-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Зимовнова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание дизайн профессиональный крой и пошив одежды шитье

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2012
Записей: 396
Комментариев: 10
Написано: 416





Готовим дома Пахлаву.

Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим дома Пахлаву. Отличный рецепт.

Готовим дома Пахлаву. Отличный рецепт.

Вам потребуется:

Слоеное тесто - 1 пакет
Рубленные грецкие орехи - 4 стакана
Масло сливочное - 200 г
Корица - 1 чайная ложка
Мед - 2 стакана
Ванильный экстрат - 3 чайные ложки
Вода - 1/2 стакана
Сахар - 1/2 стакана

Как готовить:
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог маково-творожный

Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог маково-творожный

 

Пирог маково-творожный



Ингредиенты:

Основа:
Мука пшеничная 1,5 - 2 ст.
Молоко 4 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Свежие дрожжи
(или 1 ч.л. сухих) 15 г
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт.

Начинка:
Жирный творог 1 кг
Мак 500 г
Молоко 250 мл
Сахар 3/4 ст.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Желток 2 шт.
Цедра 1 апельсина

Обсыпка:
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное холодное 4 ст.л.
Желток 1 шт.

Приготовление:

Сначала делаем опару - половину сахара, молоко и чуть-чуть муки смешиваем, оставляем на час. Теперь добавляем все остальное и оставляем еще на 1,5 часа.
Мак промыть теплой водой, ошпарить крутым кипятком, тут же слить, еще раз ошпарить и оставить в кипятке не больше 1 минуты. Потом воду слить и накрыть мак миской, чтоб запаривался. Долго лежавший мак не берите. У него прогоркает масло и это прекрасно чувствуется в пироге.

Молоко вскипятить с сахаром, добавить ванильный сахар и желтки. Проварить пару минут, постоянно помешивая (лучше венчиком). Снять с огня, дать остыть, добавить мак и апельсиновую цедру., перемешать.

По мне - так тут муки многовато. Не кладите сразу столько, положите половину и все изрубите ножом в крошки. А можно и без посыпки обойтись. Промазать верх минут за 10 до конца выпекания сметаной с сахаром, как на чизкейк.

Тесто раскатать в 5-7 мм толщиной, выложить в форму (хорошо смажьте маслом), подровнять бортики из теста, выложить начинку, а сверху равномерно закрыть обсыпкой.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
После этого на ночь в холодильник. Любой творожник любит, чтоб его съели холодным.

Приятного аппетита!

источник

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сырник "Золотая роса"

Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник "Золотая роса".

Сырник "Золотая Роса"

--2_1_~1 (427x640, 65Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

тесто2 (450x336, 28Kb)
Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
Далее19 (165x70, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПАСТРОМА из курицы

Вторник, 16 Июля 2013 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТРОМА из курицы

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43737749028/%22Kurinyie-istorii%22.-Pervaya---dieticheskaya:-PASTROMA

"Куриные истории". Первая - диетическая: ПАСТРОМА

Купила я тут по случаю двух кур килограмма по полтора весом каждая. Старожилы сайта знают, что лет 20 я готовлю курицу двумя способами (оба, кстати, беспроигрышные):http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43317992580/Kuritsa-po-retsep...,  http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43312385499/Prosto-kuritsa-gr...a). Изредка пробую что-нибудь новое, но нечасто, а рецепты, которые заинтересовали, просто скидываю себе в папочку.

Читать далее...

Метки:  

Юбка "Нежность таинственного цвета"

Вторник, 16 Июля 2013 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка "Нежность таинственного цвета" -мое хобби; мои работы

на заказ для чудесной, нежной девушки
почему таинственного...потому как название я не знаю цвета,в интернете нашла-называется
тёмно-лососевый...мда)) нежность темно-лососевого)) это уже кулинария)) на немецком-цвет называется альтрозе (это мне заказчица сказала)
Зная, что заказчики вначале бьют себя пяткой в грудь-ФОТО СДЕЛАЕМ!!! но из практики уже поняла-не дождешься...(от одной милой дамы уже 2,5 месяца жду)
Фотосессия была краткой, все же надеюсь получить фото от заказчицы.
Oпять же - попросила связать, как я вязала уже на заказ -юбка цвета опавшей листвы..
Начала вязать- и поняла..ну СКУЧНО ПОВТОРЯТь!! на свой риск..стала вязать другие......и убедила заказчицу, доверить мне ПОДБОР рисунков ))если бы я уговорила ее раньше-убрала бы 2-й рисунок...
По ПРОСьБЕ ЗАКАЗЧИЦЫ-СДЕЛАНЫ УКРАШЕНИЯ -ШАРФИКИ - ПОЯСКИ.
украшены не только розочками, но и камушками


