Медовая горка с сюрпризом, или Как скоротать позднюю осень. |
Дневник |
Несмотря на хорошее настроение, на мечты, новые начинания и предвкушение Нового года, погода сменилась с непостоянной на просто ХОЛОДНУЮ. В этот период я люблю поколдовать на кухне возле духовочки.
Ничто так не согревает промозглым позднеосенним днем (или вечером), как чашечка душистого чая с лимоном и Настоящей Домашней Выпечкой!
Сегодня угощаю всех друзей Медовой горкой.
Метки: выпечка |
Сырный хлебушек с зеленью. |
Дневник |
Мой любимый сырный хлебушек.
Люблю периодически побаловать семью вкусным домашним хлебушком. Этот рецепт один из самых любимых. Источника уже не вспомню. Решила переписать рецепт с листочка в дневник, чтобы не потерять.
Метки: хлеб выпечка |
Торт с сухофруктами, ириской и шоколадом |
ТОРТ С СУХОФРУКТАМИ, ИРИСКОЙ И ШОКОЛАДОМ от Алии
Описание: песочная рассыпчатая основа заполнена сухофруктами с грецкими орехами в молочной ириске, покрыто шоколадом, украшено заварным белковым кремом.
Чудо как вкусно!
Давайте приготовим его.
Понадобится:
Песочная основа:
- мука - 250 г
- сливочное масло - 120 г
- сахарная пудра - 100 г
- желток - 2 шт.
- молоко или вода - 2 ст. ложки
- ванильный сахар - пакетик
Начинка:
- чернослив - 100 г
- курага - 100 г
- изюм - 50 г
- грецкие орехи - 50 г
Можно взять любое количество и любые сухофрукты, это не принципиально...
Ириска:
- коричневый сахар - 125 г
- сливочное масло - 40 г
- сливки 33% - 200 мл
Ганаш (шоколадное покрытие):
- шоколад горький - 150 г
- сливки 33% - 150 мл
- сливочное масло - 40 г
Заварной белковый крем:
- белки - 2 шт
- сахар - 125 г
- ванильный сахар - пакетик
Метки: торты |
Творожный десерт "Слёзы ангела" |
Если дать краткое описание этому десерту, то просто райское наслаждение!!! Недавно я встретила свою подругу, она пригласила меня в своё кафе, за чашкой кофе она спросила меня : " Видела ли я когда-нибудь слёзы ангела"?! Я ей ответила: " Нет " Тут приносят наш заказ, десерт к кофе. Какая это была красота не описать на словах, а попробовав на вкус, безумный восторг!!! Выпросив рецепт у повара, возникло дикое желание попробовать дома приготовить этот сказочно-волшебный десерт. И вот с небольшим трепетом и волнением результат превзошел все мои ожидания! Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой в приготовлении десерт, получил красивое название "Слезы ангела". Делюсь и с Вами этим нежным, волшебно-сказочным десертом!!!
Метки: торты |
Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки) |
Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
Метки: торты |
КОНФЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ |
Метки: конфеты без выпечки |
Нежнейший омлет, вареный в пакетах |
Огромная благодарность автору: елена
|
Картофель с баклажанами и перцем |
Метки: картофель баклажаны вторые блюда |
Рыбное филе в картофельной корочке |
Рыба в картофельной корочке
Ингредиенты:
2 картфелины
рыбное филе
2 яйца
мука
соль
перец чёрный и красный острый
растительное масло
зелень
Метки: блюда из рыбы вторые блюда картофель |
Куриные грудки, тушеные с баклажанами |
Куриные грудки, потушенные с баклажанами
Ингредиенты:
2 луковицы
2 куриные грудки филе
1кг баклажанов
250г сметаны
200г плавленного сыра
соль
паприка
перец чёрный и красный острый
растительное масло
Метки: Блюда из птицы баклажаны вторые блюда |
| Страницы: | [2] 1 |
