Красноярский Краеведческий музей

В каждом большом городе, да и в маленьких иногда, есть свои различные музей. В моем родном городе Красноярске есть музей краеведения, где выставлены экспонаты со всего края, начиная с древних времен до наших дней. Мы гордимся нашим музеем, многие знают про него и бывали в нем, но если вы не бывали - предлагаю совершить туда экскурсию. Если вы нажмете на "панораму музея", то она откроется на весь экран, и вы сможете погрузиться в мир истории нашего города. ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА! Для перехода на сайт нажмите на картинку ниже. из блога ДжаниК

Код для Майла можно ВЗЯТЬ ТУТ

ПАРУСНИКИ.ПАРУСНЫЕ КОРАБЛИ

SelenArt                                                     ПАРУСНИКИ-РОМАНТИКИ МОРЯ

 Корабль с парусами - это что то  сказочное, очень романтичное, неземное, нереальное, очень красивое. Это завораживает ,вдохновляет, уносит куда то далеко  далеко  ..

Читать далее...

ВСЕ ОБ ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА

Ни для кого не секрет, что каждый человек желает знать достаточно хорошо в первую очередь себя самого и жить в гармонии и согласии именно с самим собой. Поэтому познание собственного организма – первейшее желание любого человека. Живые системы строятся уровнями организации: молекулярный, клеточный, организменный, популяционно–видовой, биогеоценотический и биосферный. Предложенные статьи рассматривают вопросы познания своего организма именно с точки зрения работы физиологических систем, их функциональных особенностей и путей сохранения их долгой нормальной функции. В предложенном материале отсутствует сложная терминология, что помогает привлечь более широкий круг читателей, конечно не специалистов, а любознательных людей, школьников, начинающих спортсменов. Для перехода на сайт нажмите на картинку ниже. из блога ДжаниК

Код для Майла можно ВЗЯТЬ ТУТ

Виртуальные музеи мира

Серия сообщений "ИНТЕРЕСНО":
Часть 1 - Рисуем музыку
Часть 2 - Характер по группе крови
...
Часть 98 - Счастье
Часть 99 - Сайт. Рассказы и притчи
Часть 100 - Как создаются свечи

Кнопка "Запостить" для других сайтов - часть 2

Пользователи посещают сайты и пишут в своих дневниках о тех страницах или новостях на сайтах, которые им понравились. Чтобы облегчить им эту задачу, можно поставить на страницы сайта кнопку, при нажатии на которую автоматически будет подготовлена новая запись в дневник того, кто его нажал (если у него есть дневник на LiveInternet).





Об этой кнопке и ее создании я уже писал. Сегодня добавлены те возможности, которые попросили добавить, и работа с кнопкой описана в нашей wiki-энциклопедии

Мазь,творящая чудеса.

< Хочу рассказать о чудесной мази,которая спасла в буквальном смысле слова от последствий ожога на лице.Не буду описывать подробности случившегося.У меня хранился этот рецепт от ожогов давно,потом он был напечатан в вестнике ЗОЖ и я решила его сделать,это чудо-мазь,скажу я вам.Теперь как делать: В эмалированную мисочку наливаем 1 стакан не рафинированного подсолнечного масла,бросаем туда воск размером со спичечный коробок и ставим на малый огонь,чтобы воск растаял.Из предварительно сваренного вкрутую яйца вынимаем желток,берем из него половинку,раздавливаем вилкой на блюдечке и постепенно бросаем в мисочку с горячим растопленным кипящим воском (в мисочке на огне постное масло будет кипеть,и вы будете слышать прострелы,вот в этот момент и бросайте,но не все сразу,а постепенно).С первыми крупицами яйца содержимое начнет пениться.Держите на подхвате в руках тряпку,если воск желтого цвета (а это самый лучший для мази),все содержимое миски может в одну секунду оказаться за "бортом".Подхватывайте миску тряпкой,убирайте с огня на некоторое время,пусть перебушует,и так раза три.Затем процедите через через капроновый тюль,сложенный вдвое.Хранить мазь можно в холодильнике в стеклянной банке до 10 месяцев. При сильных ожогах смазывать их часто,чтобы кожа все время была жирная.После ее применения не остается шрамов,что очень важно. Эту чудо-мазь можно применять не только от ожогов. Растопленной в ст.ложке и тут же набранной в пипетку мазью капайте в нос при гайморите. Не бойтесь обжечься:пока вы будете выбирать удобную позу,мазь уже остынет.Достаточно порой закапать всего два раза подряд с интервалом в 1 час,и гайморит испарится. Гнойные отиты.На скрученную жгутиком ватку набрать мази и вставить в ух.Менять по мере надобности.Одновременно смазывать мазью за ухом. Нарывы в горле.Можете брать мазь пальцем и смазывать горло.Если начать с вечера и хотя бы раз в час повторять эту процедуру,то до утра нарыв прорвется. Мастопатия,мастит. -смазывайте грудь каждые два часа.Никакие массажи не нужны.Только надевайте что-то старенькое,чтобы не запачкать хорошее белье. Трофические язвы.На чистую салфетку нанесите немного мази.Приложите к больному месту,перебинтуйте и как можно дольше ходите,превозмогая боль.Меняйте повязки каждые два часа.Благодаря этим процедурам будет очищаться каждая "грязная" клеточка на ноге и благодаря вашим стараниям без сумасшедших затрат на всякого рода бездействующие препараты она начнет белеть. Будьте здоровы!!! Arnusha

