Сегодня подруга - кума будет в своем Коралловом Клубе в образе Весны !!! вот что я сделала для нее за час!!! дочка сразу фотосессию устроила!!!                                      

                Котлеты мечта                                                                                                                                                                                           На 1 кг фарша (я люблю свиной ) 7 штук яиц, 3 столовые ложки муки и банка майонеза, соль чеснок и специи по вкусу. Жарить как оладьи. Очень вкусные. Фото выложу в следующий раз. Сейчас готовлю, а фотик дочка забрала!!!

ПАЛКА - ДОЖДИЛКА

Печенье из пива

Ингредиенты:
2 стакана муки
1 пачка маргарина (250гр)
1 стакан пива
немного сахара




Инструкции:
это печенье готовит мой муж!!!

1. В муку кладем пачку маргарина и кромсаем последний, пока он не привратится в мелкое крошево. Это удобно делать ножом и не пачкать руки.

2. Добавляем стакан пива и замешиваем тесто.

3. Тесто ставим на 1 час в холодильник ( это обязательно условие).

4. Тесто раскатываем в тонкие пласты, нарезаем небольшими ромбиками, квадратиками, кружочками.

5. Каждую печенюшку макаем в сахар и выкладываем на противень сахарной стороной наверх. Противень не нужно смазывать, т.к. в тесте и так полно маргарина.

6. ВЫПЕКАЕМ при 220 градусах, пока печенье не зарумянится (а это происходит довольно быстро). ВУАЛЯ. Можно поглощать.

                  Конфеты "Планета"                                                                 200 граммов сливочного масла, 1 пачка смеси "Малыша " . Смешать и оставить. 1 пачку вафель(лучше коричневых) , 1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, полстакана молока. Вафли(мякоть), сахар,какао, молоко размешать и варить на медленном огне пока не закипит.Остудить. Затем все смешать .     Из массы делать шарики и обкатать в растертых в порошок вафлях!!! Когда то   эти конфетки готовила мне моя старшая сестра, а теперь и я умею!!!                                            

Торт  " Дамские пальчики"                                                                   

1,5 стакана воды и 100 гр. масла довести до кипения. Добавить потихоньку 1.5 стакана муки помешивая. Остудить, втереть постепенно 5 яиц. Выложить на смазанный маслом противень маленькими продолговатыми порциями.

КРЕМ: 2 стакана холодной  сметаны, 1 стакан сахара. Испеченные пальчики обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей или горкой. Сверху посыпать какао и протертыми орехами.

Приятного апетита!

                                 Пирог из  киселя                                                                                                           пачка киселя любого ( я беру вишневый или апельсиновый) растолочь в чашке, 3 яйца взбить с желтками отдельно, влить в кисель и размешать, добавить  2 столовые ложки не сверхом муки, чайную ложку соды гашеную уксусом, поделить на 2 коржа. Cмазать сковородку и постелить пергаментную бумагу выпекать при температуре 180 градусов минут 15( на готовность я проверяю спичкой) На крем банка 200 граммовая сметаны( я беру самую жирную) и 200 граммов сахара все это я хорошо взбиваю. Приятного аппетита!!! Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА, пористая и сжимается как настоящая! Я сама не ожидала такого эффекта, мякоть пирога - розовая( от вишневого киселя)или ярко желтая (от апельсинового киселя)! Готовить очень легко. Попробуйте, пирог очень вкусный и необычный

Куриное филе отварное 150 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны 200 гр.
Картошка 3 шт.
Яйца отваренные вкрутую 4 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Майонез

Для украшения:

Грецкие орехи половинками 15-20 штук
Листики петрушки
Гвоздика 2 шт.
Кусочек моркови

Приготовление:

1-ый слой: курицу порезать кубиками + майонез
2-ой слой: порезать мелко и замариновать лук в лимонном соке + майонез
3-ый слой: грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле
4-ый слой: картофель потереть на крупной терке + майонез
5-ый слой: 3 яйца потереть на крупной терке, одно яйцо оставить для головы черепахи + майонез
6-ой слой: слой сыр натереть на мелкой терке + майонез

Украсить салат листочками петрушки, на петрушку выложить грецкий орех в виде панциря ,из орешков сделать лапки, из яйца сделать голову черепахи, из гвоздичек – глазки, язычок из кусочка мокови.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Я взяла слоеное тесто и пока она размораживается я делаю вот что. В миску наливаю воды немного и сахара (я на глаз ложила),ставлю на огонь ,как закипит ложу дольки яблок,пару минут потомила и выложила на тарелку остывать.Раскатываю  полоски теста,вылаживаю яблоки,посыпаю сахаром и сворачиваю в рулет.Смазываю верх яйцом и в духовку на 15 минут. Всё готово!!! так было вкусно, что даже кот залез мне на руки и стал тянуться за моим кусочком!!!