Часто спрашивают-как вязать шарфик. В БЛОГИ ОПИШУ ТОЖЕ: набираешь длиную цепочку из воз. петель. Можно провязать потом сеткой...по краю вывязываются цветы в произвольном месте (можно вязать по 3 вместе) любой цветок : розочки. камушки, кисточки, колечки и т.д. как душа подскажет

ЮБКА ПРЕКРАСНО СМОТРИТСЯ В ВИДЕ САРАФАНА (верьте девочки на слово, забыла фото сделать)

 
1. 
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Туника

Вторник, 16 Июля 2013 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Романтика 50х

Среда, 10 Июля 2013 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтика 50х - черное платье крючком от Azzedine Ala&#.

ТЕМА НА ОСИНКЕ.

loading

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Рукоделие

Метки:  

ЖАКЕТ (японские ажуры)

Среда, 10 Июля 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ (японские ажуры)

25 (528x700, 218Kb)


Рубрики:  Вязание
Рукоделие

Метки:  

Женственность и строгость от Стюарта Веверса

Среда, 10 Июля 2013 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женственность и строгость от Стюарта Веверса

Schema ir Rašto pavyzdys Sani iš osinka.ru

http://club.osinka.ru/topic-146404?&start=0

1.
3608676 (460x690, 225Kb)

2.
0_b1fd2_3876b6e8_XXXL (700x525, 437Kb)

3.
0_b1fd3_f192f062_XXXL (700x525, 307Kb)
Рубрики:  Вязание
Рукоделие

Метки:  

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

95147302 (526x700, 65Kb)
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  Вязание
Рукоделие

Метки:  

Юбка из новой коллекции Ванессы Монторо

Вторник, 02 Июля 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Таля55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка из новой коллекции Ванессы Монторо

Очень понравилась юбка от Ванессы Монторо и я скорей нарисовала схемку к ней:


1.
8592408113_3a21004664_o (465x700, 235Kb)

2.
8592431661_d6b6aafaa7_o (465x700, 177Kb)

3.
blog-da-alice-ferraz-look-nude-vanessa-montoro-1 (640x427, 176Kb)

4.
blog-da-alice-ferraz-look-nude-vanessa-montoro-3 (640x427, 198Kb)

6.
blog-da-alice-ferraz-look-nude-vanessa-montoro-4 (640x427, 182Kb)

7.
blog-da-alice-ferraz-look-nude-vanessa-montoro-5 (640x427, 192Kb)

На просторах интернета найдена оригинальная схема:
Рубрики:  Вязание
Рукоделие

Метки:  

Чудная юбка с "Осинки"

Вторник, 02 Июля 2013 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения N_E_L_L_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудная юбка с "Осинки"

http://club.osinka.ru/topic-125227?&start=135

1.
3276070 (434x600, 444Kb)

2.
3255590 (700x480, 610Kb)

3.
3264806 (509x700, 534Kb)

4.
3265830 (492x700, 581Kb)

5.
79806869_large_3 (480x700, 85Kb)

6.
5ac8c8eef68d (540x700, 506Kb)
Рубрики:  Вязание
Рукоделие

Метки:  

Коллекция блюд из рыбы и морепродуктов

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция блюд из рыбы и морепродуктов

Веселая улитка

Постоянно обновляется...

Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждого блюда.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Белоснежный пуловер

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белоснежный пуловер

001 (519x700, 242Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Рукоделие

Метки:  

Ажурный пуловер

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Belousova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер

Модель из журнала "Вязание Ваше хобби"

1.
Безымянный_cr (451x623, 211Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Рукоделие

Метки:  

Подборка питательных и полезных вторых блюд

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка питательных и полезных вторых блюд

4716146_vtoriebluda (647x412, 61Kb)

Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса. 

Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!

Подборка питательных и полезных вторых блюд:

Котлеты из цветной капусты

Шашлык из печени

Рулет из индейки

Запеченный картофель

Рис с овощами

Котлеты из тыквы

Чечевица с беконом

Фаршированные грибы

Гречневая каша с грибами

Мусака с баклажанами

Цветная капуста в духовке

Котлеты из кабачков и картофеля

Котлеты из баклажан

Кабачки жаренные в кляре

Фаршированная тыква

Макароны с овощами

Фаршированные помидоры.

Лодочки из баклажанов

Баклажаны запеченные с помидорами

Фрикасе из курицы

Запеканка из кабачков с помидорами

Рис с грибами

Фаршированный картофель

Рис с помидорами

Котлеты с кабачками

Макароны с помидорами

Запеченная рыба с овощами

Луковые котлеты

Цветная капуста в кляре

Спагетти с овощами

Запеканка из овощей

Овощное рагу с курицей.