strong>

Солим сало!
Итак, на протяжении столетий люди едят сало, употребляя его в сыром, копченом и соленом виде. Сало варят, жарят, оно является жировой основой многих блюд, на нем жарят и тушат овощи. Издавна на Руси готовили с салом каши. Его используют для шпигования постного мяса, чтобы придать ему сочность. Кроме того, используется сало и для приготовления сладких блюд в сочетании с сахаром или патокой.


Говорят, что способов засолки сала столько, что в этом разнообразии можно и заблудиться. Прежде чем приступить к написанию статьи, я пересмотрела все свои рецепты, перешедшие ко мне от родных, близких и знакомых. Я перелистала множество журналов и убедилась в том, что есть только три основных вида засолки.

Сухой способ - самый быстрый способ засолки сала. Сало натирают крупной солью, посыпают перцем, чтобы было вкуснее и острее. Но черный перец - дает больше запаха, чем вкуса. А тем, кто любит «погорячее», нужен красный. Затем кладут в морозильник, и уже через две-три недели его можно есть. Свежим такое сало остается целый месяц. Потом его тоже можно есть, но вкус уже не тот.

Мокрый способ, то есть засолка сала в рассоле. Сало режут большими кусками, кладут в ведро и заливают крепким рассолом: на ведро берется два килограмма соли. Время приготовления - от девяти суток до двух недель, причем каждые три дня воду нужно менять и добавлять соль. Но награда за труды – снежно-белое сало, которое тает во рту. Правда, специи в мокрое сало не добавляют, зато храниться оно может в морозильнике целый год и вкуса не меняет.

Вареное сало – этот способ засолки для самых осторожных. Перед засолкой сало три часа варят, добавив побольше соли и специй. Оно станет не только ароматным, но и безопасным – снизится риск заражения трихинеллезом и свиным цепнем. Вареный жир хрюшки еще теплым надрезают, начиняют чесноком и снова добавляют соль. После этого, сложив сало в холщовый мешочек, отправляют его в морозилку. Будет готово через неделю, не испортится полгода.

А вот рецептов засолки очень много, и сегодня я обязательно поделюсь с вами некоторыми.

Умело засоленное сало сохраняет свежесть и вкус много лет. Раньше в деревенских домах кололи свиней поздней осенью, сало заготавливали на всю зиму, но хватало его до нового убоя скота. Да что говорить, во многих селах и сейчас жители сами солят сало и умудряются сохранять его. А способы засолки очень простые.


Сало по-деревенски

Способ №1

После убоя свиньи сало остужают 2-3 дня. Затем его нарезают полосками не шире 10 см. Полосы разрезают на бруски, но не ровные, а косо – в виде трапеции, так они лучше укладываются в банки.

Куски сала натирают крупной солью (желательно не йодированной), смешанной с молотым перцем, крошеным лавровым листом (можно тмином или кориандром, кто как больше любит). Затем укладывают в трехлитровые банки слоями, узкими концами кусочков к центру. Если в середине оказывается пустота, ее можно заполнить специально вырезанным по форме кусочком сала.

Верх банки заполняют еще более мелкими кусочками и засыпают солью до крышки, а потом закатывают. Именно закатывают - воздух вредно действует на сало - оно желтеет и приобретает неприятный привкус, а в банках может храниться до года без потери качества.

Банки с салом можно хранить в подвале или обычной кладовке, но не на свету. Перед употреблением банку вскрывают, сало вынимают, очищают соль ножом и все кусочки, сложив в целлофановый мешок, кладут в морозильную камеру холодильника. Вкус сала сохраняется таким, каким он был у только что посоленного.

Способ №2

Еще не остывший шпик нарезать кусками длиной 20-25 см и шириной 7-10 см. Через каждые 3-5 см проткнуть куски тонким ножом и начинить чесноком (зубчик чеснока разделить на 4 части). Для придания большего аромата куски сала можно и натереть чесноком. Затем их следует обсыпать черным душистым перцем и сложить в эмалированную посуду.

