|
|
Метки: рукоделие вязание крючком |
|
|
Метки: рукоделие вязание |
|
|
Очень интересный жилет с плетеным узором. Обязательно свяжу себе такой)
Метки: рукоделие вязание |
|
|
Земляника из блога Румилы
Пожалуйста. Это с Блога Румилы, думаю, она не будет против.
|
Метки: для дачи |
Это просто отвал башки! |
Покупаем килограмм мойвы (такая мелкая, дешевая рыбка), размораживаем, потрошим аккуратно - почти в каждой есть икра, ее откладываем отдельно. Затем хорошенько промываем рыбку и соединяем с икрой. Режем туда же пару-тройку луковиц. Маринад: 3 гвоздички, несколько горошин душистого перца, пол чайной ложки семян кориандра, чайную ложку зерен горчицы толчем в ступке, добавляем чайную ложку соли, чайную ложку меда, cок половины лимона, раздавленные три зубчика чеснока и заливаем растительным маслом. Все хорошенько перемешиваем. Через несколько часов готово к употреблению. Очень вкусно!
Метки: закуски рыба |
Медовик на кефире |
Метки: торты |
Осетрина КАК горячего копчения |
Собственно, почему «как»? У нас промышленным способом в основном так и коптят, только еще «жидкий дым» добавляют. Но я его не люблю. Поэтому обошлась без него.
Итак… Подвернулся мне перед самым Новым годом хороший свежайший осетр на 3,6 кг, да еще всего по 299 р. за кг. Естественно, я его – хап! И решила сделать из него что-нибудь эдакое…
Уж не знаю, осетр – не осетр. Морда как у осетра, а «масть» как у стерляди. Может, гибрид какой? Но на ценнике было написано «Осетр», значит, будет сия рыбина осетром.
Незадолго до Нового года Светлана Рощина поделилась, как готовить скумбрию в духовке, похожую на горячего копчения.
Метки: кулинария закуски рыба |
|
|
Зимой самое время заняться вязанием изделий для весны. Очень важным весенним аксессуаром, вносящим неповторимую изюминку в гардероб, может стать яркий ажурный шарф или палантин. Преимуществом палантина является то, что его можно носить не только с верхней одеждой, но и с костюмом или платьем.
Метки: рукоделие вязание шаль |
|
|
Метки: рукоделие вязание шаль |
|
|
https://www.facebook.com/crochet.kingdom.EH
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Серия сообщений "Обвязка края изделия крючком. ":
Часть 1 - "Рачий шаг" по китайски
Часть 2 - Обвязка края крючком
...
Часть 40 - Обвязка колокольчиками
Часть 41 - ВЯЖЕМ ТЕСЬМУ КРЮЧКОМ (17 схем).
Часть 42 - Красивая обвязка уголков изделия крючком
Часть 43 - УГОЛОК - ОБВЯЗКА КРАЯ КРЮЧКОМ.
Часть 44 - Цветочки для красивой обвязки...МК
Метки: рукоделие вязание крючком |
Чанахи |
Вот всё, что нам понадобится:
Главные составляющие чанахи - баранина, картошка, баклажаны. Остальное на ваш вкус - лук, морковь, сладкий перец, стручковая фасоль, всё, что угодно. Капусты разве что в чанахи мне не встречалось. Я взяла помидоры, репчатый лук, чеснок и зелень. Из специй - хмели-сунели, кориандр, райхон, острый красный перец. Количество продуктов не пишу, смотрите по размеру горшочка/горшочков и вообще в процессе. Овощей обычно берут по объёму равное количество, а баранины в два раза больше.
Метки: кулинария баранина |
Ах, баклажанчики.... |
Это простая, но изумительно вкусная закуска. Очень хорошо идет в качестве легкого ужина.
Продукты (пропорции подбираются из личных предпочтений):
- баклажаны
- сладкий перец
- помидоры (лучше черри или плотные и не водянистые)
- любое, вами любимое, растительное масло
- адыгейский (или аналогичный, неплавкий) сыр
- хлеб или батон
- чеснок
- специи, какие вам нравятся ( мне сегодня понравились паприка, кайенский перец (чили), аджван, кумин, асафетида, сумах и шамбала)
1
Чеснок мелко рубим или давим, добавляем специи и масло. Пусть немного постоит - настоится.
