Короткий жакет

 

Читать далее...

Зоэ Меллор. 50 вязаных пинеток и носочков

Читать далее...

Пышная юбочка в сердечках)))от наташа-вика

http://www.stranamam.ru/post/1131926/


Я набирала 256 петелек для валана
1Воланчик 7 см. А то, что после него советую вязать чуть поменьше, чтоб красивее легли.

Не волан надо меньше делать, а то что идет за ним вверх или под ним в готовом виде.
Провязав образец, я расчитала, что на пузико ребенка надо примерно 132 петли, умножила это на 2 и начала вязать. Когда готов волан, петли провязываются по 2 и вяжем выше
На фото видно то место, где были убавления.

Каждый волан вяжется отдельно снизу. После того, как будут готовы два, накладываем их друг на друга и провязываем по 1 петле с каждой спицы в одну петлю.
Второй вяжется до убавления петлей, потом убавляем, провязывая по 2 и провязываем 2 волана вместе

должно получиться вот что

Для резинки просчто провязала 1 ряд изнаночными петлями, затем продолжила лицевой гладью, подогнула и подшила.

Пинетки -Зайчики ( с Осинки)

Понадобится: пряжа «Семеновская» или «Пехорка» 50 % шерсть, 50% акрил, 5 спиц 2,5 мм.
1. Подошва. Все ряды-лицевые петли.
На спицы набрать 7 петель (из них 1 и 7 петли кромочные). Провязать 1 ряд.
2, 4, 6 ряды – около кромочных делать накиды, в нечетных рядах провязывать их лиц. скрещенной.
На спицах будет 13 петель. Вязать без прибавок 13 изнаночных полосочек (26 рядов). Затем с каждой стороны сделать по 1 накиду и 15 петель вязать без прибавок, чтобы получилось 23 полосочки( 46 рядов).
С каждой стороны в начале и конце нечетных рядов провязывать по 2 петли вместе, пока на спицах не останется 7 петель. Петли закрыть.
2. Белой ниткой на 4 спицы по кругу набрать петли так, чтобы на мыске было 12 петель, а на остальных спицах по четному количеству петель.

Вяжем «зубчики»
Вязать по кругу 1 ряд лицевыми петлями.
2 ряд – 2 вместе лиц., накид – повторять до конца ряда.
3, 4 ряды – лицевые. Белую нить завязать и обрезать.
Вяжемпо кругу краснойниткой и формируем «зубчики». Для этого петли следующего ряда соединяем с красными петлями последнего ряда, которые перед белым (1 фотка)
Можно просто по кругу вязать красными нитками, а потом зашить петли (2 фотка)
Провязать лицевыми 9 рядов по кругу.

 

 

3. Вяжем мысок на передних 12 петлях как пятку носка.
12-ю петлю перекинуть на вторую спицу и провязать 2 петли вместе лицевой.
Работу повернуть. Нить перед работой, 1-ю петлю снять, а отстальные провязать изнаночными, не провязывая последнюю. Ее перекинуть на другую спицу и провязать 2 вместе изнаночной. Работу повернуть. Первую петлю снять, остальные вязать лицевыми. Таким образом повторять, пока на 3-х спицах не останется 30 петель+12 петель мыска. Остановиться на изнаночном ряду.

4. Далее вяжем изнутри пинетки по кругу.
2 ряда изнаночными.
7 рядов резинкой 1х1.
7 рядов лицевыми.
1 ряд изнаночными.
7 рядов лицевыми.
Привязать белую нитку.
1 ряд лицевыми, 1 ряд изн. 1 ряд лиц., 1 ряд изн.
Красной ниткой 2 ряда лицевыми
Белой ниткой 1 ряд лицевыми, 1 ряд изн. 1 ряд лиц., 1 ряд изн. Петли закрыть.

5. Ушки.
На спицы белой ниткой набрать 22 петли, провязать 1 ряд изн.
Красной ниткой 6 рядов, чередуя лицевые и изнаночные ряды. Красную нитку обрезать, оставив длинный конец. Им потом пришить ушки к основе.
Белой ниткой 2 ряда. Петли закрыть. Крючком соединить 2 края.

