Тесто про запас

Вторник, 07 Июля 2015 г. 23:55 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТЕСТО про ЗАПАС

тесто анима (245x156, 876Kb)

Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.

Ингредиенты:

стакан сметаны,
2 стакана муки,
200 гр маргарина,
щепотка соли,
столовая ложка сахара

Маргарин нужно сначала заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.

По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.

Попробуйте!

kuharo4ka.ru

Серия сообщений "---":
Часть 1 - Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Часть 2 - Быстрое слоёное тесто за 15 минут!
Часть 3 - Универсальное тесто на пиве
Часть 4 - Пате Сабле или Песочное тесто
Часть 5 - Тесто про запас
Часть 6 - Тесто для пиццы от Джейми Оливера
Часть 7 - Песочное тесто от Джейми Оливера
...
Часть 25 - @ 5 рецептов покоряют вкусом и экономят время!
Часть 26 - @ Веганское мороженое
Часть 27 - @ Тесто холодной расстойки для пиццы или фокаччи