Цитата сообщения Бусильда50 Творожный рулет (без выпечки)


Захотелось вкусненького? И чтобы побыстрее? Нет проблем! Понадобятся полчаса Вашего времени и следующие продукты -

для самого рулета

Творог .....................500 гр.,
Печенье...................500 гр.,
Масло сливочное....150 гр.,
Сахар........................1 стакан.

для глазури

Молоко......................3 ст.л.,
Сахар.........................0,5 стакана,
Масло сливочное......50 гр.,
Какао порошок..........1 ст.л.

Приготовление:

Творог растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом. Печенье покрошить и смешать с творожной массой. Выложить на пищевую пленку, сформировать рулет и убрать в холодильник на 30 минут.

А в это время успеем сделать глазурь -
какао перемешать с сахаром, добавить молоко и проварить на слабом огне до растворения сахара. Добавить масло и довести до кипения.

Залить рулет горячей глазурью и подождать, пока она затвердеет.

Приятного аппетита!