Остается приготовить рассол: 1 пачка соли крупного помола на 5-6 л воды. Сало залить рассолом, а сверху положить нетяжелый гнет, чтобы сало погрузилось в рассол.

Через неделю сало готово к употреблению. Но не спешите его доставать целиком. В рассоле оно может храниться все лето.

Если же в конце хранения сало будет слишком соленым – не беда. Достаньте его из рассола, дайте обсохнуть и через 2-3 дня соль выступит на поверхности. Ее можно очистить ножом и сало снова станет вкусным.

Способ №3

Снятое со свиной туши сало режут на продолговатые куски средней величины. Большие куски посередине надрезают, чтобы лучше проникала соль в толщу сала. Куски сала тщательно натирают солью со всех сторон (1 кг соли на 15 кг сала) и плотно укладывают рядами в чистую, без посторонних запахов тару (плотно сбитые ящики, кадки и т.п.), на дно которой предварительно насыпают слой соли. Каждый ряд также пересыпают солью, причем на верхний ряд соли насыпают больше.

На сложенное сало кладут дощатый круг или четырехугольник, в зависимости от формы тары, а на него кладут груз, чтобы куски сала лежали плотнее, что способствует равномерному просаливанию.

Через несколько дней сало перекладывают: верхние куски вниз, нижние наверх. К употреблению сало готово через 2-3 недели.

Потом, обсыпав его крупной солью, продевают в края каждого куска веревку и вешают на неделю в прохладном сухом месте, чтобы его продувало. Некоторые вешают сало на несколько часов в холодный дым.

Сало (шпик) сохраняется длительное время только в хорошо просоленном виде. Хранить его можно в ящиках, пересыпав между кусками и рядами солью, взятой в количестве около 3 процентов к весу сала.

Уникальной особенностью сала является то, что его нельзя пересолить: сколько соли ни положи для засолки, оно возьмет ровно столько, сколько нужно, не больше и не меньше.

Кусочек сала с черным хлебом гораздо полезнее для "перекуса" в рабочее время, чем самая дорогая колбаса, булочки или пирожки, так как оно содержит кислоты, участвующие в строительстве клеток организма, является составляющей фермента сердечной мышцы, содействует образованию гормонов.

Учитывая тот факт, что большинство из нас живет в городах, а значит, не имеет возможности засолить сало от собственной свиньи, мы покупаем сало на рынке или в магазине. И вот здесь-то нам и потребуются советы знатоков по засолке сала. Мы-то хотим, чтобы получилось оно вкусным и аппетитным.

…Покупая сало на рынке, прежде всего убедитесь, что продукция имеет клеймо – своеобразный «символ здоровья».

…Сало должно быть привлекательным как снаружи, так и внутри, белого или нежно-розового цвета с мягкой кожицей. Следите за тем, чтобы на сале не было пятен и кровоподтеков. Тонкая мягкая кожа говорит о том, что продукт будет вкусен и мягок.

…Хорошее сало мягкое и податливое, нож входит в него легко, как в сливочное масло.

…Если сало желтое или серое, оно старое, следовательно, при засоле оно не будет особенно вкусным.

…Сало должно пахнуть только салом, а не рыбой, рядом с которой оно лежало, или чем-то другим. Исключение составляет мясо хряка – оно пахнет мочевиной. И если вдруг по незнанию вы все-таки купили такое сало, не отчаивайтесь, положение можно исправить. Просто подержите его три часа в теплой воде с чесноком, запах исчезнет.

…Сало с толстой кожей тоже можно засолить, но учтите, что оно будет жестким. Поэтому такое сало больше подойдет для приготовления на нем различных блюд, например, для жарки картофеля или тушения овощей.

…Сало, которое продают на рынке, не моют, а скребут ножом, перед засолкой же держат в воде двенадцать часов, чтобы оно стало еще более податливым и мягким.

…Чтобы сало не "старело", когда вы его засолили и разложили по банкам, нужно приготовить соленый раствор и залить им сало.

…Со специями и пряными травами сало, шпик и копчености получатся намного вкуснее и ароматнее. При засолке сало натирают приправой, а при приготовлении холодных закусок - посыпают ими.

Сало не портится и в жару, поэтому это важное его свойство можно использовать, когда отправляешься в поход. Что может быть лучше печеной картошки, краюхи хлеба из муки грубого помола, репчатой луковицы, нарезанной тонкими кольцами, и кусочка тонко нарезанного сальца, когда сидишь вечером у костра? А если сальце еще и с мясными прожилочками… Не устоишь от искушения съесть эту вкуснятину!

А у меня для вас есть еще несколько рецептов на сегодня.