5. Ушки.
На спицы белой ниткой набрать 22 петли, провязать 1 ряд изн.
Красной ниткой 6 рядов, чередуя лицевые и изнаночные ряды. Красную нитку обрезать, оставив длинный конец. Им потом пришить ушки к основе.
Белой ниткой 2 ряда. Петли закрыть. Крючком соединить 2 края.

Розовый комплект для маленькой принцессы.

Розовый комплект для маленькой принцессы.

 

Читать далее >>>

Безрукавка с запахом спицами


Модель из журнала Vogue Knitting (перевод с английского языка).
Безрукавка с запахом на завязках связана спицами изнаночной гладью и отделана жемчужным узором.
Описание дано для размера S (M, L). Бюст: 82 (92, 102) см. Длина: 52 (53, 56) см.
Для вязания потребуется: 4 (5, 6) мотков пряжи Katrina (хлопок/полиэстер, 147 м/100 г); спицы 4 мм; 2 обоюдоострые (чулочные) спицы 4 мм; маркеры и держатели для петель.
описание вязание безрукавки здесь

Двойка серого цвета: топ и жакет

http://knitka.ru/




Размеры: 36/38 (42/44).

Вам потребуется: 750 г серой пряжи De Luxe (80% мериносо­вой шерсти. 20% кашимира. 70 м/25 г); прямые спицы № 3 и N 3.5: круговые спицы N 3 длиной 40 и 120 см.


Резинка, спицы N 3: число петель кратно 4 + 2 кром. Лиц. р.: кром.,*1 лиц., 2 изн., 1 лиц., повторять от *, кром. Изн. р.: петли вязать по рисунку. Все остальные узоры вязать на спицах № 3,5.

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Кайма (ширина 22 п.): вязать по схеме 1. на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Начинать с петель перед раппортом, повторить 1 раз раппорт, заканчивать петлей после раппорта. Повторить 1 раз с 1-го по 22-й р., затем повторять с 3-го по 22-й р.

Узор из кос и резинки: число петель кратно 8 + 1+2 кром. Вязать по схеме 2. на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать по рисунку. Начинать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после рап­порта и 1 кром. Повторить 1 раз с 1-го по 6-й р., затем повторять с 3-го по 6-й р.

Узор из кос: число петель кратно 17 + 14 + 2 кром. Вязать, как кайму, но начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчивать
первыми 14 п. раппорта и 1 кром.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Плотность вязания. Лиц. гладь: 22 п. и 32 р. = 10 х 10 см; узор из кос и резинки: 27 п. и 32 р. = 10 х 10 см: узор из кос: 30 п. и
33 р. = 10 х 10 см: кайма: 22 п. = 7,5 см.

Вязаный жакет
Спинка: набрать 98 (114) п. и связать 18 см резинкой, прибавив в последнем ряду 1 п. = 99 (115) п. Затем вязать лиц. гладью, для боковых скосов прибавить от резинки с обеих сторон в каждом 14-м р. 4 х 1 п. = 107 (123) п. Через 22.5 см = 72 р. (24.5 см = 78 р.) от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 3 х 2 и 4 х 1 п. = 81 (97) п. Через 44 см = 140 р. (47.5 см = 152 р.) от резинки закрыть для скосов плеча с обеих сторон 5 (8) п. и 8 каждом 2-м р. 3 х 6 (7) п. Одновременно с первым убавлением плеча закрыть для выреза горловины средние 25 (29) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Закончить ра­боту через 46 см = 146 р. (49,5 см = 158 р.) от резинки. Левая полочка: набрать 83 (91) п. и связать 18 см резинкой, заканчивая 2 лиц. и кром. и равномерно убавив в последнем ряду 2 п. = 81 (89) п. Затем вязать следующим образом: кром., 57 (65) п. лиц. глади. 22 п. каймы, кром. Через 1.5 см = 4 р. от резинки провязать для скоса полочки с левой стороны последние 2 лиц. до каймы вместе лиц., *это убавление выполнить 1 раз в следующем 2-м р. и 1 раз в 4-м р., повторить от * еще 19 раз и затем выполнить это убавление еще 3 (5) раз в каждом 4-м р. Одновременно выполнить с правой стороны боковой скос и пройму, как на спинке = 28 (34) п. Через 44 см = 140 р. (47,5 см = 152 р.) от резинки закрыть для скоса плеча 7 п. и в каждом 2-м р. 3 х 7(9) п.

