-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мамАня_0103

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2217





ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН...

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН... выход торта 3,800 кг, ориентировочная цена 600 руб... очень приемлемо... для большой-то компании

источник

Из комментария: "Можно еще с горбушей вместо курицы ( консервы или отварить),но тогда без грибов, когда народу много(вес-то хороший)-на ура идет. Отличная закуска".

 

Выход торта 3800 кг. Продукты: расход 600-650 руб.

ТЕКСТ АВТОРА: "Я брала 2-ю норму продуктов, показано в скобках

Тесто:

  • 3 стакана муки (6 ст.);

  • 250 г маргарина (500 гр);

  • 1 ст.воды.(2 ст воды).

Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 ч. Выпечь 12-13 тонких коржей.

Приготовить послойную начинку для коржей (дано уже в двойном количестве, если нужно меньше, возьмите пополам).

Плавленные сырки - 4 штуки, натереть на терке

Чеснок 3-4 штуки, продавить через пресс.

Мясо любое, я делала с курицей, получается нежнее - 700 гр, отварить и нарезать.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Метки:  

Салфетки крючком

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Magic Crochet № 26

image host
Читать далее...
Рубрики:  УЮТНЫЙ ДОМ/скатерти салфетки

Метки:  

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 4

Среда, 02 Мая 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/оригинальная подача

Метки:  

Клубничная мечта. Мастер-класс

Среда, 02 Мая 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://muravka.blogspot.com/

 

Вяжется ягодка очень просто, сейчас покажу в прямом смысле на пальцах. Кто никогда не вязал игрушки, это хороший объект для тренировки. 
Клубничка
Связана крючком № 1,5 из пряжи Пехорка – Детский каприз (60% меринос, 40% фибра, 225 м/50 г). Но мне не понравилось использовать эту пряжу для игрушек, она в самом деле капризная: не дает объема, не "разбухает" в полотне, поэтому после набивки кое-где появились нежелательные отверстия. Может, следовало взять крючок потоньше, но под тонким крючком (1,3)эта пряжа расслаивается.
Условные обозначения:
СБН – столбик без накида
ВП – воздушная петля
ССт – соединительный столбик
приб. – прибавка (2 СБН в одну петлю)
уб. – убавка (2 петли вместе: ввести крючок в петлю, вытянуть нить, ввести крючок в следующую петлю, вытянуть нить, провязать все три петли на крючке)
в скобках – количество петель в данном ряду
 
 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/вязаные цветы

Метки:  

ШИКАРНЫЕ ПЛАТЬЯ для кукол

Среда, 02 Мая 2012 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИГРУШКИ/одежда для кукол

Метки:  

Украшаем торты- несколько МК

Среда, 02 Мая 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё взято на просторах и-нета,от себя могу добавить что шоколад лучше всего растапливать на водяной бане,а маршмелоу- в СВЧ.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение тортов

Метки:  

Торты и пирожные. Готовим без духовки...

Среда, 02 Мая 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки

Метки:  

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Среда, 02 Мая 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!

«Тюльпаны»  (фаршированные помидоры)

 

Ингредиенты: 
• 10 помидоров продолговатой формы, 
• 3 яйца, сваренных в крутую, 
• 100 г сыра, 
• 2 зубчика чеснока, 
• майонез, 
• зелень.
Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез. 
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку. 
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки. 
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.
 


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/оригинальная подача

Метки:  

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2

Среда, 02 Мая 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))

Салат «Мимоза» с лососем

Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт. 
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт. 
• твердый сыр 
• сливочное масло 
• репчатый лук - 2 шт. 
• майонез, соль по вкусу 
• зелень

Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез. 
Слой второй - тертый сыр + майонез. 
Слой третий - размятый вилкой лосось. 
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло. 
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез. 
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки). 
Убрать на пару часов в холодильник. 
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.

Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза» 
Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

Оформления салата «Сирень» 
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат
Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара. 
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/оригинальная подача

Метки:  

Как снять выкройку из электронного журнала мод, не распечатывая листы выкроек вкладыша. Мастер-классы + видео

Среда, 02 Мая 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: БабаИриша 

Текст автора: "Я предлагаю цивилизованный способ снятия выкройки из электронного журнала при котором вся подготовительная работа будет произведена при помощи программы Фотошоп.

Этот мастер класс  низкой сложности, так как я предполагаю  понятное пошаговое  видео руководство,  которое по силам повторить любому, кто умеет двигать мышкой. При этом ни знаний графических редакторов, ни умения шить не понадобится."



Пояснения к этому уроку и ссылка на скачивание Фотошопа здесь: 

http://babairisha.ru/kak-snyat-vykrojku/



Пояснения к этому уроку здесь: http://babairisha.ru/kak-snyat-zhurnalnuyu-vykrojku/

Рубрики:  ШИТЬЕ/программы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салфетки крючком

Среда, 02 Мая 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chrochet Lace Through Pictures

image host
Читать далее...
Рубрики:  УЮТНЫЙ ДОМ/скатерти салфетки

Метки:  

Приспособление для косой бейки. Мастер-класс

Среда, 02 Мая 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

               Нам понадобится: 

       1. Ткань

        2. Макетный нож  

Примечание мое Иримед:  

3.Электрический выпрямитель волос.

В примере используется прямой кусок ткани.

1. Извлекаем из ножа ненужные нам части:

Продолжение мастер-класса здесь:

 http://secondstreet.ru/blog/materiali_i_instrument...a-bystro-master-klass.html#cut

 

Рубрики:  ШИТЬЕ

Метки:  

Бисквит "Нежность"

Среда, 02 Мая 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заварной бисквит нежность фото рецепт
Бисквиты — это европейский вид тортов. Пропитанные простым сиропом или ароматизаторами, они восхитительные. Рецепт этого бисквита я взяла из книги On Cooking, в оригинале рецепта была апельсиновая пропитка, но я решила сделать обычную, из сгущёнки и нежирной сметаны. Текстура этого бисквита получается нежная и очень воздушная. Так как бисквит очень хорошо поднимается, он чудесно подойдёт и как основа для любых бисквитных тортов.
заварной бисквит нежность фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Метки:  

Куклы, вызывающие улыбку и умиление!

Среда, 02 Мая 2012 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куклы, вызывающие улыбку и умиление!

Отсюда  Matrioshka  Оленька спасибо за чудесную находку!

me - Copy (135x200, 23Kb)

Коллекционные тряпичные куклы BeBe Babies and Friends - это эксклюзивные изделия ручной работы, которые делает жительница Орегона по имени Кейси (Casie). Куклы – это ее страсть и хобби, а когда человек посвящает всего себя любимому занятию, это значит, что вдохновение ни на минуту не оставляет его на произвол судьбы. Видимо, вот, почему все тряпичные крошки получаются такими очаровательными, вызывающими улыбку и желание немедленно прижать их к сердцу, всех, до единого.

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/шитые игрушки

Метки:  

Красиво: филейная кайма крючком

Среда, 02 Мая 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/кайма

Метки:  

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

Среда, 02 Мая 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

4252185_images_jpeg_tort_ejik (120x90, 3Kb)

произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.

Чтобы приготовить быстрый торт без выпечки Шоколадный еж, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)
• 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
• 200 г сахарной пудры
• 150-200 г сметаны
• 100-150 г сливочного масла
• 3 ст. ложки какао-порошка
• 3-4 ст. ложки мака
• 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
• 1 пачка очищенных семечек подсолнуха

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты без выпечки

Метки:  

Шашлык в кефире - нежнейший результат без особых усилий

Среда, 02 Мая 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

86602597_shashlyk_na_kefire (250x188, 9Kb)
Только начинает пригревать солнышко, и буквально сразу настает пора шашлыков.
Рецепт шашлыка из свинины в кефире очень удачный. Кефир не сушит и не закисляет мясо как, например, лимонный сок или уксус. Шашлык, маринованный в кефире, получается очень сочным и мягким.



shashlik-iz-svininy-v-kefire_big (475x356, 74Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шашлык

Метки:  

Салфетки крючком

Среда, 02 Мая 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Magic crochet № 94

image host
Читать далее...
Рубрики:  УЮТНЫЙ ДОМ/скатерти салфетки

Метки:  

«Дуплет - Спецвыпуск. Брюггские кружева - 3

Среда, 02 Мая 2012 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tatiana59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отографии в альбоме «Дуплет "Брюгерские кружева 3"» tanya-ahmadowa на Яндекс.Фотках


Читать далее


Рубрики:  ЖУРНАЛЫ ВЯЗАНИЕ

Метки:  

Торт "Мокрый Наполеон" - Нежное ОБЪЕДЕНИЕ!

Среда, 02 Мая 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот тортик получается очень-очень вкусный, но сразу хочу предупредить что он на любителя. Потому что получается такой мокренький. Я как раз такой любитель.

234_4601 копия (650x507, 168Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Метки:  

Поиск сообщений в мамАня_0103
Страницы: 88 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь