверёк называется большим билби (Macrotis lagotis), потому что когда-то существовал и малый билби (Macrotisleucura), который, к сожалению, вымер в 1950-х.Также билби известен как кроличий бандикут и далгайт. 

Пиайя, или беличья длиннохвостая кукушка (Piaya cayana) – птица из отряда Кукушкообразные. Ареал простирается от Северо-Запада Мексики до северной Аргентины и Уругвая, вид также встречается на острове Тринидад. В высотном направлении распространяются до 2500 м над уровнем моря.
Название «беличья кукушка» происходит от английского «squirrel cuckoo», и связано с тем, что птицы чаще всего прыгают с ветки на ветку, как белки. Летает только на короткие расстояния.

Пиайи питаются крупными насекомыми, такими как цикады, осы и гусеницы, иногда ловят пауков и мелких ящериц, редко поедают плоды растений. Гнездо, построенное из листьев, имеет чашеобразную форму и размещается на ветке дерева, на высоте от 1 до 12 м над землей. В кладке 2 яйца.

Аргиллит – вид осадочной горной породы, представляющий собой окаменевшую глину, которая за миллионы лет под воздействием высоких температур и давления поверхностных грунтов уплотнилась и превратилась в камень.
Название минерала от греческого означает «аргиллос» — плотная глина и «литос» — камень. Некоторые разновидности получили другие имена:
зебровые – слоистые образцы с контрастной окраской;
грязевые камни – устойчивая к истиранию порода;
хаилиты – аргиллиты темно-серого цвета, добываемые в Британской Колумбии.
 

— Пацаны, ща будет прикол.
Покрытое бронёй туловище длиной в несколько метров. Злобная морда, сотня зубов и жуткий нарост на кончике верхней челюсти. Эта туша, кажется, способна сожрать любое животное, которое только ей захочется. Вот он, образ повелителя Ганга, которого стоит бояться! Есть лишь одно исключение — мрачная обёртка как-то не соотносится с милым содержанием...   

Почему этих милых питомцев запрещают во многих странах — и что будет, если выпустить ее в пруд?Когда вы слышите «золотая рыбка», в голове возникает что-то вроде: «три желания», «детский аквариум», «милота». Типичные ассоциации. А теперь забудьте всё это. Потому что в природе золотая рыбка — это экологическая бомба с таймером. Она не исполняет желания (ну разве только свои), а, наоборот, стирает с лица воды всё, что встречает на пути: местные виды рыб, водоросли, в мгновение ока уничтожая равновесие экосистем. И именно поэтому в США, Канаде, Австралии, Британии и ряде других стран выпускать золотых рыбок в природу — незаконно. Да, вплоть до уголовки. 

Распространены в Австралии, Азии и Африке, а также на Новой Гвинее и близлежащих островах. Своё название получили за яркое оперение с металлическим блеском.


Разноцветная нектарница (Cinnyris venustus) кормит птенца бронзовой кукушки Клааса (Chrysococcyx klaas)
Являются гнездовыми паразитами. Самка, как правило, подкладывает яйцо в гнездо того же вида птиц, которые выкормили её. Птенец кукушки издаёт те же сигналы, что и птенцы его приёмных родителей. Однако если кукушка подложит яйцо в гнездо другого вида птиц и сигнал птенца не сработает, он будет изменять частоту писка до тех пор, пока не добьётся результата. Интересно, что несмотря на гнездовой паразитизм, самец частично сам выкармливает молодых птиц Причины этого пока не изучены.

Краснохвостая бронзовая кукушка (Chrysococcyx basalis) 

Уникальный минерал, открытый в 19 веке, получил название «рутил» от латинского слова «rutilus» (красный). Рутил имеет один из самых высоких коэффициентов преломления и дисперсия среди ювелирных кристаллов.
При огранке его переливы и игра цвета заметно интенсивнее, чем у бриллианта. Именно благодаря рутилу на поверхности корундов (рубинов и сапфиров) возможно проявление эффекта астеризма (блуждающей «звезды»), а внутри, например, кварца рутил выглядит как длинные золотистые или чёрные стрелы.
Интересный факт, что в украшениях используется только выращенный рутил. 

Этого малого надо было назвать пернатым «медоедом». Внешне на лысого барсука красноплечий трупиал, конечно, не похож. А вот поведение у него такое же — с приветом. Бесстрашие этой маленькой птички не ведает границ.

Взрослый самец краснокрылого трупиала достигает размеров крупного дрозда — длина тела около 24 см, масса тела не более 60 граммов. Питается семенами и букашками. 

Гакманит – редкая разновидность содалита, известная благодаря своему уникальному свойству тенебресценции (которое также носит название “фотохромизм”). Это обратимый эффект изменения окраски веществ под воздействием ультрафиолетового излучения (УФ лампы или солнечного света). В отличие от александрита, меняющего цвет при смене источника освещения мгновенно, цвет гакманита изменяется постепенно. Только что добытый из-под земли гакманит может темнеть или тускнеть при дневном освещении. Окраска обратима, только если камень не подвергался тепловому воздействию свыше 500°C, которое разрушает чувствительность гакманита к ультрафиолету, оставляя его обесцвеченным.

Впервые гакманит был обнаружен в Гренландии в начале XX века и был назван в честь известного финского геолога Виктора Акселя Гакмана, который всесторонне изучил эту разновидность минерала. Сегодня он встречается в Афганистане, Мьянме (Бирме), Гренландии, Канаде, Мадагаскаре и России.

Фулько Вердура, брошь в виле ландыша в жёлто-золотых камнях с жемчугом
Ландыш, травянистое растение (Convallaria maialis) из семейства ландышевых. Но прежде всего это один из ароматных майских цветов. И неслучайно нежный ландыш вдохновил многих ювелиров. Этот цветок часто ассоциируется с брачными церемониями, поскольку для некоторых он является символом чистоты и целомудрия.

Ювелирный дом Dior, колье Diorissimo
Именно в викторианскую эпоху, когда появилась традиция дарить сентиментальные украшения, цветок стал одним из самых популярных мотивов, значение которого было связано с эпохой, а именно с романтизмом. С тех пор практически все великие ювелиры обращались к этой теме и создавали более или менее реалистичные броши, серьги и ожерелья, вдохновленные лесным цветком.
В средней полосе России ландыши обычно расцветают в середине мая — начале июня. Это подборка очень красивых украшений, которые все женщины хотели бы носить даже в декабре. 

Шампиньоны в беконе на мангале — закуска высокого уровня, не имеющая ничего общего с обычными грибами, жаренными на решетке. Ни в коем случае не хотим умалять достоинства последних (просто и вкусно!), но этот рецепт действительно заслуживает внимание гурманов. Шляпки шампиньонов мы предлагаем начинить измельченными ножками, смешанными с зеленью и тертым сыром, обернуть пластинками бекона и уже в таком затейливом виде отправить на мангал. В результате вы получите потрясающе вкусное блюдо, обладающее аппетитным ароматом и очень приятной текстурой.

На 4 порции
Шампиньоны свежие 350 г
Бекон сырокопчёный 200 г
Сыр твёрдый 120 г
Петрушка 2 веточки
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 ст.л
Соль
Перец чёрный молотый

- Подготовьте шампиньоны. Протрите их влажной салфеткой (мыть не следует, иначе грибы размокнут). Затем выкрутите или просто вырежьте ножки. Очень мелко их порубите и сложите в миску.
- Пропустите в ту же миску через пресс чеснок. Веточки петрушки с листочками оборвите со стеблей. Мелко порубите. Стебли не понадобятся: их можно использовать для варки бульона.
- Натрите сыр на мелкой терке. Добавьте вместе с петрушкой в миску с измельченными ножками шампиньонов. Влейте лимонный сок. Посолите и поперчите. Перемешайте ингредиенты начинки.
- Если в вашем распоряжении целый кусок бекона, нарежьте его тонкими длинными пластинами. Лучше, конечно, сразу купить готовые ломтики: они ровные и аккуратные.
- Если в вашем распоряжении целый кусок бекона, нарежьте его тонкими длинными пластинами. Лучше, конечно, сразу купить готовые ломтики: они ровные и аккуратные.
- Разложите подготовленные грибы по решетке. Жарьте шампиньоны с начинкой на мангале, над подернувшимися пеплом, прогоревшими углями до тех пор, пока бекон не подрумянится, а сыр не расплавится. 

Если начинка для шампиньонов в беконе покажется вам недостаточно сочной, добавьте в нее рикотту, густую жирную сметану или творожный сыр (но только не майонез!). 

источник

Куриные рулетики на мангале — очень аппетитное блюдо, которое способно произвести неизгладимое впечатление. Так что, если вы собираетесь на пикник и хотите внести в его меню что-то новенькое, возьмите этот рецепт на заметку. Ингредиенты блюда — самые доступные: куриное филе, бекон да несколько молотых пряностей, набор которых вы, разумеется, можете менять по своему усмотрению. Процесс приготовления достаточно простой. Ну а к формированию рулетиков вы вполне можете привлечь домочадцев чтобы они почувствовали свою причастность к созданию столь необычного шашлыка.

Куриное филе 500 г
Бекон 350 г
Паприка сладкая молотая 1 ч.л
Имбирь 1 ч.л
Куркума 1 ч.л
Чеснок сушёный 1 ч.л
Лук зелёный по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
- Подготовьте ингредиенты. Куриное филе нарежьте небольшими ломтиками или кубиками, желательно одинакового размера. Паприку, имбирь и куркуму смешайте в миске. Добавьте немного соли, черного перца. Перемешайте.
- На столе разложите полоски бекона. Посыпьте смесью пряностей, распределяя их равномерно. Уложите с краю каждой полоски кусочек куриного филе. Сверните рулетиками. 
- Нанижите получившиеся рулетики на шампуры — так, чтобы полоски бекона не разворачивались. Уложите на поднос. Накройте пленкой. Оставьте в прохладном месте на полчаса.
- За это время подготовьте мангал. Разожгите в нем угли и дождитесь, чтобы они хорошо прогорели. Снимите пленку с рулетиков. Поместите шампуры с ними на мангал. Жарьте часто переворачивая, 10–15 минут.
- Вымойте листья салата и обсушите. Выложите на большую тарелку. Лук нарежьте. Уложите шампуры с румяными рулетиками на тарелку с листьями салата. Посыпьте луком и подайте.

Рецепт куриных рулетиков на мангале можно немного изменить, используя для посыпки бекона измельченный свежий чеснок, а также пряные травы: орегано, розмарин, тимьян или шалфей.

источник