Кабачковая икра-самый быстрый и простой рецепт!

1.

Читать далее...

Полезный фрукт фейхоа - рецепт приготовления

Фейхоа полезный тропический фрукт. В нем содержится огромное количество йода ( причем йод в водорастворимой форме т.е который на 100% усваивается нашим организмом). И мало кто знает, что фейхоа богат антиоксидантами, которые находятся в терпкой кожуре. Предлагаю рецепт приготовления холодного "варенья" из фейхоа.

Читать далее

Как я консервирую огурцы, которые никогда не взрываются!

Читать далее...

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!

Ингредиенты:

- 5 киви
- 1 банан
- 1 чайная ложка желатина
- 220 гр. сахара
- сок половины лимона

Приготовление:

Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово


http://vk.com/feed?w=wall120141942_704

Яблочный джем с имбирем и лимоном...

• 1 кг яблок;
• 800 г сахара;
• 1/2 лимона;
• 3 см корня имбиря (или по вкусу).

Кабачковая икра на зиму (без стерилизации)

Кабачковая икра на зиму (без стерилизации)

Кабачковая икра на зиму - вкусная закуска, которую можно намазывать на хлеб и подавать к любому гарниру. Летом я всегда готовлю кабачковую икру, но заготавливала уже очень давно. В этом году решила снова закатать, но рецепт взяла у подруги, понравилось что икра готовится без стерилизации. Из указанного количества продуктов получается 2 баночки по 550 мл. Можно закрыть в полулитровые и немного останется на пробу. Вес овощей указываю в очищенном виде.

Читать далее...

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Читать далее...

СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!!

Салат - *Осенний* - на зиму. Заготовки. Два варианта

Салат - *Осенний* - на зиму. Заготовки. Два варианта


Продукты:
-Огурцы - 1 кг
-Помидор - 2,5 кг
-Перец - 1, 5 кг
-Морковь - 1 кг
-Капуста - 2 кг
-Лук - 1 кг
-Соль -4 ст. л.
-Уксус - 5 ст.лож.
-Петрушка -1 пучок
-Масло растительное - 700 гр
-Сахар - 1 стакан

Приготовление:
*Морковь натереть на терке.
*Огурцы нарезать.(можно измельчить все на комбайне).
*Капусту нашинковать.
*Лук нарезать тонкими полукольцами.

ЗАКРЫВАЕМ АБРИКОСЫ-10 РЕЦЕПТОВ! Абрикосы! Настала их пора!

ЗАКРЫВАЕМ АБРИКОСЫ- 10 РЕЦЕПТОВ! 1. Абрикосовое варенье

– такое нежное, такое солнечное и такое вкусное!

В этом рецепте вы узнаете как приготовить прозрачное варенье из абрикосов.

Необходимые ингредиенты:

абрикосы; сахарный песок.

Приготовление:

Далее...

Вкусное домашнее варенье из черники!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты домашнего варенья из черники

 

Домашнее варенье из черники

 

 

 

Серия сообщений "Сладкое":
Часть 1 - 100 Вкусных тортов на все случаи жизни
Часть 2 - 100 Рецептов из клубники
...
Часть 23 - Блюда для женщин - что приготовить на 8 марта!?
Часть 24 - Десерты без выпечки - новые домашние рецепты!
Часть 25 - Вкусное домашнее варенье из черники!
Часть 26 - Шарлотка - 100 золотых рецептов шарлотки!
Часть 27 - Выпечка для детей - 100 рецептов "Быстро и вкусно"
...
Часть 32 - 16 вкусных рецептов варенья без сахара!
Часть 33 - Чизкейк без выпечки - 30 золотых рецептов!
Часть 34 - Варенье из одуванчиков - 12 золотых рецептов!

Серия сообщений "Лето":
Часть 1 - 50 рецептов вкуснейшей Окрошки
Часть 2 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
...
Часть 26 - 100 сезонных рецептов Блюда из кабачков!
Часть 27 - 100 золотых рецептов с вишней - заготовка и выпечка!
Часть 28 - Вкусное домашнее варенье из черники!
Часть 29 - Лодочки из кабачков и баклажанов - лучшие рецепты!
Часть 30 - Блюда из кабачков - 100 золотых рецептов!
Часть 31 - Кабачки в духовке - 100 вкусных рецептов!
Часть 32 - Бигус - 30 золотых рецептов!

