Прага" с карамельно-грильяжным кремом |
Когда задумала приготовить этот торт, ни капли не сомневалась, что будет вкусно. Но результат превзошел все мои ожидания. Изумительный крем, изумительный бисквит.
Про это бисквит я уже писала. В нем пониженное количество муки, а также добавлено сливочное масло. В результате он должен получиться несколько похожим на кекс - со слегка влажным мякишем, не требующим пропитки. Тем не менее, я и сама в детстве не любила "Прагу" именно потому, что бисквит был сухим. В чем же дело? А дело в том, что торт должен быть свежим. Бисквит, как и все бисквиты, требует выстаивания, обычно я оставляю бисквит на решетке на ночь. Но если в доме очень сухо (как обычно бывает зимой), можно оставить бисквит выстаиваться в форме или накрыть пленкой, когда остынет. Тогда мякиш не подсохнет, а лишь приобретет упругость и некоторую прочность.
С "Пражским" бисквитом, судя по прошлому посту, была еще одна проблема, у некоторых он плохо поднимался или наоборот опадал. Если вы все правильно взбили и качественно приготовили тесто, этой проблемы возникать не должно, но можно подстраховаться. Не смазывайте стенки формы вообще - бисквит при подъеме будет опираться на стенки, прилипнет, но опасть потом не сможет. Кроме того, можно выпеченный бисквит остудить в духовке, постепенно.
Добавить в крем грильяж - не моя идея, но именно с этим прекрасным шоколадным бисквитом грильяжный крем сочетается просто великолепно. Все-таки "Пражский" крем простоват и скучноват, а с грильяжем ваш торт, поверьте, "зазвучит" совсем по-другому.
Бисквит я готовила по ГОСТу, а крем - по-своему. О том, как приготовить грильяж, читайте тут.
|
Метки: торт |
Сервис коротких ссылок |
|
Метки: денюжка |
Юбилей "Роллинг Стоунз" |
|
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Всемирный день группы БИТЛЗ
Часть 2 - Гаснут ЗВЁЗДЫ...
...
Часть 7 - Благодарность
Часть 8 - Русская Коллекция. ХИТЫ 60-х
Часть 9 - Юбилей "Роллинг Стоунз"
Серия сообщений "Даты":
Часть 1 - Всемирный день группы БИТЛЗ
Часть 2 - С Днем объятий !
...
Часть 40 - Полтавское сражение
Часть 41 - С праздником, фотографы!
Часть 42 - Юбилей "Роллинг Стоунз"
|
Метки: музыка и музыканты |
>Забавно, не правда ли... |
|
Серия сообщений "Живопись":
Часть 1 - Изящный век.
Часть 2 - Роспись на шелке
...
Часть 45 - «Собаки играющие в покер»
Часть 46 - Художник Никас Сафронов (Река времени)
Часть 47 - Забавно, не правда ли...
|
Метки: шаржи рисунки |
Монолог дамы за рулем |
— Ура, еду! Еду, ура, ж-ж-ж! Уай, как быстро, мамочки! Би-би! А чё би-би-то?! Подумаешь, поворот не показала! Если ты такой умный, сам должен понимать, куда мне надо. Тут вариантов-то — лево, право и прямо. Прямо я не поеду, я не такая дура прямо в дом ехать. Направо — библиотека, а я не такая дура, чтоб в библиотеку. А налево спа-салон. Там, за углом, в подвале. Что, догадаться трудно?
Ой, ты чего поворотник так резко включаешь перед самым носом?! Я испугалась!
Ну и чего ты встал? Ну, у мужиков и логика! Зачем он показывает поворот направо, когда тут можно ехать прямо?!
Такое чувство, что я что-то забыла… Пристегнуться? Пристегнулась. С ручного тормоза снять? Сняла… Ой, я же завестись забыла, так и поехала, растяпа. Хорошо, что под горку, может и не заметят, что я незаведенная еду. Вот я смешная, не вспомнила бы — так целый день бы и проездила.
Это кошмар какой-то с головой у меня. Может магнитные звёзды влияют? Утром весь дом перерыла, искала ключи от машины, а они в дверях были! Я же ими вчера дверь закрыла.
