заливной пирог

У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"




ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :



1 2 3 4 5 6 7

Cuisine de Evguenie

Рассада по Московски

не смогла удержаться и даже отсканировала статью из одного журнала, такого я еще не встречала

Хочу попробовать

ВОТ МОЙ ВАРИАНТ

Все о грибах

 

Всё о грибах

Читать далее...

Шпаргалки новичкам. Несколько постоянно нужных вещей. Шпаргалка 6.

Шпаргалки новичкам. Несколько постоянно нужных вещей. Шпаргалка 6. В процессе создания постов я для себя выделила несколько постоянно нужных вещей. 1.Вставка длинных текстов. Если ты хочешь написать очень длинный текст воспользуйся тегом [more*] (звезду убрать), т.е. вставь его перед текстом, который хочешь скрыть (текста не будет видно, чтобы его увидеть нужно нажать Читать далее). 2.Если нужно скрыть текст, картинки или текст с картинками в середине поста, то его ограничиваем тегами в начале и в конце [more*]ТЕКСТ,КАРТИНКИ[/more] (звезду убрать). Этот прием можно использовать несколько раз в одном посте. 3.Для того, чтобы вставить изображение в сообщение, воспользуйся тегом [img]: [img*]http://ссылка на картинку[/img*] (звезды убрать). 4.Если хотите дать ссылку на что-либо (ссылку на источник, какой либо сайт...), то возьмите код из окошка и внесите свои данные (ссылку и свои слова: ИСТОЧНИК, Рецепт здесь, Уроки здесь...) <b><a href="ссылка">ИСТОЧНИК</a></b> Получится: Источник 5.Текст (картинка) будет по центру <center>ВАШ ТЕКСТ</center> 6.Жирный текст <b>ВАШ ТЕКСТ</b> 7.Выделение текста курсивом <i>ВАШ ТЕКСТ</i> 8.Подчёркнутый текст <u>ВАШ ТЕКСТ</u> 9.Зачёркнутый текст <s>ВАШ ТЕКСТ</s> Пока мне больше ничего не приходилось использовать, больше информации можешь почерпнуть здесь, здесь или здесь. Пока все. Следующая шпаргалка будет на тему "Настройки Дизайна". Желаю удачи в оформлении дневника! Aspidistra1

Формулы рамочек..

Рамка в два слоя: Рамка в три слоя: Рамка в четыре слоя: Рамка в шесть слоев: Рамка в восемь слоев: Рамка с уголками: Фотошопная рамка: Подписываем рамку:

Семилетние циклы в жизни

Семилетние циклы и кризис. Бернард Вебер. Семилетние циклы и кризис Человеческая жизнь развивается семилетними циклами. Каждый цикл завершается кризисом, ведущим к следующему этапу. От 0 до 7 лет Сильная связь с матерью. Горизонтальное познание мира. Создание чувств. Запах матери, молоко матери, голос матери, тепло матери, поцелуи матери являются первыми ощущениями. Период, как правило, заканчивается вылуплением из защитного кокона материнской любви и открытием более или менее холодного остального мира. От 7 до 14 лет Сильная связь с отцом. Вертикальное познание мира. Создание личности. Отец становится новым исключительным партнером, союзником в открытии мира вне семейного кокона. Отец расширяет защитный семейный кокон. Отец становится ориентиром. Мать была любима, отец должен быть обожаем.

Читать далее...

Тыквенный пирог.

 

Бывает так, что нужно очень быстро что-нибудь приготовить к чаю. Вот такой рецепт пирога я хочу вам предложить. Нам нужно: 3 яйца 1 ст. натертой на крупной терке тыквы 1 ст. сахара 1 пак. ванильного сахара 4 ст. л. растительного масла 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом 1 ст. грецких орехов /можно 3аменить и3юмом/ цедра 1 лимона 1-1,5 ст. муки   Приготовление: тыкву перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, растительное масло, соду, цедру лимона и муку. Все хорошенько перемешать и добавить измельченные по своему вкусу орехи. Форму 3астелить бумагой для выпечки, смазать маслом и выложить те Выпекать в ра3огретой духовке на среднем огне до готовности. Готовность проверить деревянной палочкой , если сухая - пирог готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Автор рецепта:- Льоля