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?
...
Часть 17 - 16 заготовок из тыквы на зиму по-домашнему!
Часть 18 - 100 золотых рецептов с вишней - заготовка и выпечка!
Часть 19 - Вкусное домашнее варенье из черники!
Часть 20 - Помидоры на зиму - 65 рецептов заготовки помидоров на зиму!
Часть 21 - Кабачки на зиму - 50 рецептов заготовки кабачков на зиму!
...
Часть 28 - Засолка овощей на зиму - 47 золотых рецептов!
Часть 29 - Лечо - 30 золотых рецептов на зиму!
Часть 30 - Земляника - что приготовить из земляники прямо сейчас!

Серия сообщений "Блюда из ягод":
Часть 1 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 2 - Домашнее варенье из вишни!
...
Часть 6 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 7 - 100 золотых рецептов с вишней - заготовка и выпечка!
Часть 8 - Вкусное домашнее варенье из черники!
Часть 9 - Земляника - что приготовить из земляники прямо сейчас!

Живое варенье - несколько рецептов здоровья

Готовятся эти «варенья» все немного по-разному, но в основе всегда лежит мёд. Он и является консервирующим началом "знахарских" сибирских снадобий. А варить ничего не нужно, так что это еще и отличное лакомство для сыроедов.

Читать далее...

Заморозка кабачков на зиму Кабачковые оладьи зимой.Lubov Kriuk

Салат "Охотничий"

Вкусный овощной салат на зиму. Отлично сочетается с картофелем или крупами, а также подходит в качестве гарнира.
Почему так называется - не знаю, но кто-то из коллег говорил, что вроде бы раньше продавался такой салат, то ли болгарский, то ли венгерский, и что вкус у этого салата один в один.

Читать далее...

33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму

Читать далее...

Кулинария >Борщевая заправка

 

Борщевая заправка Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Ингредиенты: Свекла 3 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 1 кг 1 стакан сахара 3 ст.л. соли 1 стакан растительного масла 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% выход: около 12 банок по 0,5 л Приготовление: Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: Лук порезать полу- или четвертькольцами Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад) так же натереть и морковь перец порезать тонкой соломкой, помидоры полукружками добавить соль, сахар, уксус, масло все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут, разложить горячим в стерильные банки и закатать. Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих. Приятного аппетита Шедевры кулинарии

С.Пошехонка

Шедевры кулинарии

Киви и бананы - прекрасное сочетание!

Киви и бананы - прекрасное сочетание!  Варенье из киви и бананов точно придется по вкусу. Вот вам рецептик. Ингредиенты: Киви – 10 шт. Банан – 2 шт. Полкилограмма сахара. Лимонный сок. Желатин. Очищаем от кожуры киви и бананы. Режем фрукты на маленькие кусочки. Помещаем в кастрюлю. Добавляем сахар, желатин (1 столовая ложка), лимонный сок (2 столовые ложки). Перемешиваем все ингредиенты вручную или с помощью блендера. Ставим кастрюлю на огонь. Варим, пока смесь не закипит, далее уменьшаем огонь, варим ещё 10 минуток. Закатываем в банки. Ароматное и вкусное варенье готово. Наслаждайтесь чудесным вкусом! Варенье из киви Покупаем в магазине спелые и сочные киви, после чего можно приступать к приготовлению. Необходимые ингредиенты: Киви – 5-8 шт. Сахар – 250 г. Желатин. Лимонный сок. Первым делом тщательно моем плоды киви, очищаем их от кожуры и режем на мелкие кубики. Высыпаем в глубокую кастрюлю, в которой будет готовиться варенье, и слегка приминаем мякоть, чтобы она пустила сок. Теперь необходимо добавить сахар, а также желатин (чайную ложку). Не забудьте и о столовой ложке лимонного сока. Ставим кастрюлю на огонь и варим на протяжении 10 минут, не забывая постоянно помешивать, чтобы сахар полностью растворился и варенье не подгорело. Снимаем кастрюлю с плиты, рассыпаем варенье в банки или же сразу после остывания подаем на стол. Вкусное и красивое лакомство готово. Порадуйте своих близких.

 

Зеленый горошек консервированный

При консервации горошка этим способом количество маринада рассчитывается на 5 пол-литровых банок.
Ингредиенты
3 литра зеленого горошка
1 литр воды
1 столовая ложка соли–
1 десертная ложка с горкой сахара
для закатки 9% уксус столовый

Далее

Помидоры в желе на зиму от Натальи Стажак

Помидоры в желе на зиму от Натальи Стажак

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Тыквенный сок очень вкусный

Тыквенный сок получается действительно очень вкусным, его с удовольствием пьют дети и даже не любители этого полезного овоща. Готовить тыквенный сок очень просто, варить его можно как на плите, так и в мультиварке. Сок из тыквы по этому рецепту можно заготовить на зиму.

Тыквенный сок очень вкусный