Самые вкусные сочники (ГОСТ)(Рассыпчатое тесто, нежная начинка, в меру сладкие...)))

 

Читать далее...

Серия сообщений "Сладкоешкам":
Часть 1 - Самые вкусные сочники (ГОСТ)
Часть 2 - Мороженое а-ля "Glasses"
Часть 3 - 3 РЕЦЕПТА
...
Часть 16 - Халва в домашних условиях
Часть 17 - Зефир
Часть 18 - Кекс с шоколадом

Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - ПИРОГ-РУЛЕТ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Рулетик
Часть 3 - Творожный рулет "Снегурочка"
Часть 4 - Творожный рулет (без выпечки)
Часть 5 - Банановый рулет с творожной начинкой

Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - ПИРОГ-РУЛЕТ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Рулетик
Часть 3 - Творожный рулет "Снегурочка"
Часть 4 - Творожный рулет (без выпечки)
Часть 5 - Банановый рулет с творожной начинкой

Торт "Шоколадно- муссовый" (Замечательный вкус! Такой шоколадный, влажный...очень вкусно!!!)))

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт с халвой
Часть 2 - Творожный торт на сковороде
...
Часть 6 - Творожный "Наполеон"
Часть 7 - Шоколадный торт с трюфельным кремом
Часть 8 - Торт "Шоколадно- муссовый" (Замечательный вкус! Такой шоколадный, влажный...очень вкусно!!!)))
Часть 9 - Торт в пароварке «Нежность»
Часть 10 - Тортик без выпечки
...
Часть 13 - Кофейные тортики
Часть 14 - Торт творожный
Часть 15 - Творожный торт на сковороде

Серия сообщений "Пряники,печенья,пирожные":
Часть 1 - Пряники сахарные (Очень вкусные!!!)))
Часть 2 - Тульский пряник (Медовая выпечка - это всегда вкусно!!!)))
Часть 3 - Печенье "Грибочки"
Часть 4 - Печенюшки
Часть 5 - Печенье "Жаворонки"
Часть 6 - Домашнее печенье

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт с халвой
Часть 2 - Творожный торт на сковороде
...
Часть 5 - Ирландский кофейно-шоколадный торт без выпечки
Часть 6 - Творожный "Наполеон"
Часть 7 - Шоколадный торт с трюфельным кремом
Часть 8 - Торт "Шоколадно- муссовый" (Замечательный вкус! Такой шоколадный, влажный...очень вкусно!!!)))
Часть 9 - Торт в пароварке «Нежность»
...
Часть 13 - Кофейные тортики
Часть 14 - Торт творожный
Часть 15 - Творожный торт на сковороде

Серия сообщений "Смешное":
Часть 1 - Давай поговорим..
Часть 2 - Немного юмора для начала рабочей недели!
Часть 3 - Не ищите идеальную женщину ... я сегодня дома
...
Часть 15 - СМЕШНО
Часть 16 - письмо Деду Морозу
Часть 17 - Если бы звезды были неграми

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - Морковный пирог
Часть 3 - Пирог "Царь-рыба"
...
Часть 18 - Пирог "Гости на пороге"
Часть 19 - Пирог
Часть 20 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОЖОК

Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - Куриная пастрома
Часть 2 - Курица под "штрейзелем"
Часть 3 - Куриные трубочки
Часть 4 - Курица... на банке пива (американский рецепт)
Часть 5 - КУРИНЫЙ ПИРОГ ИЗ... ЛАВАША

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Подчеревок( грудинка) запеченный
Часть 2 - Баранина, запеченная с лимоном
Часть 3 - Свинина в шубке
...
Часть 7 - Пальчики» из слоеного теста с мясом
Часть 8 - Запеченная свиная рулька
Часть 9 - 300 рецептов блюд из свинины

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хала - сдобная выпечка
Часть 2 - Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 3 - Творожные конвертики
Часть 4 - Ленивые булочки с сыром
Часть 5 - Пирог с начинкой из тыквы и лука
Часть 6 - Острые рулетики с томатной начинкой
...
Часть 11 - Кекс
Часть 12 - Эклеры
Часть 13 - Кекс "Зимняя вишня"

