Серия сообщений "блины, оладьи":Выбрана рубрика блины, оладьи.
Часть 1 - блины для зятя
Часть 2 - А теперь выбираем начинку для блинчиков!
Часть 3 - НАЛЕТАЙ!!!!! ВКУСНО!!!!
Часть 4 - Блинчики от СЕРГЕЙ444
Часть 5 - БЛИНЧИКИ С МЯСОМ (необычный рецепт)
Часть 6 - Заварные блинчики на кефире
Часть 7 - Блины
Часть 8 - Шаурма по-одесски
Часть 9 - Рисовые котлеты
Часть 10 - Лучшие рецепты: блины и блинчики
Часть 11 - Оладьи без яиц и молока
Часть 12 - Налистники
Часть 13 - Оригинальный рецептик блинчиков из КАБАЧКОВ
Часть 14 - Оладьи с геркулесом и семенами льна со сметаной и абрикосовым вареньем!
Часть 15 - Оладушки.
Часть 16 - Школьные" оладьи по ГОСТ
Часть 17 - Блинчики ажурные (оооочень вкусные....)
Часть 18 - Журнал: Блины и блинчики.
Часть 19 - Пышные оладушки без дрожжей
Часть 20 - Приглашаю вас, друзья, на "Звездные блины"!
Часть 21 - Французские оладьи (старинный рецепт)
Часть 22 - Пышные оладьи
Часть 23 - Лучший рецепт сырников от Юлии Высоцкой
Часть 24 - Картофельные сырники
Часть 25 - Бабушкины блины на молоке
Часть 26 - Пончики с вареной сгущенкой
Часть 27 - Оладьи из плавленных сырков
Часть 28 - Блинчиков напекла сегодня))
Часть 29 - Оладьи из творога.
Часть 30 - Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки.
Часть 31 - Панкейки - это американские блины.
Часть 32 - Тыквак (тыквенные оладьи)
Часть 33 - Рецепты блинов к Масленице!
Часть 34 - Банановые оладьи
Часть 35 - БЛИНЫ И ОЛАДЬИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 36 - Сибирские тонкие Блинчики
Часть 37 - Нежные и полезные манно-овсяные блинчики без муки
Часть 38 - Сырные лепешки за 5 минут
блины для зятя |
блины для зятя)))
Блины с картошкой под "Волшебным» соусом" (Очень вкусно!!!)))
|
|
А теперь выбираем начинку для блинчиков! |
|
|
НАЛЕТАЙ!!!!! ВКУСНО!!!! |
|
|
|
Блинчики от СЕРГЕЙ444 |
сергей444 http://blog.kp.ru/users/1440130/post92633461/ , решила попробовать. Вкусно. Очень. Правда, я никогда не видела такие блинчики и не уверена, что они у меня получились именно такими, какие должны были быть на самом деле. Так что заранее приношу извинения, если что не так. И еще, немножко изменила начинку, у меня не все было под рукой. Обязательно в масленицу их повторю - хочу удивить новинкой своих гостей. Вот там я точно по рецепту начинку и сделаю.сергей444, будь так добр, напиши в комментах, если что-то неправильно у меня получилось.|
|
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ (необычный рецепт) |
|
|
Заварные блинчики на кефире |
Заварные блинчики на кефире
vitoria.livejournal.com/116509.html
Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
laperla_foto
за что ей огромное спасибо!
слова автора:
2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)
Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!
|
|
Блины |
Согласно старой примете, чем больше блинов удастся съесть на Масленой неделе, тем успешнее и денежнее станет год.
|
|
Шаурма по-одесски |
|
|
Рисовые котлеты |
|
|
Лучшие рецепты: блины и блинчики |
с сайта http://koolinar.ru/
Блины и блинчики — тонкие плоские лепешки из жидкого теста, которые пекут на раскаленной, смазанной жиром сковороде, очень быстро обжаривая с каждой стороны. Подают горячими, сложенными или свернутыми рулетом с разными начинками и соусами. Оладьи более пышные, чем блины. Это русское блюдо подают со сметаной, икрой или копченым лососем. Блины также принято печь на Масленицу.