Правая полочка: вязать симметрично, для скоса полочки провязать первые 2 лиц. после каймы вместе протяжкой (= снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю).

Рукава: набрать 66 (74) п. и связать 18 см резинкой, прибавив в последнем ряду 1 п. = 67 (75) п. Затем вязать узором из кос и резинки. Для скосов рукава прибавить от резинки с обеих сторон в каждом 8-м р. 3 х 1 п., в каждом 6-м р. 4 х 1 п. и в каждом 4-м р. 8 х 1 п. = 97 (105) п., включая прибавляемые петли в узор. Через 27 см = 86 р. от резинки закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 3 х 2.19 х 1 и 3 х 2 п. Через 43 см = 138 р. от резинки закрыть оставшиеся 29 (37) п.

Сборка: выполнить плечевые швы. На длинные круговые спицы набрать по прямым краям полочек по 55 п., по скосам полочек по 120 п., по вырезу горловины спинки 42 (46) п. и вязать на всех 392 (396) п. резинкой планку, начиная и заканчивая между кром. 2 лиц. На высоте планки 2.5 см все петли закрыть по рисунку. Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов, при этом для протягивания завязки оставить на правом боковом шве поверх резинки 2 см открытыми. Для завязок набрать по 195 п. и вязать платочной вязкой. На высоте завязок 2 см все петли закрыть лиц. Пришить завязки под планку поверх резинки к краям полочек.

Топ
Спинка: набрать 94 (104) п. и связать 8 см резинкой, равномер­но прибавив в последнем ряду 24 (31) п. = 118 (135) п. Затем вя­зать узором из кос. Для боковых скосов прибавить от резинки с обеих сторон в каждом 20-м р. 2 х 1 п., в каждом 10-м р. 2 х 1 п. и в каждом 6-м р. 2 х 1 п. = 130 (147) п., включая прибавляе­мые петли в узор. Через 24 см = 80 р. (26 см = 86 р.) от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 4 х 2 и 6 х 1 п. = 96 (113) п. Через 43 см = 142 р (46.5 см г 154 р.) от резинки закрыть для скосов плеча с обеих сторон 7 л. и в каж­дом 2-м р. 3 х 7 (9) п. Одновременно с первым убавлением пле­ча закрыть для выреза горловины средние 20 (25) п. и обе сто­роны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутрен­него края в каждом 2-м р. 1 х 6 и 1 х 4 п. Закончить работу че­рез 45 см = 148 р. (48.5 см = 160 р.) от резинки.

Перед: вязать так же. но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 38 см = 126 р. (41,5 см = 138 р.) от резинки за­крыть средние 20 (25) п., в каждом 2-м р. 3 х 2,3 х 1 п. и в сле­дующем 4-м р. 1 х 1 п.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы. На короткие кру­говые спицы набрать по вырезу горловины 112 (124) п. и вязать резинкой воротник. На высоте воротника 19 см все петли за­крыть по рисунку. На короткие круговые спицы набрать по проймам по 108 (116) п. и вязать резинкой планки. На высоте планок 2,5 см все петли закрыть по рисунку.

Хлеб из овсяных хлопьев

Овсяный хлебушек- вкусный, легкий, диетический

Ингредиенты:

* Овсяные хлопья — 225 г

* Кефир — 1,5 стакан

* Разрыхлитель — 2 ч. л.

* Соль — 0,25 ч. л.

* Мука пшеничная — 1 стакан

* Сливочнoe масло (растопленное) — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просто ОБАЛДЕННОЕ сдобное тесто!!!

Рецепт Светочки из сайта http://hlebopechka.ru
Фото мое.
Читать далее...