Серия сообщений "Соусы,кетчупы,майонезы......":
Часть 1 - Майонез
Часть 2 - Аджичка
...
Часть 5 - Ореховый соус
Часть 6 - Соус для шаурмы
Часть 7 - Семь лучших соусов со всего мира!
Часть 8 - Необычный майонез
Часть 9 - Салатная заправка (Salad Cream)
...
Часть 12 - Для рыбки
Часть 13 - Кетчуп по-деревенски
Часть 14 - 40 рецептов маринада для мяса

Классический соус для шаурмы

Соус для шаурмы (классический) от http://www.vlavashe.ru

Рецепт этого соуса для шаурмы прост и потому популярен. Достаточно смешать все ингредиенты и дать ему немного постоять, после чего можно радовать своих близких и друзей вкуснейшей шаурмой со специально приготовленным соусом. Более того, используя указанное в этом рецепте количество ингредиентов, соусаполучится столько, что ещё останется, а использовать его можно будет также в любом другом мясном блюде. Начали.

Необходимые продукты:
• Ряженка
• Сметана
• Майонез
• Лимон
• Чеснок
• Хмели-сунели
• Перец чёрный
• Сахар
• Соль

Хмели-сунели - это обычная пряная смесь приправ, которую легко можно найти в магазине, либо заменить аналогичной. Рядом наверняка будет продаваться и чёрный молотый перец. Майонеза требуется, конечно же, не такой большой пакет, можно использовать примерно треть, то есть будет достаточно обычной банки.

  

 

                       

Читать далее...

Серия сообщений "Соусы,кетчупы,майонезы......":
Часть 1 - Майонез
Часть 2 - Аджичка
...
Часть 4 - Соус карамельный
Часть 5 - Ореховый соус
Часть 6 - Соус для шаурмы
Часть 7 - Семь лучших соусов со всего мира!
Часть 8 - Необычный майонез
...
Часть 12 - Для рыбки
Часть 13 - Кетчуп по-деревенски
Часть 14 - 40 рецептов маринада для мяса

Ореховый соус

 

Если Вы хотите придать блюду из курицы или овощам (зелёной фасоли, брокколи) пикантности либо разнообразить постные блюда, подайте к ним ореховый соус. Его яркий, глубокий вкус сделает блюда изумительными, оригинальными, очень сытными. Не зря в таких славных кухнях, как японская или грузинская, ореховый соус стал традиционным. Вот один из рецептов орехового соуса, который сегодня я подавала к цыплёнку табака

Состав:

• 100 г очищенных грецких орехов
• 1 зубок чеснока
• 1 луковица
• зелень петрушки
• соль, молотые специи: красный острый перец, хмели-сунели, кориандр, жёлтый шафран и др. по вкусу
• 1 ст.л. уксуса
• вода

Далее

Серия сообщений "Соусы,кетчупы,майонезы......":
Часть 1 - Майонез
Часть 2 - Аджичка
Часть 3 - BBQ соус "Пальчики оближешь"
Часть 4 - Соус карамельный
Часть 5 - Ореховый соус
Часть 6 - Соус для шаурмы
Часть 7 - Семь лучших соусов со всего мира!
...
Часть 12 - Для рыбки
Часть 13 - Кетчуп по-деревенски
Часть 14 - 40 рецептов маринада для мяса

Серия сообщений "Соусы,кетчупы,майонезы......":
Часть 1 - Майонез
Часть 2 - Аджичка
Часть 3 - BBQ соус "Пальчики оближешь"
Часть 4 - Соус карамельный
Часть 5 - Ореховый соус
Часть 6 - Соус для шаурмы
...
Часть 12 - Для рыбки
Часть 13 - Кетчуп по-деревенски
Часть 14 - 40 рецептов маринада для мяса

BBQ соус "Пальчики оближешь"



коричневый сахар - 560 гр.
соль 10.6 гр.
ancho chili (сладкий порошок чили) 7 гр.
Читать далее...

