Жакет с вставкой


Читать далее>

Варка кальмара

КАЛЬМАРЫ В КЛЯРЕ

КАЛЬМАРЫ В КЛЯРЕ

Состав: кальмар – 500 гр. для кляра: яйцо – 2 шт. соль – по вкусу кефир – 1 стакан мука

Приготовление:
Приготовить кляр. Соединить яйцо, соль и кефир. Перемешать. Всыпать столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.


Кальмара отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут.

Кальмара нарезать кольцами, обвалять в кляре и обжарить в сковороде с раскаленным маслом до образования румяной корочки.

Кулинария- Множество рецептов для вашего стола.

Татьяна Вайман Салаты - лучшие рецепты, советы кулинаров Легко. Полезно. Изысканно. Рецепты салатов из мяса и птицы, овощей и зелени, морепродуктов. Лучшие винегреты. Рейтинг рецептов салатов. Комментарии кулинаров. http://www.salads.jrunimagu.ru Рецепты тортов Рецепты из семги Куриные рецепты Жареные рецепты Рецепты из печени Салаты из моркови Рецепты с фасолью Салаты из огурцов Рецепты солянки Рецепты пирожков Салаты из семги Рецепты супов Рецепты печенья Салаты с кукурузой Салат Пекинский Рецепты запеканок Рецепты с креветками Рецепты котлет Рецепты салатов Рецепты канапе Рецепты Наполеона Рецепты плова Салат Греческий Рецепты рулетов Рецепты пиццы Рецепты с ананасами Рецепты кексов Рецепты из говядины Салат Цезарь Крабовые салаты Рыбные рецепты Рецепты из языка Рецепты в горшочках Рецепт борща Сырные рецепты Рецепты с селедкой Салаты с черносливом Рецепты из свинины Запеченные рецепты Рецепты с грибами Салаты с грибами Салат Подсолнух Рецепты закуски Салат Мимоза Рецепты из творога Салаты с ветчиной Постные рецепты Салаты с чипсами Салаты с сухариками Салаты с языком Салаты с рисом Рецепты с авокадо Салат Оливье Мясные рецепты Сырные салаты Рецепты тарталеток Рецепты выпечки Рецепты со сметаной Салаты с тунцом Салаты с креветками Салаты из курицы Рецепты пирогов Рецепты из утки Рецепты с шампиньонами Рецепты из риса Салаты с колбасой Рецепты каш Салаты из капусты Рецепты из индейки Рецепты соусов Рецепты шарлотки Рецепт гуся Шоколадные рецепты Рецепты бутербродов Салаты с мясом Рецепты сырников Салаты из печени Салаты с фасолью Рецепты блинов Салаты из кальмаров Салаты с орехами Рецепты на 8 марта Рецепты пасты Рецепты роллов Салаты с ананасами Крабовые рецепты Новогодние рецепты Салаты с помидорами Салаты с авокадо Пасхальные рецепты Салат Селедка под шубой Салаты с рыбой Рецепты с кальмарами Рецепт глинтвейна Рецепты кремов Рецепты коктейлей Рецепты к Масленице Салаты с шампиньонами Салаты из трески Рецепт винегрета Рецепты пельменей Рецепты с кроликом Салаты с печеньем Фруктовые салаты Рождественские рецепты

Салат из кальмаров самые вкусные рецепты салата из кальмаров

Кальмаров для салата готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми.Белок кальмара имеет такую структуру, что если его варить больше двух минут, он твердеет. Если более 30 минут – размягчается вновь. Но при длительной варке масса уменьшается больше, чем вдвое. Тогда как сваренные моим способом кальмары теряют в весе очень незначительно.

Как варить кальмаров для салата.

Возьмите очищенные и размороженные кальмары.В отдельной кастрюльке вскипятите воду. Добавьте в воду соль, лавровый лист, перец горошком. В кипящую воду по одному опускайте кальмары. Сначала опустите один. Быстро сосчитайте до десяти и вынимайте кальмар шумовкой. Дождитесь, когда вода вновь закипит, и опускайте следующий кальмар.

Салат из кальмаров рецепты

Состав:
кальмаров - 2 кг
чеснока - 3 зубчика
соль
красного перца - 1 ч.ложка
черного перца - 1/4 ч.ложки
сахара - 1 ст.ложка
кунжута - 0,5 ст.ложки
уксусной эссенции или щепотка лимонной кислоты - 0,5 ст.ложки
монодиума глютомата - 1 ст.ложка
соевого соуса - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
Кальмары разморозить, промыть, выпотрошить. Обдать кальмары горячей водой. Очистить от темной шкурки. Сварить кальмары. Нарезать соломкой. Заправить кальмары смесью соли, черного и красного перца (по вкусу), чеснока, сахара, кунжута, соевого соуса, уксуса в эмалированной посуде, дать настояться 3 часа.

Читать далее...

Рецепт приготовления кальмаров с грибами

С Рождеством Христовым!

Кальмары с грибами были у нас вчера на ужин. Вычитал в журнальчике такой рецепт, оказывается в горшочке не только картошку готовить можно, кальмары тоже превосходно получаются.

Записал, чего нужно, и – в магазин, покупать:

• полкило тушек кальмаров;


• около 400 г шампиньонов;


• 2 средние луковицы;


• 100 г сливочного масла;


• 300 мл молока;


• полстакана сметаны;


• два стакана (200 мл) муки;



• 100 г твердого сыра;


• пучок зелени (петрушка, укроп);


• соль, молотый черный перец, специи по вкусу;

Читать далее...

КЕКС С ИЗЮМОМ.

Сразу скажу, что кекс просто элементарнейший - и по ингредиентам, и по действиям. Я приготовила его сама одной рукой . И съела большую часть тоже сама, так как кекс вышел до неприличия вкусный. Главное не пожалеть изюма и сахарной пудры для посыпки. Чувствую, буду повторять его снова и снова.

рецепт

Кулинарные комментарии

Комментарии

Раньше уже были выставлены эти комментарии, но без кодов для вставки, а сейчас сделала с кодами.

Надписи для комментариев + код

<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="//s013.radikal.ru/i322/1102/45/9ee747a41d2f.png" /></a>
<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="//i019.radikal.ru/1102/cd/c4dabe627180.png" /></a>
<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="//i019.radikal.ru/1102/cd/c4dabe627180.png" /></a>

далее...