-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марги_62

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 13014





ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА В БАНКЕ

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения galinadeir60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА В БАНКЕ

ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА В БАНКЕ.

Домашняя варёная колбаса в банке





Это в Европе новое модное веяние: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре всего 100 градусов - то получается гораздо полезнее, нежели в открытой посуде и при более высоких температурах.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
На одну банку с завинчивающейся крышкой:
350 гр филе говядины и свинины без жира
50 гр сырого сала
Одна крупная луковица
Пол-морковки
Немного зелени
Маленький кусочек корня петрушки или сельдерея
150 мл ледяных кубиков или холодной воды
Пряности и специи: соль, перец чёрный и белый, майоран, тмин, молотый лавровый лист.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем все ингредиенты в кухонной машине 5 минут до однородной пластичной массы.
Фарш выкладываем в банки, закручиваем крышки, и готовим в кастрюле с кипящей водой под крышкой (на дно подстелить полотенце) как минимум 5 часов (можно всю ночь).

Для получения «Любительской» колбаски – в вышеописанный фарш добавить кубики сала. Для «Ветчинной» колбасы – добавить в фарш кубики мяса. Можно в фарш добавлять оливки, кусочки красного перца и других овощей, и всё что подскажет фантазия.





Как колбасу потом из банки вынимать?
Я разрезала ножом пополам вдоль, до самого дна. Потом наклонила банку, слила бульон и аккуратно вытряхнула сначала одну, а потом вторую половину.


ИСТОЧНИК:http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post277998177/

Серия сообщений "КОЛБАСЫ":
Часть 1 - Домашняя печеночная колбаска!
Часть 2 - Куриный рулет в пакете из-под сока
...
Часть 15 - Рулет из куриных грудок.Рецепт
Часть 16 - Домашняя вареная колбаса в пакете для запекания
Часть 17 - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНАЯ КОЛБАСА В БАНКЕ
Часть 18 - Колбаса домашняя Есенинская варено-копченая
Часть 19 - Колбаса «Любительская» домашняя по госту
...
Часть 37 - Колбаса домашняя свиная с курицей
Часть 38 - Домашняя вареная колбаса "Как молочная"
Часть 39 - Ливерная колбаса (домашняя)
Рубрики:  кулинария заготовки

Метки:  

Домашняя вареная колбаса в пакете для запекания

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя вареная колбаса в пакете для запекания

domashnyaya-varenaya-kolbasa-retsept (421x357, 114Kb)
Домашняя вареная колбаса по этому простому рецепту может служить вкусной и полезной альтернативой. В рецепте вкусной домашней вареной колбасы мы будем использовать свиной фарш, пакет (рукав) для запекания или пищевую пленку. Приготовить вареную колбасу можно традиционным способом на плите или в мультиварке.


nyam2 (25x29, 8Kb)Рецепт достоин восхищения...
Рубрики:  кулинария заготовки

Метки:  

Рулет из куриных грудок.Рецепт

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из куриных грудок.Рецепт

3925311_Rylet_iz_kyrinih_grydok (700x525, 255Kb)
 
Ингредиенты

Грудка куриная — 6шт (фарша получается 2,5кг)

Соль — 50г

Чеснок сушеный молотый — 1ч.л.

Перец белый молотый — 1ч.л.

Бульон куриный — 200мл

Смесь специй «Нежная» (паприка красная хлопья, паприка зеленая хлопья, чеснок) — 30г

Смесь специй «Луговая» (пастернак, лук-порей, морковь) - 30г

Дополнительно:

Пленка коллагеновая, сетка формовочная

Читать далее...
Рубрики:  кулинария заготовки

Метки:  

Домашняя колбаса "Как вареная"

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса "Как вареная"

Любимую многими вареную колбасу также можно успешно приготовить в домашних условиях.
Домашняя вареная колбаса готовится достаточно быстро и просто. Я сама была очень этому удивлена, когда решилась впервые испробовать этот кулинарный рецепт.
domashnyaya-varenaya-kolbasa-recept11 копия (670x469, 180Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Вкусная домашняя колбаса, напоминающая вкусом вареную колбасу.
Рубрики:  кулинария заготовки

Метки:  

Мясо в банке с желе от Aleex

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в банке с желе от Aleex

Читать далее...
Рубрики:  кулинария заготовки

Метки:  

Настоящая находка для любителей колбасы

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-надежда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая находка для любителей колбасы

z_17 (320x258, 20Kb)

 

Настоящая находка для любителей колбасы

Алена Лаврентьева, повар одной из столичных закусочных предлагает   для любителей колбасы:

Наши клиенты часто просят чего-то эдакого и при этом не слишком жирного. Так у нас в меню появилась замечательная замена обычной колбасе. Сегодня я расскажу Вам о ней.