Джоан

 

Тест от Далай Ламы

Предлагаю вам короткий, но увлекательный Тестик. Тест Далай Ламы. Посмотри, подойдет ли он тебе. Интересно, что всего 3 вопроса. Но ответы тебя очень удивят. Не подсматривай в ответы. Мозг как парашют, он работает лучше в раскрытом состоянии. Это очень забавно, но тебе следует точно исполнять инструкции. Не мошенничай. Предупреждение! Отвечай на вопросы необходимо по порядку, один за другим. Всего 3 вопроса, но если ты увидишь ответы на них до завершения теста, то не получишь правильный результат. Выполняй задания, следуя медленно от вопроса к вопросу. Не заглядывай вперёд. Возьми бумагу и карандаш, и записывай ответы. Тебе это понадобится в конце. Ответы должны быть честными, это поможет узнать многое о том, каков ты на самом деле. 1.Расположи этих животных в порядке, соответствующем твоему отношению к ним (кто больше нравится). корова, тигр, овца, лошадь, свинья 2. Напиши по одному определению (1 слово-характеризующее прилагательное к каждому). собака кошка крыса кофе море 3. Подумай о тех близких тебе людях, кто знает тебя, и кто важен тебе, и соотнеси их с определённым цветом (не повторяй ответ дважды, укажи только по одному человеку для каждого цвета). жёлтый оранжевый красный белый зелёный Убедись, что был честен!!! Просмотри результаты ниже. Но перед этим повтори своё желание. Вот каков ты в жизни (в каком порядке ты для себя расставил ценности): Корова означает - карьеру Тигр – честь, достоинство Овца – любовь Лошадь – семью Свинья – деньги Твоё описание животных: собаки - описание самого себя кошки – партнёра крысы – врага кофе – твой интерес к сексу море – твоя жизнь А теперь о цвете: Жёлтый – тот, кого ты никогда не забудешь Оранжевый – тот, кого ты считаешь лучшим другом Красный – тот, кого ты действительно любишь Белый – твой близнец по духу Зелёный – тот, кого ты будешь помнить до конца дней своих.

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Тест на определение уровня своей души
Часть 2 - Определяем характер по чайным предпочтениям
...
Часть 22 - Тайна цвета ваших глаз...
Часть 23 - Кто она Садовница или Королева?
Часть 24 - Тест от Далай Ламы
Часть 25 - Психология и цветотерапия
Часть 26 - Как узнать характер по почеркушкам?
Часть 27 - Таро. Психологический портрет по дате рождения.Методика А.Хшановской

Серия сообщений "Тесты":
Часть 1 - Тест на определение уровня своей души
Часть 2 - Ассоциативные тесты
...
Часть 6 - А кто же Вы?
Часть 7 - Кто она Садовница или Королева?
Часть 8 - Тест от Далай Ламы

ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ.

Сначала реклама.
Если вам нужно арендовать квартиру в Уфе, то загляните на сайт http://yourenta.ru/c-ufa/. Там вы найдете огромное количество квартир. Фотографии помогут вам с выбором.

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ.
Ингредиенты: Свинина 400-500грм; Картошка 1-1,5 кг; Лук, морковь - пасируешь. Бульон у меня был куриный. Грибы, сыр, майонез, зелень.
Приготовление: Мясо обжарила, до золотистой корочки, выложила в низ горшочка. После лук и морковь, картошку кубиками, опять лук с грибочками (обжаренными) заливаешь по 100 гр бульона, сверху майонез и в духовочку, предварительно разогретую до 180 градусов, минут на 30, вытаскиваешь горшочки, засыпаешь сыром и зеленью и примерно ещё на 30 мин. Соль перец по вкусу.


