Как приготовить пасху с вареной сгущенкой

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 15:08 + в цитатник

Цитата сообщения kasana55

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как приготовить пасху с вареной сгущенкой

Вареная сгущенка придаст традиционному пасхальному лакомству карамельный вкус.

Общее время готовки – 12 часов 20 минут
Активное время готовки – 20 минут
Количество порций – 6
Рецепт пасхи с вареной сгущенкой

Ингредиенты:
Творог — 400 г (у меня 9%)
Масло сливочное — 150 г (комнатной температуры)
Сметана — 150 г (комнатной температуры)
Молоко сгущенное вареное — 1 банка (400 г) (я использую белорусскую «Рогачев»)
Клюква вяленая — 50 г
Миндаль — 50 г (рубленый)

Приготовление:

В миске соедините творог, размягченное сливочное масло, сметану комнатной температуры и вареное сгущенное молоко. Тщательно перемешайте.
Если вы используете творог комочками, то пройдитесь по смеси погружным блендером, чтобы масса стала гладкой и однородной. Если не можете использовать блендер, то предварительно протрите творог через сито. Добавьте вяленую клюкву и рубленый миндаль, перемешайте.
При желании, но не обязательно миндаль можно предварительно бланшировать.

4401358_DSC_0824__mn (400x266, 118Kb)

Формочки объемом 150 мл выстелите 4 слоями марли. Распределите смесь между формочками.

Края марли заверните наверх. Сверху положите листок картона, вырезанный по диаметру формочки, а на картон поставьте какой-то груз, например, баночку, наполненную водой. Поставьте в холодильник на 12 часов. Перед подачей переверните пасху на блюдце и снимите марлю.

Приятного аппетита!

источник

блог Ж@НН@

Метки: рецепт, творог, Пасха

Серия сообщений "Религия":
Часть 1 - Молитва
Часть 2 - Молитва
...
Часть 40 - Календарь празднования Пасхи до 2020 года
Часть 41 - У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
Часть 42 - Как приготовить пасху с вареной сгущенкой

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО NUTELLA ДОМА!
Часть 2 - Домашнее мороженое
...
Часть 5 - Эклеры с белым шоколадом
Часть 6 - Вкуснее вкусного: десерты со сгущенкой
Часть 7 - Как приготовить пасху с вареной сгущенкой
Часть 8 - Вкусные рецепты.Очень вкусные
Часть 9 - Божественное тирамису
...
Часть 30 - Нереально вкусно! Творожный десерт с бананом
Часть 31 - Белые и мраморные шоколадные пасхальные яйца. Рецепт
Часть 32 - Пасха из творога - 50 замечательных рецептов!