Чизкейк с клубникой.

Ингредиенты:

- 300 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г творога
- 400 мл сливок (30%)
- 200 г сахара
- 25 г желатина
- 1 лимон
- 200 г клубники
- 100 г клубничного желе

Приготовление:
1. Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.
2. Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы.
3. Поставьте в холодильник на час.
4. Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть.
5. В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы.
6. Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимоти от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара.
7. Добавьте зараннее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час.
8. Тонко нарежьте клубнику.
9. Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов.

..Клубничный торт с творожной прослойкой..

Ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яйца
- 200гр сахара
- 200гр. муки
- 2ч.л. разрыхлитель
- 1ст.л. крахмала

Яйца с сахаром взбиваю, потом добавляю все остальные ингредиенты. Выпекать 20-30мин.

Пока корж остывает, готовлю начинку:
- 500-800гр творога
- сахар, ванилин(по вкусу)
-немного сметаны (1-2-3 ложки)

Всё это перемешиваю в блендере долго, творог получается очень однородный,почти воздушный(творог у меня домашний, не сухой и не зернистый). Потом развожу желатин и в творожную масу.

Корж разрезаю пополам и в разъёмную форму, на корж раскладываю клубнику, заливаю творожной массой и в морозилку на 15 мин, потом наверх вторую половину коржа, украшаю и заливаю желе и опять в морозилку.

Через 1 час можно подавать к столу!.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт йогуртового торта

Ингредиенты:
Йогурт - 300 мл
Молоко - 300 мл
Сок лимонный – 1 ст. ложка
Желатин - 30 гр
Какао - 1 ст. ложка
Клубничное желе:
Клубника - 300 гр
Желатин - 5 гр
Сахар - по вкусу

Приготовление:
1 Желатин залить молоком на 10 минут для набухания. Взбить миксером йогурт, добавить лимонный сок, сахар по вкусу (3-4 ст. ложки), хорошо взбить. Желатин поставить на огонь, постоянно помешивая до растворения желатина, постепенно добавляя в йогуртную смесь, взбить до однородного состояния.
2 Йогуртную массу ¼ части отделить, добавить какао порошок и хорошо взбить, вылить в форму и убрать в морозильник на 10 минут.
3 Достать форму с застывшим шоколадным желе, вылить оставшуюся йогуртную массу, убрать в морозильник для застывания.
4 Для клубничного желе: залить 5 гр желатина в 50 гр воды, после набухания, распустить на огне. Оставить несколько ягод клубники для украшения, остальную взбить блендером в пюре, добавить сахар, желатин, хорошо перемешать до однородной массы, залить клубничную массу в форму поверх застывшего йогуртного слоя. Убрать в морозильник для застывания. Перед подачей украсить ягодами клубники. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт клубничного десерта на скорую руку

Ингредиенты:
Клубника - 900 гр
Крекер (печенье любительское) - 26-28 шт
Ванилин - 1 ч. ложка
Сахарная пудра - 1/3 стакана
Сливки - 3 ¼ стакана
Шоколад - 60 гр

Приготовление:
1 Миксером взбить сливки до пиков, добавить сахарную пудру, ванилин и взбивать до однородной массы. Клубнику порезать на пластинки. Выкладывать в форму слоями, на дно формы сливок, затем печенья 6-7 шт, сливки и клубнику, следом сливки и так чередуя слои, на завершающем слое выложить сливки.
2 Для глазури: оставшиеся сливки нагреть, добавить кусочки шоколада, как только закипела масса, убрать с огня, взбить до однородной массы. Покрыть глазурью десерт и убрать в холодильник на часа 3-4. Перед подачей украсить ягодами и шоколадом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Кушайте клубнику - полезное лакомство!

Оказывается, аромат и вкус клубники способен усилить либидо мужчин и женщин. Причина - присутствие цинка в большом количестве. Именно поэтому пригоршня ароматной сладкой клубнички усиливает желание. В ягодах, к тому же, много антиоксидантов, оптимизирующих приток крови. Клубника способствует укреплению иммунной системы и стенки сосудов, а также обладает сильнейшим противомикробным и противовоспалительным действием.

Съев несколько ягод клубники, вы на некоторое время избавитесь от неприятного запаха изо рта! А еще клубника активно борется с вирусом гриппа, останавливая его развитие. Сладкое лакомство незаменимо и в детском меню! В ягодах клубники присутствует йод.

 Клубнику можно включать в рацион больных сахарным диабетом, так как она обладает сахаропонижающими свойствами. Полезно употреблять при заболеваниях мочевых путей и почек. Салициловая кислота, содержащаяся в ягодах, помогает устранить боли в суставах.

