Торт – обязательный атрибут любого праздника. Надо приложить особые усилия, задействовать фантазию и мастерство, чтобы создать кулинарный шедевр. Без хорошего рецепта, приличного багажа времени и кондитерских навыков не обойтись, чтобы приготовить вкусный и красивый домашний торт.

Однако иногда хочется сладостей в будни, например, для повышения настроения. Сладкоежки, приготовьтесь. Этот необыкновенно вкусный тор на скорую руку – бесподобный выход для такой ситуации. Пошаговый рецепт с фото торта на скорую руку со сгущенкой довольно прост, приготовление молниеносно, а красота получается неописуемая. Доказательством тому является приложенное фото.

Как готовится быстрый торт со сгущенкой:

Тесто: в миску наливаем 0,5 л кефира (2,5%), добавляем чайную ложку соды, банку (0,5 л) сахара.

Кстати, на кефире получается очень вкусный бананово-мандариновый торт без выпечки, его мы тоже рекомендуем приготовить.

/only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/14.jpg" target="_blank">http://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/14.jpg 1000w" width="300" />

Вбиваем 5 штук яиц, сыплем щепотку соли, перемешиваем,

/only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/29.jpg" target="_blank">http://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/29.jpg 1000w" width="300" />

добавляем полулитровую банку муки, доводим до однородной массы. Комочков в тесте быть не должно. Желательно перед добавлением просеять муку, так как эта нехитрая процедура не только избавляет муку от мусора, попавшего в нее при производстве, но и насыщает ее кислородом.

/only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/34.jpg" target="_blank">http://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/34.jpg 1000w" width="300" />

Тесто для нашего необыкновенно вкусного торта на сгущенке, достигшее консистенции густой сметаны, делим на две равные части. Во вторую часть добавляем 2 столовые ложки какао. Таким образом, мы получим два коржа – белый и шоколадный.

/only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/63.jpg" target="_blank">http://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/63.jpg 1000w" width="300" />

Выпекаем два коржа для нашего быстрого торта при температуре 200 градусов по Цельсию около 30-40 минут. Проверяем как всегда – деревянной палочкой. Если тесто готово, то, проткнув палочкой тесто и вытащив ее, вы не увидите кусочков мокрого теста на ней.

/only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/54.jpg" target="_blank">http://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/54.jpg 1000w" width="300" />

Охлаждаем выпеченные коржи на решетке.

/only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/82.jpg" target="_blank">http://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/82.jpg 1000w" width="300" />

Далее щедро смазываем коржи кремом. По желанию можно приготовить пропитку из сахарного сиропа с добавлением ягодного или фруктового сока, ликера или коньяка.

/only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/92.jpg" target="_blank">http://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/92.jpg 1000w" width="300" />

Рецепт крема на сгущенке ля торта на скорую руку: 200 гр. вареного сгущенного молока или ириски + 100 гр. сливочного масла надо растереть вместе до однородной массы. В этом деле поможет миксер. Смешивать ингредиенты теста нужно на медленной скорости. Готово. Можно наносить на основу торта.

Также по нашему фото рецепту торта со сгущенкой на скорую руку желательно (но не обязательно) использовать орехи.

/only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/101.jpg" target="_blank">http://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/101.jpg 1000w" width="300" />

Отделяем ядра от скорлупы, рубим их на мелкие кусочки.

Сверху и по периметру посыпаем торт ореховой крошкой., чтобы замаскировать все неровности и сделать вкус нашего лакомства более ярким.

/only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/122.jpg" target="_blank">http://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2014/11/122.jpg 1000w" width="300" />

Наш торт на скорую руку получился необыкновенно вкусным. Подтверждением тому являются аппетитные изображения на фото.                                                                                                                                                      http://only-holiday.ru/recepty/torty/neobyknovenno-vkusnyj-tort-na-skoruyu-ruku.html