Так, куда же ключ поворачивать? Ой, завелась! Едем с первой передачи. Ой! Заглохла! Что это она? Может, бензин кончился? Нет, опять завелась! А! Я тормоз не убрала и сцепление не нажала. Или нажала? А, всё равно — еду уже. Куда ехать только? Ой! На красный проехала! Что ты кричишь, дядя! На зелёный я ехала! Страшный дядька какой. Я, когда кричу, тоже, наверное, некрасивая.
Ой, растяжка! «Скидка пятьдесят процентов на…» Надо вернуться прочитать. Чего дудишь?! Надо и встала! Посреди дороги? Ой… А дудишь-то чего?! Дудит! Прочитать-то дай… «Скидка на запчасти». Тьфу ты! Развесили что попало! Да не дуди ты, еду уже! И не делай такие глаза. Да, мне надо было накрасить губы! Эта помада больше, чем твоя «восьмерка» драная стоит. Ха! Когда Нинка кому-то в зад заехала, она своей помадой так подушку безопасности испачкала! Вечно какую-нибудь гадость дешёвую купит, а потом самой дороже получается.
Надо повернуть. Ой! Фары включила… Чего встал? Я тебе мигаю, борода! Ой! Забыла повернуть…
Так, кажется, застучал 4-й клапан. Или 3-й? Алё, Нин? Послушай, у меня где стучит? В окно стучат? А, точно, мужик. Четвертый уже или третий. Ладно, Нин, заболталась я тут с тобой и зелёный пропустила. И давно, наверное.
Эй! Куда прёшь? В шапке! Хонда в красной шапке! И зачем бабам в таких шапках машины продают? Куда прёшь? В таких шапках сто лет назад пёрли! А она нацепила и думает, что всё можно! В таких шапках прут прямиком на кладбище!
Неправильно я себя за рулем веду. По телефону разговариваю, губы крашу, а ведь, по большому счету, надо сначала брови выщипать, глазки нарисовать, да и волосы не уложены…
Ой, чё ты орёшь на меня?! Чё вы все на меня орёте сегодня, как сговорились?! Все равно я в этом ничего не понимаю. Щас мужу позвоню, он придет, разберется. Саша! Ты где? А ты поел?… А во сколько сегодня закончишь?… Чего звоню? Да у меня с машиной что-то… не едет… Да, уперлась в железку какую-то и не едет…. Какую железку? Ну, какие у вас там из машины сзади торчат? Буфер? Да, точно, бампер! Какой ты у меня умница. Какой бампер? Ой, мужик тут один встал на перекрестке, бампер свой дурацкий высунул, ну я в него и уперлась, и машина не едет дальше. И он ещё стоит тут и орет на меня… Саш! Приезжай, а? Я соскучилась уже. На чём тебе ехать? А, я же забыла совсем. Саш, я у тебя машину взяла, можно?..
Ладно, поехали! А что этот впереди вдруг остановился? А, ему красный свет.
Ой, как надоели эти затяжки на дорогах. Или как их там? Задержки. Нет не так, кажется. А, вспомнила, пробки! Вот язык дурацкий…
Интересно, а почему бардачок называется «бардачок»? Нет, в моей машине он будет называться «порядочек». Надо цветы еще на передний подоконник…
Поехали-поехали! Зелёный давно! Ехай-ехай! Ой! Красный! Чего на красный едешь? Я еду?! Заткнись! А не то рёбра этим как его звать… нет, не мужем… ну, который в багажнике!.. да не мужем, а этим!..
Ой, гаишник чего-то машет. Надо, наверное, помахать ему тоже….
Ой, я обожаю эту песню! Блин, да не бибикай ты! Почему, когда я останавливаюсь эту песню послушать, все ряды бибикают?
Такие нервные! Один нахал вчера тоже так возмущался! И всего лишь из-за того, что я его машину перекрыла и ненадолго в кино сбегала.
О-оп! Щас должна быть ямка. Ага, вот она, опять поддоном проскребла, значит скоро направо. Интересно, а куда я еду? Я помню, я на работу еду.
Ага, стоянка. Интересно, между этими машинами я помещусь? Та-а-ак. Поместилась! Ура! Ну и как же теперь я должна выходить по-вашему? Понаставили тут вплотную! Главно, тут места мало, дверь не откроешь, а с той стороны — вон сколько! Ну и ладно, не пойду на работу! Скажу — весь день за рулём в пробке просидела.
