>Картофельная запеканка с грибами

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 11:14 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Натираю картофель на терке и в духовку - делюсь интересным способом приготовления вкусного ужина!

3925073_Screen_Shot_032821_at_01_28_AM (700x399, 462Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом приготовления картофеля в духовке.

Ингредиенты:

1. Картофель - 1 кг.

2. Растительное масло - 100 мл.

3. Соль - 1 чайная ложка.

4. Итальянские травы - 1 чайная ложка.

5. Яйцо сырое - 2 шт.

6. Паприка - 1/2 чайной ложки.

7. Петрушка.

8. Зеленый укроп.

9. Чеснок - 1 зубчик.

10. Сыр - 100 гр.

11. Сметана - 3 ст ложки.

12. Шампиньоны - 250 гр.

13. В духовку - 200 град. 45 минут.

Способ приготовления:

1. Картофель очищаем от кожуры, тщательно промываем и натираем на крупной терке.

2. Затем тщательно отжимаем от лишнего сока и перекладываем в глубокую емкость. Добавляем растительное масло, соль, итальянские травы, и тщательно все перемешиваем.

3. В глубокую тарелку разбиваем два сырых яйца и взбиваем венчиком. Добавляем паприку, соль, мелко порезанную зелень (у меня петрушка и укроп), чеснок натертый на мелкой терке и 100 грамм сыра натертого на мелкой терке.

4. Затем добавляем три столовых ложки сметаны и все тщательно перемешиваем до однородной массы.

5. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее половину подготовленного картофеля, распределяя по всей поверхности ровным слоем.

6. Грибы шампиньоны нарезаем ломтиками и выкладываем на картофель, добавляем соль по вкусу.

7. На шампиньоны выкладываем оставшуюся половину картофеля и сверху распределяя по всей поверхности картофеля выкладываем подготовленную намазку.

8. Форму для запекания убираем в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 03-28-21 at 01.29 AM (700x399, 404Kb)

Screen Shot 03-28-21 at 01.29 AM 001 (700x399, 402Kb)

Screen Shot 03-28-21 at 01.29 AM 002 (700x399, 422Kb)

Screen Shot 03-28-21 at 01.30 AM (700x399, 429Kb)

Screen Shot 03-28-21 at 01.30 AM 001 (700x399, 464Kb)

Screen Shot 03-28-21 at 01.30 AM 002 (700x320, 373Kb)

Screen Shot 03-28-21 at 01.31 AM (700x391, 449Kb)

Screen Shot 03-28-21 at 01.31 AM 001 (700x391, 449Kb)

Screen Shot 03-28-21 at 01.31 AM 002 (700x391, 475Kb)

10.

Screen Shot 03-28-21 at 01.32 AM (700x391, 573Kb)

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "постный стол":
Часть 1 - @ Серия сообщений "постный стол"
Часть 2 - Расстегай по-московски
...
Часть 17 - Морковный пирог без яиц
Часть 18 - Шоколадный постный кекс
Часть 19 - >Картофельная запеканка с грибами