Новый год наступил, пора осмыслить год уходящий и вспомнить Фрейда...

Зигмунд Фрейд известен как основатель психоанализа, оказавший значительное влияние на психологию, медицину, социологию, антропологию, литературу и искусство XX века. Воззрения Фрейда на природу человека были новаторскими для его времени и на протяжении всей жизни исследователя не прекращали вызывать резонанс в научном сообществе. Интерес к теориям учёного не угасает и в наши дни.

Читать далее...

Шикарный палантин розами крючком

Палантин связанный крючком розами в технике безотрывного вязания.С помощью мастер-класса и схемы  вы можете стать тоже обладателями такого шикарного палантина.

   

 

Хотите решить сложную запутанную проблему?

Хотите решить сложную запутанную проблему?

Далее>>>

игрушки


http://superprofan.livejournal.com/128774.html?mode=reply#add_comment

Возьмите демоническую бумагу, одержимые ножницы и освященный клей...

... и сделайте себе вот таких штук:

Распечатываем, сгибаем по инструкции, ставим в местах скопления алкоголиков и суеверных старушек:

Сказочный эльф

МАСТЕР-КЛАСС

Торт - эклер

Ингредиенты:
Тесто:
115 г несоленого сливочного масла
1 стакан воды

Читать далее...

Как сделать рябину своими руками

Ольга Канунникова

Читать далее...

Как варить холодец

Горячо почитаемое и любимое в нашей семье блюдо. Классика Но варить холодец – всё равно что играть в лотерею: сколько раз бывало такое, что он не застывал… И приходилось идти на хитрость – заново его нагревать и добавлять желатин. Но, сварив холодцов примерно тридцать, с такой проблемой уже не сталкивалюсь.

Из чего варить холодец? Наши родители варили исключительно из копыт, костей и прочего. И радовались, если удавалась достать такой набор в эпоху жуткого дефицита продуктов. Сейчас все эти ноги-копытца в продаже на любой вкус. Но какой ужасный запах от них!

Нам нужно:  

 

Читать далее...

Комплект-трансформер спицами

Полезные и красивые))вещи из веточек черемухи.МК.

Полезные и красивые))вещи из веточек черемухи.МК.

В прошлом году мои соседи по даче обрезали черемуху, и я, воспользовавшись случаем, выбрала ровные ветки и сложила их большой связкой недалеко от дома. По вечерам я секатором резала их на маленькие кусочки. Я уже не раз говорила о пользе монотонных действий: выполняя такую работу, можно слушать музыку или думать в тишине, в такие минуты в голову приходят новые идеи и мысли, в любом случае – это полезный отдых. Свежесрезанная черемуха очень вкусно пахнет, и несколько недель воздух дома был наполнен головокружительным ароматом.Читать далее

МК по лепке куклы от Юлинка1 (4, 5 и 6 часть)

ИСТОЧНИК

НАЧАЛО МК

Часть 4

ДАЛЬШЕ

Очень красивый шарф спицами

Опубликовала olbita

Читать далее...

Горячая закуска «Буржуй в телогрейке»

Горячая закуска «Буржуй в телогрейке» - хит любого застолья. Разлетается на «ура»!

Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 булка
- 1 лук репчатый
- 50 г оливок
- 50 г сыра
- 150 г бекона
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, перец

Сначала приготовим начинку: мелко нарезаем лук и припускаем его на растительном масле.

Оливки без косточек и сыр мелко нарезаем.
Смешиваем все составляющие начинки.

Пару кусочков мякоти булки замачиваем в воде, слегка отжимаем и добавляем в мясной фарш. Заправляем солью и перцем.

Мясную массу хорошо вымешиваем и отбиваем между ладошками. Разделяем на шарики.

Каждую "котлетку" распластываем и закладываем в центр начинку, формируем этакую зразу круглой формы, и обёртываем её тонким ластиком бекона, закрепляя зубочистками.

Выставляем наших "буржуйчиков" в форму или сковороду, и запекаем 20-30 минут в духовке при температуре 180-200 С.

Вынимаем зубочистки, угощаем гостей, и угощаемся сами!
http://ok.ru/gotovitilegko/topic/63176553177223

Кулинария >Кухонные хитрости для теста.

=================================== ....Кухонные хитрости для теста. ================================== 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Читать далее...

Патриция Хайсмит «Встреча в поезде» / аудиокнига+фильм

Три дня смотрела разные детективчики и несколько раз в них сталкивалась с такими фразами: "Я когда-то читал книгу..." "Когда-то видел фильм...",
где двое при случайной встрече договариваются "обменяться" убийством. Они уверены, что вычислить их не удастся. Ведь ни их, ни жертвы ничего не связывает, следовательно - полное отсутствие мотива.
И тут мне попадается на глаза книга Патриции Хайсмит "Незнакомцы в поезде". Именно эта книга, а так же экранизация Хичкока постоянно упоминаются в других детективах при расследовании престплений.
"Встреча в поезде"("Незнакомцы в поезде") - это первый роман (1950) американской писательницы, прославившейся своими психологическими детективами с налётом нуара, особенно пенталогией о мистере Рипли. Итак...

Невероятные события начинают происходить в жизни звезды тенниса Гая Хэйнса после неожиданной встречи в поезде с обаятельным незнакомцем Бруно. До этой встречи молодые люди имели разные, но серьезные причины чувствовать себя несчастными. Решение личных проблем двух случайных попутчиков состоит из небольшого обмена услугами: «Я убью для тебя, а ты убьешь для меня».

