-Рубрики

 -Цитатник

📚 Кейли Лора "В петле времени" (детектив)* - (0)

📚 Кейли Лора "В петле времени" (детектив)* КНИГИ Убийство, которого на следующий день не...

Вязаный ажурный пуловер с высокой планкой - (0)

Вязаный ажурный пуловер с высокой планкой В данной модели вязаного пуловера широкие планки зрит...

📚Резерфорд Эдвард "Париж" (исторический роман) - (0)

📚Резерфорд Эдвард "Париж" (исторический роман) КНИГИГород любви. Город роскоши. Город стр...

Джемпер салатного цвета крючком - (0)

Джемпер салатного цвета крючком Эта модель найдена на немецком сайте, продающем...

И этот ужас назывался СССР. Записи в дневнике Корнея Ивановича Чуковского... - (0)

И этот ужас назывался СССР. Записи в дневнике Корнея Ивановича Чуковского...    ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алкия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2012
Записей: 40075
Комментариев: 601
Написано: 41181

ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ С УКРОПОМ

Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ С УКРОПОМ

Простой рецепт приготовления жареных лепешек из картофельного пюре с укропом. Блюдо отлично подойдёт как вариант закуски или просто станет дополнением к основному. Готовятся лепёшки очень быстро и из самых простых ингредиентов. Данное блюдо лучше подавать горячим.
zharenye-lepeshki-iz-kartofelnogo-pjure-s-ukropom-2 (700x233, 167Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ, ФЕТОЙ И ТВОРОГОМ

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ, ФЕТОЙ И ТВОРОГОМ

В этих лепёшках прекрасно всё: мягкое тесто и невероятно аппетитная начинка.

118_1685463180-scaled-e1685463237210-1280x640 (700x350, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ

i (700x324, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЙМ ЛУКОМ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

1-21 (700x397, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ЧВИШТАРИ - КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧВИШТАРИ - КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

Чвиштари пришли к нам из района Западной Грузии, Мегрелии, где во многих блюдах используется кукурузная мука. Если говорить математическим языком, то чвиштари — это мчади плюс сулугуни. Такие сочетание делает лепешки вкусным и любимым самостоятельным блюдом, которое несложно приготовить в домашних условиях.

2-20 (700x355, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ЖЕЙМЯ - ТАТАРСКИЕ ЛЕПЁШКИ

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЙМЯ - ТАТАРСКИЕ ЛЕПЁШКИ

Жеймя (жейме) — простые, вкусные и хрустящие лепёшки татарской кухни. 
2916777_85528-710x550x (700x319, 227Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

*ШЕЛЬПЕКИ*- КАЗАХСКИЕ ЛЕПЁШКИ

Воскресенье, 14 Января 2024 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ШЕЛЬПЕКИ*-КАЗАХСКИЕ ЛЕПЁШКИ

Шельпеки появились на территории современного Казахстана несколько столетий назад. Различные секреты их приготовления передавались из поколения в поколение. Казахи готовят эти лепешки по большим праздникам. Блюдо считается символом солнца и занимает почетное место на праздничном столе. Сегодня эти вкусные воздушные лепешки готовят в России и в других странах. Их подают к праздничному столу, но часто можно встретить и в повседневном рационе. Иногда в них заворачивают различную начинку – например, мясо или овощи.
3e1fce154c982abcecc8e191fe6ffb0e (650x292, 372Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ

Вторник, 01 Августа 2023 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ

Для этих слоёных лепёшек понадобится минимум ингредиентов. Попробуйте подать их вместо хлеба к супу или рагу.

shutterstock_1411618016_1651844614-scaled-e1651844656871-1280x640 (700x350, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

Лук и дрожжи: научил арабский повар! Лучшие лепёшки которые я пробовала.

Понедельник, 26 Декабря 2022 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук и дрожжи: научил арабский повар! Лучшие лепёшки которые я пробовала

1Р» (700x363, 238Kb)

Чаще всего самая обычная еда является самой вкусной. Такую трактовку можно применить к домашним лепешкам. Эта выпечка сочетается буквально с любым известным блюдом, будь то супы или мясные деликатесы.
 
Впервые лепешки появились в восточных странах. Поэтому там эту выпечку готовят постоянно и весьма профессионально. Из рецептов лепешек вышли остальные мучные изделия. Например, лаваш тоже был придуман благодаря базовой лепешке.
 
Давайте испечем лепешку самостоятельно из доступных ингредиентов.
 
Ингредиенты для луковой лепешки:
 
вода — 300 мл;
мука — 600 г;
соль — ст. л.;
чеснок — зубчик;
сахар — 2 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
дрожжи — ч. л.
Приготовление луковой лепешки:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ЗАБУДЕШЬ, ЧТО ТАКОЕ ХЛЕБ!

Суббота, 03 Октября 2020 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ЗАБУДЕШЬ, ЧТО ТАКОЕ ХЛЕБ!

Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!

lepeshki-1-300x216

Лепешки на кефире с начинкой

читать далее

Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

Лепёшки «В путь дорожку!»

Среда, 30 Сентября 2020 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки «В путь дорожку!»

(500x375, 99Kb)

Эти пирожки-лепёшки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота. Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

Лепёшки на сметане на сковороде

Четверг, 25 Июля 2019 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки на сметане на сковороде

Предлагаю вашему вниманию лепёшки на сметане, приготовленные на сковороде. Блюдо простое, доступное, не требующее от хозяйки особенного уменья и навыков, что сделало его очень популярным.


orig_33838_0_xxl (700x466, 291Kb)



 

Подавайте лепёшки на сметане в горячем виде. Но когда они остынут, то тоже будут достаточно вкусными. Чем тоньше вы раскатаете лепёшку, тем более хрустящей она получится.

 

Для измерения ингредиентов использован стакан объёмом 250 мл. Количество муки названо достаточно условно, так как всё зависит от самой сметаны, величины яйца и влажности муки. Тесто должно получиться очень мягким, пластичным.

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

Гёзлеме (турецкие Гёзлеме (турецкие лепёшки с мясом и сыром и шпинатом) с мясом и сыром и шпинатом)

Суббота, 17 Ноября 2018 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гёзлеме (турецкие лепёшки с мясом и сыром и шпинатом)

(500x375, 99Kb)

Отдыхая в прошлом году с детьми, мы ели их каждый день. Возле палатки с лепёшками всегда была целая толпа. Ещё бы! Ведь сам процесс проходил на наших глазах.
Две женщины восседали на подушках, ловко раскатывая тесто и раскладывая начинку. Они не успевали смазывать горячие лепёшки, как отдыхающие уже растаскивали их по тарелкам.
Вкуснее всего было запивать их холодным айраном. По приезду домой дети просили испечь им гёзлеме, но я все откладывала до этого времени

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Лепёшки с зелёным луком

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с зелёным луком

(500x375, 99Kb)

Слоёные лепёшки с зелёным луком, ещё иначе они называются китайские блинчики готовятся из плотного пресного теста, которое замешивается на кипятке. Процесс приготовления очень простой, но результат превосходит все ожидания. Думая по этой причине они так популярны, ароматные с хрустящей корочкой, просто чудо! Начинку вы можете менять в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений.
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

Лепёшки с майонезом и сыром - смертный грех худеющего...вкууусные до ужаса!!!

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с майонезом и сыром - смертный грех худеющего...вкууусные до ужаса!!!

Свежеиспечённые, ароматные, воздушные, нежные, лёгкие, с хрустящей, аппетитной сырной корочкой лепёшки! Готовятся довольно просто, а результат впечатляет, очень вкусно! Угощайтесь!
 
ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Лепёшки с мясом

Суббота, 12 Августа 2017 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с мясом

Лепёшки с мясом

Ингредиенты:

Тесто:

1 стакан=240 мл.

1 стакан кефира 1.5%

1 яйцо

1.5 ч.л.пекарского порошка

1/2 ч.л.соды гашеной лимоном

50 мл.оливкового масла или растопить сливочное

3/4 ч.л.соли

1/2 ч.л.сахара

2.5 стакана муки.может уйти и больше+0.5 стакана

масло для жарки

Начинка:

ваш любимый фарш/у меня свиной+куриный 1:1/-300 гр.

2 ст.л.свежей петрушки

1 луковица натертая на тёрке

1 зубок чеснока через пресс

соль.чёрный перец

3 ст.л.кефира+вода.фарш должен быть сочным.