Баклажаны разрезаем пополам вдоль, надрезаем мякоть, что бы лучше специи проникли во внутрь, да и быстрее пропеклись. Перец крупно режем (вдоль или поперек), помидоры - если черри, не трогаем, если более крупные, то разрезаем на "один укус". Так же нарезаем хлеб и сыр.
Баклажаны не жадничая промазываем маслом со специями, перец и помидоры купаем там же и выкладываем в один слой на противень или в форму. Если вы будете использовать несоленый сыр, то посолите. Запекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Овощи должны быть почти готовы, но все-таки не полностью. На этой стадии выкладываем на овощи хлеб и сыр. Если вы не на диете полете еще немного масла сверху. Ждем пока не поджарятся гренки. При подаче баклажаны разрезаются на удобные для поедания кусочки.
Метки: закуски баклажаны |
Губит людей не пиво..... |
200 гр маргарина
100 мл пива (чем темнее, дешевле, тем лучше - больше дрожжей)
2-2,5 стакана муки
варенье
сахар
яйцо
этот рецепт я нашла где-то в инете, давно уже, не помню где... но из такого же теста мы пекли всегда дома рогалики с вишнёвым вареньем, только я пропорции не помнила...
я делаю так: замешиваю мягкое тесто, постепенно подсыпая муку - уходит примерно 2,5 стакана (стакан - 250 мл), как только формируется шар и тесто отлипает от рук - всё, готово! делю на 10 шариков и ставлю в холодильник минут на 30, можно и на больше. Быстренько нарезаю айвовый джем (он у нас мармеладной такой консистенции, прямоугольные брусочки такие) на кусочки нужного размера. Затем раскатываю шарики в круг, разрезаю на 8 треугольников, сворачиваю рогалики, макаю их сначала во взбитое яйцо, затем в сахар и выкладываю на протвень... пеку на сильном огне до золотистости. всё.
получается вот такая кучка малюсеньких рогаличков. Мне такие очень нравятся - мы их как семечки щёлкаем!
идеальный вариант - с вишнёвым вареньем!!!! но можно и любое другое с кислинкой желательно...
очень скучаю по вишне, но что поделать...
а вот такой у них "внутренний мир" - под сахарной корочкой слоистое тесто и вкусный кисленький джем....
http://robinzon-a.livejournal.com/profile
Метки: выпечка |
Творожные рогалики |
Метки: выпечка |
|
|
Серия сообщений "Шали,палантины":
Часть 1 - Шаль
Часть 2 - Шаль белоснежная.
...
Часть 9 - Палантин "Пламенные цветы"
Часть 10 - Как начать вязать шаль спицами МК
Часть 11 - Треугольная шаль
Часть 12 - Схемы для вязания эстонских шалей.
Часть 13 - Без заголовка
...
Часть 32 - Палантин "Поющие колокольчики"
Часть 33 - Шали крючком.
Часть 34 - Шаль "Ромашки"
Метки: рукоделие вязание шаль |
|
|
Вяжется шаль из особо тонкой шерстяной пряжи, предпочтительно из пуха ягнят, деревянными спицами номер 3-4.
Готовую шаль бережно стирают в мыльной воде, полощут и натягивают на раму. Наиболее ценными считаются кружевные шали – платки белого цвета.
Умение и традиции вязания дивных хаапсалуских шалей передаются из поколения в поколение, поэтому в наши дни их можно приобрести только в сувенирных магазинах Эстонии. Среди обладательниц хаапсалуских шалей числятся шведская кронпренцесса, королева Швеции Сильвия и актриса Грета Гарбо.
Метки: рукоделие вязание |
|
|
Метки: кулинария закуски приправа |
|
|
Метки: рукоделие вязание крючком |
|
|
Метки: рукоделие вязание |