ПИРОГ С КУРИЦЕЙ О КАРТОФЕЛЕМ.
Тесто беру готовое, слоёное. А для фарша: куриное филе 1 упаковка, 6 - 7 картофелин средних, 3 -4 луковицы, всё режу мелкими кубиками, добавляю приправу для курицы и 250 г сметаны, всё это перемешиваю. Как пирог долепила - смазываю яйцом, делаю несколько проколов вилочкой и отправляю и духовку при t 180" на 50 мин.


МАНТЫ.
Тесто: 4 стакана муки
1 стакан воды
0.5 столовой ложки соли
замешиваем,даём настояться,тем временем режем фарш:
700 г свинины
300 г сала
8-10 картофелин
5-6 луковиц
соль
перец
0.5 стакана воды
сало прокручиваем через мясорубку,все остальные ингредиенты режем мелкими кубиками к получившемуся фаршу добавляем пол стакана воды и заправляем специями.
Раскатываем тесто (не толсто,но и не особо тонко,чтобы не рвалось при готовности) нарезаем квадратиками размером примерно 10х10 см, в центр выкладываем фарш и закрепляем уголки
Пароварку/мантышницу смазываем маслом выкладываем манты на небольшом расстоянии друг от друга на 50 мин.
При готовности манты смазать сливочным маслом.Подавать со сметанкой/аджикой/майонезом тут уже на любителя. Мясо также можно использовать разное,мне очень нравится на баранине,но мужу не нравится,поэтому готовлю на свинине.
p.s. В воду при варке добавьте лавровый лист и душистый перец горошком. Ваше блюдо будет очень ароматным.


ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ С КРЕВЕТКАМИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ.
Треску разделать на порционные филе кусочки,немного припустить,креветки почищенные и крабовые палочки порезанные смешать со сметаной или майонезом(по желанию),выложить на кусочек трески и сверху посыпать потёртым сыром.Запечь в духовке.Можно на порционных сковородочках с картошкой(как у меня),а можно и без.

Пирожки Крымские чебуреки

Пирожки Крымские чебуреки

Живность классная 26.

Читать далее...

Делаем серию сообщений в виде списка.

Календарь посева семян

Календарь посева семян

 

Из культур, перечисленных в таблице 5, сельдерей, луки и пасленовые имеют самый длинный период вегетации, поэтому им нужно отвести самое освещенное место в квартире. При нехватке площади получение рассады капуст, свеклы, салатов, а также мангольда, пастернака, кукурузы можно без ущерба для урожая передвинуть на более поздний срок и запускать рассаду с расчетом на перемещение всходов в теплицу или укрытие на садовом участке. Сроки получения первого урожая сдвинутся, но ненадолго: чем ближе к лету, тем быстрее поспевает рассада. Так, рассада капусты, посеянная в конце апреля, бывает готова к высадке через 35 дней, вместо 45 при посеве в конце марта.
Таблица 5. Сроки посева семян на рассаду для Средней полосы
Дата  Культура  Время появления всходов при указанной температуре  Оптимальный возраст рассады при высадке
1-15.03  Сельдерей корневой
Сельдерей черешковый  Предварительно замоченные семена,
20-25°C, 8-10 дней  60 дней, 5 листочков
5-15.03  Лук-порей  Замоченные семена, 20-25°C, 6-7 дн.  55-60 дней
Лук репчатый  Замоченные семена, 20-25°C, 7-10 дн.  55 дней, но не более 60!
Перец, Баклажан  При посеве наклюнувшимися семенами, 25-30°C, 2-3 дн.  60-65 дней
15-25.03  Томаты высокорослые для пленочной теплицы  При посеве наклюнувшимися семенами, 25-30°C, 2 дня  Не более 55 дней
Капуста б/к,ранняя  Замоченные семена, 20-25°C, 3 дня  45 дней
Кольраби  Замоченные семена, 20-25°C, 3 дня  40 дней
Брокколи  Замоченные семена, 20-25°C, 3 дня  45 дней
25.03-5.04  Цветная и остальные капусты  Замоченные семена, 20-25°C, 3 дня  45 дней
Свекла  Замоченные семена, 20-25°C, 2-4 дня  35 дней
Салат  Замоченные семена, 20-25°C, 4-6 дн  35 дней
5-15.04  Томаты низкорослые для открытого грунта  При посеве наклюнувшимися семенами, 25-30°C, 2 дня  В зависимости от сорта 40,45 или 50 дней
физалис  Замоченные семена, 25-30°C, 5-7дн.  40-45 дней
Посев семян
Семена сельдерея, лука-порея и репчатого после обеззараживания и замачивания высевают в ящики, а семена перца, баклажана и томата можно предварительно прорастить между двумя слоями ткани, помещенными на подложку из влагоемкого субстрата, при температуре 25-30°C и высокой влажности. Наклюнувшиеся семена переносят пинцетом в рассадные ящики. Такая техника позволяет отбраковать мертвые и отобрать быстро прорастающие (наиболее жизнеспособные) семена.
Семена высевают в ящики рядками. Посевные бороздки размечают отрезком полудюймовой доски, вдавливая ее ребром в грунт. Расстояние между крайней бороздой и стенкой ящика - 1,5-2 см, каждая бороздка вместе со следующим за ней промежутком занимают 5-6 см.
Глубина бороздок зависит от размера семян. При посеве семян мелких и среднего размера их заделывают на глубину, превышающую толщину семечка не более, чем в 2,5-3 раза. Семена сельдерея смешивают с небольшим количеством почвосмеси и распределяют равномерно по бороздкам без присыпки грунтом. При посеве остальных семян посевные бороздки и всю поверхность грунта засыпают торфолином. Густота посева для сельдерея - 3-4 семечка на 1 см рядка, для луков - 2-3 семечка, для перца, баклажана и томата - 1 семечко.
Чтобы семена не всплывали при поливе, грунт накрывают рыхлой тканью, проницаемой для воды и воздуха. Идеальным для этой цели является нетканый укрывной материал (Спанбонд, Лутрасил и др.). Он светопроницаем, поэтому им можно накрывать семена, которые нуждаются в свете для прорастания (салат-латук и сельдерей). Материал легко стерилизовать кипячением, он может служить в течение нескольких лет. До появления всходов посевные ящики поливают теплой водой. Первый полив полезно сделать 0,005% раствором гумата.
Влага, тепло и доступ воздуха - вот и все, что нужно прорастающим семенам. Оптимальная температура указана в таблице 5. Посевные ящики помещают в надутые полиэтиленовые пакеты, что помогает поддерживать грунт во влажном состоянии и предотвращает его охлаждение.
Предлагаемая технология рассчитана на ускоренное выращивание рассады. Поэтому семена высеивают только в марте (табл. 5).

Сады,парки,дворцы Мира


Сады Будхарт, Виктория, Британская Колумбия, Канада

Одно из самых красивых мест на Земле – это сады Будхарт.

  Замок Линдерхоф(Германия) 
Далее...

Эффектные миниатюры - мини-садик

http://ldacha.ru/node/1907

 

Читать далее...

Выбор сорта капусты


К раннеспелым сортам К раннеспелым сортам (70 - 100 дней от всходов до готовности) кочанной капусты для употребления в свежем виде относятся: Казачок F1, Дитмаршер Фрюер, Фуерте F1, Июньская, Скороспелая, Бронко F1, Трансфер F1. К самым ранним гибридам, созревающим всего за 60 дней, относят : Белла F1, Сюрпрайз F1, Вспышка F1, Павел F1, Стряпуха F1, Взрыв F1. А вот гибриды Перфекта F1 и Рамада F1 относятся к ранним капустам, которые хорошо хранятся в течение 2 - 3 месяцев. Однако существуют гибриды, которые способны хранится до 4 месяцев, но они, к сожалению не квасятся : Итон F1 и Леопольд F1.

Среднеранние сорта капусты,у которых срок созревания составляет 115 - 125 дней : Стахановка и Золотой гектар употребляют в свежем виде; Сателлит F1, Краутман F1, Диалог F1 и Сечури F1 пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для квашения.
Читать далее...

Огород без хлопот

http://linkbanner.ru/Fazenda/Ogorod.php

 

На этой странице  использованы материалы с сайта trava-myrava.ru.

          Какая дача без огорода? Без него никак нельзя! Приехали на дачу отдохнуть, организовали пикничек-шашлычек. Хорошо! А кто откажется от редиски, лучка, укропчика и другой "петрушки-хренушки" со своего родного огорода, который никакой химией не поливают? Никто. Только вот незадача: хлопотное это дело - огород. Заниматься ведь этим хозяйством надо - копать, сажать, пропалывать от сорняков, удобрять, поливать... А кто это будет делать, если с понедельника до субботы мы на работе "крутимся"? Конечно, редиску и зелень можно и на рынке купить по пути на дачу. Многие так и делают и не "заморочивают" свою голову сельскохозяйственными заботами. Только вот, как ни крути, а по большому счету, все  мы  - "от сохи".  Поимев собственный участок,  непременно начинаем ощущать желание покопаться в земле.  Покопаться-то покопаться, но желательно "в легкую" - без фанатизма и обильного потовыделения, и как говориться -  для пользы тела и отдохновения души. Если такие мысли появляются, то возможно, этот оригинальный способ устройства огорода вас заинтересует.

 

          Что же нужно для создания огорода без хлопот? Не удивляйтесь, потребуются негодные бочки (лучше пластиковые) или бордюрная лента (чем шире она будет, тем лучше) и земля (в смысле - плодородный грунт).  Выпиливаем у бочки дно, разрезаем бочку поперек на "круги" с высотой бортика 20-25 см, устанавливаем круг в любом месте, где вам будет угодно. Насыпаем земли и получаем большой цветочно-овощной "горшок" без дна. Если нет земли, то просто выходим за калитку в поле и нарезаем дерна с плодородной подушкой,  укладываем в грядку,  добавляем песок или торф, измельчаем острой лопатой, перемешиваем, обильно поливаем, накрываем куском черного лутрасила. При ежедневном поливе, через неделю, ваша земля в грядке "дойдет" и будет готова для посева.  Если нет бочек, то используем бордюрную ленту. Отрезаем кусок нужной длины, скрепляем концы (например, заклепками или мягкой проволокой) и получаем такой-же горшок. Это и есть основной элемент огорода без хлопот - круглая грядка. Их можно расставить вот так и выращивать разную зелень.

Читать далее...

Девичий виноград триостренный Вича

 автор Великанова С.И., фото автора

 

Виноград девичий триостренный формы Вича - прекрасная листопадная лиана, растущая в нашем саду. 
Хочу поделиться с читателями сайта Gardenia.ru опытом выращивания и размножения винограда Вича.

Родина винограда триостренного – Япония, Китай, Корейский полуостров, юго-запад Приморья. 
Виноград девичий триостренный(Parthenocissus tricuspidata) иливиноград плющевидный, представляет собой довольно морозостойкую многолетнюю лиану из семейства виноградовых. 
Цветки у триостренного винограда скромные, а мелкие сине-фиолетовые плоды на красных кистях несъедобные. Для садоводов основная привлекательность этого растения заключается в его красивых листьях.

Читать далее...

Помидоры "Все просто" - без уксуса, без лимонной кислоты!!!

     Вкус настоящих, свежих, как будто недавно сорванных помидор - вот что такое эти помидоры. Помидоры получаются слегка сладковатые, нежные и вкусные. Красные помидоры можно консервировать без уксуса, т.к. они содержат достаточное количество своей кислоты.

   Тугие спелые помидоры помыть, со стороны плодоножек надрезать крышечки, внутрь вложить кусочек чеснока.

   Подготовленные плоды сложить в 3- литровую банку, добавить веточку сельдерея, лист черной смородины и кусочек корня хрена.

   Дважды залить кипятком на 5-10 минут, третий раз - кипящей заливкой ( в слитой из банки жидкости растворить 1-1,5 ст. л. соли (если любите слабосоленые, то 1 ст л, если любите посолонее - 1,5), 3 ст л сахара, довести до кипения, залить горячим рассолом). Закатать.

Смешанные посадки