Очень оригинальное блюдо можно приготовить из простых плавленых сырков. Оно не только обогатит праздничный стол, внесет в него разнообразие и свою изюминку. Но еще и обескуражит гостей своей простотой и вкусом. Готовится сие блюдо очень и очень быстро, можно сказать даже молниеносно – так что подойдет и для тех кто ждет гостей, желанных но нежданных. В кляр так же можно выдавить зубчика 2 чеснок – это принесет пикантность и новый вкус. Если нет молока, можно в кляр добавить сметану, негустую. Ну в крайнем случае просто воды. Муки берем столько что бы кляр получился густым и хорошо обволакивал «брусочки»

Все что вам нужно  указано на фото

Сырки нарезать брусочками, где то полтора сантиметра сторона. Яйцо, молоко и муку – смешать или взбить, и приготовить густой кляр.

Каждый сырок обмакиваем в кляре, обсыпаем панировочными сухарями и жарим на растительном масле. Масла нужно брать много, и хорошо его разогреть – что бы схватывался кляр, а не таяли сырки.

Следим что бы равномерно зарумянивались со всех сторон и достаем.

Украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

источник

500 г (2 пачки) творога,

1. Творог выложить в миску и размять, чтобы не было комочков. Вбить яйца, всыпать пшеничную муку, добавить по вкусу соль и специи, перемешать.

2. Сыр нарезать брусочками, сладкий перец – полосками. Укроп вымыть и стряхнуть воду. Творожное тесто выложить ровным пластом на пергамент или пищевую полиэтиленовую пленку, на него поместить сыр, сладкий перец и укроп (в ряд).

3. При помощи пергамента (или пленки) свернуть тесто с начинкой в рулет, запанировать в сухарях и выложить на смазанный маслом противень. Запекать 15-20 минут при 180оС. Подать, нарезав на порции и гарнировав зеленью.

Приятного аппетита!!

источник