Öèòàòà ñîîáùåíèÿ simfonica
***Ðóññêàÿ ïå÷ü ñâîèìè ðóêàìè***
Ðóññêàÿ ïå÷ü èçäàâíà ñ÷èòàåòñÿ îäíèì èç íàöèîíàëüíûõ ñèìâîëîâ Ðîññèè. Áåç ïå÷è íåâîçìîæíî ïðåäñòàâèòü áûò ðóññêîãî êðåñòüÿíñòâà. Èìåííî âîêðóã íå¸ êîíöåíòðèðîâàëàñü âñÿ æèçíü â èçáå. Òàêàÿ ïå÷ü ÿâëÿåòñÿ èäåàëüíûì âàðèàíòîì äëÿ íàøåãî õîëîäíîãî êëèìàòà. Íî è â þæíûõ ðåãèîíàõ Ðîññèè òàêèå ïå÷è òàêæå âñòðå÷àþòñÿ.
Ïî îòçûâàì î÷åâèäöåâ, ïðîäóêòû, ïðèãîòîâëåííûå â ðóññêîé ïå÷è, ïî ñâîèì âêóñîâûì êà÷åñòâàì, íàìíîãî ïðåâîñõîäÿò òàêèå æå ïðîäóêòû, ïðèãîòîâëåííûå íà ãàçîâûõ ïëèòàõ.
Ñóùåñòâóåò ñòàðàÿ íàðîäíàÿ òðàäèöèÿ ïîñòðîéêè òàêèõ ïå÷åé, ïðîâåðåííàÿ âåêàìè. Êèðïè÷è ïî ýòîé òðàäèöèè ïî÷òè íå èñïîëüçóþòñÿ. Èõ ïðèìåíÿþò òîëüêî äëÿ ñîîðóæåíèÿ äûìîõîäîâ, òàê êàê ðàíüøå ó êðåñòüÿí â äåðåâíÿõ íå áûëî äîñòàòî÷íî ñðåäñòâ, ÷òîáû êóïèòü êèðïè÷è äëÿ ïîñòðîéêè âñåé ïå÷êè öåëèêîì.
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ: