Рецепт

Жемчужные луковички

Начинайте готовить за 4 недели до подачи. На 2 кг маленьких белых луковичек: 1,5 стакана крупной соли, 10 горошин черного перца, 4 острых красных перчика чили, 4 лавровых листа, 8 стаканов яблочного уксуса.

Неочищенные луковицы залейте кипящей водой и оставьте на 5 мин. Слейте воду, луковицы обсушите на бумажных полотенцах. Очистите луковицы от шелухи и обрежьте хвостики. Лук поместите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте соль и перемешайте. Оставьте на ночь.

Просушите лук и уложите в стерильные банки. Добавьте перец, лавровый лист и чили. Уксус доведите до кипения в эмалированной посуде и залейте им луковицы. Запечатайте банки. Луковицы готовы к употреблению через 4 недели. Храните в темном прохладном месте около 6 месяцев.

Совет: не снимайте слишком много слоев с луковиц, иначе в процессе маринования они станут слишком мягкими.

 

1.


2.

Читать далее...

Когда украшения на своей одежде сделаны своими руками,вдвойне приятней их носить,Особенно изящные бабочки из чешского бисера,легкие и воздушные ,кажется что вот-вот вспорхнут...Сегодня я вам предлагаю мастер-класс  броши бабочки из вышитого бисера.Вам останется только подобрать соответствующего цвета камешки и бисер.

 

   

источник

Читать далее...

Долго  думала,  "что  можно подарить  20-летнему  племяннику?"  и решение  пришло,  когда  вспомнила  о его  пассионе . Нынешний  студент неплохо играет  в футбол и страстный  болельщик  команды  "Интер". Я решила  сшить ему  подушку  в  виде  кота, соответствующей  расцветки.

Читать далее...

Понадобится: 200г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 1 стакан грецких орехов, 2-3 ст.л. какао, 1 щепотка ванилина.

Читать далее...

 

 

Девушки,дорогие,точный рецепт  сколько чего добавляла - не скажу:)),импровизировала на ходу.

Кабачок,помидорки,твердый сыр,манка,подсолнечное масло.Вот и все ингредиенты.

 

Половину большого кабачка потерла на терке,половину порезала.

Помидорки порезала.Сыр потерла,грамм 150 .

Добавила 2-3 ст.ложки манки,2-3 ст.ложки подс.масла.

Соль,специи.

Перемешала,выложила на керамический противень.

Выпекала в хорошо разогретой духовке минут 30 ,температура 180`..

Очень вкусная запеканка получилась.

Скоро пойдут баклажаны,буду их добавлять...

 

Позже делала такую же запеканку,но добавила маслины.

Получилось по вкусу как  пицца без теста:)..

 

 

То же самое,но с маслинами

Читать далее...

Яйцо всегда использовали в разных средствах для красоты волос. Что дают яичные маски вашим волосам и какими они бывают? Смотрите в этом посте))

Читать далее...

Сельдерей считается одним из лучших помощников для тех, кто решил сбросить пару лишних килограммов! В этой статье мы собрали самые результативные рецепты народной медицины, которые Вы сможете использовать в домашних условиях, чтобы достичь этой цели!

Как похудеть на сельдерее? - эффективные рецепты (диеты, салаты, супы)

 

Ах, война, что ж ты сделала, подлая: стали тихими наши дворы, наши мальчики головы подняли - повзрослели они до поры, на пороге едва помаячили и ушли, за солдатом - солдат ... До свидания, мальчики! Мальчики, постарайтесь вернуться назад. Вы не прячьтесь, вы будьте высокими, не жалейте ни пуль, ни гранат. И себя не щадите, вы! И всё-таки постарайтесь вернуться назад. Ах, война, что ж ты, подлая, сделала: вместо свадеб - разлуки и дым, наши девочки платьица белые раздарили сестрёнкам своим. Сапоги - ну куда от них денешься? Да зелёные крылья погон ... Вы наплюйте на сплетников, девочки. Мы сведём с ними счёты потом. Пусть болтают, что верить вам не во что, что идёте войной наугад ... До свидания, девочки! Девочки, постарайтесь вернуться назад. Автор жанровых портретов: Кристина Мащенко. Стихотворение Булата Окуджавы "До свидания, мальчики". 1958 г. Radeia

 

 

Штамбовые розы получают при помощи окулировки на стебель морщинистой розы или шиповника. В качестве прививки используются розы флорибунда, чайно-гибридные, плетистые и почвопокровные розы. они располагаются выше других роз в саду, и выглядят очень эффектно. Но популярность этих роз в последние годы немного упала из-за неправильного ухода.