Классический способ засолки сала

1 кг сала обильно посыпать солью и оставить на холоде на двое суток. Через двое суток сало (соль с него не стряхивать) и горсть луковой шелухи опустить в кипящую воду. Добавить 5-6 штук лаврового листа, перец горошком, 1 ч. ложку черного перца и Ѕ ч. ложки красного, соль и перетертый чеснок (2 головки). Варить 7 минут с момента закипания.

Остудить сало в рассоле, затем вынуть его, очистить от шелухи, сложить в целлофановый пакет – и в морозилку.

Сало готово через сутки. Не бойтесь пересолить, сало возьмет столько, сколько ему нужно. Если не досолили, можно посолить еще в пакете - и опять в морозилку.

Такой способ засолки подойдет даже не для самого свежего и хорошего сала.


Самый простой способ засолки сала

Нарежьте сало кусками примерно по 300 г, щедро обваляйте куски в соли. Сложите в полиэтиленовый пакет (банку, миску, кастрюлю) и положите в темное прохладное место. Через трое суток сало готово.


Быстрый способ засолки сала

Такое сало можно приготовить за 2-3 часа. В стеклянную банку укладывают сало, соль, чеснок и приправы по вкусу. Потом все заливают кипятком, накрывают крышкой. Как остынет, можно есть, а можно подморозить в испарителе, будет еще вкуснее.

И еще один способ:

Подготавливаем куски сала размером 10x15 см. Щедро натираем их хмели-сунели и чесноком с солью, кладем все в кастрюлю шкуркой вниз, пересыпая слоя солью. Сверху кладем гнет. Через 3-4 дня сало готово!

Перевёрнутый баклажан (Батенжен маклюби)
Арабская кухня-
Когда я прочитала название этого блюда , оно меня заинтриговало, а когда увидела ингредиенты, которые входят в его состав, поняла -- что это блюдо просто не может быть не вкусным ! Поэтому немедленно был составлен немногочисленный список продуктов и вручён мужу.
Количество ингредиентов буду приводить как в рецепте, а в скобках будут мои изменения.


Читать далее...

ИНСТРУКЦИЯ:КАК ВСТАВИТЬ РАМОЧКУ К СЕБЕ В ДНЕВНИК.

Здравствуйте дорогие читатели моей маленькой галереи!
Решила наконец создать пост для тех кто не умеет пользоваться рамочками.В комментариях часто задают один и тот же вопрос:''Как вставлять рамочки у себя в дневнике?''Попытаюсь наглядно обьяснить как это делать.Если возникнут еще вопросы будем вместе обсуждать в комментариях.И так начнем.
В первую очередь под каждой рамочкой есть окошко с кодом,или оно находится в первом комментарии.Левой кнопкой мыши нажмите на начало кода и протяните его вниз,код обычно длинный,дождитесь до полного его окончания,затем правой кнопкой мыши копируйте его.
<center><table border="4" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//52/769/52769895_7833118cbf68.jpg" cellpadding="5" cellspacing="3" width="650"><tbody><tr><td><center><table border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/781/44781626_damask281.gif" cellpadding="5" cellspacing="0" width="650"><tbody><tr><td><center><table border="0" background="" cellpadding="1" cellspacing="3" width="500"><tbody><tr><td><center><table border="4" background="//i048.radikal.ru/0804/99/3940e1984acd.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0" width="500"><tbody><tr><td><center><table border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//52/769/52769895_7833118cbf68.jpg" cellpadding="4" cellspacing="2" width="500"><tbody><tr><td><center><center><center><font size="5" color="#332222" face="Monotype Corsiva"><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//52/763/52763929_35235703_33194156_deti_4.gif" width="599" height="382" alt=" (699x482, 611Kb)" /><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//48/191/48191972_dr69.gif" width="253" height="43" alt="dr-69 (253x43, 16Kb)" /> <br /> Ваш текст <br /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//48/191/48191972_dr69.gif" width="253" height="43" alt="dr-69 (253x43, 16Kb)" /> <br /> </font></center></center></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr></tbody></table><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/2872037/profile"><font color="#554433"><font size="1"><b><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//52/769/52769303_kafve.gif" width="120" height="20" alt=" (220x40, 8Kb)" /></b></font></font></a></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr> </tbody></table></center>
Читать далее...

Перевод всех команд с английского на русский

Смотреть

Анимированные надписи "Добро пожаловать!" для Вашего блога.