Сметанник с курагой

Кто из нас не любит сладкое )) Редкий едок откажется от кусочка вкусного пирога, а если это еще и домашняя выпечка ... Аромат во время выпечки умопомрачительный :)
Рецепт

Пирожное с киви и птичьим молоком

СОСТАВ

ТЕСТО

3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 2/3 стакана муки

СЛИВОЧНЫЙ СЛОЙ

500г 20~25% сметаны, 0,5 стакана сахара, 15г желатина

СЛОЙ С КИВИ

500г киви, 3 ст ложки воды, 1/4 стакана сахара, 15г желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)
"Киевский" торт	Торт "Медовик"	Птичье молоко	Торт "Наполеон"	Сладкие рецепты

Виды теста для выпечки




тесто дрожжевое

дрожжевое тесто с медом

слоеное бездрожевое

песочное тесто 1

песочное тесто 2

имбирное тесто для пряников

ложное слоеное тесто

тесто заварное для пельменей

тесто бисквитное

нестареющее дрожевое тесто

кислое тесто на растительном масле

тесто пельменное обычное

дрожжевое тесто со взбитыми белками

теста для блинов

тесто для лазаньи

тесто для пиццы дрожжевое

тесто для пиццы бездрожжевое

тесто для пирожков

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...

Универсальное тесто

Тесто для пирожков с любой начинкой

1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки  столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное

 

Шоколадный французский торт

 

Читать далее...

Пряничный торт с бананами

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

 

Смотреть рецепт

Торт "Крем на креме"

Новогодний  рецептик  самого вкусного торта !)) Пробуйте и удивляйтесь!))

Очень вкусный торт,да ещё и быстрого приготовление и в нём нет ни грамма муки.
По рецепту Паскал Перец- Рубин из книги "Домашняя выпечка израильского лакомки"

Ингредиенты:
6 белков
6 желтов
6 ст.л сахара
1 пачка шоколадного инстант пудинг

Читать далее...

ТОРТ,,ПЛОМБИР"

Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту.а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками!
Не бойтесь обилия текста,просто подробно описала....

ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г. молотого миндаля ,100 г сливочного масла( у меня без миндаля)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя


МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!

СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.

А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите.

Написано Валентина_Гиренко-Дремова
 

ГИБАНИЦА

ГИБАНИЦА
 Слоеный пирог словенской кухни. Его пекут с самыми разными начинками. Но самая вкусная - прекмурская с маком ,изюмом, орехами, яблоками и корицей.

Тесто

0,75 стакана воды

10 ст.л муки

2ст.л растительного масла

Соль

НАЧИНКА 1

4 ст.л сахара

200,0 мака

0,.5 стакана горячего молока

1 ст.л корицы молотой

НАЧИНКА 2

1 яйцо

6 ст.л сахара

500,0 творога

0,5 стакана сметаны

1 ст.л изюма

0,25 стакана рома или коньяка

1ч.л ванилина

НАЧИНКА 3

100,0 грецких орехов

4 ст.л сахара

НАЧИНКА 4

4  крупных яблока

2 ст.л сахара

Половина лимона

1 ч.л корицы

В миску влейте воду, муку, соль, растительное масло и замесите эластичное тесто. Сформируйте шарик ,заверните в пленку и оставьте на час

Начинка 1

Мак измельчите в блендере, залейте горячим молоко, добавьте корицу,сахар

Начинка 2

Изюм ошпарьте кипятком, залейте на 30 минут ромом, творог пропустите через мясорубку, добавьте взбитое яйцо, сахар ,сметану ,ванилин и изюм

Начинка 3

Орехи обжарьте на сухой сковороде, измельчите в блендере и смешайте с сахаром.

Начинка 4

Яблоки очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Сбрызните лимонным соком, добавьте сахар, корицу, цедру и хорошо перемешайте

Тесто разделите на 8 частей, каждую раскатайте в тонкий, почти прозрачный пласт по размерам формы.

