Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от своих подруг!

Гости любят нагрянуть внезапно, особенно, если это родственники мужа. Каждая хозяюшка знает, как сложно выбрать блюдо, которое не просто можно приготовить из доступных продуктов, оно должно быть вкусным, невероятно ароматным и, конечно же, необычным — иметь свою изысканную изюминку.

Читать далее:

Хрустящие куриные рулетики с брокколи и сыром

Ингредиенты:
брокколи (соцветия) 3/4 стакана
вода 1 ст. л.
куриные грудки 4 шт.
мука 1/2 стакана
панировочнные сухари 1/2 стакана
соль и перец - по вкусу
сыр Моцарелла 50 г
твердый сыр 50 г
яйцо 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...

БЫСТРАЯ ВКУСНЯШКА ИЗ ПЕЧЕНИ К УЖИНУ! ТАКУЮ ЛЮБЯТ ВСЕ!

Мясная запеканка

Читать далее...

ПРИГОТОВИЛА КУРИНОЕ ФИЛЕ НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ! НУ ОЧЕНЬ СОЧНОЕ БЛЮДО…

ПРИГОТОВИЛА КУРИНОЕ ФИЛЕ НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ! НУ ОЧЕНЬ СОЧНОЕ БЛЮДО…

Источник →

Сочный и нежный сальтисон из курицы - красиво? а еще это необыкновенно вкусно!

 

Предлагаю вам простой рецепт нежного сальтисона из курицы, который всегда получается невероятно вкусный и очень аппетитный. Я люблю готовить это блюдо для праздничного стола по многим причинам.

Во-первых, домашний сальтисон намного вкуснее магазинного и, что также немаловажно, бюджетнее.

Во-вторых, готовится он действительно просто и не требует долгого личного присутствия, остается время для приготовления салатов и закусок.

Ну и в-третьих, выглядит это блюдо на столе очень красиво и аппетитно, все гости встречают его с большим удовольствием.

Раньше сальтисон традиционно делали из свиных голов и субпродуктов, но современные домохозяйки и кулинары адаптировали рецепт и теперь прекрасно готовят его из птицы.

Бризоль из куриного фарша - аппетитно, красиво, ароматно, пикантно и очень, очень вкусно!!!

Надоели котлеты? Тогда могу Вам предложить бризоль. Бризоль из куриного фарша - нежное, вкусное мясо, приготовленное в омлете, божественный вкус! 

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ""



Ингредиенты:
-твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.

Начинка:
- фарш 500 гр.,
- яйца 2 шт.,
- лук 1 шт.,
- соль,
- перец.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_40449

Ларилорхен

Куриный рулет на омлете

Куриный рулет на омлете

Смотрится празднично и вкус соответствующий!

Ингредиенты:

Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки

Читать далее...

Рулет из курицы «Рождественский»

Совсем не обязательно готовить что-то экстраординарное, чтобы вкусно и сыто накормить ваших гостей в новогодние праздники. Существует масса простых и вкусных вариантов закусок, для которых нужны самые обычные и доступные продукты. Рулет из курицы «Рождественский» как раз один из них.

Читать далее...

Куриный брусочек. Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Куриный брусочек

Описание: Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Ингредиенты для "Куриный брусочек":

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА,КАК ДЕТСКОМ САДИКЕ.

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА, КАК В ДЕТСКОМ САДИКЕ.

Источник →

Перцы, фаршированные курицей и грибами.

«Перцы, фаршированные курицей и грибами -

пошаговый рецепт с фото - перцы, фаршированные курицей и грибами - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления»

Основные ингредиенты

"Макароша"- потрясающе вкусное блюдо.

"Макароша"-это потрясающе вкусное блюдо!

Вкусный мясной рулет в пикантной сырной корочке.

Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке

Вкусный мясной рулет в пикантной сырной корочке.

Мясной рулет из индейки

Хочу предложить вам рецепт основного блюда, которое просто удивило меня своим вкусом. Рецепт довольно простой, в составе тоже ничего сверхъестественного. Но результат - это нечто. Сочный, вкусный и ароматный рулет порадует вас и ваших близких за семейным ужином.
При желании вы можете запекать этот рулет в прямоугольной форме для кекса.

Куриные рулетики в омлетной шубке - и вкусно, и красиво, и до безобразия просто!

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ

Курица в перце.

1.

Читать далее...

Грибной рассольник

Вкусный наваристый суп с лесными грибами.