Доброго времени суток, дорогие мои постоянные читатели и гости моего блога. Сегодня я хочу представить Вашему вниманию красивые надписи в виде приветствия, которые можно вставить в эпиграф своего дневника. Ведь очень многие пользователи Ли.ру хотят, чтобы их дневник выглядел красиво. А для тех, кто хочет, но не знает, где находится эпиграф, я расскажу коротенько.
Под Вашим аватором есть кнопочка "Настройки". Жмем на нее и на следующей страничке выбираем из левого списка "Настройки дневника". Крутим страничку вниз и ищем "Эпиграф дневника". Вставляем туда скопированный код понравившейся надписи. Жмем "Внести изменения". Все готово! Наслаждаемся красивым приветствием!
Кстати, эти надписи можно использовать не только на Ли.ру. Их и в блог на Maile можно вставить. Все отлично работает.


<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://vcechtonado1.narod.ru"><img src="http://img183.imageshack.us/img183/4302/welcome2jm4.gif" border="0" alt="" /></a>

Выбираем приветствие>>>

Елена Ваенга - Курю

Если бы ты знал, как мне жаль!
Если бы ты знал, как болит!
Если бы ты видел мою печаль в лицо,
Ты б узнал, что она говорит.

Да не важно, что ты сказал!
Ведь не важно что, а как!
Я тебя услышала, я поняла,
Да и ты далеко не дурак.

Снова стою одна,
Снова курю, мама, снова,
А вокруг - тишина,
Взятая за основу.

Снова стою одна,
Снова курю, мама, снова,
А вокруг - тишина,
Взятая за основу.

Блин, какой печальный момент,
Вот как тут не спросить: "Где стакан?"
Да, вроде бы нашли пятый элемент,
Разделив его напополам.

Да не важно, что ты сказал!
Ведь не важно что, а как!
Я тебя услышала, я поняла,
Да и ты далеко не дурак.

Снова стою одна,
Снова курю, мама, снова,
А вокруг - тишина,
Взятая за основу.

Снова стою одна,
Снова курю, мама, снова,
А вокруг - тишина,
Взятая за основу.

Если бы ты знал, как мне жаль!
Если бы ты знал, как болит!
Если бы ты видел мою печаль в лицо,
Ты б узнал, что она говорит.

Да не важно, что ты сказал!
Ведь не важно что, а как!
Я тебя услышала, я поняла,
Да и ты далеко не дурак.

Снова стою одна,
Снова курю, мама, снова,
А вокруг - тишина,
Взятая за основу.

Снова стою одна,
Снова курю, мама, снова,
А вокруг - тишина,
Взятая за основу.

Украинский "сникерс"

Рецепты засолки сала я уже выкладывала вот здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post46217612 сало копченое
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post9116319 лёгкий способ засолки сала
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post7761236 горячий посол сала
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post7727335 домашняя грудинка

А на днях попался мне на глаза еще один оригинальный рецепт засолки сала. Вот, засолила.
Рецепт довольно простой. Берем кусок свежего сала, нарезаем его на пласты, толщиной примерно около 1 см, натираем красным и черным перцем, густо натираем давленным чесноком, посыпаем солью и нарезанной зеленью петрушки. Соль лучше брать мелкую и солить осторожно, прислушиваясь к внутреннему голосу, иначе можно легко пересолить. Затем сворачиваем сало в тугой рулетик, заворачиваем каждый рулетик в плёнку. Кладем на 2 суток в холодильник, потом убираем в камеру. Когда надо, достаем, нарезаем на кусочки и наслаждаемся. Оно даже замороженное легко режется.

Читать далее...

НЕМЕТРИЧЕСКИЕ МЕРЫ

агат (agate) = 5 1/2 пунктов = 2,07 мм
акр (a.) = 4 руда = 0,405 га
аршин = 16 вершков = 71,12 см
барликорн (barleycorn) = 4 линии = 8,5 мм
баррель (barrel) британский для жидкостей = 36 британских галлонов = 163,6 л
баррель (barrel) британский для сырой нефти = 34,97 галлонов = 158,988 л
баррель (barrel) для жидкостей = 31.5 галлонов = 119,2 л Читать далее...

Здесь можно скачать замечательные книги по кулинарии



Очень много хороших книг
http://www.all-ebooks.com/culinary
совершенно бесплатно!

Мойва в кляре


Свежую мойву брать желательно покрупнее. Еще нужен репчатый лук, яйцо, мука, соль, перец.

Удалить у рыбы голову, внутренности и позвоночник (если вы возмете позвоночник от головы он легко полностью отойдет от мякоти). Сделать кляр-смешать яйцо, мелко порубленный лук, соль, перец, муку - должен получиться средней густоты кляр. Обвалять филе мойвы в кляре и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Особенно хорошо такая рыбка идет с пивом.
Смотреть другие рецепты из мойвы
Пряная мойва

Мойва, жареная с луком

Шпроты

Пирог с мойвой

Елена Ваенга - Желаю

Солнце, ярко светит
И смеются дети
И мы рука об руку
Идём с тобою рядом
И говорить не надо
Всё и так понятно
И мне приятно
Всем вам говорить

Припев:
Желаю,
Чтоб вы все были здоровы
И чтобы над вами
Сияло солнце ярче
Чем на Мадагаскаре
Чтоб до ста лет жили
Чтоб горя не знали
И чтобы ваши дети
Вас радовали, хоп!