Положите в форму первый корж, на него слой  половины начинки из мака, Накройте тестом, смажьте его маслом, и выложите слой начинки из творога. накройте коржом и смажьте маслом, затем слой начинки ореховой и на нее яблочной. Повторите все заново, последним должен быть слой из теста.

Выпекайте в разогретой до 180 гр духовке 1 час. Посыпьте сахарной пудрой.

МЖД часть 2, или Яблочный торт.

А это поздравление от женщин. За сильный пол - за нас, девочки! И печём мы сегодня

ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Ингредиенты:

Для теста:
- 250 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан сахара (можно меньше, можно больше, но крем получится довольно сладкий, имейте ввиду)
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
- около 4 стаканов муки (в оригинальном рецепте 5-6, но у меня и на чётырёх тесто прекрасно раскатывалось)

Для крема:
- около 1,5 кг яблок (лучше тех сортов, которые хорошо развариваются, голландские красивые, но напоминающие по виду и вкусу восковые муляжи, не берите)
- 700-800 г свежей жирной сметаны (я брала 15%)
- 2 стакана сахара (по вкусу)
- 250 г сливочного масла
- ванилин

Приготовление

Полосатый шарф: как спрятать протяжки ниток по краям?

Полосатый шарф: как спрятать протяжки ниток по краям?


Довольно долго искала, но так и не нашла способа, который меня бы устроил. Везде советуют отрезать нить, а кончики протянуть вдоль полоски или провязать... Резать нитку не хотелось, потому что как-то я вязала очень блинный и объемный полосатый шарф. Тогда я разрезала нитку, но от частого и интенсивного использования кончики все-таки начали выбиваться. Чтобы не разрезать нитку, я решила попробовать способ, который используется при вязание жаккардового узора (например, на варежках), чтобы избежать слишком длинных петель из нерабочей нити с изнанки.
решила сделать описание процесса, чтобы это где-нибудь было (я не нашла такого способа почему-то), да и вдруг вообще кому интересно :) Не претендую на новизну метода, да и вообще опыт вязания спицами у меня скудный: в основном шарфики да варежки :)

Читать далее

Пуловер с глубоким вырезом.



Читать далее



В настоящее время широко используется важная составляющая безопасности и контроля - спутниковая система слежения за автомобилем. Современная технология системы GPS мониторинга является средством значительного сокращения непроизводственных расходов на транспорт, контроль за расходом топлива и повышения эффективности работы компании в целом. Внедрённая на предприятии такая система контроля транспорта при грамотном использовании может не только улучшить дисциплину и повысить безопасность транспортировки ценных грузов, но и
избежать сбоев по срокам поставок, сохраняя авторитет и репутацию безупречной компании-перевозчика.

Lucy Hat

by Carina Spencer
http://www.ravelry.com/patterns/library/lucy-hat-2
http://domosed-ka.ru/knitting/retro-2
Knitscene, Winter 2012

Сумочка.

Красивые пинетки - хороший подарок под ёлку.

Вот какую красоту творит Suzan Hobi.



1 Набираем 60 петель и провязываем 3 ряда платочной вязкой.


Читать далее

http://suzanhobi.blogspot.com/

безрукавка с поясом
 

 

 

 

 

ПОСЛЕ ЯИЧНОГО МАСЛА НИ ОДНОГО ШРАМА ОТ ОЖОГОВ


Рецепт: Если ожоговый участок небольшой, надо взять 10 куриных яиц, сварить вкрутую, остудить, очистить, вынуть желтки. Надев желток на спицу или вилку, держать над огнем (можно над свечой). Под воздействием огня желток будет давать капли сока, который надо собрать в чистую посуду. Это и есть яичное масло, оно темно-коричневого цвета.
Читать далее...

Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 

Читать далее...

Салат Желудь

ШАПКА МОНОМАХА



Рецепт:
Салат "ШАПКА МОНОМАХА"
======================

Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов

5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

Читать далее...

Вязание модно и просто. Для самых маленьких №9 2012

Читать далее...

Пате Бризе или Рубленое тесто.

