-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в прогресссссс

 -Подписка по e-mail

 
Комментарии (0)

Куриные омлетики

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные омлетики

Куриные омлетики

Куриные омлетики - очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие. Попробуйте приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

С МАСЛЕНИЦЕЙ ВАС ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!!!!!!!!

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Pandora1964s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С МАСЛЕНИЦЕЙ ВАС ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!!!!!!!!

               

                                                  

                                                 

 

В старинные времена, когда еще была Великая Русь, праздник масленицы отмечался иначе. Это сейчас мы олицетворяем масленицу с предвкушением строгого поста, когда ни молоко, ни яйца есть уже нельзя будет. В масленичную неделю мясо уже не едят.
Пока православие еще не пришло на Русь, масленицу отмечали, как праздник – проводы зимы. Он означал, что природа пробуждается от долгого зимнего сна, и скоро начнутся работы на полях. Говорилось, чем пышнее отметишь масленицу, тем лучше будет урожай. Так же, в конце празднования масленицы, люди жгли чучело, олицетворяя этим проводы зимы и начало весны. В масленичную неделю проходили очень пышные народные гулянья.

В 2013 году в России Масленица приходится на неделю с 11 по 17 марта.

К Масленице начинали готовиться еще с середины предыдущей недели. В это время хозяйки наводили чистоту во всех уголках дома — от чердака до погреба: подновляли побелку печей, скоблили столы, лавки и полы, готовили к использованию праздничную посуду, выметали мусор со двора и перед воротами. Закупали для праздника большое количество продуктов: муку разных сортов для блинов, пряженцов и пирогов, соленую рыбу, пряники, конфеты и орехи для детей, собирали молоко, сливки, сметану и коровье масло.

Суббота накануне масленой недели называлась "маленькой масленицей". В этот день принято было поминать умерших родителей. Для них пекли специальное угощение — блины — и клали его на божницу, слуховое окно или крышу, оставляли на могилах на кладбище, раздавали в церквях нищим и монашкам. В воскресенье на заговенье перед Великим постом последний раз ели мясо.

Праздновать Масленицу начинали с понедельника следующей недели.

Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Холодец в мультиварке

Пятница, 04 Января 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения happy049 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец в мультиварке

4220127_IMG_7460 (500x333, 47Kb)

Холодец в мультиварке - без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье.

Самый вкусный холодец получается из разных видов мяса, у меня он состоит сегодня из свинины и курицы.

Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно использовать свиные или говяжьи ножки.

Из хрящевой ткани выделяются "желирующие" вещества, которые так нужны нашему холодцу. 

Нам понадобится:

  • ножки свиные (у меня 2 шт)
  • кусочек свиной лопатки
  • курица
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • чеснок — 1 небольшая головка
  • соль и черный перец горошком

Как приготовить холодец в мультиварке:

Точных пропорций мяса, нет. Кладем столько, сколько вмещается в Вашу мультиварку.

Мясо хорошо вымыть. Особенное внимание уделить свиным ножкам, их нужно тщательно вымыть и почистить.

Мясо на холодец я вымачиваю целый день, периодически воду меняя.

Обычно это делается для того, чтобы холодец получился прозрачным и более вкусным.

Сложить все мясо в чашу мультиварки.

Курица вся не вмещается, поэтому от нее отрезаю все самое вкусное. Остальное идет на бульон для супа))

4220127_IMG_7201 (500x333, 21Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый шоколадный пирог в микроволновой печи

Среда, 26 Декабря 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный пирог в микроволновой печи

Быстрый шоколадный пирог в микроволновой

печи

 

bystryj-shokoladnyj-pirog (500x375, 101Kb)

Ингредиенты:

1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао или растворимого шоколада, 4 столовые ложки муки, 1 кофейная ложка разрыхлителя, 3 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки молока.

>>>>>>>>>
Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Поедается моментально!!!!! 100% гарантия( кв.капуста)

Пятница, 03 Августа 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поедается моментально!!!!! 100% гарантия

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Пришло время капусты. Этот свой рецепт я публиковала год назад, а так как я признаю только такую капусту и хочу, чтоб Вы тоже его полюбили, публикую еще раз. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
 (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Борщи (43 рецепта)

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты для вас мои подруженьки! Угощайтесь!

Суббота, 26 Мая 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для вас мои подруженьки! Угощайтесь!

