К дню рождения замечательного поэта Наума Коржавина

«Нам выпал трудный век - ни складу в нём, ни ладу...» Так уж получилось, что из авторов «45-й параллели» я оказался географически ближе всех к нынешнему месту обитания Наума Коржавина - замечательного поэта, человека-легенды, современника жестокой советской эпохи.  Но встречу в районе «Вольтеровского кресла» я всячески оттягивал – откровенно побаивался, зная, что Коржавин практически не выходит «в свет», имеет большие проблемы со зрением, да и репутация его, созданная современниками вроде Сергея Довлатова, репутация человека абсолютно бескомпромиссного, жёсткого и не чуждого крепкого словца, была мне хорошо известна. Помог случай. Наум Моисеевич всё-таки выбрался на редкую встречу с читателями, я оказался среди слушателей, и вскоре после этого интервью-таки было назначено. Ещё на встрече с читателями я был поражён феноменальной памятью Коржавина, фактически помнящего все свои и многие чужие стихи наизусть, отменным его умением читать вслух, интонировать, умением быстро и точно реагировать на вопросы, разматывать нить аргументов – и всё это в возрасте 83 лет! Но – давайте по порядку. Дадим пунктиром основные вехи жизненного и творческого пути Наума Коржавина – для тех, кто этого не знает… Из книги судеб. Наум Мандель (именно это настоящая фамилия Коржавина) родился в Киеве 14 октября 1925 года. Стихи начал писать рано, и заметивший их и их автора Николай Асеев рассказал о нём молодым поэтам Москвы. Войну Наум Мандель провёл в эвакуации, недолго служил в армии, откуда был уволен из-за порока сердца. В 1945 году поступил в Литинститут им. Горького. Повсюду читал свои стихи, в которых уже тогда чувствовался молодой непокорный дух. И неприятности не заставили себя ждать: в конце 1947 года Наум Мандель был арестован, и после нескольких месяцев на Лубянке был сослан в Сибирь на три года, а после отбытия этого срока его ссылка фактически продолжалась в Караганде ещё три года.

Читать далее...

Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание

Приятно, что тема "экономная хозяйка" вызвала у вас большой отклик. Поэтому изменила первоначальный план решила рассказывать подробнее о том, на чем можно экономить в домашних условиях. Экономить время и деньги. Сегодня бережём содержимое своих кошельков.))

Краткое содержание поста:
1. Как заготовить домашние приправы (укроп, петрушка, перец, лук,овощи) на зиму?
2. Как заморозить огурцы?
3. Как заморозить ягоды для компота?
4. Как лучше заморозить клубнику?
5. Как сделать домашний сыр маскарпоне?

1. Делаем домашнюю «Вегету»

Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.

Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.

Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается:

Продолжение >>>

Грибной суп-пюре с зеленью и сливками

фото - foto-recepti.ru

Картофель – 6 шт., грибы шампиньоны или любые лесные – 300 г, репчатый лук – 1 шт., сливки – 200 мл, сливочное масло – 30 г , соль, чнрный молотый перец, щепотка хмели-сунели, зелень петрушки  укропа

Картофель очистите и нарежьте кубиками, залейте водой, полностью покрывая картофель, посолите.

Растопите сливочное масло и поджарьте мелко нарубленный лук до золотистого цвета.

Нарежьте крупно грибы и добавьте к обжаренному луку. Слегка обжарьте и отправьте в кастрюлю с картофелем. Немного проварив все вместе, слейте бульон в отдельную емкость. Картофельно-грибную массу взбейте при помощи блендера. Добавляйте в пюре бульон, размешивая.

Поставьте на огонь и нагрейте, помешивая. Добавьте сливки и перемешайте. Доведите до кипения, снимите с огня и подавайте, украсив зеленью и ломтиками грибочков.

... Зачем и о чем говорить?

... Зачем и о чем говорить?

Думаю, что иногда без много слов можно понять состояние человека.

+dalee

Как восстановить работоспособность за 5 минут?

Утомление – закономерный итог однообразной, монотонной деятельности.

К сожалению, работа большинства из нас именно такая – долгое сидение за компьютером, работа с бумагами, или наоборот целый день на ногах.

Что же делать? Вспомним замечательную поговорку: “Смена деятельности есть отдых”, а также любимое школьное слово “перемена”. Они очень точно показывают, что отдых – это не тупое лежание перед телевизором, практикуемое многими после трудового дня, а перемена вида деятельности.
  

Читать далее...

Черно-белая нежность Марчина Стоварза

Известный польский фотограф Марчин Стоварз в основном снимает городские виды и пейзажи, но в черно белом фото. Эти фотографии обладают очаровывающим эффектом, имеют особый сюрреалистический образ. Очарование, одержимость, и вместе с тем – Черно – белая нежность.

Смотрим дальше!>>

Бананы в карамели

Ингредиенты:
Бананы – 2 шт
Мука – 1 стакан
Яйцо – 1 шт
Молоко – ½ стакан
Для карамели:
Сахар – 1 стакан
Масло оливковое – 1 ст.ложка

Приготовление:
Смешать яйцо, молоко, муку и пол стакана воды на миксере до однородного состояния, бананы порезать кружочками, обмакивать в тесто и жарить во фритюре каждый кусочек до образования золотистой корочки. Для карамели смешать сахар с маслом и водой, всё тщательно перемешать поставить на огонь и варить до светло-коричневой корочки, каждый обжаренный кусочек банана обмакивать в карамели и выкладывать на смазанное маслом блюдо. Подавать к столу после застывания карамели. Приятного аппетита!