Как заморозить огурцы

Раньше существовала только одна возможность сохранения огурцов на зиму – засолить или замариновать их. Вот только засоленные огурцы – это совсем иной продукт. А ведь иногда так хочется покушать зимой салатика со свежими огурчиками. Вы, конечно, можете купить свежие огурцы и в зимний период, но дело в том, что их привозят из заграницы или выращивают в теплицах. Эти овощи напичканы пестицидами и химикатами и в них очень мало полезных веществ, да и вкус этих огурцов очень отличается от овощей, выращенных на грядке. Вы зададите вопрос, как можно заморозить огурцы на зиму?
Существует 4 способа замораживания огурцов на зиму.
Первый способ замораживания огурцов – кубиками
Это способ подходит для того, чтобы зимой приготовить салат оливье или окрошку, или приготовить из них другие салаты.
Возьмите несколько средних огурцов, тщательно их помойте и отрежьте от них кончики, и разрежьте вдоль на четыре части, после чего аккуратно поверните и нарежьте огурец поперек. Так у вас получатся ломтики огурцов неправильной формы, точно такие же, как для салата или окрошки. Но если вы любите, чтобы огурцы были порезаны кубиками – вы можете порезать их именно так.
После чего аккуратно распределите кубики порезанного огурца по тарелке и аккуратно оберните тарелку пищевой полиэтиленовой пленкой, а затем поместите в морозильную камеру. Примерно через пять часов достаньте огурцы и пересыпьте их в полиэтиленовый пакет, с помощью соломинки для напитков удалите воздух из полиэтиленового пакета, затем хорошо завяжите его, чтобы туда не попал воздух.

 

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.

Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?


Итак,  сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать  в холодильнике  для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

ДЛЯ ТЕСТА:

500 гр. муки                       
150-180 г воды             
2 г соли                      
2 г сахара

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.

Завернуть его в пленку и убрать  в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто  разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).

Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.

Этим временем приготовить фарш.

ДЛЯ ФАРША:

500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

Читать далее...

Петуния любит свежий воздух, любит солнце и требовательна к поливу. Что примечательно: поливать это растение цветоводы рекомендуют не холодной, а теплой водой. Застой воды в горшке грозит загниванием корней...

Читать далее...

Размеры: 46/48 (54/56)

Вам потребуется: 1050 (1150) г бежевой пряжи (60% мериносовой шерсти, 40% полиакрила, 85 м/50 г); прямые спицы № 4 и № 4,5; круговые спицы № 3,5.

Резинка, спицы № 4: попеременно 2 лиц., 2изн.
Все остальные узоры вязать на спицах № 4,5.
Лицевая гладь:
лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Крупный жемчужный узор.
1-й р.: попеременно 1 лиц., 1 изн.
2-й и 4-й р.: петли вязать по рисунку.
3-й р.: попеременно 1 изн., 1 лиц.
Повторять с 1-го по 4-й р.

Коса шириной 8 п.: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку.
Повторить 1 раз с 1-го по 6-й р., затем повторять с 3-го по 6-й р.

Плотность вязания: 22 п. и 25 р. = 10 х 10 см.
Продолжение!

Как сделать упаковку своими руками, коробочку в стиле "Прованс" для кукол, рассказывает и показывает автор Тряпиенсы в русском стиле.. Спасибо автору за идею и мастер-класс!

мастер-класс

Читать далее...

Продолжая обустраивать свою кухню в стиле прованс, я решила придать всяким баночкам и бутылкам, в которых храню продукты, соответствующий декоративный вид.

