• 60 г фундука 
• 80 г молока 

На основе рецепта из книги DONNA HAY «SEASONS». Отличный десерт для тех, кто любит сочные пироги с минимальным количеством теста и не любит долго возиться с приготовлением

Начинка:

• 1 яблоко, очистить от кожуры и семян, порезать на кусочки.
• 1 груша, очистить от кожуры и семян, порезать на кусочки.
• 1/2 стакана свежих или замороженных ягод (у меня чёрная смородина).

Мармелад без сахара – это возможно. А еще очень вкусно, во всех смыслах легко и невероятно полезно. Попробуйте рецепт домашнего мармелада на агаре, и вы перестанете заглядываться на магазинный продукт.

Мармелад – десерт замечательный. Но вкус магазинного продукта зачастую является, скорее, заслугой химических ароматизаторов, чем фруктов, из которых он должен готовиться. Домашний мармелад – совсем другое дело.

Готовить его так просто, что вы  можете делать это хоть каждый день. Обычно мармелад изготавливают на пектине – особом желирующем веществе, которое в большом количестве содержится в яблоках, цитрусовых, смородине. К сожалению, пектин найти не так просто. Зато его  можно заменить, и рецепт домашнего мармелада на агаре – хорошее тому подтверждение. Как и пектин, агар не тает при относительно высокой температуре, а это значит, что при комнатной температуре мармелад будет сохранять свою форму и текстуру. С желатином же такой «фокус» не пройдет. Лакомство на агаре не посыпают сахаром: так он может потечь. В качестве альтернативы можно использовать кокосовую стружку, мак, миндальную муку.

Поскольку основой мармелада станут натуральные соки и пюре, он не принесет вреда организму. Агар тоже считается полезным компонентом. Легкий и нежный десерт могут позволить себе даже те, кто соблюдает диету, — это, пожалуй, главное достоинство рецепта. И без сахара лакомство получится очень вкусным, совершенно не приторным — в отличие от привычного мармелада. Сладости плодов будет вполне достаточно, единственный нюанс – для такого десерта лучше выбирать сладкие по своей природе фрукты.

Время приготовления: 10-15 минут плюс 2-3 часа для застывания / Выход: 500 грамм

Конечно этот соус тяжело назвать джемом в нашем привычном понимании , тем не менее это очень простой и вкусный соус к утренним блинчикам, мороженому или вафлям. Рекомендую)

Это, не паста, а просто помошница хозяйки. Во-первых, потому что делается очень быстро, вы потратите на неё около 10 минут. Во-вторых, её можно использовать как соус к оладьям, блинчикам или запеканкам. А можно просто с чаем, потому что она очень вкусная!

Быстро, легко и очень вкусно! Дети и взрослые будут в восторге!

Ингредиенты:
- 30 г желатина
- 200 мл молока

Звучит смешно – шоколадный десерт в сковородке, да? – Но это так вкуууусно, что за это можно…

 
Можно и рискнуть приготовить!
 

Лимонный крем – это десерт, который готовится очень просто, но невероятно вкусный!

 
Мягкий крем сервируется на хрустящей основе… И сочетание идеальное…

Уэльский рецепт яблочного пудинга от julsmile

Это любимая закуска с детства всегда была на Новогоднем столе, кто ее еще не пробовал советую приготовить, она станет вашей любимой.

чернослив кисло сладких сортов
грецкие орехи
200 г сметаны густой
50 г сахарной пудры

Обычный, самый простой, без всяких заморочек наполнителей.

450 г сахара
цедра и сок четырёх очень больших лимонов
225 г сливочного масла
6 больших яиц