Я желаю мира
Я добра желаю
И каждому здоровья
От всей души желаю
И мне не много надо
Хочу, чтоб были рядом
Любимые и вся моя родня

Припев:
Желаю,
Чтоб вы все были здоровы
И чтобы над вами
Сияло солнце ярче
Чем на Мадагаскаре
Чтоб до ста лет жили
Чтоб горя не знали
И чтобы ваши дети
Вас радовали

Солнце, ярко светит
И смеются дети
И мы рука об руку
Идём с тобою рядом
И говорить не надо
Всё и так понятно
И мне приятно
Всем вам говорить

Припев:
Желаю,
Чтоб вы все были здоровы
И чтобы над вами
Сияло солнце ярче
Чем на Мадагаскаре
Чтоб до ста лет жили
Чтоб горя не знали
И чтобы ваши дети
Вас радовали

Корейская закуска из баклажанов (хе)


Нужно:
3 средних баклажана
2 красных сладких перца
3 небольших головки лука
1 крупная морковь
укроп, петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса
раст. масло
Начинать делать лучше с вечера.
Баклажаны нарезать тонкой соломкой посолить 1ст.л. соли и оставить на ночь. Затем баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Морковь нашинковать соломкой или натереть на корейской терке, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к обжаренным баклажанам, добавить давленный чеснок, заправить уксусом, перцем, солью и перемешать. Оставить настаиваться под крышкой часов 8. Для любителей остренького эта закуска просто объедение!

Аркадий Рывлин"О любви"

О ЛЮБВИ В зоопарке весной Над проталинками, Где звенела синиц перекличка, Слон слонихе шепнул: -Моя маленькая Слон слонихе шепнул: -Моя птичка... Читать далее рамочка от Егоровой Татьяны

Коды поста тут > >

ПейзажноЛетнее|Alan Giana

Картины Алана - очаровательные убежища  от суеты - спокойные прибрежные водные волны, милые домики в цветущих, ухоженных садах, райские птицы и бабочки, увлекательные рождественские сцены.  Места, где мы можем избежать на мгновение суетность мира и оценить все красоты вокруг нас.
Родился  он и вырос в штате Коннектикути. Одним из первых своих произведений искусства он нарисовал   в возрасте четырех лет, когда  схватив  маркер,  начал рисовать в доме на стене. Излишне говорить, что его родители были не слишком счастливы, но увлеченье ребенка поощряли. Отец Алана - художник по керамике, и маленьких мальчик часто помогал отцу. Небольшая подборка работ Алана для Вас ...

Alan Giana

30

фотохудожник Терье Соргьерд и его потрясающие снимки

смотреть на полном экране

Норвежский фотохудожник Терье Соргьерд выполнил потрясающие по своей красоте снимки небесной сферы, проведя неделю на вершине испанской горы Тейде, что на острове Тенерифе. Находясь там с 4 по 11 апреля, энтузиаст так старался запечатлеть как можно больше красот природы, что за это время спал лишь 11 часов, пишет газета The Daily Mail.

Но отснятое им стоит этих лишений. Норвежец с вершины самой высокой горы Испании пронаблюдал за облаками, которые пробегают перед глазами зрителя, как океанские волны. Причем, в отличие от простых смертных, которые любуются облаками снизу - он наблюдал за облачным покровом сверху.

Млечный путь.

Ночью Терье Соргьерд снимал звездное небо, причем особое очарование виду галактики придала песчаная буря, которую принесло из пустыни Сахара. "Мощная песчаная буря ударила по Сахаре 9 апреля. Примерно в 3 часа ночи она добралась и до меня, так что я практически не мог разглядеть небо собственными глазами. А ведь я установил свою камеру на съемку Млечного пути в течение пяти часов. И был уверен, что песчаная буря испортит все дело. Но, к моему удивлению, камера смогла снять песчаную бурю, подсвеченную островом Гран-Канария, и она смотрелась как золотые облака. Звезды светили сквозь эти облака, что стало, по-моему, интересным сюжетом", - рассказал фотохудожник.

Свои видеосюжеты, которые Соргьерд создает на основе последовательности фотоснимков, художник разместил на сайте vimeo.

