Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Форель ручьёвая |
Давно не писал рецептов для вас. Был недавно дома и готовил там, кое-что и вам покажу.
Пост рыбный будет.
В наших краях свои лососевые рыбы имеются - пструг струмковий или форель речная. Небольшая и нежнейшая рыбка!
Почистил её, посолил, поперчил, в брюшко травки всунул, ломтик лимона. На противень пергамент, рыбку, смазал маслицем растительным и в духовку при 180 оС.
Через 15 минут, соком выделившимся полил, травками средиземноморскими присыпал и еще на пять минут в духовку вернул – подрумяниться дал.
А чтоб рыбка не скучной показалась, порезал лук, спассеровал, добавил сахар, изюм, чуть присолил.
Протомил все до прозрачности лука,
Вышел во двор, сорвал пару слив со сливы дворовой, бесхозной – дети ещё до неё не добрались, располовинил и к луку добавил.
Винным уксусом подкислил.
Потомил до такого вот состояния, тех же трав добавил.
К этому времени и рыба была готова.
Красавица, правда?
А вкусно-то как!
И слива тут- очень даже подошла!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда из рыбы:запеченая,жареная":Рыба,запеченная,рулеты,Часть 1 - Мотив с пангасиусом.
Часть 2 - Филе судака по - баконьски
...
Часть 46 - Грибное ризотто с рыбой
Часть 47 - Щучьи котлеты - Pike Cakes
Часть 48 - Форель ручьёвая
| Рубрики: | блюда из рыбы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