Ингредиенты:
- 350-400 гр лесных грибов
- 4-5 шт соленых огурцов. Если нет соленых - берем консервированные огурчики
- 200 мл рассола или маринада с огурцов
- 3 столовые ложки с верхом перловой крупы
- 2 луковицы
- 1 морковь
- соль и перец
- 100 гр сливочного масла или другого жира
- зелень петрушки и укропа
- 2 л мясного бульона. Если берете свежие грибы, то лучше использовать грибной бульон

Приготовление:
1. Перловку намочим заранее на пару часов. Потом ее вкинем в бульон к мясу. Через 10 минут добавим грибы и будем варить до готовности перловки, но не менее 30 минут.
2. На масле пассируем мелко порезанный лук и тертую морковь. Добавляем порезанные четвертинками огурцы. Зальем рассолом и будем тушить под крышкой 20 минут на маленьком огне. Добавим овощи в суп, посолим по вкусу. Поварим все вместе 5 минут. Посыплем зеленью.
3. В тарелку можем добавить свежемолотый перец.

Котлеты гречневые

Котлеты гречневые Ингредиенты: Гречка вареная-1 ст яйцо-2-3 шт Сыр-100 гр Лук-1 шт Масло сливочное-50 гр Соль,перец Приготовление: Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить. Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

С.Пошехонка

ГРЕЧНЕВЫЙ ПАЙ С РУБЛЕННОЙ ГОВЯДИНОЙ И АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Читать далее...

КАБАЧКОВЫЙ КЕКС

Обожаю это блюдо! Летняя вкуснятина - иначе и не скажешь...



Отвариваем 3 столовых ложки риса, смешиваем с 500 граммами мясного фарша. Солим, перчим.
300 грамм грибов порежем небольшими дольками, а лук полукольцами. Обжарим на растительном масле

Теперь кабачок. Очистим его от кожуры, нарежем вдоль тонкими дольками - чем тоньше, тем лучше. Слегка присолим.


Смажем форму для кекса растительным маслом, уложим кабачки, так чтобы края кабачков немного свисали.
Уложим фарш.


Затем следующий слой - грибы луком. Следом можно добавить слегка поджаренный сладкий перец.
Нарезаем помидоры и укладываем на перец


Солим, перчим и смазываем майонезом с укропом и чесноком, закрываем кончиками кабачков


Покрываем слоем майонеза. Ставим в духовку и тушим до готовности.
Готовый кабачковый кекс выкладываем на блюдо, украшаем помидорами и зеленью.
Всё. Приятного аппетита!

Супер тесто на пельмени и вареники

Супер тесто на пельмени и вареники Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше) Приготовление: В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо. Приятного аппетита

SemIra

Быстрый и вкусный ужин для мужа!

Советую приготовить ШАНЕЖКИ С МЯСОМ (ЛЕНИВЫЕ), тающие во рту: готовятся моментально, съедаются в один миг! Попробуйте!

Ингредиенты:
250 г творога,
2 яйца,
1 ч.л. соды гашен. уксусом,
2 стакана муки,
2 ч.л. масла подсолнечного,
фарш для начинки,
специи по вкусу

Приготовление:
1. Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
2. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
3. Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла.

Замена колбасе - куриный рулет

Ингредиенты:

1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.

Приготовление:

1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
3. Положить в воду и варить 1 час.
4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!

источник

Курица, запеченная с гречкой

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Посыпать тертым сыром курицу.

поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Луковица — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сливки — 200 мл
Твердый сыр — 150 г

Читать далее...

Мясо по-боярски.

Никогда ничего подобного не готовила. Но сочетание Орехов с чесноком меня просто поразила. Это блюдо настолько сытно и вкусно, что трудно описать словами. Лучше готовьте и сами все пробуйте. Все были в восторге от приготовленного мяса.

Ингредиенты:
Грецкий орех 1,5 ст.
Огурец соленый 1 шт.
Свинина или любое мясо 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Майонез или сметана 4 ст.л
Соль по вкусу

Приготовление:
Подготовить из мяса стейки.

Обжарить в течении 30 сек. с двух сторон

Сделаем соус:
Измельчаем грецкие орехи.
Натираем чеснок и соленый огурец.
Шинкуем зелень.
Все смешиваем с майонезом или сметаной.

Выкладываем мясо на фольгу.
С верху кладем соус. Солим. Перчим.

Готовим при 220С 30 минут.

Приятного аппетита.

МЯСО с ЧЕРНОСЛИВОМ

Мясо с черносливом, запеченное в фольге, беспроигрышный вариант для праздничного стола!

Читать далее...

Картошка-гармошка.

Написала Aspidistra1.

Картофельная гармошка



Читать далее...