Ранее он выполнял ряд снимков северного сияния в районе Киркенеса, подобравшись близко к российской границе.

Северного сияния в районе Киркенеса

The Arctic Light

 

Серия сообщений "Фотографии":

Фото, фотографии

Часть 1 - Редкие фотографии знаменитосте
Часть 2 - Фотовыставка “Легенды Голливуда. 50-60 годов."
...
Часть 17 - Знаменитые «потерянные» сады.
Часть 18 - Эти странные вокзалы
Часть 19 - фотохудожник Терье Соргьерд и его потрясающие снимки
Часть 20 - Фотограф Fontana Maurizio
Часть 21 - МакроКапельное
...
Часть 25 - Красавицы Голивуда
Часть 26 - Как апельсины спасли Одессу.
Часть 27 - Винтажные фотографии 50-х годов

Серия сообщений "Видео":

Видео

Часть 1 - Видеоэнциклопедия. Знаменитости. Всего 7 мин.
Часть 2 - фотохудожник Терье Соргьерд и его потрясающие снимки
Часть 3 - "МУЗЫКАЛЬНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ( 7 ФИЛЬМОВ) ВМЕСТЕ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ МУЗЫКОЙ!!!

Фотограф Fontana Maurizio

 

Фото.......

8 блюд, которые заставят любого на вас жениться!

 

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через... ну, вы сами знаете что. Если же вы собираетесь прокладывать этот путь в Новогоднюю ночь, без ориентиров не обойтись. Предлагаем вашему вниманию 8 сногсшибательных по своей простоте и, одновременно, неоспоримым вкусовым качествам блюд от ЖЖ-блоггера Вероники Белоцерковской, известной в сети как belonika.

 

Читать далее...

Елена Ваенга - Аэропорт

Аэропорт, улетаю...
Миллион глаз - и я тону.
Как ты успел, а я не знаю,
не опоздать на минуту?

Ну где же ты раньше был?
И где была раньше я?
И как я могла так жить,
Я не понимаю!
Ну где же ты раньше был?
И где была раньше я?
Давай же на этот раз
друг друга, не потеряем!

Аэропорт, улетаю...
Сердца одну половину
Я не отдам, я потеряю
в белых снегах нашей земли.

Ну где же ты раньше был?
И где была раньше я?
И как я могла так жить,
Я не понимаю!
Ну где же ты раньше был?
И где была раньше я?
Давай же на этот раз
друг друга, не потеряем!

Давай же на этот раз
друг друга, не потеряем!

Благодарю, спасибо-анимация.
 

Читать далее

Мед и корица - панацея от всех заболеваний

 

Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам. Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.  ПРИМЕЧАНИЕ: Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты. СНИЖЕНИЕ ВЕСА (см. также ПОХУДЕНИЕ): Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться. ПОХУДЕНИЕ:

Читать далее...

ПАРК МИРА (WORLD PARK) КНР, ПЕКИН Как можно побывать за несколько часов в Африке, Европе, на Востоке, в обеих Америках? Где можно одновременно увидеть Эйфелеву башню и Тауэрский мост, Большой Каньон и деревню зулусов, остров Пасхи и Стоунхендж? Это кажется невероятным! Однако, такое путешествие возможно. Нудно лишь приехать в Пекин и отправиться в Парк Мира (World Park), который находится на юго-западе города. Здесь на площади в несколько гектаров представлены все наиболее известные мировые архитектурные шедевры. Кроме уже перечисленных тут есть Собор Святого Петра в Ватикане, афинский Акрополь, египетские пирамиды, дворец императора Таиланда, Тадж-Махал, Пизанская башня, Белый дом и Капитолий, статуя Свободы, Собор Парижской Богоматери, Сиднейская Опера, остров Манхеттен еще с башнями-близнецами и многое-многое другое. Есть здесь и мифический Троянский Конь, как его представлял себе современный автор (почему-то с большими застекленными окнами), и утраченный Александрийский маяк. Сам Китай в парке представлен Великой Стеной и садами Сучжоу. Прогулка по этому парку — захватывающее приключение. Она интересна и познавательна как для детей, так и для взрослых. Возле каждого экспоната установлены поясняющие таблички на китайском и английском языках. Особенно сердце тронула композиция нашей Красной Площади. Рядом, на газоне, стрижеными кустами выведено по-русски — Российская Федерация. Мне посчастливилось быть знакомой с архитектором Екатериной Сергеевной Ожеговой, которая участвовала в строительстве этого кусочка России на китайской земле. Она рассказала мне интересные подробности. Оказывается тогда, пятнадцать лет назад, для изготовления нескольких миллионов красных кирпичиков, из которых сложен миниатюрный Кремль и Исторический музей, была построена специальная мастерская. Екатерина Сергеевна была единственным иностранцем в этом проекте, поскольку по китайскому законодательству иностранцы не могут выполнять работу, которую способны сделать сами китайцы. Китайцы перекрасили Собор Василия Блаженного в неестественно яркие цвета. Может быть, так им кажется красивее… Создание Парка Мира должно было способствовать укреплению международных связей. Китайские бизнесмены, которые сотрудничали с Англией, спонсировали постройку Бик-Бена. Те, кто работали с французами, давали деньги на соответствующую композицию. Некоторые экспонаты были созданы на пожертвования. Интересно, что большинство построек в Парке Мира выполнено в масштабе 1:8, то есть в восемь раз меньше оригиналов. Исключение составляют лишь очень крупные объекты, например, египетские пирамиды, которые сделаны в более мелком масштабе. Интересно, что масштаб 1:8 считается идеальным для восприятия такого рода объектов. Кстати, в этой же пропорции сделана кукла Барби: одна восьмая роста среднего человека... Сейчас Парк Мира — излюбленное место у жителей Пекина и туристов. Летом здесь высаживается множество ярких цветов, хотя частенько они бывают высажены, что называется, ни к селу, ни к городу. Например, вокруг египетских пирамид, на площади в «Ватикане». Тут проводятся национальные праздники разных народов мира. По парку можно прокатиться на маленьком поезде, похожем на те, что ездят у нас на ВВЦ. Светлана Чижова **************************************************