На Ютуб загрузилось по времени только 6:31:53 из 11:51:21. Разрезать не получается. Если вас заинтересовала аудиокнига, то прослущать или скачать можно на музофоне — ТУТ — "Весит" вся аудиокнига всего 179МБ

ФИЛЬМ
_интересные факты_

День первый.Атака.

Девочки-завтра под этот пост в комментарии можно разместить свои графики и линеечки.Я сделаю то же самое.Здесь предлагаю примерное меню Атаки. Примерное меню на неделю на этапе АТАКА (диета Дюкана) ________________________________________ День первый Завтрак: •  Омлет из 2-х яиц и 4-х ст.л. обезжиренного молока •  Несколько ломтиков обезжиренной ветчины •  Кофе (в качестве добавок обезжиренное молоко, сахарозаменитель) или зеленый чай Обед: •  Куриный бульон с кусочкам курочки (для желающих можно добавить сваренное вкрутую яйцо) •  Дюкановская лепешка из отрубей Полдник: •  Сладкий творожок •  Зеленый чай Ужин: •  Котлетки из куриной грудки с сыром •  Чай Поздний ужин: •  Стакан кефира ________________________________________ День второй Завтрак: •  Овсяная каша из отрубей и обезжиренного молока •  Чай или кофе Обед: •  Диетическая уха Полдник: •  Стакан обезжиренного кефира Ужин: •  Филе лосося с горчицей •  Чай, кофе Поздний ужин: •  Зеленый чай •  Небольшой кусочек отварной куриной грудки ________________________________________ День третий Завтрак: •  Сырники •  Чай, кофе Обед: •  Сибас, запеченный с лимоном и травами Полдник: •  Обезжиренный натуральный йогурт Ужин: •  Салат «Мимоза» •  Креветки с травами Поздний ужин: •  Десерт творожный ________________________________________ День четвертый Завтрак: •  Дюкановская лепешка с кусочками слабосоленой форели или семги •  Чай или кофе Обед: •  Куриная грудка, запеченная с травами Полдник: •  Сладкий творожок Ужин: •  Омлет с сыром и обжаренный кусочки куриной грудки Поздний ужин: •  Стакан кефира ________________________________________ День пятый Завтрак: •  Яйцо, сваренное всмятку или вкрутую и Дю-майонез •  Чай, кофе Обед: •  Треска в горчичном соусе Полдник: •  Чай с кусочком лимонного пирога Ужин: •  Творожная запеканка •  Чай Поздний ужин: •  Натуральный обезжиренный йогурт

 

из пчелиного воска.

 

Оригинал взят у в Саше из пчелиного воска. Примеры из сети

Читать далее...

А вот такие голубцы готовили?

А вот такие голубцы готовили?Знакомьтесь с этой замечательной подборкой рецептов по их приготовлению. Очень вкусно и рецепт самый наилучший из этой подборочки обязательно найдётся. Пробуйте!

Читать далее...

Сыр Маскарпоне готовим в домашних условиях



Сразу скажу, что аналогов сыру Маскарпоне в мире нет. Но все-таки по этому рецепту получается что-то очень близкое. Как можно использовать этот сыр: для сытного завтрака, рулетов и для необыкновенно вкусного десерта "Тирамису".

Появление этого сорта сыра не известно,но его изготавливают и употребляют уже сотни лет. Маскарпоне – густой крем( mas que bueno =лучше, чем хорошо) .
Что xарактерно для маскарпоне - его консистенция и его вкус, и тот факт, что он изготавливается из сливок,а не из молока.
Раньше изготавливался этот сорт сыр осенью и зимой, и продавался по 100-200 грамм в матерчатых мешочках.
Рецептов с маскарпоне у меня много, но в последнее время стеснялась выставлять потому, что не все его могут купить, и не в каждом регионе он имеется, а если есть, то дорогой, да и у нас он тоже (в Германии) не дешёвый. Поэтому решилась отправиться на поиски по интернету. Нашла на страницах немецкой телевизионной программы за 2003 год рецепт самодельного маскарпоне, вернее это была больше информация об этом сыре. Не верила, что получится – уж очень простой состав. Но как известно всё гениальное простое.

Ингредиенты для "Маскарпоне в домашних условиях":

Сливки - (не меньше 20-30% жирности) — 1 л
¼ чайной ложки лимонной кислоты

Приготовление:

Кроме того понадобится чистое кухонное, льняное полотенце, дуршлаг, кастрюлька. В чистую, сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до 75°C.

¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 ч. л. воды, влить в сливки. Помешивать осторожно венчиком на очень медленном огне, 10 минут.

Полотенчик сложить в 2 слоя (без швов), положить на друшлаг и наливать сливки .

Ложкой периодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться.

Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора, переложить в стеклянную или пластмассoвую чашечку, и поставить в холодильник.

Из этого количества сливок получается 500 грамм маскарпоне.

Сыворотку не выливайте, из неё получаются вкусные блинчики.

Маскарпоне делала первый раз, так сказать эксперимент, и не думала, что получится такой обалденный результат. Этот сыр я покупаю часто, и могу поэтому смело сказать, что домашний маскарпоне не уступает ни по вкусу, ни по цвету купленному.

Уютные пушистые овечки МК