Алё, Нина? Я сегодня такого мужика подрезала…
|
Метки: юмор |
Микрореализм от Дмитрия Яковина! |
Микрореалисты успешно завоевывают мир! Но не надо пугаться, они покоряют планету благодаря своему обаянию. Появились эти маленькие человечки на рисунках художника из России Дмитрия Яковина, который был признан Лондонским клубом художников “Imagination of Art” самым лучшим фантазером мира 2001 года.
Кто же такие микрореалисты? Это крошечные человечки, существующие в своем маленьком мире. Художник Яковин не только "отец" этих малюток, но и основатель термина "микрореализм". Микрореализм не имеет никакого отношения к реализму ,и это не мир под микроскопом. Это мир крошечных человечков, которые похожи на фей, гномов и домовых.
Сам художник живет в Санкт-Петербурге, ну а его детки микрореалисты завоевали все просторы России. Эти милые крохи напоминают не только сказочных героев, но и в некоторой мере людей. У них такие же эмоции: они так же радуются, огорчаются, ходят на свидания, женятся, заводят домашних любимцев, пьют пунш. В общем, все их действия похожи на человеческие. Но есть одно отличие - в мире микрореалистов нет зла - в нем царствует только добро.
На правах рекламы
Вы хотите без особых усилий похудеть? Наверняка, все знают, что такое липосакция, но в клинике "Академия красоты и здоровья" вы сможете сделать данную процедуру без операции - ультразвуковым и лазерным способом. Убираем лишние килограммы без хирургического вмешательства! О подробностях липосакции и ценах вы можете узнать на сайте клиники.
|
Метки: живопись |
Как похудеть и убрать живот лежа в кровати! |
Серия сообщений "упражнения":
Часть 1 - Три уникальных упражнения яншен из системы «Цзяньфэй» для снижения веса
Часть 2 - Упражнения для похудения в картинках
...
Часть 5 - Ежедневная зарядка на 5 минут
Часть 6 - Универсальная зарядка - всего одно упражнение!
Часть 7 - Как похудеть и убрать живот лежа в кровати! от А.Курбатова...
|
Метки: физ-ра |
Лимонная настойка с пряностями |
5 лимонов, 5 г кориандра, 5 г гвоздики, 1 л водки, 2 стакана воды и 600 г сахара.
Лимоны ошпариваем кипятком и мелко нарезаем вместе с цедрой. Смешиваем с гвоздикой и кориандром. В горячей воде растворяем сахар. Остужаем. Добавляем водку, цедру с пряностями. Оставляем для настаивания на неделю. Фильтруем. Подаем со льдом.
На правах рекламы
Интерьер кухни в большей части зависит от красивой мебели. Она должна быть не только практичной и функциональной, но и эстетичной. Если вы хотите купить кухню эксклюзивную и выполненную в определенном стиле, из качественных натуральных материалов, обращайтесь в мебельный интернет -магазин "Шик". Шикарная мебель под заказ: шкафы, состаренная мебель, а также для кафе, ресторанов и бань!
|
Метки: алкоголь |
гуакамоле |
|
Метки: мексиканская кухня |
создание анимированных картинок |
Светлана августПодружки и компания|
Метки: анимация для чайников |
диета на кипи |
У экзотического фрукта киви много поклонников. Его нежная и сочная мякоть способна утолить жажду и доставить удовольствие своим необычным вкусом. Но это еще не все достоинства киви – с его помощью можно сбросить вес и обогатить организм множеством полезных веществ и витаминов. Киви входит в десятку самых полезных продуктов, поэтому есть этот фрукт желательно не только тем, кто хочет сбросить лишний вес.
|
Метки: диета |
как моются М и Ж |
|
Метки: юмор |
Гречневая диета - лучшее решение для тонкой талии! |
Гречневая диета относится к малоуглеводной монодиете, так как предполагается употребление одного продукта - гречки. А она содержит мало углеводов и богата белками. Разгрузочная диета на гречке дает потрясающие результаты. Она эффективна и проста, а главное не требует финансовых затрат!
Попробуйте в течение трех-пяти дней употреблять одну гречку без соли, сахара, масла и приправ. Чтобы приготовить гречневое блюдо, достаточно залить 1 стакан гречки 2-мя стаканами кипятка и оставить для набухания на ночь. Варить кашу нет надобности. Именно сырая набухшая гречка творит чудеса, очищает желудочно-кишечный тракт, выводит из организма шлаки и способствует похудению. Кушать гречку можно без ограничений.
