Далее листаем книгу

Источник  babyblog.ru

Читать далее...

Ингредиенты:

Крем:
400 гр творога (9% жирности)+
3 стол ложки сметаны+
сахар (по вкусу)+
немного жирных сливок (33%).
Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник.

тесто:
на 2 коржа (я каждый делила ещё на два, поэтому на фото 4 коржа) потребуется
2 плит. темного шоколада;
пачка слив.масла;
ст. сахара;
2п.ванилина;
4,5ст.л. муки с горкой;
6 яиц;
щепотка соли;
щепотка соды.

Приготовление:

Растопить масло с шоколадом на медленном огне(помешивать).
Яйца смешать с сахаром, солью и содой, добавить ваниль и муку, хорошо перемешать.
Добавлять постепенно шоколад.
Вылить половину содержимого в форму, смазанную маслом.
Духовку нагреть до 180 град и выпекать в ней 15-20 мин.
Чтобы вытащить корж из формы, пройдитесь лопаточкой по краям формы, плотно прижмите широкую плоскую тарелку (или деревянную доску) и переверните.
Аккуратно разрежьте каждый корж на две части и дайте им остынуть.

для помадки:
Сметана — 2 стол. ложки
Какао-порошок — 2 стол. ложки
Сахар — 3 стол. ложки
Сливочное масло — 1 стол. ложка

Пока выпекается второй корж,нам необходимо приготовить помадку. Для этого распускаем в сотейнике на медленном огне сливочное масло, добавляем к нему сметану, какао и сахар и варим, помешивая, до густой однородной консистенции. После того как коржи остынут - промазать каждый кремом. Самый последний только помадкой. Приятного всем аппетита!

Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой. По настоящему - царский! Этот пирог очень напомнил мне польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem". Но, если польский пирог - это, практически торт, шикарный, праздничный вариант, то этот пирог, несмотря на то, что называется "Царский", будет попроще. Так сказать, вариант каждодневный, ну, может быть, воскресный. Тесто нежное и рассыпчатое, начинка сочная, ароматная... Однако, если вы сидите на диете, этот пирог не для вас!


Тающее во рту тесто, нежная кремовая начинка, аромат яблок – устоять невозможно, да и не нужно. Просто приготовьте этот яблочный пирог и вы все поймете сами!

Если Вам неизвестен этот рецепт крема, то предлагаю его взять в закладки. Он очень выручает. Творожный крем для тортов и пирожных, готовится очень быстро, да и с минимумом ингредиентов. Результат превосходный. Только творог, желательно, чтобы бы свежим.

Читать далее...

/

1.


1.
Читать далее...

Это блюдо - настоящее украшение новогоднего стола. Если вы собираетесь готовить его впервые, оставьте себе немного больше времени, чтобы уделить внимание качеству исполнения. Гости наверняка оценят ваши старания!

Фарфоровое чудо от Светланы Орешкиной

Светлана Орешкина, художник. С 1990 года профессионально занимается фарфоровой миниатюрой.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

strong>

Вяжем поперечную планку с двойным наборным краем.
На мой взгляд, она выглядит аккуратнее обычной.
Таким же образом можно обрабатывать и воротник.

Если вяжем планку резинкой 2х2, количество петель,включая кромочные, должно быть кратно 4 (рядом с кромочными сверху и снизу будет по 2 петли лицевой глади). Если вяжем резинкой 1х1, число петель должно быть нечетное.
Набор делаем спицами на полтора номера больше, чем для планки. У меня основное полотно - спицы №5, планка - спицы №4,5. Набор петель по внешнему краю - спицы №6
Я набирала по 2 петли из каждой кромочной:

Читать далее...

В этом мастер-классе от Елена Moiseeva подробно рассказано, как сделать свой холодный фарфор. Этот мастер-класс будет интересен не только тем, кто хочет слепить свой первый цветочек, но не решается сделать сам холодный фарфор, но и тем, кто лепит давно и профессионально, потому что в результате доработанного мною обычного рецепта получается глина почти как тайская modern или fleur (сравнение приведено ниже).

Читать далее...

1.

Читать далее...

Автор МК Сотникова Ирина пишет:
Этот мастер класс давно лежит у меня в папочке, но вот решила его опубликовать. Он был сделан по просьбе людей, которые увидели мои букеты из лент. Когда цветы из шелка были у только в мечтах, я училась делать по МК из инета вот такие букеты.

Пряжа Пехорка «Северная» 50 гр

Спицы № 4, № 6
Сначала вяжем двойную резинку спицами № 4

- 6 рядов (примерно 2 см.):

Набираем на спицы 120 петель 2 п. кромочные (в двойной резинке это получается 55-56 см)

1 ряд — кромочная п. снимаем, *1 п. лиц., 1 п. снимаем не провязывая, 1 п. изнаночная, 1 п. снимаем не провязывая*, кромочная п. провязываем изнаночной;

2 ряд - кромочная п. снимаем, *1 п. лиц., 1 п. снимаем не провязывая, 1 п. изнаночная, 1 п. снимаем не провязывая*, кромочная п. провязываем изнаночной (в этом ряду провязываем петли, которые в первом ряду снимали не провязывая);

** — провязываем до конца ряда

Вяжем основной узор «Плетёнка»:

Вяжем спицами № 6

После резинки в первом ряду добавляем еще 12 петель, всего получается 134 п. с кромочными. Провязываем:

1 ряд — все лицевые,

2 ряд — все изнаночные, затем сам рисунок.

Рисунок состоит из 12 рядов:

1 ряд — 1 п. кром., 4 п. лицевых, *4 п. переносим на вспомогат.спицу и оставляем за работой, 4 п. лицевой, 4 п. провязываем со вспомогательной спицы лицевой*,1 п. кромочная изнаноч.;

2 ряд — все изнаночные;

3 ряд — все лицевые;

4 ряд — все изнаночные;

5 ряд — все лицевые;

6 ряд — все изнаночные;

7 ряд — 1 п. кром., *4 п. переносим на вспомогат.спицу и оставляем перед работой, 4 п. лицевой, 4 п. провязываем со вспомогательной спицы лицевой*,1 п. кромочная изнаноч.;

8 ряд — все изнаночные;

9 ряд — все лицевые;

10 ряд — все изнаночные;

11 ряд — все лицевые;

12 ряд — все изнаночные;

Повторяем с 1 ряда

В описываемой шапочке рисунок повторяется два раза, т.е. 24 ряда 2 ряда из третьего = 26 рядов рисунка. Пряжей Пехорка «Северная» это получается 13 см.

Затем переходим на ризинку 2 п. лиц. х 2 п. изн..

В первом ряду после рисунка провязываем убавляя петли таким образом: 2 лиц.п., 1 изн.п., две вместе изнаночной. Провязываем резинкой 1 см и начинаем убавлять петли: провязываем две вместе изнаночной все изнаночные петли, через ряд — две вместе все лицевые петли, в следующих рядах на лицевой стороне убавляем через одну петлю.

Убавляем ряды 5 см.