 

Способов сделать это достаточно много, но сегодня я расскажу вам, как я декорировала баночку под какао в технике кракле.

 

Техника кракле подразумевает декоративное растрескивание поверхности предмета от старости. Чаще всего такое растрескивание достигается с помощью специального кракелюрного лака, который образует на окрашенной или лакированной поверхности старинные трещинки.

 

Однако не менее интересного эффекта можно достичь с помощью так называемого лже кракле, которое можно выполнить на таком необычном материале, как яичная скорлупа.

 

Именно в такой технике я и декорировала свою баночку и сейчас по шагам расскажу вам, как я это делала.

 

Смотреть мастер-класс

 

 

 

Серия сообщений "Декорирование":
Часть 1 - Гипсовые вазочки. МК
Часть 2 - Эффект пэчворк в декупаже
...
Часть 13 - Оргенайзер из старых консервных банок. Очень подробный фото-мастер-класс
Часть 14 - Как создавать арт ткани для своих работ
Часть 15 - Кракле на яичной скорлупе. Декорируем баночку для какао
Часть 16 - Декупаж на стекле. Декорирование бутылки с оливковым маслом
Часть 17 - Как сделать джинсовые бусы. Супер модный хиппи-стиль своими руками
Часть 18 - Пэчворк в интерьере. Отличная идея для декорирования мебели
Часть 19 - Как создать глубокое 3D изображение на стене. Замечательный и очень подробный мастер-класс
Часть 20 - Плетем сундучок из ненужной коробки из под обуви

Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Декор "Новогодние сердечки"
Часть 2 - Как создать новый имидж старому креслу
...
Часть 20 - Кухонный стеллаж из картона своими руками
Часть 21 - Художественная роспись паркета своими руками. Очень качественный мастер-класс
Часть 22 - Кракле на яичной скорлупе. Декорируем баночку для какао
Часть 23 - Декупаж на стекле. Декорирование бутылки с оливковым маслом
Часть 24 - Пэчворк в интерьере. Отличная идея для декорирования мебели
Часть 25 - Как создать глубокое 3D изображение на стене. Замечательный и очень подробный мастер-класс
Часть 26 - Как создать шкатулку в стиле шебби шик
Часть 27 - Плетем сундучок из ненужной коробки из под обуви

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Как сделать декупаж на мебели
Часть 2 - Делаем винтажный гладильный комод из старой гладильной доски
Часть 3 - Как сделать декупажную карту своими руками
Часть 4 - Кракле на яичной скорлупе. Декорируем баночку для какао
Часть 5 - Декупаж на стекле. Декорирование бутылки с оливковым маслом
Часть 6 - Как создать шкатулку в стиле шебби шик

Оформление кулинарных изделий – совершенно серьезное направление дизайна, которое руководствуется лаконичным принципом: «Еда должна быть красивой». Как этого добиться? Гармонично расположить компоненты, добавить изысканные и, конечно, съедобные детали. Идеальный объект для дизайнерских экспериментов – торты: без эффектных украшений их и представить себе невозможно.

Читать далее...

  Материалы:
 - бязь шириной 220 см, 3 м
 - синтепон, 50 см
 - фал капроновый диаметром 4 мм
 - стропа шириной 3 см, 5,2 м
 - черенок для лопаты
 - акриловый краситель в тон бязи

   Инструменты:
 - ножовка по дереву
 - стамеска
 - крупная наждачная бумага
 - кисть

Читать далее...

Связать юбку спицами  Описание из журнала "Вязаная мода из Финляндии" № 4 2013 г. Пестрая юбка связана спицами № 4,5 и № 5 из пряжи Novita 7 Veljesta Nostalgia (75% ...   Читать далее	Юбка спицами  Модель взята из журнала VK/Весна 20012 г. Юбка связана спицами №4,5 из пряжи (альпака, шерсть/нейлон/мохер,мохер/шелк). Размеры ...   Читать далее
Юбка и топ спицами  Модель из журнала "Вязаный креатив" №9/2012 г. Белый костюм с орнаментом связан спицами №2 из 450 г белого и 100 г сиреневого цвета ...   Читать далее	Юбка и жилет спицами  Модель из журнала "Вязаный креатив" №9/2012 г. Юбка и жилет связаны спицами №3 и крючком №2.5 из пряжи (70% мохер, 30% акрил, 550 м/100 ...   Читать далее
Вязаная юбка  Юбка связанная спицами с жаккардовым узором. Вязанная юбка схема ...   Читать далее

 

---

Глаза - один из самых важных органов человека, поэтому необходимо тщательно заботиться о зрении. А забота проявляется в простых истинах, которые нужно запомнить раз и навсегда.