Как приготовить: Разведение муки молоком. Во время приготовления блинов при разведении муки молоком последнее нужно вливать не сразу, а постепенно, размешивая муку лопаточкой или веничком, иначе в тесте могут образоваться комки.
Густота теста. Тесто для блинчиков должно иметь густоту жидкой сметаны (стекать с лопаточки в виде жидкой массы); в противном случае получатся толстые блинчики, которые плохо пропекутся и будут сырыми внутри. Если у вас получилось очень густое тесто для блинов, его можно разбавить молоком.
Поправки. Если в тесте образуются комки, то его можно исправить, процедив через частое сито.
Приготовление фаршированных блинчиков
Края готовых блинчиков смазываются яйцом для того, чтобы фарш не вываливался.
Фарш выкладывается ровным слоем по всему блинчику, чтобы потом при поперечном разрезе готового изделия фарш лежал слоями, а не комком в одном месте.
Советы:
• Тесто должно немного настояться, но его нельзя долго хранить. Лучше замесить его за час-два до выпекания.
• Блины можно печь из разных сортов муки: кукурузной, гречневой или непросеянной пшеничной.
• Начинка для блинов может быть самой разнообразной. Все зависит от вашей фантазии и кулинарных пристрастий. Блины со вчерашним рагу, соусом для макарон или сырным соусом — отличный, сытный ужин «на скорую руку».
• Тесто на сковороду удобнее наливать половником. Лучше всего печь блины в чугунной сковороде — блиннице, но годится любая сковорода с толстым дном.
Блины
1 стакан муки
щепотка соли
1 яйцо
11/4 стакана молока
масло растительное для жарки
1. Просеять муку и соль в миску, сделать в середине углубление.
2. Вылить яйцо и молоко, взбивать венчиком, пока тесто не станет однородным. Оставить тесто на 1 час.
3. Разогреть сковороду, смазать ее маслом. Налить 3 ст. ложки теста. Поворачивать сковороду, чтобы тесто растеклось равномерно. Края блина чуть приподнять ножом. Когда блин подрумянится снизу, перевернуть его и печь с другой стороны.
4. Выложить готовый блин на тарелку. Так же выпекать остальные блины.
Добавлено: 19.01.2010 15:52
 |
Нежные, дрожжевые блинчики с яблочным зефиром Тип рецепта: Шаг за шагомВкусы: сладкий Теги: домашняя нежный десерт с нежной начинкой Добавлен: nira60 | 15.01.2010 21:46 Просмотров: 1818 Комментариев: 65 Калорий в блюде: 2475 Ориентировочная стоимость: 142.2 руб. |
 |
Необычные блинчатые пирожки (быстрый способ)Вкусы: нежный сочный блинный курица грибы творогТеги: домашняя завтрак обед ужин полдник блины пирожки Добавлен: кыш | 07.05.2009 23:34 Просмотров: 53100 Комментариев: 279 Калорий в блюде: 2260 Ориентировочная стоимость: 168.16 руб. |
 |
Заварные блинчики на кефиреВкусы: нежный блинный очень вкусныйТеги: домашняя завтрак обед полдник ужин закуска блины Добавлен: кыш | 02.06.2009 23:32 Просмотров: 15176 Комментариев: 63 Калорий в блюде: 1640 Ориентировочная стоимость: 47.57 руб.