Серия сообщений "Соусы,кетчупы,майонезы......":
Часть 1 - Майонез
Часть 2 - Аджичка
Часть 3 - BBQ соус "Пальчики оближешь"
Часть 4 - Соус карамельный
Часть 5 - Ореховый соус
...
Часть 12 - Для рыбки
Часть 13 - Кетчуп по-деревенски
Часть 14 - 40 рецептов маринада для мяса

Серия сообщений "Соусы,кетчупы,майонезы......":
Часть 1 - Майонез
Часть 2 - Аджичка
Часть 3 - BBQ соус "Пальчики оближешь"
Часть 4 - Соус карамельный
...
Часть 12 - Для рыбки
Часть 13 - Кетчуп по-деревенски
Часть 14 - 40 рецептов маринада для мяса

Очумелый майонез


Берём 2 яйца (поскольку яйца не проходят термическую обработку, лучше чтобы они были свежими, а не из акционного отдела в супермаркете), полчайной ложки соли и сахара, чайная ложка винного уксуса (можно подкислить лимонным соком), немного перца и не меньше полтора стакана растительного масла, обязательно рафинированного. Я обычно использую самое доступное в наших краях: подсолнечное. Если добавить ещё немного горчицы - получится майонез провансаль.
Яйца целиком (не только желтки) разбиваем в блендер, туда же добавляем всё остальное кроме масла и начинаем взбивать. Затем буквально по капле (очень важно, иначе ничего не получится) начинаем добавлять подсолнечное масло, не останавливая блендер. Затем, масло льём тоненькой струйкой уже непрерывно. Чем больше масла, тем гуще майонез. На два яйца не меньше полтора стакана. Когда смесь начнёт светлеть, блендер можно остановить попробовать на вкус может нужно чего добавить, проверить майонез на густоту ;)
В общем, всё просто и по настоящему вкусно, особенно когда яйца домашние. Тут ещё раз замечу: берите яйца в надёжных "местах".
Взято с сайта:http://och-umelaya.blogspot.com/2011/02/blog-post_7088.html

Серия сообщений "Соусы,кетчупы,майонезы......":
Часть 1 - Майонез
Часть 2 - Аджичка
Часть 3 - BBQ соус "Пальчики оближешь"
...
Часть 12 - Для рыбки
Часть 13 - Кетчуп по-деревенски
Часть 14 - 40 рецептов маринада для мяса

Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - ПИРОГ-РУЛЕТ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Рулетик
Часть 3 - Творожный рулет "Снегурочка"
Часть 4 - Творожный рулет (без выпечки)
Часть 5 - Банановый рулет с творожной начинкой

ЛУНА показала обратную сторону...

из дневника Go_mars

В ответ на публикацию НАСА (Национальное управление США по аэронавтике и исследованию космического пространства « National Aeronautics and Space Administration») фотографий обратной стороны Луны, российские ученые из Научно-производственного объединения «Аэроград» имени Циолковского, заявили, что давно уже обладают еще более подробными и точными фотографиями обратной стороны Луны.

Сразу после Суперлуния в Сети появилась наверное самая интересная и подробная серия фотографийобратная сторона Луны

о космосе – фотографии обратной стороны Луны. Подробное изображение было специально составлено из множества снимков, полученных зондом NASA под названием LRO.

Хотя и разрешение нового изображения и не является максимально сделанным на сегодняшний день, поскольку некоторые участки лунной поверхности были ранее сфотографированы более детально, но до этого времени у специалистов не было столь качественного и подробного снимка обратной стороны Луны целиком. Фотографии из которых составлен снимок были сделаны камерами зонда LRO Wide Angle Camera. Они сделаны с высоты около 50 км.

Ландшафт обратной стороны Луны сильно отличается от привычного нам, который мы видим каждую ночь. Это связано с тем, что на «той» стороне нашего единственного спутника – нет так называемых лунных морей.

Землетрясение в Японии заставляет смотреть в космос.

Серия сообщений "Эзотерика":
Часть 1 - Магия зеркал и феншуй
Часть 2 - Энергия деревьев
...
Часть 28 - Родовая Сила, или Опасный дар?
Часть 29 - ЦИВЛИЗАЦИЯ внутри ЗЕМЛИ?
Часть 30 - ЛУНА показала обратную сторону.
Часть 31 - Система лёгкой жизни. Ключи - пароли
Часть 32 - Семь шагов к открытию Третьего глаза
...
Часть 41 - золотая рыбка
Часть 42 - Алексей Похабов."Рабство"
Часть 43 - Сила женских волос...