 

Приготовление:

Из данных ингредиентов приготовить сочный фарш.

взбить яйцо с солью, добавить кефир, соду, пекарский порошок, масло и постепенно добавляя муку, замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.

скатать его в шарик и накрыв дать отдохнуть минут 30.

разделить тесто на 7 частей.

слегка расправить кусочек теста, поместить на него начинку и собрав края хорошо их закрутить, приплюснуть сверху ладошкой и осторожно, начиная с центра, руками расправить в тонкую лепешку 15 см. в диаметре.

осторожно, что бы тесто не порвалось!

масло хорошо разогреть, убавить огонь и пожарить лепешку с обеих сторон до золотистого цвета, переворачивая несколько раз.

Лепёшки с мясом Лепёшки с мясом Лепёшки с мясом

 
Лепёшки с мясом Лепёшки с мясом Лепёшки с мясом
 
 

 

 

http://www.koolinar.ru/

Рубрики:  Кулинария/Основные блюда

Метки:  

Сырные лепёшки с разными начинками

Четверг, 25 Мая 2017 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки с разными начинками

Фото к рецепту: Сырные лепешки с разными начинками
Рецепт2 (200x51, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Всякие вкусности

Метки:  

Финские картофельные лепёшки

Среда, 22 Марта 2017 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские картофельные лепёшки

 

Для приготовления понадобится: 

картофель- 5-6 шт 

яйцо- 1 шт 

мука- 100 гр 

растительное масло- 1 стол ложка     ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Финские картофельные лепёшки

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские картофельные лепёшки

Для приготовления понадобится: 

картофель- 5-6 шт 

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Лепёшки на кефире в духовке - Вкуснотища! А делов то... Даже стыдно признаться! А я и не буду!

Среда, 31 Декабря 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки на кефире в духовке - Вкуснотища! А делов то... Даже стыдно признаться! А я и не буду!

IMG_9113 (350x262, 22Kb)
Вкуснотища! А делов то... Даже стыдно признаться! А я и не буду! Пусть все думают, что я пол дня такие ваяла!
Есть такие рецепты, которые просто реально иной раз являются палочкой выручалочкой. Особенно в ситуациях, когда ты на даче, закончился хлеб, а магазинов то рядом нет... и вроде магазин рядом... и не один... вот только не работает... (принципиально)... а тут еще и гости должны заехать... (контрольный выстрел)... И тут такая ТЫ (в Дольче Габбана)... Бац, бац! И на тебе лепешечки с пылу с жару.

Или еще случаи из практики... Вот остался кефир в пачке и ни туда и не ... Может уже и выбросить? Да почему нет?! Можно! Но... лепешечки то вариант явно более выигрышный.
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Согласитесь. Быстро, просто, вкусно, почти полезно и удобно! Соглашайтесь!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Лепёшки на кефире любимы во всем мире!

Пятница, 04 Июля 2014 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки на кефире любимы во всем мире!

Лепёшки на кефире очень любят все мои домашние. Если у меня остается кефир или кислое молоко, я не задумываясь замешиваю быстро тесто и жарю такие лепешки. Съедают их почти сразу. Попробуйте и вы!
lepyoshki_na_kefire-110834 (700x525, 260Kb)

Лепешки на кефире можно использовать вместо хлеба или есть просто так. Если сразу горячими смазать их сливочным масло и посыпать какой-нибудь приправой на ваш вкус, то это просто объедение! Пожарьте лепешки на кефире по этому рецепту и вы сами в этом убедитесь! Если вы не сразу съедите всё (что навряд ли), то лепёшки на кефире можно хранить довольно долго в пакетике.
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Лепёшки на кефире – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Лепёшки на сметанном тесте.

Среда, 14 Мая 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки на сметанном тесте.

Лепёшки на сметанном тесте отличный вариант завтрака или ужина. Готовить их очень просто и быстро. Сам рецепт теста очень хорош. Знакомьтесь с ним и пробуйте приготовить, если не знакомы с рецептом. Это очень вкусно!


0 (600x403, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Основные блюда

Метки:  

 Страницы: [2] 1