Морковная запеканка с творогом- вкуснотища!

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 19:44 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Морковная запеканка с творогом- вкуснотища!

Рекомендую! Очень вкусно!

Кулинарный мастер класс - Морковная запеканка с творогом. Нажать для увеличения.

Состав :

- 500 гр. моркови;
- 1 ст. молока;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 4 ст. л. манной крупы;
- 300 гр. творога;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. сахара (с горкой);
- 1 ст. л. молотых сухарей;
- соль по вкусу;
- сметана.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления морковной запеканки с творогом:

Морковь очищаем, промываем, натираем на крупной терке, выкладываем в кастрюлю. Добавляем молоко и сливочное масло. Тушим до готовности моркови. Слегка присаливаем.

Кулинарный мастер класс - Морковная запеканка с творогом, шаг 1

На сковородке подсушиваем манную крупу.

Кулинарный мастер класс - Морковная запеканка с творогом, шаг 2

Добавляем ее к тушеной моркови.

Кулинарный мастер класс - Морковная запеканка с творогом, шаг 3

Хорошо перемешиваем и тушим до готовности крупы. Слегка охлаждаем.

Кулинарный мастер класс - Морковная запеканка с творогом, шаг 4

Яйца взбиваем с сахаром.

Кулинарный мастер класс - Морковная запеканка с творогом, шаг 5

Добавляем протертый творог. Слегка солим. Все тщательно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Морковная запеканка с творогом, шаг 6

Берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом, посыпаем сухарями.

Кулинарный мастер класс - Морковная запеканка с творогом, шаг 7

Половину морковно-манной массы выкладываем в форму.

Кулинарный мастер класс - Морковная запеканка с творогом, шаг 8