Вы тоже можешь заменить привычную колбасу низкокалорийным куриным рулетом.
Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 25 г желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы по вкусу.

Также тебе понадобится рулон пищевой пленки.

Рецепт рулета:
Этот рецепт – настоящая находка, ведь готовится он очень просто!

Желатин разведи в стакане горячей воды, хорошо размешай. Подожди, пока он растворится, процеди.

Филе нарежь небольшими кусочками, чеснок натри на мелкой тёрке. Добавь к курице готовый желатин, чеснок, соль и все приправы. Хорошо перемешай, выложи на пищевую плёнку и плотно замотай в несколько слоёв (7-10, для прочности), сформировав брусок.

Положи брусок в уже теплую воду. Вари 1 час на среднем огне.
Через час слей воду. Дай рулету остыть до комнатной температуры. Затем убери его в холодильник на несколько часов – там рулет должен немного застыть.

Всё, наше блюдо готово! В 100 г всего 110 ккал.

 Этот ароматный куриный рулет поможет Вам  сохранить фигуру, не отказывая во вкусе!

Приятного аппетита тебе, Всем!

Рубрики:  кулинария заготовки

Метки:  

Домашняя печеночная колбаска!

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LagunaSpace [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя печеночная колбаска!

 

Сейчас в наше непростое время, когда производители пытаются накормить нас непонятно чем, многие из нас стали задумываться о том, чтобы отказаться от некоторых покупных продуктов, ну хотя бы тех, которые можно приготовить самому. Как-то купила в магазине печеночную колбасу, помните, какой раньше она была!!! Но то, что производят сейчас не едят даже кошки! Моя, во всяком случае, не ест. В общем, колбаску пришлось благополучно выбросить. Что делать, а колбаски-то хочется! Как-то мне дали рецепт домашней печеночной колбасы. По консистенции и вкусовым качествам она, конечно, совсем не такая, что раньше продавали в магазинах, но мне понравилось. Очень вкусная и ароматная колбаска получилась! И к тому же, я точно знаю, какие в ней ингредиенты присутствуют, и что в ней нет ничего лишнего. Попробуйте, Вам понравится! Это совсем не сложно.

Ингредиенты:

1 кг говяжей или телячей печени

1 большая луковица

4-5 зубочков чеснока

300-400 г куриного жира или сала

1 ст. манки

2 яйца

1 ст.л. соли

щепотка черного молотого перца

Читать рецепт
Рубрики:  кулинария заготовки

Метки:  

Сделать скулы более выразительными, как у моделей, вполне реально. С помощью специальных упражнений для лица -эффект поразительный!

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_полезность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделать скулы более выразительными, как у моделей, вполне реально. С помощью специальных упражнений для лица -эффект поразительный!

Читать далее...
Рубрики:  красота

Метки:  

ПОДАРОК ДЛЯ ЖЕНЩИН. ВПЕРВЫЕ НА РУССКОМ

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДАРОК ДЛЯ ЖЕНЩИН. ВПЕРВЫЕ НА РУССКОМ

Японский массаж лица Юкоку Танака Эта методика японского массажа лица Юкоку Танака завоевал невероятную популярность во всем мире. В его основу положено очень древнее знание о красоте и молодости человеческого тела. Пора и нам ознакомиться с этой методикой поближе и испытать на себе ее волшебную силу.

Рубрики:  красота

Метки:  

Beauty yoga — йога для лица

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Beauty yoga — йога для лица

Лицо может рассказать о человеке многое. На нем отражаются наша жизнь, наши чувства, радости и печали.
3720816_Beauty_yoga (640x390, 55Kb)
Йога для лица - это не просто гимнастика лица, разглаживающая морщины, она гармонизирует внешний вид и внутренний мир человека.
Читать далее

Рубрики:  красота

Метки:  

КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ - В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ!

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ - В ВОЛШЕБНЫХ ТОЧКАХ!

1 (253x380, 77Kb)2 (253x380, 77Kb)3 (253x380, 75Kb)
Кто из нас, женщин, не мечтает о вечной молодости и красоте? Мы готовы отдать любые средства за самые дорогие салонные процедуры – лишь бы в результате выглядеть свежее и моложе, иметь цветущий вид. Но кто сказал, что красота и молодость ВСЕГДА требует жертв (в данном случае – это время и финансы)?!