ДЕВОЧКИ, МОИ ХОРОШИЕ....

Очень хочу общаться с вами,читать ваши красивые дневники. Никак пока не получается.
Заболела, хвори одолели,
Тусклые глаза глядят устало,
В волосах снежинки от метели.

Я тебя жалею всей душою
Видишь, я с тобою, дорогая.
Отведу болезнь своей рукою
Не волнуйся мама, я большая.

Без тебя мне точно будет плохо,
Ты живи подольше, понимаешь,
Ах, какая я была дуреха,
Только ты ошибки все прощаешь.

Без тебя мне точно будет плохо,
Я ведь тоже уж не молодая,
Я слежу за каждым твоим вздохом
И хочу, что б ты была живая.

Старенькая мама моя стала,
Тяжело с болезнями бороться.
Нитью нас одной судьба связала,
Пусть она подольше не порвется.

Елена Аткина

Сорта мёда

 

Самый известный и распространенный - цветочный мед. Пчелы вырабатывают его из нектара цветущих растений (трав, кустарников, деревьев) - как диких, так и культурных.

Мед, собранный преимущественно с одного вида растений, называется монофлерным (от моно - "один" и французского fleur - "цветок"), а с нескольких видов растений - полифлерным. Монофлерные сорта называют по виду растений, с которых собирается нектар (липовый, гречишный), а полифлерные - по месту сбора (лесной, луговой). Если мед собран с разных растений и трудно определить, с каких именно, то такой мед называют цветочным (смешанным).

По способу получения меда разделяются на центробежные и сотовые. Центробежный мед получается при выкачивании его из сотов на медогонке. Центробежные меда продаются жидкими или твердыми. Твердые меда носят название осевших, или засахарившихся, так как сахар в них кристаллизуется. Сотовым называется мед, поступающий в продажу вместе с сотами. Такой мед мало распространен, главным образом, потому, что при потреблении сотового меда неэкономно растрачивается воск, имеющий большую ценность и в пчеловодстве и в разных отраслях промышленности.

Засахаривание (садка) меда. Переход жидкого меда в твердое состояние носит название садки, засахаривания или кристаллизации меда. Садка меда начинается при появлении в нем кристаллов сахара. Группы кристаллов, как более тяжелые, по сравнению с другими частицами меда, опускаются вниз на дно посуды - "садятся". Вот почему засахаривание меда происходит всегда снизу (со дна) и постепенно доходит до верха посуды. Одни меда засахариваются быстро, другие медленно; часто падевые меда совсем не кристаллизуются. Чем больше в меде тростникового сахара и чем меньше падевых веществ, тем скорее он садится. Мед, собранный с крестоцветных растений (сурепки, редьки, горчицы, рапса), очень быстро засахаривается. Некоторые меда при садке образуют большие крупинки сахара, другие настолько мелкие, что засахарившийся мед имеет салообразный вид и напоминает помадку.

Читать далее...

Гормоны и их влияние на вес

 

Гормоны, которые играют роль в процессе метаболизма и регуляции веса. Эстрогены В нашем организме имеется три вида эстрогенов: эстрадиол, эстрон и эстриол. Эти три вида не являются взаимозаменяемыми, т. к. они оказывают решающее влияние на женский организм в среднем возрасте.

Читать далее...