Глазам необходима надежная защита. Это касается не только компьютера, но и яркого солнца. С компьютером все предельно просто - мы покупаем ультрасовременный монитор с защитой или пользуемся специальными очками. А вот с ярким солнцем посложнее, ведь можно забыть солнцезащитные очки или не придать значения панамке, шляпке, козырьку.

Кстати, на горнолыжном курорте белоснежность снега и яркость солнечных лучей могут если не ослепить, то сильно облучить роговицу глаз. Поэтому истина и вправду проста: беречь глаза, защищая их от прямого попадания солнечных лучей.

А вот этот рецепт на основе пчелиного меда рекомендуется народной медициной, которая утверждает, что катаракту можно остановить! Мед содержит вещества, приостанавливающие ее развитие. Безусловно, это может помочь при начинающейся катаракте. В любом случае мед способен обострить зрение.

Медовые капли для глаз

Попробуйте приготовить глазные капли с майским цветочным медом светлых сортов. Первые 2 недели готовьте раствор в пропорции 1:4 (на 1 часть меда возьмите 4 части кипяченой воды). Храните медовые капли в холодильнике не более 3-х дней Закапывайте по 2 капельки трижды в день в оба глаза. Профилактика катаракты - лучшее, что вы можете сделать для своего зрения!

При неприятных ощущениях, к примеру, жжении, раствор следует делать более слабый (1:5). На четвертой неделе лечения соотношение следует увеличить - может 1:2 или 1:1. Закапывайте медовые капли целый месяц и более. Если мед не вызывает побочных эффектов и аллергических реакций, а зрение улучшается, то лечение можно и продолжить для закрепления результата.

Внимание! Есть противопоказания: сахарный диабет, аллергия на мед. 

Очки покупайте в специализированных точках, обязательно качественные и с ультрафиолетовой защитой. Дешевая оптика не защитит глаза от ультрафиолета, а значит и пользы не принесет. Стоит задуматься и о разноцветных очках, которые могут навредить глазам. Не используйте очки с голубыми стеклами. Свет, преображенный через голубые стекла, портит зрение и негативно влияет на центральную нервную систему. Лучшим цветом для очков считается темно-зеленый (оттенок бутылочного стекла), а также дымчато-серый и коричневый.

Если же зрение не уберегли, оно требует коррекции, а вы комплексуете по поводу очков, то можете приобрести линзы. Здесь http://lens4u.com.ua/lense-liquids/ можно найти исчерпывающую информацию о растворах и жидкостях для контактных линз, увлажняющих каплях для глаз, типах линз и их применении, аксессуарах. После прочтения полезных статей, вы будете знать как правильно обрабатывать и хранить контактные линзы.

В магазине очков и контактных линз lens4u.com.ua можно приобрести все, в чем нуждается ваше зрение. А главное, получить 10% скидку для студентов и проконсультироваться с врачом.

Нет ничего проще готовить запеканки. Это очень универсальное блюдо. Подаётся, как самостоятельное блюдо. Всегда вкусно и быстро. Знакомьтесь с рецептом. Надеюсь и Вам понравится эта ароматная запеканка с овощами.

Читать далее...

Ах! Как все-таки соблазнительны эти открытые пироги, до чего ароматны, контуры начинки просматриваются, всегда понятно, что есть придется. Предлагаю вам попробовать подобный пирог, уверяю, что понравится. Он такой вкусный, приятно пахнущий, сытный (поварят, соблюдающих диету, прошу быть осторожнее, - калорийность высокая).