Бризе (Pate Brisee) – самое универсальное тесто, его используют как для сладких, так и несладких тартов, кишей, а также пирогов в американском стиле. Бризе очень слоистое, нежное и деликатное тесто, и так как в нем нет никаких дополнительных вкусов, оно является отличным «вторым планом» для любого наполнения.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА

Пате Сюкре или Сладкое тесто.

Тесто Сюкре (Pate Sucree) буквально означает сладкое тесто. Фактически это то же Бризе, но с большим содержанием сахара и, как правило, с добавлением яиц. Оно еще более нежное по сравнению с Бризе, и менее слоистое. Также из-за большего содержания сахара, тесто приобретает красивый золотой оттенок, становится более «румяным».

Сюкре можно готовить двумя способами. Первый – это тот же метод, который используется для приготовления Бризе. Ингредиенты берутся холодными, масло «врубается» или, проще говоря, втирается в муку до мелкой крошки и далее все точно также как и для Бризе. Второй способ – масло взбивается с сахаром до пышности с помощью миксера или кухонного комбайна (в англоязычной литературе это называется Creaming Method), затем вмешиваются жидкость (как правило, это яйца) и потом мука. Из-за высокого содержания сахара и масла, которое практически полностью покрывает муку, не происходит развитие глютена и как результат тесто становится очень нежным и рассыпчатым и совсем не слоистым. Далее правила те же. Прежде чем использовать, тесту нужно дать отдохнуть несколько часов в холодильнике.

В зависимости от того, какой результат Вы хотите получить, можете выбирать метод приготовления сами. Если вы хотите сладкую рассыпчатую слегка слоистую основу, то готовьте тесто Сюкре методом, описанным для приготовления теста Бризе, используя ингредиенты ниже, но подготовьте их как описано в рецепте Бризе, т.е. хорошенько охладите. Если хотите получить тесто, в большей степени похожее на песочное, готовьте его методом взбивания масла, описанным в этом рецепте. Так же, если вы хотите приготовить половину порции теста, целесообразней использовать метод приготовления рубленого теста (Бризе).

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, выложите яйца и масло за 1-2 часа до приготовления. Не нагревайте масло в микроволновой печи или на огне, чтобы слегка разогреть его. Важно, чтобы оно не стало жидким, иначе взбить его не удастся.

Если Вы обратите внимание на состав ингредиентов, Вы заметите, что по сравнению с Бризе, в тесто Сюкре добавляется сахар и яйца. Сахар придает выпечке сладкий вкус, рассыпчатость и красивый цвет, а яйца делают тесто более крепким, поэтому тесто Сюкре идеально подходит не только для тартов, но и для тарталеток, где особенно важно, чтобы основа не рассыпалась в руках и была способна «удержать» наполнение.

Как я уже писала, очень трудно приготовить тесто ровно на один тарт, так как либо масло будет таять быстрее, чем могло бы в бóльшей порции, либо, если готовить в миксере, маленькое количество масла не взобьется, а размажется по стенкам. Поэтому рецепт, приведенный ниже, рассчитан на 3 тарта диаметром 20-22 см. Если Вы не собираетесь готовить столько единовременно, заверните тесто в пищевую пленку, предварительно разделив его на части и сформировав диск, и уберите в холодильник (максимум на 7 дней) или в морозилку (до 3-х месяцев). Тесто из морозилки можно использовать, подержав его в холодильнике несколько часов.

РЕЦЕПТ СЮКРЕ

Испекла домашний хлеб в духовке.Очень простой способ.

Читать далее

Торт "Панчо" супер-банановый

Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

more

Народная медицина. Лечение луковой шелухой.



Свойства луковой шелухи
О лечении луком наслышаны многие, как говорится, лечит нас лук от семи
недуг! Но, оказывается, и луковая шелуха обладает многими полезными
свойствами и используется народной медициной для лечения различных
заболеваний.

Почему луковая шелуха так полезна? Дело в том, что в ее состав входят
флавоноиды, фитонциды, различные витамины - С, Е, РР, витамины группы
В, а также - каротин, кверцетин, органические кислоты, а также соли
калия, фосфора и железа. Эти вещества и придают луковой шелухе лечебные
свойства.

