Американская актриса и стройная блондинка Гвинет Пэлтроу смотрит на мир с высоты 175 см, является мамой двоих детей и в свои 40 лет выглядит восхитительно. Один из главных секретов Гвинет – здоровый образ жизни и диетическое питание. Известно, что актриса регулярно ест зеленый суп-пюре из брокколи, в который добавляет рукколу и имбирь. Горячее блюдо из зеленых овощей очищает организм от токсинов, а кроме того, оно еще и очень вкусное. -




Ингредиенты для одной порции детокс-супа:

• брокколи – 2-3 головки, 1 чашка,

• руккола – небольшой пучок, 3/4 чашки,
• лук репчатый – половинка,
• цуккини – четвертинку одного плода,
• имбирь корень свежий – кусочек,
• оливковое масло – 1 ст.л.,
• зубчик чеснока,
• черный молотый перец и крупная морская соль,
• сок 1/2 свежего лимона или лайма,
• вода чистая негазированная – 2 чашки.
Приготовление:
1. Быстро обжарить в сотейнике/глубокой сковороде мелко нарезанный зубчик чеснока и желтый лук до появления аппетитного аромата. -

2. Через 2 минутки добавить капусту брокколи, предварительно разобранную на небольшие веточки.

3. Затем добавить в сотейник тонкие нарезанные цуккини и имбирь. -

4. Ингредиенты смешать, жарить все вместе не более 3-4-х минут, постоянно помешивая. 5. Добавить воду, накрыть сотейник крышкой, тушить на маленьком огне примерно 6-8 минут. -

6. Горячую смесь вылить в чашу миксера, сверху насыпать свежие листочки рукколы, поперчить и посолить, влить сок лимона без косточек.
7. Взбить/смешать на средней скорости в течение 2-3 минут, до красивой консистенции.

8. Готовый суп из зеленых овощей разлить по чашкам или тарелкам, украсить листочками рукколы/мяты или любимыми ягодами. Приятного аппетита! - Источник: Dietplan.ru

Серия сообщений "Лечебное питание":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ
Часть 2 - Боремся с раком - кушайте на здоровье!
...
Часть 14 - Кунжутное молоко – величайший источник кальция.
Часть 15 - Имбирь – универсальный домашний доктор. Часть 1
Часть 16 - Детокс-суп Гвинет Пэлтроу
Часть 17 - Зелёный грецкий орех с мёдом.

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп-пюре из кабачков (цуккини)
Часть 2 - Томатный суп с куриными фрикадельками в горшочке из хлеба
Часть 3 - Суп-пюре из чечевицы с охотничьими колбасками
Часть 4 - Детокс-суп Гвинет Пэлтроу
Часть 5 - « ТОП 8 РЕЦЕПТОВ ХОЛОДНЫХ СУПОВ ».