Volody24 gl

"Шпаргалка для кухни"

Хищники от Хизер Лары

Ученая степень по биологии обеспечила художницу Хизер Лару знаниями точных форм и мелких деталей изображения животных. В ее картинах оживает красота животного, живущего на нашей планете. ЕЕ персональные выставки как художника в основном организуются в поддержку парков дикой природы и в защиту животных. Как любительнице всех кошачьих ее картины мне очень понравились.
Надеюсь, что и Вам понравятся.
Приятного просмотра!

Дальше!>>

Как победить целлюлит с помощью яблочного уксуса?

---

  О целлюлите написано немало статей. Актуальность этой проблемы ужасает. Безусловно, каждая женщина стремится стать стройной, привлекательной, обворожительной и желанной! Чтобы быть такой, нужно ухаживать за собой - за кожей лица, тела, фигурой и состоянием волос и ногтей. Только комплекс целенаправленных действий и процедур, включая активный образ жизни, сбалансированное питание и занятия спортом, поможет выглядеть идеально в любом возрасте!

  Чтобы избавиться от целлюлита, попробуйте сделать домашние обертывания на основе яблочного уксуса. Они эффективны и безопасны.  Яблочный уксус смешивается с водой в равных пропорциях. Затем к смеси необходимо добавить несколько капелек эфирного масла апельсина, которое способствует регенерации кожи и улучшает кровообращение в тканях. Такая смесь поможет уменьшить жировые отложения и сгладить рельефы кожи. Помассируйте кожу с помощью массажной щетки, а затем нанесите ароматную чудо-смесь на проблемные участки кожи с проявлением целлюлита и оберните пленкой. Держите около 40-ка минут; смойте теплой водой. После обертывания нужно нанести на кожу антицеллюлитный крем с натуральными ингредиентами - целебными вытяжками из растений, витаминами, минералами.

  Что такое целлюлит и как с ним бороться читайте на сайте Все Здорово тут! Полезные статьи о целлюлите в 4-х частях с эффективными рецептами устранения не эстетичной апельсиновой корки подскажут как победить целлюлит! Рекомендации, отзывы, советы и другая полезная информация обо всем на свете! 

 

Портреты из давно минувших лет...




>>>>>>>

Творожная запеканка с тыквой

 Ещё одна вкусная запеканка. Смотрю любителей тыквы здесь много, так что,  готовьте себе лакомство

Читать далее...

Русский князь, был оборотнем?

 

Полоцкий князь Всеслав Брячиславич воевал с детьми Ярослава Мудрого, хоть и совсем недолго, но занимал киевский трон и в летописях и народных сказаниях этот князь изображается просто фантастической личностью. Его называли вещим, чародеем и даже оборотнем-волколаком.

Читать далее...

Raimundo de Madrazo y Garreta (2) | Жанровое...дамское,изящное

Ранее живопись художника была здесь:

часть 1.

________________________

(1841-1920)

Читать далее...

Закусочные огурцы в медово-укропном маринаде.

 Очень вкусные закусочные огурцы. Попробуйте. Делать их очень быстро . Подойдут как на каждый день, так и к празднику.

 

Читать далее...

  Конфи из сладкого перца

Конфи переводится, как длительное хранение. Вот и готовим перец  для длительного хранения. Он подаётся как гарнир или же добавка в блюда. Просто, а вкусно!!!

 

Читать далее...

«Накрахмаленный» яблочно-виноградный пирог

Чудесный пирог для вечернего семейного чаепития! Яблочно-виноградный пирог по этому рецепту приятно удивит вас нежной текстурой, сочностью, ароматом. Добавления крахмала в тесто делает его нежным, а корица дополнит яблочно-виноградный вкус.

побалуйте близких чудесной фруктовой выпечкой

фантастически-вкусные ФАРШИРОВАННЫЕ кальмары

Фаршированные кальмары с сыром,омлетом и грибами приятно Вас удивят, это необычный и гармоничный вкус. К тому же блюдо очень сытное и нетяжелое . Такими кальмарами можно порадовать и своих гостей, вряд ли кто предполагает попробовать такую вкусную начинку.

рецепт

Знаменитый поэт XIX века Алексей Кольцов

  Пишу не для мгновенной славы -

Для развлеченья, для забавы,

Для милых, искренних друзей,

Для памяти минувших дней.

Алексей Васильевич Кольцов родился 15 октября 1809 года в Воронеже. Отец его, Василий Петрович, принадлежал к почтенному мещанскому роду, занимался прасольством, т. е. скупкой и продажей скота, слыл в своей округе зажиточным и честным торговцем. Отличаясь умом и практическими талантами, он едва умел читать и писать, мать, Парасковья Ивановна, была безграмотна. Из многочисленных братьев и сестер особое значение для Алексея имеет младшая сестра, Анисья. Семья жила по-старинному, патриархально. Когда сыну исполнилось девять лет, отец пригласил для обучения его грамоте семинариста. Мальчик обнаружил, очевидно, хорошие способности, смог поступить прямо в уездное училище, минуя приходское. Здесь оставаться долго отец ему не позволил. Спустя год и 4 месяца, Когда Кольцову было 12 лет он, недоокончив два класса, стал помощником отца. Непродолжительное пребывание в школе отразилось в дальнейшем. Кольцов до конца жизни вел борьбу с русским правописанием, с великим трудом владел прозаической речью и на каждом шагу чувствовал с глубокой болью свое невежество.  

Читать далее...

масала -что такое почему не знаю

 

Буквально «масала-чай» переводится как «чай со специями». Масала является одним из традиционных напитков Индии, но, как и у многих национальных блюд, наверное, любого народа, строго фиксированного рецепта нет. Каждая семья готовит его по своим собственным рецептам — неизменны только чай, молоко, специи и подсластитель.

 

Для приготовления масала-чая можно

Читать далее...