Японки, например, уже давно знают об этом средстве, и применяют его для продления молодости и сохранения красоты, начиная им каждый новый день.

Массаж шиа-тсу (сиацу, шиацу) – знаменитый точечный массаж (в переводе – ши- палец, атсу – нажатие - «давление пальцев»). Его аналоги есть в китайской (пальцевый чжень), корейский практике (су-джок), в индийской аюрведе (он называется марматерапия (марма – точка). Главное отличие от классики, как вы догадались, – точечное воздействие на биологически активные точки организма (цубо), дающее потрясающий результат. Их на теле человека существует около 700, каждая отвечает за определенный орган, а совокупность таких точек составляет «меридианы», по которым циркулирует жизнетворная энергия Ци (как считают восточные целители). Точки располагаются обычно между мышечными пучками, на сухожилиях, в суставах, углублениях костей, в тех местах на артериях, где прощупывается пульс. По лицу проходит восемь меридианов и они образуют очень густую энергетическую сеть.
Продолжение!
Рубрики:  красота

Метки:  

Как убрать носогубные складки в домашних условия

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать носогубные складки в домашних условиях

Снимок (400x272, 257Kb)С годами встречается такая проблема,как носогубные складки, и решение этой проблемы можно решить в косметологических салонах, дорогостоящими процедурами.

А можно в домашних условиях, с помощью маски и конечно же для профилактики и здоровья, выполняя упражнения йоги для лица

Ваша кожа станет более упругой, более напитанной водой, исчезнет шереховатость поверхности кожи, макияж будет ложиться лучше и не будет этих сухих заломов, когда мы наносим тональную основу.

Этой маской можно пользоваться в любом возрасте,лучше конечно, как профилактика, и начинать раньше использовать её, и можно как корректирующий эффект, если морщинки уже есть.
Читайте далее…
Рубрики:  красота

Метки:  

Потрясающе вкусные пряники *Домовушка*на кефире

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусные пряники *Домовушка*на кефире

Сразу вам признаюсь,что вкуснее домашних пряников я еще не готовила.Их рецепт я записала,еще летом,когда ездила в гости к родственникам на Ровенщину.Сначала они меня потрясли своим внешним видом-белой,красивой глазурью,а потом еще и вкусом.Как только я откусила маленький кусочек,то поняла.что я не знаю что такое домашние пряники.Мягкие,нежные,да еще и с начинкой.Так что если вы намерены порадовать свою семью  испеченными пряничками,то этот рецепт как раз то что вам нужно, покупайте быстрее кефир и пеките всем на радость.Вы мне всегда будете благодарны за этот рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария десерт
кулинария выпечка

Метки:  

КОСМЕТИЧЕСКИЙ КАБИНЕТ ДОМА)

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОСМЕТИЧЕСКИЙ КАБИНЕТ ДОМА)

спасибо Tereza_5
Милые дамы, а не хотели бы вы сэкономить на дорогих косметических средствах для омоложение лица в домашних условиях, чтобы избавиться от мелких морщинок и иметь нежную кожу? Если ваш ответ – да, то предлагаю попробовать сделать пилинг лица с хлористым кальцием в домашних условиях.Итак:

Вам потребуется на одну процедуру:
1. 1 ампула хлорида кальция 5% -10% (продается в аптеках, 10 ампул в упаковке, цена 35-40 руб.)
2. Мыло туалетное (желательно, «Детское», без отдушек).

Сама процедура:
1. Готовим лицо к процедуре (оно должно быть чистым и сухим).
2. Аккуратно вскрываем ампулу с р-ром хлорида кальция 5%-10%.
3. Наносим часть раствора хлорида кальция на лицо (обильно, можно ватным диском), даем подсохнуть.
4. Снова наносим р-р, даем подсохнуть (и так 3-4 раза, пока не закончится содержимое ампулы).
5. Затем слегка смачиваем мыло водой и обильно намыливаем чистые руки (или ватный диск, или пальцы, обернутые стерильными марлевыми салфетками).
6. Начинаем массировать лицо мыльной пеной (руками, по массажным линиям, избегая области глаз, но зону «гусиных лапок» – можно).
От реакции мыла с хлоридом кальция на лице появятся «хлопья» (катышки). Так должно быть. Продолжайте аккуратными, мягкими движениями «скатывать» отмершие участки кожи, не задерживаясь долго на одном месте. По мере необходимости опять намыливайте руки и продолжайте процедуру.
7. Смываем все тщательно теплой водой.
8. Наносим успокаивающую маску и увлажняющий крем.
9. Восхищаемся своей помолодевшей, сияющей кожей!
Читать далее...
Рубрики:  красота

Метки:  

ПОДТЯЖКА ЛИЦА БЕЗ ОПЕРАЦИИ!!