Чтобы гречневая каша не опротивела, диетологи рекомендуют включать в период диеты следующие продукты: обезжиренный творог, обезжиренный йогурт, нежирный твердый сыр в небольшом количестве, немного свежих овощей без соуса и соли, ломтик отварной телятины, а также фрукты - яблоки, апельсины.
Желаю успехов в похудении!
Анекдот
Подходит кот к миске. 1-й день: "Фу! Противная гречка!" 2-й день: "Кошмар!
Вчерашняя гречка…" 3-й день: "Вау!!! Это же гречка!!!"
Женская фигура эстетична и мила, если обрамлена в красивое эротическое белье, которое можно приобрести в интернет-магазине "Озорной Купидон"! Доступные цены на продукцию позволят пополнить гардероб милыми вещицами, которые создадут прекрасный образ!
|
Метки: диета |
Творожно-кефирная диета |
Творожно-кефирная диета является мягкой разгрузочной диетой, предназначенной для сброса лишних килограммов. Рассчитана на три дня. В рационе только творог и кефир с добавлением фруктов, ягод и овощей. Допускается зеленый чай с медом. При соблюдении данной диеты можно скинуть до 700 г за сутки!
Творожная диета - это сытно и питательно. Безусловно, она предназначена для тех, кто любит кисломолочные продукты и с удовольствием их употребляет.
За день до начала кефирно-творожной диеты пейте только зеленый чай, чтобы подготовить организм к разгрузочному дню.
Съедайте 4 раза в день 100 г творога, добавляя в него 2 чайные ложки пшеничных пищевых отрубей (запаривайте отруби предварительно). В творог можете добавлять фрукты, мед, ягоды и овощи. Суточная доза творога - 400 г. В качестве альтернативы можно предложить творожные запеканки с фруктами, сухофруктами или овощами. Завтрак и ужин составляет стакан кефира, простокваши или ряженки на ваш выбор. Можно выпить шиповниковый, ромашковый или мятный чай.
Время отдыха, наконец-то, рядом! Все стремятся сделать отпуск насыщенным и интересным! Можно уехать на море с друзьями, а можно просто уединиться с семьей и снять дачу в Подмосковье недорого с возможностью созерцать пейзажи природы во всем ее великолепии! Свежий воздух, тишина, радость - что еще нужно для счастья?:)
|
Метки: диета |
Диета «шесть лепестков» |
Эффективность монодиет (диет, основанных на каком-либо одном продукте) известна всем. Но, к сожалению, рацион таких диет не содержит достаточного количества витаминов, минералов и питательных веществ. Шведский диетолог Анна Юханссон разработала диету, по эффективности сравнимую с монодиетами, но лишенную ряда их недостатков. Это диета «шесть лепестков».
Диета «шесть лепестков» — это, по сути, шесть монодиет, сменяющих друг друга в определенной последовательности. Каждая монодиета длится один день, таким образом, диета Анны Юханссон рассчитана на шесть дней. За это время вы можете сбросить до пяти килограмм лишнего веса.
Диета «6 лепестков» построена на чередовании белковой и углеводной пиши. Первый, третий и пятый день белковые (рыбный, куриный и творожный). Второй, четвертый и шестой, соответственно, — углеводные (овощной, злаковый и фруктовый). Чтобы диета была максимально эффективной, важно четко соблюдать последовательность дней. Нельзя менять местами два дня, даже если они оба углеводные или белковые.
Почему диета Анны Юханссон получила название «шесть лепестков»? Все очень просто! Чтобы вам легче было запомнить последовательность монодиет, нужно нарисовать на большом листе бумаги цветок с шестью лепестками. Вырезав цветок по контуру, на каждом из лепестков напишите номер дня и соответствующую ему монодиету. Цветок повесьте на видном месте (к примеру, на холодильнике) и каждый вечер отрывайте от него соответствующий лепесток.
|
Метки: диета |
Как вставить счетчик на страничку дневника |
|
Метки: начинающему блогеру |
Без заголовка |
|
|
Метки: музыка барды Городницкий |
Буженина |
|
Метки: свинина буженина |
Роковая красотка. |
Это фильм я смотрел уже несколько раз!:) Фильм не новый , но смотрется с интересом всегда!:) Одри Тоту здесь великолепна!:)
Авантюристка Ирен принимает скромного служащего отеля Жана за миллиардера. Обнаружив свою ошибку, она тут же покидает его, однако влюбленный Жан бросается следом.
|
|
выпечка |
|
|