Я думаю, что все и так без меня знают, что сочетание курицы и грибов — это просто превосходно. А вот пирог с грибами и курицей может просто свести с ума вас, ведь этот пирог получается очень нежным, воздушным и достаточно сытным.



Приготовьте пирог с курицей и грибами и вы точно не ошибетесь

20 НАРОДНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ САДА И ОГОРОДА

Многие садоводы предпочитают для борьбы с вредителями и болезнями и пользоваться народными средствами защиты растений. Они становятся незаменимыми в период интенсивного формирования плодов, когда большинство ядохимикатов применять нельзя.

1. Настой осота полевого
Требуется: 3,5 кг сырья, 10 л воды.
Приготовление. Свежесобранные растения измельчают, заливают водой и оставляют на 7-8 ч.
Применение. Эффективен в борьбе с мучнистой росой. Необходимо 3-4-кратное опрыскивание с интервалом в 5 дней.

2. Отвар перца стручкового горького
Требуется: 1 кг сырых или 500 г сухих измельченных стручков перца, 40 г хозяйственного мыла, 10 л воды.
Приготовление. Сырье заливают водой и оставляют на 48 ч, потом 1 ч кипятят и настаивают еще 2 ч. Процеживают и убирают в темное помещение. Для обработки растений 500 мл отвара разводят в 10 л воды (перед цветением). Для обработки после цветения берут 100 мл отвара. В полученный раствор добавляют мыло.
Применение. Для опрыскивания овощных и плодовых культур против тлей, медяниц, мелких гусениц, капустной совки, моли и слизней. Опрыскивание проводят до и после цветения.

3. Настой грецкого ореха

Читать далее...

Для многих мастериц, которые заняты изготовлением игрушек, как, впрочем, и для любых желающих самостоятельно сшить, свалять или связать игрушку, серьезной проблемой может стать необходимость найти подходящие глазки для своей игрушки.

 

Ведь так хочется, чтобы игрушка передавала то настроение, которое пытался заложить в нее автор. Именно поэтому так много значит правильный выбор глазок. А вот их -то зачастую и невозможно купить.

 

В таком случае вам может помочь мастер-класс Татьяны Даниловой о том, как сделать глазки для кукол и игрушек самостоятельно.

 

 

Смотреть мастер-класс

 

 

 

Серия сообщений "Куклы":
Часть 1 - Веснушки для текстильной куклы
Часть 2 - Делаем кроватку для кукол своими руками
...
Часть 4 - Нарядный комплект для куклы. Выкройка и описание
Часть 5 - Прикольная кукла "Домовиха" из капроновых чулок. Подробный видео мастер-класс
Часть 6 - Как сделать глазки для кукол и игрушек самостоятельно

Серия сообщений "Поделки":
Часть 1 - Брошь - валентинка из фетра. МК
Часть 2 - МК по вышитой подвеске
...
Часть 7 - Симпатичная совушка из пластиковых бутылок. Оригинальная идея и подробный фото мастер-класс
Часть 8 - Оргенайзер из старых консервных банок. Очень подробный фото-мастер-класс
Часть 9 - Как сделать глазки для кукол и игрушек самостоятельно

Конечно, можно купить уже готовые гренки, но зачем платить лишние деньги, если вы в силах приготовить их самостоятельно, используя ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Хотите узнать, как сделать гренки с сыром, специями, а также их классический вариант приготовления?

Простенько, но со вкусом!

В приготовлении гренок нет ничего сложного. Это блюдо можно назвать одним из самых простых среди всех кулинарных рецептов. При этом, гренки являются отличной заменой надоевшему хлебу. В них можно превратить практически любой вид хлебобулочных изделий: батон, багет, чиабатта, фокачча, лаваш и т.д. Попробуйте сделать гренки из булки с изюмом или сладкого кренделя, и вся семья будет сходить с ума по ним!

Вот 3 простых классических пошаговых рецепта гренок http://gospodarka.ru/kak-sdelat-grenki-3-prostyh-retsepta.html, которыми можно порадовать самых привередливых гурманов...