Ингредиенты:
Маринад:
Свинина – 1кг.
Соевый соус – 3-4ст.л.
Газ. Вода – 120-150мл.
Перец – по вкусу
Лимон – 0,5шт.
Лук – 2шт.
Ржаной хлеб – 2-3шт.
Закусон:
Баклажан – 1шт.
Лук – 2шт.
Соль – по вкусу
Ол. Масло – 2-3ч.л.
Перец – 1шт.
Томаты – 400гр.
Чабер – 0,5ст.л.
Кориандр – 1\3ст.л.
Уксус – 2ст.л.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Петрушка, Кинза
Хлеб – 1шт.