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДТЯЖКА ЛИЦА БЕЗ ОПЕРАЦИИ!!!

34086123 (600x600, 131Kb)

Новый комплекс Бениты Кантиени – новая интерпретация фейсформинга.

Он так и называется – New faceforming. Его Бенита Кантиени построила таким образом, что в одно упражнение объединены сразу несколько из более ранней версии. Европейский косметолог Бенита Кантиени авторитетно заявляет, что бой морщинам можно дать, только с использованием упражнений для мышц лица. Всего лишь месяц занятий и кожа вашего лица преобразиться.
Недостатки, которые Вы наблюдаете в зеркале (щеки, которые отвисли, припущенные углы рта, складки и морщины) – это результат того, что вы не уделяете должного внимания мышцам Вашего лица.

Рубрики:  красота

Метки:  
Цитата сообщения Ирцейс

Фейслифтинг (facelifting) от Галины Дубининой: Омолаживаем нижнюю часть лица и шею

Цитата

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:44 + в цитатник
Просмотреть видео
1770 просмотров
Фейслифтинг (facelifting) от Галины Дубининой: Омолаживаем нижнюю часть лица и шею

Знакома ли вам ситуация — мы смотрим в зеркало и видим отражение, которое не соответствует тому, насколько мы себя ощущаем.

Но, приложив усилия, мы можем восстановить то, что дано нам природой. На самом деле мы красивы в любом возрасте.

Читать далее

Рубрики:  красота

Метки:  
Комментарии (0)

Эликсир для упругой шеи и подбородка

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсир для упругой шеи и подбородка

4248238_25 (600x355, 23Kb)

Размешайте в 1 стакане воды 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. медицинского спирта(продаётся в аптеке) и 1 ч.л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю, и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.

Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч.л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.

Кожа на шее отлично реагирует на морскую соль. После отдыха на море шея всегда выглядит идеально.

- Раскатать дрожжевое тесто, растянуть и положить на шею на 30 мин. Такая маска прекрасно укрепляет кожу. Делать такую маску через день перед сном в течение месяца. Эффект подтянутой кожи сохранится в течение полгода. Потом повторить.Использовать можно и для кожи лица.

От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 ч.л. глицерина и 1ч.л. оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, свеху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 мин, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессов.

Рубрики:  красота

Метки:  

Красивая шея это просто.

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая шея это просто.

Ухоженная женщина всегда притягивает к себе взгляды мужчин. Ухаживать за собой надо постоянно, и головой мы все это прекрасно понимаем. НО, уход за собой требует много времени, а к сожалению, многие женщины не могут это себе позволить. Работа, семья, домашние дела занимают все наше время, однако просто необходимо во всей этой суете научиться каждый день находить время для ухода за собой, и, желательно, еще совмещать все это с медитациями, то есть ухаживать и за внешней красотой, и за внутренней. Сегодня мы поговорим об уходе за шеей, так как ухаживая за лицом, многие женщины абсолютно забывают про шею, и она предательски выдает возраст. Каким бы красивым и ухоженным не было лицо – шея, если за ней не ухаживать, все равно выдаст ваш реальный возраст.
Читать далее...
Рубрики:  красота

Метки:  

Готовимся к праздникам

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к праздникам.



Бродилка
Чтобы перейти в интересующую Вас рубрику, жми на фото!

vk.com/just__cook?z=album-32509740_166836485

vk.com/just__cook

vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8Bvk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B5%D0%B5vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%8Bvk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA

vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D1%8Bvk.com/wall-32509740?q=%23%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8

vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%81%D1%83%D0%BF%D1%8B

vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8Bvk.com/wall-32509740?q=%23%D1%8E%D0%BC%D0%BE%D1%80vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B8vk.com/just__cook?z=album-32509740_166909586 vk.com/just__cookvk.com/board32509740vk.com/albums-32509740vk.com/videos-32509740vk.com/wall-32509740?search=1

Источник

Источник

Рубрики:  кулинария десерт
кулинария заготовки
кулинария закуски
кулинария первое
кулинария второе
кулинария выпечка
кулинария соусы заправки
кулинария завтрак
кулинария ужин
кулинария праздник

Шикарные филейные схемы

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком
вязание интерьер
вязание узоры

Метки:  

Поиск сообщений в Марги_62
Страницы: 613 ... 461 460 [459] 458 457 ..
.. 1 Календарь