Луковая шелуха в народной медицине

В народной медицине луковая шелуха используется часто. Ведь приготовить
препараты из луковой шелухи довольно просто. Для этого не требуется
никаких специальных навыков и приспособлений.

Народные средства для лечения, которые готовят из луковой шелухи это -
отвар, настой, спиртовая (водочная) настойка, масло и мазь.
Лечение луковой шелухой
Луковой шелухой лечат довольно большой спектр заболеваний. Применяют
препараты из луковой шелухи, как наружно, так и во внутрь.

При этом в качестве наружного средства передозировка практически
невозможна.

При применении препаратов из луковой шелухи орально ни в коем случае
нельзя нарушать указанную в народных рецептах дозировку, а еще лучше,
если вы проконсультируетесь со специалистом. Может он вам посоветует
аптечный препарат из луковой шелухи. Да-да! Из луковой шелухи производят
лекарства. Наиболее известное из них - кверцетин.

Так, что лечение луковой шелухой признала и официальная медицина!

Лечение луковой шелухой атеросклероза

2 ст. ложки измельчённой луковой шелухи залить 100 мл водки. Настоять
одну неделю в темном месте при комнатной температуре. Затем процедить. В
одну ст. ложку нерафинированного подсолнечного масла накапать пипеткой
20 капель настойки. Принимать по 3 раза в день за 30 мин. до еды в
течение 2-х недель. Затем перерыв 10 дней. По истечении этого срока курс
повторить.

Луковая шелуха - вызвать месячные

Если отсутствуют месячные (аменорея), то поможет луковая шелуха. С её
помощью можно вызвать месячные. Готовят отвар: 2-3 ст. ложки
измельчённой луковой шелухи нужно залить 1 л воды. Довести до кипения и
15 мин. кипятить на слабом огне. Затем охладить при комнатной
температуре. Процедить. Принимать по полстакана (100 мл), 2 раза в день
(утром и вечером), перед едой (за 30-40 мин. до еды).

Лечение насморка

Луковая шелуха в народной медицине для лечения насморка
Измельчить луковую шелуху. В кипящую воду (примерно 1-1,5 л) засыпать 4
ст. ложки измельчённой луковой шелухи. Устроить больному паровую
ингаляцию, пусть подышит над паром в течение 3-5 минут. Такое лечение
поможет и при простудном и при аллергическом насморке.

Лечение луковой шелухой варикоза

Для лечения варикоза готовим настойку луковой шелухи. 2 ст. ложки
измельчённой луковой шелухи залить полстакана (100 мл) водки. Настоять
одну неделю в темном месте при комнатной температуре. Затем процедить.
Принимать внутрь по 20 капель 2-3 раза в день за 30 мин. до еды. Курс -
10 дней.

Геморрой - лечение луковой шелухой

Для лечения геморроя народная медицина использовала с давних времен
луковую шелуху. Готовим ванночку от геморроя. 4 ст. ложки луковой шелухи
залить 2 л молока. Довести до кипения и варить 10 мин. на медленном
огне. Остудить при комнатной температуре. Затем процедить. Налить отвар в
неглубокий тазик, сесть в него, принимать теплую ванночку с отваром 10
мин.

Лечение луковой шелухой сухого кашля

Сухой кашель неплохо лечится отваром луковой шелухи. 2 ст. ложки шелухи
лука залить 2 стаканами воды. Довести до кипения и варить 15 мин. на
медленном огне. Остудить при комнатной температуре. Затем процедить.
Пить отвар тёплым по четверти стакана (50 мл) 3 раза в день за 30 мин.
до еды.

Луковая шелуха в народной медицине для лечения цистита

От цистита готовим следующее народное средство: 2 ст. ложки луковой
шелухи залить 400 мл кипятка. Настоять 30 мин. Затем охладить и
процедить. При остром цистите пить по четверти стакана (50 мл) 2 раза в
день в течение 3-5 дней. При хроническом цистите отвар пьют по 2 ст.
ложки 3-4 раза в день в течение 10 дней.

