Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Вкусное, ароматное и нежное пюре из яблок.
По вкусу очень похоже на детское питание, которое продается в стеклянных баночках.
Яблочное пюре можно законсервировать на зиму.
Вообще-то, это пюре для детей, но оно такое вкусное, что уверяю вас, ни один взрослый не устоит перед таким лакомством.

Состав:
на 7 банок по 340 гр.

яблоки- 2 кг
сгущенное молоко- 1 банка (380 гр.)
вода- 250 гр.
сахар добавить по необходимости и по вкусу

Читать далее...

Заготовка рассольника на зиму


Замечательная заготовка рассольника на зиму, которой я пользуюсь уже не первый год. Зимой просто как находка, когда нужно по-быстрому приготовить обед или ужин, добавляем заготовку в бульон и аппетитный супчик готов. Очень вкусно и в холодном виде.



мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого...

Рецепт консервированного рассольника.

Очень удобно делать такие заготовки на зиму. Они сокращают время приготовления каждой хозяйки, особенно если его совсем нет, а семью надо быстро покормить. И такой прекрасной заготовкой является консервированный рассольник. Он не сравниться с покупным, поэтому, пока идёт сезон овощей, а они сейчас очень ароматные, как раз кстати заготовить его.  

Читать далее...

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

 

 

• Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
• Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
• Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
• Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
• Рецепт маринованных помидор (с фото)
• Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
• Томаты со сливами
• Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
• Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
• Рецепт лечо по-домашнему
• Заготовка яблок на зиму (с фото)
• Как сохранить яблоки на зиму (с фото)  

Читать далее...

Земляника–первые консервирования

 

Как консервировать землянику (клубнику)

Огненная аджика


3 л томатного сока
3 кг красного перца
2 кг моркови
1 кг лука
1 ст чеснока
500 гр острого перца
по 1 пучку укропа и петрушки
1 ст. уксуса или 1 ст л эссенции
300 гр масла
1 ст сахара
5 ч л соли
Перец, морковь и лук через мясорубку,залить томатным соком и варить 25 минут. Добавить зелень и давленный чеснок, масло,соль,сахар, мелко резанную зелень, уксус. Перемешать и варить 15 минут.
Острая,но вкусная!
3 л томатного сока
3 кг красного перца
2 кг моркови
1 кг лука
1 ст чеснока
500 гр острого перца
по 1 пучку укропа и петрушки
1 ст. уксуса или 1 ст л эссенции
300 гр масла
1 ст сахара
5 ч л соли
Перец, морковь и лук через мясорубку,залить томатным соком и варить 25 минут. Добавить зелень и давленный чеснок, масло,соль,сахар, мелко резанную зелень, уксус. Перемешать и варить 15 минут.
Острая,но вкусная!

Соус.Просто, быстро, ВКУСНО!

Соус.Просто, быстро, ВКУСНО!

Читать далее...

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

 

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаюся такие вкусные , что даже Болгария отдыхает .

Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЧИКИ ПО-КРЕЙСКИ

ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.

 

Через  4 часа  консервировать,  - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете  минут десять ,  потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!

 

 

Помидоры "Царские"

Читать далее...