В 100 г свежей клубники содержится: 30 калорий, 2.3 г клетчатки, 0 г жира, 7 г углеводов, 14 мг кальция.

---

На сайте Минибанды мамочки найдут много полезнейшей информации о планировании и воспитании ребенка, беременности, родах и правильном кормлении! А еще есть возможность создать  дневник ребенка, записывая туда события из жизни, распечатав его затем на память.

Рецепт клубничного тирамису

Ингредиенты:
Клубника - 500 гр
Сахар - 6 ст. ложки
Сыр «маскарпоне» - 500 гр
Печенье бисквитное – 30 шт
Яйцо - 2 шт
Вода - 80 мл
Ликёр - 4 ст.ложки
Мята - для подачи

Приготовление:
1 Клубнику ½ части порезать на пластинки, оставить для украшения несколько красивых ягод. Остальную ½ часть клубники взбить в блендере, добавить ликёр, хорошо взбить, затем добавить ломаные печенья, чтобы пропитались.
2 Отделить желтки и взбить на блендере. Воду 80 мл поставить на огонь, добавить сахар и варить до консистенции сиропа, сироп добавлять тонкой струёй в сироп, взбивая блендером, продолжая взбивать добавлять ложками сыр.
3 В порционную посуду (бокалы, фужеры) на дно выложить замоченное печенье, слой взбитой клубники, затем сырную массу, разложить немного долек клубники и повторить слой также, печенье, клубнику, маскарпоне, последний слой маскарпоне. Украсить клубникой и веточкой мяты. Перед подачей десерт охладить в холодильнике. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Полезные и лечебные свойства клубники

Вот и появилась на наших столах  замечательно вкусная и полезная ягода – клубника. Знаю, что я, готовая есть её бесконечно,  не исключение  в своей любви к клубнике -  её любят все. Но, всё же, думаю есть  и такие люди, кто к ней равнодушен. Если кто-то не любит клубнику или не верит в её пользу для организма, рекомендую почитать о её целебных свойствах.

Клубника обладает массой полезных свойств.

 

Сравним соотношения витамина С, в клубнике и других фруктах и ягодах.

Читать далее...

Клубничная маска для лица

Польза ягодки очевидна. Ведь сделав клубничную маску для лица, мы насытим кожу витаминками и погрузимся в ароматный мир клубничного рая! Своеобразный spa-салон в домашних условиях!

Чтобы приготовить клубничную маску для лица, возьмите немного клубники, разомните ее до пюреобразного состояния и смешайте с 1-й чайной ложкой взбитых сливок. Если сливок нет, замените их сливочным маслом. Ароматная клубничная маска предназначена для сухой кожи, так как отлично увлажняет и тонизирует, обладает, к тому же, отбеливающим эффектом! Маска наносится на 10 минут, затем смывается теплой водой.

В ягодах клубники содержится большое количество фолиевой кислоты и витамина C. Благодаря этому повышается метаболизм кожи, происходит прекрасное очищение, закрытие расширенных пор, а также антиоксидантный эффект.

Сладкая клубничная диета - 3 дня и несколько килограмм как не бывало!

Лечение клубникой + блюда с клубникой!

Клубничный мохито со льдом и мятой - вкусняшка!

Клубничный квас - вкусняшка про запас!

Совсем скоро на наших дачных участках созреет удивительно ароматная вкусная и полезная ягодка - клубника. Сезон на клубнику недолог, поэтому нужно не только успеть вдоволь наестся, но и сделать ароматное вино, компоты, испробовать косметологические и лечебные свойства клубники и даже немножечко посидеть на клубничной диете! Об этом я писала на своем блоге, и если вас заинтересовали эти темы - можете пройти по ссылочкам и прочитать:)

А вот рецепт клубничного кваса для вашей коллекции)))

500 г клубники уложить в эмалированную емкость и залить 1,5 литрами воды. Нагреть до кипения, снять с огня, через 10 минут процедить через марлю и добавить 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. меда и сок половины лимона. Хорошо размешать и опять процедить.

Разлить по бутылочкам, добавив по несколько изюминок в каждую. Хорошенько закупорить и вынести на холод в погреб или же поставить в холодильник. Клубничный квас готов через неделю. Оказывается все так просто и без дрожжей!

---

В интернет магазине Cosmohit выбор парфюмерии, косметических средств и декоративной косметики позволит вам сделать шопинг в одной точке, не бегая по магазинам в поисках необходимых в косметичке женских хитростей! Здесь же можно приобрести домашний текстиль и мужскую парфюмерию в качестве подарка любимому мужчине. А для себя не забудьте купить духи с фруктовым ароматом - очень актуально во время летнего сезона! Я пошла искать клубничные)))