Луковая шелуха от грибка ногтей, перхоти, фурункулов, дерматитов,
мозолей

Приготовление лечебного масла или мази из луковой шелухи: сначала нужно
очень мелко измельчить и затем растереть практически в порошок саму
шелуху.

Смешать полученный порошок с детским кремом, вазелином или маслом в
пропорции 2:3 или 1:3. Переложить в банку из темного стекла и поставить
на хранение в холодильник.

Применять наружно для лечения кожных заболеваний до полного излечения.
Пораженную кожу или ногти просто смазывать.

При перхоти применяется только луковая шелуха в растительном масле,
наносится, как маска на 20 мин., затем смывается теплой водой с
шампунем.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт
обязательна.
www.web-zdrav.ru

Серия сообщений "Полезные растения и как их приготовить":

Часть 1 - Топинамбур-это потрясающе!
Часть 2 - Проросшее зерно-источник вашей жизненной силы после долгой зимы!
...
Часть 39 - Льняное масло -- русское золото
Часть 40 - При обострении гастрита поможет ... лопух!
Часть 41 - Народная медицина. Лечение луковой шелухой.
Часть 42 - Шиповник улучшит зрение, а вино(виноград) омолодит! Рецепты
Часть 43 - Яблоки против гастрита и дискинезии
...
Часть 47 - Не салат, а витаминная "бомба"!
Часть 48 - ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Часть 49 - Учимся готовить блюда из проросшей пшеницы

Вязание модно и просто Спецвыпуск № 9 2012. Модный трикотаж для тинейджеров

ЖУРНАЛ

Азбука православия. Таинство покаяния

Азбука православия. Поклон в храме

Церковная записка. Азбука православия

Церковная свеча. Азбука православия

Три Спаса - три праздника в честь Спасителя

Три Спаса приходят к православным в августе. Все три праздника идут один за другим: Медовый, Яблочный, Ореховый Спас. Значение каждого праздника различно и уникально, но все они имеют отношение к Иисусу Христу, Спасителю, потому и названы в честь Господа - Спасами.  Первый Спас - 14 августа (н.ст.) по народному выражению - "на воде"; второй - 19 августа "на горе"; третий - 29 августа, "на полотне".

 СПАСУ НЕРУКОТВОРНОМУ
(Сонет № 134)
Перед Тобою в час ночной
Стою я, чист и лучезарен:
О Спас Нерукотворный мой,
За всё Тебе я благодарен!

За Дух Животворящий Твой,
Что исцелил меня от боли,
За то, что нынче я живой
И освящён Твоей Любовью.

За то, что уязвлён мой враг,
За то, что озарил мой мрак
Ты вдохновеньем плодотворным,

Что вновь горит моя звезда,
За то, что Ты со мной всегда,
Мой Бог, мой Спас Нерукотворный.
(Бунаков А. 25.12.03.)

Читать далее...

Селедка под шубой - вариант приготовления.

Альтернатива селедке под шубой.

+ читать дальше

Новогодняя елка из конфет, красиво и просто.

Автор: Оля К. .

Хочу рассказать вам, как можно легко и быстро сделать красивую новогоднюю елку из конфет.

<<

Читать далее...

Яичные маффины с майонезом

Я в полном восторге  от своей находки))))Такое простейшее блюдо,но  как же только на столе будет красиво смотреться.А если еще придумать некоторые добавочки,то это будет бомба.Быстро,просто и оригинально.

Читать далее...

Синий жакет с запахом (вязание спицами)

 

Читать далее

 

http://svithobby.blogspot.com/2013/01/blog-post_153.html

Православный календарь на 2013 год.

Нашла в блоге *Захарин​​ка*такую нужную вещь...не удержалась и решила поделиться с Вами.Как же лучшим друзьям не сделать приятное.

Для сообщества Цитируем Тут

Сиреневый кардиган с косами


http://viazalki.ru/vyazanie-zhaketi/sireneviy-kardigan-s-kosami.html

Сиреневый кардиган вяжется узором из кос. Простого кроя модель подойдет для любой фигуры. Спереди кардиган застегивается на пуговицы.
Читать далее...