 


Лосось вяленый
 
Сельдь в пряном маринаде

Теплый салат с цуккини
 
Семга быстрого посола
 
Салат с авокадо
 
Теплый салат из молодой капусты
 
Мидии маринованные с цитрусовыми
 
Капуста маринованная
 
Салат с сельдереем и апельсиновой заправкой
 
Салат с помело и креветками
 
Шампиньоны, маринованные с корицей
 
Пхали из капусты
 
Сельдь в пряном маринаде
 
Мидии маринованные
 
Шампиньоны маринованные
 
Капустные оладьи (постные)

Пикантная кукуруза
 
Рисовая лапша по-тайски
 
Палтус с овощами
 
Пряный картофель с маслинами и каперсами
 
Форель на гриле с клубничным соусом
 
Кус-кус с мидиями

Семга с грилованными бананами
 
Шампиньоны на мангале

Скумбрия, запеченная с киви
 
Рагу из патиссона и сладкого перца
 
Карп, запеченный с белым вином и изюмом
 
Суп с теляпией и цветной капустой
 
Карп зеркальный, запеченный с цитрусовыми
 
Ахобланко - холодный суп с миндалем
 
Донская сельдь с зеленью
 
Крем-суп из молодых овощей
 
Суп с консервированным тунцом
 
Суп с морской рыбой, овощами и кус-кусом
 
Суп с грибами и семгой
 
Маринованные баклажаны с ореховой начинкой
 
Салат с авокадо и креветками
 
Салат "Экзотик"
 
Лобио по-грузински
 
Фунчёза
 
Шампиньоны в пряном маринаде
 
Сельдь в горчичном маринаде
 
Теплый салат с морепродуктами
 
Салат с гранатом и соусом "Наршараб"
 
Паста из нута с кешью и карри
 
Лосось в острых специях
 
Толстолобик маринованный
 
Форель маринованная в мандаринах и чае
 
Лобио по-имеретински
 
Заливное из осетрины
 
Устрицы с лимоном
 
Салат "Туна"
 
Хумус
 
Карпаччо из семги с песто
 
Салат с авокадо и креветками
 
Скумбрия холодного копчения
 
Чатни из свеклы
 
Зеленый мусс с семгой
 
Грибная икра
 
Апельсины по-мароккански
 
Семга, маринованная с медом
 
Свекольный салат с сельдью под пикантным соусом
 
Селедка пряная
 
Обморок имама - Имам баилди
 
Баклажаны с ореховой подливкой
 
Салат Суномоно
 
Рыба по-бразильски
 
Салат с креветками
 
Закуска "Башенка"
 
Тунец с шампиньонами и томатами
 
Филе сибаса под горчично-лимонным соусом
 
Семга, запеченная с томатами и базиликом
 
Форель, запеченная в пряностях
 
Форель с перцем, запеченная с картофелем

 
Форель, запеченная в соли

 
Карп, фаршированный овощами и изюмом
 
Фасоль по-турецки
 
Семга с красной смородиной
 
Семга в горчичном маринаде с кабачками
 
Сибас, фаршированный рисом и грибам
 
Карп с орехами
 
Подкопченный сибас в домашних условиях
 
Мидии с креветками в овощном соусе
 
Семга с овощами и креветками
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим супчик по-быстрому

Среда, 23 Мая 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим супчик по-быстрому

 

Быстрый суп

Быстрый супВы очень заняты, а необходимо накормить семью, и не просто предложить бутерброд  всухомятку, а быстренько сварганить что-нибудь горячее и вкусное. В этом случае пригодится быстрый суп. А быстрым он называется потому, что готовится очень легко и быстро.

Для приготовления этого супа необходимы такие продукты:

На 2 л воды :

2 банки сардин в масле

3 картофелины

1 морковь

1 луковица

1 банка зеленого горошка

Зелень петрушки и укропа

Соль, перец

Приготовление:

  1. Первым делом наливаем в кастрюлю 2 л воды и ставим на огонь.
  2. Очищаем овощи и режем картофель кубиками, морковь трем на крупной терке, а лук мелко режем.
  3. Далее картофель кладем в закипевшую воду.
  4. На растительном масле пассеруем лук и морковь ( можно на одной сковороде) и тоже добавляем к картофелю.
  5. Открываем консервы и складываем в суп все содержимое банки.
  6. Открываем горошек и высыпаем вместе с жидкостью в кастрюлю, провариваем все на медленном огне около 5 минут.
  7. Солим, перчим по вкусу, добавляем зелень, варим еще 3- 5 минут. Вот и все! Супчик готов! Очень вкусный и ароматный.
  8. Приятного аппетита
  9. автор-Виктория
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Большое количество рецептов из яиц

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большое количество рецептов из яиц.

Рецепты с фотографиями

Здесь представлены все рецепты из нашей основной коллекции, снабженные фотографиями. Раздел "интересные блюда не из яиц" в основную коллекцию не включен.

       

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

ССылка на кулинарные сайты

Суббота, 24 Марта 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесина_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ССылка на кулинарные сайты.

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisp...d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?a...ter&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=...op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?ac...rinter&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008...-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-...islannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0



Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/...post/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]