Приятного аппетита! Будьте здоровы! 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Консервируем щавель

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервируем щавель

http://www.umhoz.com/newscat/newscat_det/newscat_det364.html#top

Все мы любим весной зеленый борщ со свежими листиками щавеля. Но ведь можно и зимой доставить себе такое удовольствие и полакомиться ароматной и полезной зеленью. К тому же сделать такие заготовки совсем несложно. Чаще всего хозяйки запасаются укропом и петрушкой, игнорируя щавель.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сама квашу и вам советую!

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сама квашу и вам советую!

http://www.umhoz.com/newscat/newscat_det/newscat_det13.html#top

Ви­та­ми­ны на зи­му нуж­ны всем! По­это­му щед­ро вво­дим в свой ра­ци­он блю­да из ка­пу­с­ты.


Хо­чу не прос­то по­де­лить­ся ре­цеп­том ква­ше­ной ка­пу­с­ты — ду­маю, что каж­дая хо­зяй­ка име­ет свой, ис­про­бо­ван­ный. Но как врач со ста­жем на­сто­я­тель­но ре­ко­мен­дую упо­треб­лять это блю­до всем — и взрос­лым, и де­тям еже­днев­но. Имен­но в ква­ше­ной ка­пус­те боль­ше все­го ви­та­ми­на С. При­чём на­хо­дит­ся он не толь­ко в са­мой ка­пуст­ной мас­се, но и в рас­со­ле. Самая полезная - квашеная капуста


Ква­ше­ная ка­пус­та — это кла­дезь мик­ро­э­ле­мен­тов, в том чис­ле ка­лия, так не­об­хо­ди­мо­го на­ше­му серд­цу. Ка­пуст­ный ви­та­мин С, бу­ду­чи силь­ней­шим ан­ти­окис­ли­те­лем, спо­со­бен тор­мо­зить рост ра­ко­вых кле­ток. Он со­хра­ня­ет­ся в ка­пус­те дли­тель­ное вре­мя — до 8 ме­ся­цев. Ну и, ко­неч­но же, соч­ная мо­чё­ная ка­пуст­ка — от­лич­ный ки­шеч­ный са­ни­тар. Она нор­ма­ли­зу­ет мик­роф­ло­ру, ожив­ля­ет по­лез­ные бак­те­рии и уби­ва­ет бо­лез­нетвор­ные. 
Я всег­да са­ма ква­шу ка­пус­ту, не до­ве­ряю ма­га­зин­ной. И всем со­ве­тую не по­ле­нить­ся и за­пас­тись этим чу­до-про­дук­том!

ПО­НА­ДО­БИТ­СЯ
1 круп­ный ко­чан ка­пу­с­ты, 1 сред­няя мор­ков­ка, соль, са­хар, лав­ро­вый лист, пе­рец го­рош­ком.

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ
Ка­пус­ту на­шин­ко­вать, за­тем по­мес­тить в эма­ли­ро­ван­ную по­су­ду и хо­ро­ше­неч­ко раз­мять (что­бы вы­де­лил­ся ка­пуст­ный сок). Ка­пус­та долж­на стать по­лу­проз­рач­ной. Од­нов­ре­мен­но по­не­мно­гу со­лим её, до­бав­ля­ем лав­ро­вый лист и пе­рец. Всё вре­мя про­буй­те ка­пус­ту на вкус — она долж­на быть чуть со­ло­ней, чем не­об­хо­ди­мо. Ког­да ка­пус­та скис­нет, соль уй­дёт. 
За­тем до­бав­ля­ем са­хар (1¬2 ст. лож­ки). На­тёр­тую мор­ковь кла­дём в ка­пус­ту в са­мом кон­це. Ак­ку­рат­но всё пе­ре­ме­ша­ем и тром­бу­ем в бан­ку.


Ког­да ка­пус­та уло­же­на, не­об­хо­ди­мо по­ста­вить гнёт. Бан­ку с со­лё­ной ка­пус­той ста­вим в та­рел­ку или в чаш­ку. Ка­пус­та бу­дет бро­дить при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре 3 су­ток. 
Всё это вре­мя по­тре­бу­ет­ся «осво­бож­дать» её от об­ра­зо­вав­ше­го­ся га­за. Для это­го ка­пуст­ную мас­су про­ты­ка­ют но­жом 2-3 ра­за в день.
На­слаж­дай­тесь от­лич­ным вку­сом собст­вен­но­руч­но при­го­тов­лен­но­го со­ленья и будь­те здо­ро­вы!

Ре­цепт от Люд­ми­лы Львов­ны,
г. Бер­ди­чев

 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ажурный пуловер

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер




2629175 (482x692, 177Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Рукоделие

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Зимовнова
Страницы: 20 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь