Автор: Эмма Беседина
рецепт:
0,5 кг картофеля, 125 г муки, 0,5 ч.л. соли.

Мука для присыпки - 2-3 ст.л., сливочное масло смазывать готовые лепешки 50г.
Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью.
Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки.
Жарить на сухой сковороде 2 мин.
Готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Кушать такие лепешки можно просто как блины, а можно использовать как основу для роллов вместо лаваша!


http://gotovimvmeste.mirtesen.ru