|
 |
Ну, очень шоколадные блинчики – роллыВкусы: шоколадный сладкийТеги: домашняя шоколад какао молоко яйца Добавлен: molli1 | 11.12.2009 20:27 Просмотров: 2067 Комментариев: 45 Калорий в блюде: 2080 Ориентировочная стоимость: 106.18 руб. |
 |
Блинчики с соусом в китайском стилеВкусы: интересный насыщенныйТеги: китайская бекон зеленый лук соус Добавлен: варуник | 11.11.2009 15:44 Просмотров: 1811 Комментариев: 57 Калорий в блюде: 1140 Ориентировочная стоимость: 96.54 руб. |
 |
Заварные блины на сыворотке ( начинка любая )Вкусы: вкуный полезный сытный необычний интересныйТеги: домашняя выпечка к чаю яйца мука масло блины завтрак тесто десерт Добавлен: машенька-84- | 13.11.2009 03:33 Просмотров: 2350 Комментариев: 59 |
 |
сливочные блинчикиВкусы: сливочные очень нежныеТеги: домашняя Добавлен: daria_vb | 11.01.2010 21:06 Просмотров: 1653 Комментариев: 31 Калорий в блюде: 1450 Ориентировочная стоимость: 49.85 руб. |
 |
Супертонкие,эластичные блинчикиВкусы: тонкие нежные эластичные вкусныеТеги: домашняя Добавлен: eva7 | 18.12.2009 12:37 Просмотров: 3278 Комментариев: 36 Калорий в блюде: 1160 Ориентировочная стоимость: 57.67 руб. |
 |
Блинчики с икрой и семгойВкусы: блины икра красная рыбаТеги: домашняя обед - закуски Добавлен: inna_2107 | 14.01.2010 22:05 Просмотров: 1116 Комментариев: 41 Калорий в блюде: 3100 Ориентировочная стоимость: 545.34 руб. |
 |
Блинчики с творогом запеченные под сливочным соусомВкусы: сладкий творожный очень вкусныйТеги: домашняя к чаю в любое время блины тровог сливочный соус Добавлен: ya-xont | 20.11.2009 21:55 Просмотров: 1886 Комментариев: 34 Калорий в блюде: 4880 Ориентировочная стоимость: 253.48 руб. |
 |
Старый Фритц (Alter Fritz) - картофельные блины с фаршемВкусы:Теги: немецкая картошка фарш драники Добавлен: passion1963 | 26.11.2009 15:22 Просмотров: 1827 Комментариев: 36 Калорий в блюде: 1180 Ориентировочная стоимость: 217.8 руб. |
 |
Лимонные блинчики с кардамоном.Вкусы:Теги: домашняя мука лимон кардамон Добавлен: bart | 11.08.2009 22:01 Просмотров: 1160 Комментариев: 43 Калорий в блюде: 1180 Ориентировочная стоимость: 50.63 руб. |
 |
Кукурузные блиныВкусы: кукурузная мука молоко сливкиТеги: домашняя Добавлен: bart | 29.04.2009 22:29 Просмотров: 2890 Комментариев: 55 Калорий в блюде: 1450 Ориентировочная стоимость: 62.22 руб. |
 |
Гречневые блинчики с копчёной горбушей и йогуртомВкусы: гречневый рыбный лёгкийТеги: еврейская Добавлен: sister_chaos | 07.11.2009 02:09 Просмотров: 685 Комментариев: 21 |
 |
АЖУРНЫЕ блиныВкусы: нежные сочныеТеги: домашняя блины Добавлен: begi | 04.06.2009 00:51 Просмотров: 10202 Комментариев: 72 Калорий в блюде: 1005 Ориентировочная стоимость: 35.26 руб. |
 |
Апельсиновые блины с апельсиновым же соусомВкусы: нежный апельсиново-сливочныйТеги: домашняя выпечка Добавлен: 21179 | 11.02.2009 23:35 Просмотров: 3957 Комментариев: 96 |
 |
"Рыжие" блины(с тыквой) вариантВкусы:Теги: домашняя Добавлен: loredana | 30.10.2009 00:21 Просмотров: 750 Комментариев: 19 |
 |
Сырные Блинчики ( с начинкой и без неё )Вкусы: сырный солёный ароматныйТеги: домашняя блины блинчики обед ужин завтрак сыр начинка Добавлен: elenozka | 31.10.2009 20:56 Просмотров: 1552 Комментариев: 37 Калорий в блюде: 3220 Ориентировочная стоимость: 235.85 руб. |
