Пирог из грецких орехов с шоколадной помадкой


Очень домашний пирог, простой в исполнении. Здесь не надо добиваться идеальной гладкости покрытия – он должен получиться "рустикальным". Пирог покоряет вкусом: благодаря очень удачному сочетанию нежного, рассыпчатого песочного теста, ореховой начинки и шоколадной помадки он неизменно становится королем сладкого стола.Читать далее...

Ингредиенты для "Арабские блинчики"
Мука пшеничная — 1 стак.
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Молокo — 1 1/4 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Маргарин (для смазывания сковороды)описание далее...

Ингредиенты для "Блинные "Улитки""
Блины (готовые) — 12 шт
Крабовыe палочки — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 1-2 дол.
Майонез (по вкусу)
Сыр копченый (косичка, для украшения)Читать далее...

Салат «Волшебные мешочки» с блинами

Ингредиенты для "Салат «Волшебные мешочки»"
Мука — 2 стак.
Яйцо куриное (для блинов - 3 шт; для салата - 3 шт) — 6 шт
Молоко — 4 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Кальмар — 3 шт
Форель (слабосоленая) — 150 г
Огурец (маринованный, небольшой) — 5 шт
Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
Сметана — 200 мл
Икра красная (лососевая) — 3 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Лук-порей (зеленая часть)

Рецепт "Салат «Волшебные мешочки»"
Яйца, соль и сахар размешать, добавить примерно половину нормы молока и при помешивании всыпать муку. Размешать тесто так, чтоб не было комков, лучше всего с помощью миксера. Затем постепенно добавить остальное молоко при постоянном помешивании. В готовое тесто добавить растительное масло и перемешать.

Блинчики печь на разогретой сковороде, наливая на нее тесто тонким слоем.


Яйца отварить 10 минут, почистить и нарезать небольшим кубиком.

Кальмар почистить, удалить пленку и внутренности. Отварить в кипящей воде не более 2-3 минут. Нарезать кубиком (можно заменить и на консервированный).

Рыбу нарезать кубиком.

Маринованные огурцы тоже нарезать кубиком. С кукурузы слить жидкость.

Кальмар, рыбу, огурцы, яйца и кукурузу соединить, заправить сметаной (или майонезом), посолить и перемешать.

На середину блинчика выложить пару ложек начинки.

По всему периметру поднять края, формируя мешочек, и завязать нарезанным на тонкие полоски луком-пореем.

Выложить на блюдо. Смешать сметану, мелко нарезанную зелень, икру и полить сверху на мешочки.

1.

Блины по старинному рецепту

Описание: Скоро Масленица!!! Это пышные блины, а не блинчики. Потрудиться придется, но это того стоит.

Ингредиенты для "Блины по старинному рецепту"
Дрожжи - 40 -50 г
Вода - 200 мл
Молоко - 1, 2 л
Сливки (10 -20 %) - 100 мл
Мука - 1, 1 кг
Яйцо - 3 шт.
Масло растительное
Масло сливочное
Маргарин
Соль
Сахар - 3 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Рецепт "Блины по старинному рецепту"

Первый этап.
Нагреть в разных eмкостях 200 мл воды и 500 мл молока. Растворить дрожжи в воде, добавить молоко и 500 г муки. Хорошо размешать в большой кастрюле (5 -7 литров) накрыть полотенцем и поставить в теплое место для поднятия опары.

Второй этап (когда опара поднимется).
Добавить 3 желтка, 1 ч. л. соли, 3 ч. л. сахара и 100 г жиров (маргарин, масло и растительное масло, все по 30 -35 г). Масло и маргарин растопить и остудить. Все хорошо перемешать и добавить 500 -600 г муки, получится тесто достаточно вязким. Поставить в теплое место на 4 часа, опуская тесто каждый час.

Третий этап.
Вскипятить 700 мл молока и остудить до 30 -35 градусов. Тесто посыпать 1 ч. л. соды. По одному стакану добавлять молоко, помешивая деревянной ложкой, пока тесто не станет однородным. Дать тесту подняться и опустить его. Добавить 3 взбитых белка, дать тесту подняться, опустить его, добавить 100 мл теплых сливок.

Четвертый этап - выпечка.
Взять толстую чугунную сковороду, насыпать соль прокалить еe, протереть солью, соль высыпать. Для каждого блина смазывать сковороду растительным маслом или кусочком сала. Выпекать блины с обеих сторон. Каждый готовый блин смазывать маслом.

Подавать, да с чем душеньке угодно!!!

1.

"Позитивные блинчики" с творогом

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты
Мука пшеничная — 250 г
Молокo — 500 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 2,5 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Творог (домашний) — 200 г
Творожная масса (сладкая) — 200 г
Желток яичный — 2 шт



Муку, яйца, соль, сахар и половину молока хорошо размешать. Добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
Испечь блинчики только с одной стороны.

Для начинки смешать творог с творожной массой и добавить желтки. Перемешать.
На прожаренную сторону блина положить столовую ложку начинки и завернуть как вам нравится.
Поджарить на небольшом огне до образования румяной корочки.

1.

Пион великолепный

Пионы... Эти особы украсят сад своим присутствием, но, как любая знать, они требуют к себе повышенного внимания.

Когда-то давно Петр I привез из Китая в нашу страну пионы, так что любители этих пестрых цветов могут сказать императору огромное спасибо.

Ведь сегодняшний сад мало кто сможет представить без этих царственных созданий. Относятся пионы к роду травянистых многолетников и листопадных кустарников, цветут в начале лета, а сажать их лучше в августе-сентябре.

дальше

Коврик.

ДАЛЕЕ...

Можно плед, и можно как мочалку связать

Далее

"Постельная" гимнастика - результат уже через неделю



Каждый раз после пробуждения вы чувствуете себя не отдохнувшим? А потом на протяжении дня вас мучает усталость и сонливость? В этом случае вам поможет специальная гимнастика, которую следует проводить каждое утро, еще лежа в постели. Через неделю вы заметите результаты и почувствуете себя молодыми и полными сил.

Первое упражнение помогает предотвратить раннее появление морщин, улучшить зрение и движение крови в височной области, укрепить зубы.
•Итак, находясь в постели, сладко потянитесь и расслабьтесь. Затем свои ладони прижмите к ушам, большие пальцы рук при этом должны располагаться за ушными раковинами. Теперь начните двигать руками, совершая легкие поглаживающие движения, начиная сверху и до низа лица. Таких движений вы должны сделать не меньше тридцати.
Читать далее...