Без заголовка |

2010 год. США
Режиссер: Марк Манден
В ролях: Клер Луиз Коннолли, Ромола Гарай, Криc О’Дауд, Сара Джейн О’Нейлл, Блейк Ритсон, Branwell Donaghey, Мэйми МакКой, Джиллиан Андерсон, Ричард Э. Грант, Марк Гатисс
"Багровый лепесток и белый" - несентиментальная история девятнадцатилетней проститутки по имени Конфетка, события которой разворачиваются в викторианском Лондоне.В центре этой "мелодрамы без мелодрам" - стремление юной женщины не быть товаром, вырвать свое тело и душу из трущоб. Мы близко познакомимся с наследником процветающего парфюмерного дела Уильямом Рэкхэмом и его невинной, хрупкого душевного устройства женой Агнес, с его "спрятанной" дочерью Софи и набожным братом Генри, мучимым конфликтом между мирским и безгреховным. Мы встретимся также с эрудированными распутниками, слугами себе на уме, беспризорниками, уличными девками, реформаторами из Общества спасения. Мишель Фейбер начал "Лепесток" еще студентом и трижды переписывал его на протяжении двадцати лет. Этот объемный, диккенсовского масштаба роман - живое, пестрое, прихотливое даже, повествование о людях, предрассудках, запретах, свычаях и обычаях Англии девятнадцатого века. Помимо прочего это просто необыкновенно увлекательное чтение...
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Делаю часто....очень уж любят мои капустку..
1кг капусты
1/2 пачки маргарина( или масла)
тесто--
3ст.л майонеза
5ст.л сметаны
3 яйца
6ст.л муки
1ч.л соли
2ч.л бакпульвера (можно обычный разрыхлитель!)
выпекать 200-220гр.30 минут
капусту шинкуем и укладываем в лист
затем топим маргарин и сверху капусту поливаем
затем сверху заливаем тестом и в духовку
уверяю вас ,вы получите огромное удовольствие кушая его.
в этот раз я делала двойную порцию. на фото справа---тесто сделала жидкое, слева очень густое.....жидкое всем понравилось больше!
|
Без заголовка |
|
Аудио-запись: *Ирина Круг-Где ты?* |
Музыка |
24024 слушали 321 копий |
ToKiTo4Ka
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Аудио-запись: советую послушать) |
Музыка |
13237 слушали 214 копий |
ресничкаа
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Вальс дождя |
Музыка |
141315 слушали 2445 копий |
Alxdm
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://moireceptik.ru/zalivnoe/62-holodec-iz-kuricy.html

Холодец из курицы получается очень нежным и прекрасно подойдет как закуска под водочку. Такой холодец готовится значительно быстрее, чем обычный холодец из лытки свинины.
Нам понадобится:
* курица 1 -1,5 кг.
* морковь - 2 шт.
* лук репчатый - 1 шт.
* лавровый лист
* перец горошком
* соль
* чеснок
* желатин 2 упаковки по 15 гр.
Приготовление:
1. Промытую и потрошеную курицу залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит - снять пену с поверхности бульона, добавить очищенную морковь, лук, чеснок и перец. Варить курицу до тех пор, пока мясо не будет с легкостью отставать от костей. Примерно за 10-15 мин.до окончания варки добавить лавровый лист.
2. Желатин развести в трех стаканах теплой, кипяченой воды и дать ему набухнуть (30-40 мин.)
3. Пока желатин набухает, вынуть курицу и овощи из бульона, процедить бульон. Для заливания холодца нам понадобится примерно 1,5 л. готового бульона.
4. Отделить мясо курицы от костей и нарезать небольшими кусочками. Теперь красиво выложить кусочки мяса на дно формы и украсить все колечками моркови и зеленью.
5. Следующий шаг - бульон. Процеженный бульон поставить на огонь, выложить в него набухший желатин и тщательно перемешать. Бульон должен нагреться, но не кипеть!
6. Теперь очень аккуратно, постепенно залить куринное мясо. Лучше заливать не сразу, а сначало залить на 1-2 см., дать немного остыть и только потом залить уже полностью, чтобы мясо покрылось сверхом. Таким образом мясо не всплывет кверху, оно будет закреплено уже изначально этими двумя сантиметрами бульона.
Вот и готов холодец из курицы. Можно подавать его к столу, не забыв подать хрен, горчицу или зелень.
|
Без заголовка |
Курица, запечёная на соляной подушке

Самый простой способ запекания курицы, не требующий практически никаких усилий и затрат.
Рецепт
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Не могу читать эти стихи без слез.
Она несла ребенка на груди, то был сынок ее новорожденный.
Расстрел и лагерь были позади, а впереди — путь, вьюгой занесенный…
Чтоб выжил сын, она сняла жакет, потом в фуфайку сына замотала.
И у берез, когда настал рассвет, чтоб сил набраться, на минутку встала…
Разведка шла, а ветер стужу нес, в лицо солдатам липкий снег бросая.
Вдруг, трое встали, видят -меж берез, стоит в рубашке женщина босая…
Солдаты ахнули, вплотную подойдя, что это: призрак, явь иль наважденье…?
Под свист свирепый зимнего дождя, они застыли, стоя в изумлении…
В снегу, как статуя стояла Мать, рубашкою потрескивая звонко
И мертвой, продолжала прижимать, к своей груди кричащего ребенка!
Солдаты женщину зарыли в колкий снег, без шапок молча встали над могилой…
Но выжил двухнедельный человек и крошечное сердце не остыло!!!
Ушла разведка, а в Советский тыл — один вернулся строго по приказу,
Он нес ребенка — и мальчонка жил!
И не всплакнул в его руках ни разу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для этого блюда подойдет любая красная рыба: семга, форель и даже горбуша. Готовится оно легко и быстро, но от этого не становится менее вкусным.
Нам потребуется:
0.5 кг филе красной рыбы
1 средняя морковь
1 средняя головка репчатого лука
200 мл сливок
соль, перец по вкусу.
|
Аудио-запись: Фаусто Папетти. Сонный берег. |
Музыка |
|
Комментарии (0)Комментировать |
Без заголовка |

|
Без заголовка |

На 1,5 к свежих опят:
Опята довести до кипения и воду слить. Налить новой воды и отварить до готовности, около 20 минут. Воду слить.
Приготовить маринад:
1 л. воды,
2 ст. л. сахара,
4 ч. л. соли,
3 лавровых листа,
6 горошин перца,
6 гвоздичек,
3 ст. л раст. масла,
2 ч. л. уксусной к-ты 70%,
Маринад вскипятить, опустить туда отваренные грибы, прокипятить 2-3 мин., разложить в стерильные банки и закатать, перевернуть и под шубу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
У меня с этими оладушками веселая история связана. Раньше я думала, что такие толстые и пышные оладушки только на дрожжах бывают, но после замужества моя первая свекровь научила меня печь такие ладушки-оладушки. Прошло лет восемь, рецепт я освоила, кушает как-то свекровь эти оладушки и говорит: «Как здорово ты их печешь! Научи меня!!!». У меня ступор: «Ирина Алексеевна, вообще-то это вы меня учили…» Ступор у свекрови: «ПРАВДА?!!! Я даже не знала, что умею такие печь!!!»

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Ингредиенты для "Капустный пирог " Остановиться невозможно"" |
|
|
|
Без заголовка |

|