 |
Необычные блины и три начинки к нимВкусы: соленый сытный чесночный нежныйТеги: домашняя блины закуска соленые выпечка Добавлен: iamnastya | 30.09.2009 18:57 Просмотров: 2394 Комментариев: 30 Калорий в блюде: 3195 Ориентировочная стоимость: 243.58 руб. |
 |
Блины тыквенные заварные с куриным фаршем "Солнечные"Вкусы: нежнейший пикантныйТеги: домашняя тыква курица овощи блины Добавлен: laralaram | 17.10.2009 19:38 Просмотров: 1106 Комментариев: 32 Калорий в блюде: 2260 Ориентировочная стоимость: 288.25 руб. |
 |
Блинчики "Экзотика"Вкусы: сладко кокосово ароматноТеги: домашняя Добавлен: sweta1 | 24.03.2009 19:49 Просмотров: 1644 Комментариев: 38 Калорий в блюде: 3841 Ориентировочная стоимость: 355.26 руб. |
 |
Бабушкины волшебные блинчики (заварные)Вкусы: нежные ароматные румяныеТеги: домашняя заварные блинчики Добавлен: tanisa | 15.11.2009 23:35 Просмотров: 1807 Комментариев: 31 Калорий в блюде: 1440 Ориентировочная стоимость: 79.43 руб. |
 |
Тонкие блинчики из овсяной кашиВкусы:Теги: домашняя Добавлен: cheburashkin | 04.03.2009 23:53 Просмотров: 2948 Комментариев: 54 Калорий в блюде: 1275 Ориентировочная стоимость: 41.82 руб. |
 |
Блины на сгущённом молокеВкусы:Теги: домашняя Добавлен: elena_110 | 19.02.2009 11:15 Просмотров: 3079 Комментариев: 41 Калорий в блюде: 4056 Ориентировочная стоимость: 97.2 руб. |
 |
Блинчики с творожно-манговой начинкойВкусы: сладкий творожный фруктовыйТеги: домашняя к чаю завтрак Добавлен: ya-xont | 23.01.2009 20:41 Просмотров: 971 Комментариев: 27 Калорий в блюде: 2167 Ориентировочная стоимость: 232.79 руб. |
 |
Овощные блины "Дуэт"Вкусы:Теги: домашняя завтрак обед ужин Добавлен: принцесса специй | 24.08.2009 12:50 Просмотров: 1292 Комментариев: 28 |
 |
Блины на тесте с вареньяВкусы: вкусно интересно необычноТеги: домашняя выпечка к чаю мука молоко варенье яйца варенье масло сахар Добавлен: машенька-84- | 22.12.2009 18:12 Просмотров: 727 Комментариев: 35 Калорий в блюде: 2950 Ориентировочная стоимость: 99.6 руб. |
 |
Блины "Нежные"(Вариант)Вкусы:Теги: домашняя завтрак Добавлен: принцесса специй | 01.08.2009 09:44 Просмотров: 1932 Комментариев: 39 Калорий в блюде: 1800 Ориентировочная стоимость: 99.06 руб. |
 |
Шоколадные блинчики с творожной начинкойВкусы: вкусный шоколадныйТеги: домашняя блины завтрак полдник Добавлен: eliada | 30.03.2009 11:49 Просмотров: 1657 Комментариев: 39 |
 |
Блины на сывороткеВкусы:Теги: домашняя Добавлен: elena_110 | 11.03.2009 21:15 Просмотров: 3249 Комментариев: 37 |
 |
"БЛИНЫ МОЕЙ СВЕКРОВИ"Вкусы:Теги: домашняя Добавлен: elena_110 | 10.02.2008 18:14 Просмотров: 5969 Комментариев: 60 Калорий в блюде: 2648 Ориентировочная стоимость: 57.87 руб. |
 |
Блины дрожжевыеВкусы:Теги: домашняя Добавлен: малурияна1978 | 16.11.2008 20:30 Просмотров: 2371 Комментариев: 34 Калорий в блюде: 3108 Ориентировочная стоимость: 74.4 руб. |
 |
Шоколадные блинчикиВкусы: для всех любителей шоколадногоТеги: домашняя Добавлен: неженка | 04.12.2007 22:20 Просмотров: 1759 Комментариев: 38 |
 |
блины пироговскиеВкусы: вкусный ароматный сытныйТеги: русская в течении всего дня Добавлен: eshumaeva | 09.03.2008 20:29 Просмотров: 1923 Комментариев: 26 |
 |
Пшенные блиныВкусы:Теги: русская Добавлен: аня д | 26.06.2008 17:32 Просмотров: 1174 |
|
|
